春季养生补血

2019-10-07 │ 春季养生补血 冬季补血养生汤

鲜桂圆补血吗

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜桂圆补血吗”,供您参考,希望能够帮助到大家。

大家都知道桂圆是非常滋补的一种食物,很多人都比较喜欢吃干桂圆,而且在我们制作火锅底料的时候也可以加入一些桂圆,其实桂圆的吃法是多种多样的,经常吃桂圆对身体也是有好处,对一些气血虚弱的人来说,就可以将桂圆当作零食补气血,那么新鲜的桂圆补血吗?

当然补血, 圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福 桂圆圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆墨光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜密,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。

经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究,发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。

龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

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鲜桂圆怎么晒干


新鲜的桂圆也被成为龙眼。龙眼水分比较充足,且有着极高的营养价值,但是再保存上,龙眼却是极不占优势的,所以很多人都将龙眼给晒干,将其制成桂圆。想要将龙眼晒干的话,需要掌握一定的步骤和方法,另外再挑选龙眼的时候也要多加注意。下面就为大家介绍鲜桂圆的晒干方法、挑选方法以及功效作用。

鲜龙眼怎么晒干成桂圆

1、龙眼处理:把龙眼带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用。

2、龙眼清洗:用清水洗去龙眼表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好。

3、龙眼水煮:把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。

4.龙眼晒干:用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。

5、龙眼保存:密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。

新鲜桂圆如何挑选

1、捏:用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。

2、看:颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。龙眼的果皮要选择无斑点,干净整洁的。有的外表长了霉点了,这种的千万不要选择了,对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了,里面的味道会很怪异。

3、滚:将桂圆倒在桌面上,质量好的桂圆因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。

4、剥:剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。

新鲜桂圆的功效与作用

1、益气补血,增强记忆:新鲜桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,能促进血红蛋白再生以补血,对全身有补益作用,能增强记忆,消除疲劳。

2、安神定志:新鲜桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3、养血安胎:新鲜桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌细胞:新鲜桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。

5、降脂护心,延缓衰老:新鲜桂圆可降血脂,增加冠状动脉血流量,对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用,可以延缓衰老。

桂圆上火吗 桂圆这样吃不上火还补血


桂圆是我们逢年过节必备的美食之一,我们知道桂圆不仅营养丰富,而且做法还有很多种,可以制成养生保健品来进行食用,效果比中药还好。那么如果桂圆吃多了也会对身体有不好的影响,桂圆上火吗?如何正确的吃桂圆?一起往下看吧!

桂圆上火吗

答案是肯定的。桂圆也称龙眼,很多人喜欢吃桂圆,尤其是女性朋友,桂圆营养丰富,含有人体所需的葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。中医认为,桂圆性温味甘,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,但如果食用龙眼过量,则会导致“龙眼病”发作,其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。

桂圆吃多后的害处:

1、桂圆中的热量含量高,吃多了容易发胖。

2、桂圆吃多了会引起便秘,口干等症状。

3、桂圆含糖量很高,糖尿病患者最好不要吃。

4、正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”,造成脸上长包,严重的还会影响到月经。

桂圆的营养价值很高,但由于桂圆偏温性,吃桂圆要适量,正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可,再不宜多食,桂圆吃多了上火,不易消化,对肠胃造成负担。

一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。

桂圆怎么吃不上火

1、适量即可。需要掌握进食桂圆的量,一般来说,每天吃五六个桂圆是不会上火的。

2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食,有协同作用,可增加补血的功效,但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。

3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。

4、对于有习惯性便秘的适宜人群,可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可补血益肾,又可润肠通便。

现在已经进入了冬天,很多的爱美养生的女性身体总是气血两虚,因此滋补才是最重要的。红枣当仁不让是最好的滋补品。可是吃枣也要多加注意,它也是有宜有忌的。那么吃枣的好处有哪些?下面小编就带大家看看吧!

吃枣的好处有哪些

1、面色红润—吃枣

医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。

枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

2、肌肤润泽—吃枣

皮肤科专家认为,长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素p含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7-10倍,是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

3、不长皱—吃枣

红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。

4、身姿挺拔—吃枣

时常腰酸背痛,根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断,根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女,但没健康也就没细节了!

枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素C几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克。

5、瘦身减肥—吃枣

瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说,有时候并非一件事,而是一种生活态度!

红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品。躺在沙发上,看电视,打游戏,嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的功效吧,嚼红枣效果更好哦!但值得提醒一下的是,枣的糖含量很高,热量自然不低,因此如果你的目的是瘦身减肥,请控制枣的摄入量。

6、不易生病—吃枣

癌症、艾滋的难题还没攻克,又出现了所谓的新型流感!头疼死了!普通流感还经常中招,这新型的又该如何应对?更何况天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!

枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善。

吃桂圆上火怎么办

1、苦寒不分家,巧食苦菜降火气

针对气血过旺、心肝上火的症状,建议大家可以食用一些苦菜来驱除火气,在中医角度认为,苦寒不分家,苦菜对于降火还是有着非常明显的效果。市面上常见的苦菜有苦瓜、蒲公英、苦笋等等,烹饪方法可以不用太过于讲究,简单进行处理即可。

2、适当地给身体补充水分

对于部分上火情况不太严重的朋友来说,多喝水的确能够缓解症状。在食用桂圆过后建议相应地喝上一杯菊花茶或者绿豆汤,也可以减轻上火的症状。

3、早睡早起,注意休息

正常合理的作息时间,也是降火的好方法之一。

桂圆的做法有哪些

1、桂圆莲子粥

材料:糯米60克,新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。

做法:

1、先将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净,浸泡在水中;

2、莲子与糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;

莲子心,清热降火;红枣性平、味甘,可补益脾胃;

糯米性温、味甘,能补中益气,这鲜桂圆和带子的莲子搭配,再做成粥,不仅不上火,而且还有益于平常失眠的朋友。

2、桂圆提神汤

桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮,直接用沸水冲泡,代茶饮用。

有补益气血、醒神养脑之功,为秋冬季经常熬夜,快节奏生活人士的理想保健之品。

结语:桂圆虽然全身都是宝,但是建议大家在食用的时候,首先一定要注意一个度的问题,同时不要去进行乱搭配膳食,根据自身的身体状况,进行食用方可行。同时也可以吃一些桂圆做成的粥,更是养生的黄金食品。

干桂圆和鲜桂圆哪个好


逢年过节的时候,基本家家都会给自己的孩子买一些桂圆吃,有时候看望病人的时候,桂圆也是首选的水果,因为吃桂圆会有很大的营养价值,也可以用来当补品吃,也可以在闲暇时刻当做零食,平时做粥做汤,也是非常的美味,但是市场上有干桂圆,也有鲜桂圆,哪一个做好呢?

在广东人眼里看来,干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种,可以益气补血,安神宁神,帮助人入睡,是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种,虽然鲜甜可口,但是就容易上火,和荔枝一样。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻,因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的,而且水嫩,干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁,干桂圆吃起来就好像红糖味道一样,口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶,而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火,干桂圆会比较温和一点。

干桂圆和鲜桂圆哪个好要从不同的方面去看,不能一概而论。干桂圆和鲜桂圆其实各有各的好,大家要从不同方面而论,那么从营养价值上看,干桂圆与鲜桂圆的营养成分基本是一样的,但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多,所以鲜桂圆更有营养,不过鲜桂圆吃多了容易引起上火,虽然干桂圆吃多了也会上火,但是干桂圆的作用却比较温和,有时候还会作为中药服用。

而从功效作用上看的话,干桂圆和桂圆都是滋补身体的食物,适量的食用可以增强体质、改善气血、安神益智、美容养颜、保护血管、降低血脂、美容养颜,而且干桂圆还是女性产后重要的调补食物,能使产妇补血安神、恢复体力。因此,两者需从不同方面看,并不可一概而论哪个就更好。

如果是煲汤、煮茶、泡水的话,建议是用桂圆干比较好,很多宝妈都表示用桂圆干煲出来的汤有一股清香的味道,而且经过煮汤的话,桂圆干会变得白白胖胖的,吃起来也不会太甜,而且营养成分都到汤里面了,简直是精华啊!

在多新鲜桂圆的时候,可以多买一些在饭后食用,因为饭前吃会因为桂圆太甜而影响吃饭的胃口哦。而在天气转凉的时候,就可以准备一些桂圆干了,此时吃桂圆干有助于调理人们的脾、胃、肾哦!

鲜桂圆干桂圆区别有哪些呢


桂圆是一种老少皆宜的食物也算得上是一道滋补的食品,桂圆的吃法有很多种,老年人可以泡水喝预防高血压,那么对于小孩子来说,最喜欢的可能就是吃桂圆干了,那么桂圆的吃法有哪些,做法还有哪些呢?其实桂圆的营养价值体现在什么地方或许大家并不知道,下面就让小编来为大家介绍一下鲜桂圆干桂圆区别有哪些呢。

桂圆补血安神的吃法

桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆,实在是益处多多。

桂圆中含有多种营养物质

桂圆枸杞鸡汤

主料

鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。

做法

桂圆枸杞鸡汤的做法

1.鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;

2.枸杞洗净浸泡片刻;

3.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

4.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

5.然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

鲜桂圆干桂圆还是有很大区分的,干桂圆可以用来泡水喝,那么鲜桂圆可以用来熬粥煲汤都是非常不错的,二种桂圆的营养价值也是同样,对于补血补气调理气血,出现月经不调有着很不错的滋补作用。

鲜桂圆泡水的好处


桂圆对于我们而言并不陌生,因为我们日常生活中常常都会食用到它。在很多人的称呼里面如果是说龙眼的话就是一种水果,而桂圆就会认为是龙眼晒干之后的成品。但无论是作为龙眼还是桂圆都深受大众喜爱,尤其是女性朋友,用桂圆来进行泡水是对身体有很多益处,只要大家了解并好好利用桂圆的话,对我们的身体调养是有很大作用的。



桂圆中含有比较高的维生素还有一些简单的糖类物质,对于人体的能量补充是有很好的效果的。利用桂圆进行泡水的话,味道比较的清甜,很多人都比较的喜欢,并且还有补血的功效。

龙眼,又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为中国水果;寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。

补血功效

龙眼的味道鲜嫩香甜可口,是来自南方的特产水果,这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核,经过晒干和处理,成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的功效。

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

龙眼肉有很多的养生做法,尤其是在炖汤的时候放上那么几粒龙眼肉,味道甜美又营养。

1、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

2、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

3、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活人士等人士提神的首选。

以上就是向大家介绍的桂圆泡水的几种方法以及相关介绍,希望对一些有疑问的朋友有所帮助。女性朋友也可以在泡水的时候加一些红枣,这样效果更佳。除此之外,还可以用与煲汤或者煮粥,这样也可以得到同样的效果。



经常喝红枣桂圆汤补血吗


当今快节奏的生活环境总是会让我们的有巨大的工作压力,往往很多人总是不断的在忙碌工作,于是就忽略了我们的日常饮食,这样特别容易导致出现贫血的现象,从而总是会导致头晕和恶心的现象,长期发展会导致身体变得特别的虚弱,但是我们如果能通过日常的饮食进行调整就能得到很好的改善,下面一起了解下经常喝红枣桂圆汤补血吗。

经常喝红枣桂圆汤补血吗

1、红枣

要想气血充足,女性朋友们不妨多进食红枣,红枣对于女性朋友们来说,可是滋补身体、补充气血的好食品。有句老话说得好,要想气色好,就要在粥里放红枣,可见红枣对于女性朋友的气血护理有多重要。红枣中含有大量的营养元素,女性朋友们常吃,可以帮助养出好的气色,令身体内的气血充足。尤其是女性朋友们要在经期多吃红枣,更能够帮助补血补气,可以说,红枣是女性朋友们补充气血不可缺少的食物。

2、桂圆

桂圆营养极其丰富,是滋补身体、补充气血的非常好的食物。女性朋友们如果气血不足,可以多吃桂圆,将桂圆放入在粥里、煮汤时也可以放一些,直接拨开壳吃也是可以的,食用方法多种多样,其功效都可以帮助身体补充气血,令女性朋友们气血充足。与红枣相同,女性朋友们也可以在经期多吃桂圆,有利于促进经血的运行,帮助身体补血。有贫血现象的女性朋友们要多吃桂圆,可以将桂圆与红枣一起煮汤食用,补血补气的效果特别好。

做法

配方

红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g。

制作

①红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,待用。

②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。

上面就是对经常喝红枣桂圆汤补血吗的介绍,通过了解之后我们知道红枣和桂圆都是很好的补气血食物,而且一起煲汤鼻尖简单味道也是更加的香甜,但是红枣和桂圆比较甜,有糖尿病的朋友尽量不要食用。

鲜桂圆的营养价值


众所周知每年的7--8月是桂圆成熟和采摘的最佳季节,这个季节的桂圆不仅味道鲜美,而且个头大,非常甜是当季水果中非常受欢迎的。桂圆不仅味道鲜美可口,而且含有丰富的营养价值,可以说是老少皆宜的 一种水果。

我们都知道桂圆新鲜的时候叫桂圆,晒干后的叫龙眼,龙眼同样含有丰富的营养价值,龙眼具有很好的滋补功效、能补血、安神、女性食用还有很好的美容功效。那么鲜桂圆和龙眼相比究竟有什么营养价值呢?一起分享下文鲜桂圆的营养价值。

营养价值

1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

适用人群

一般人群均可食用

1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。

食用功效

桂圆味甘、性温;归心、脾经;

有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;

可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作。

以上几点就是关于鲜桂圆的营养价值有哪些的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对鲜桂圆的营养价值已经有了初步的了解和认识。鲜桂圆虽然营养丰富但是也不能一次食用过多,脾胃虚弱者最好不要食用,否则容易导致上火。

鲜桂圆作用有哪些呢


桂圆又被称作龙眼,桂圆的性味甘甜,不过对于补血补气有着良好的作用,平时对于心脾虚弱,气血不足,所造成的我们出现的失眠,健忘,惊恐,夜里做噩梦,这都是所谓的身体各方面虚弱过度的症状,对于鲜桂圆作用有哪些,平日的生活当中又该如何使用鲜桂圆呢?下面的文章就来为大家介绍一下。

桂圆亦称龙眼妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:

1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆的功效

桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。

含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。

干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

日常的生活当中,我们经常会在八宝粥里面看到新鲜美味的桂圆,桂圆好吃,而且营养价值又极其的丰富,桂圆在制作的时候可以做粥,也可以煲汤,平时炖排骨的时候做甜品的时候也可以用鲜桂圆来做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜桂圆补血吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生补血”专题。

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