西红柿汤是在生活中经常食用到的食物之一,西红柿的做法有很多款式,都是依据不同人的要求和口味决定了制作这些食物所需要的食材。食材的不同标志着食物的营养价值。所以想要更好的吸收到食物的营养,那么学习食物的做法成为了唯一的途径。汤是饭桌上不可少的食物之一,吃饭之前喝汤可以起到减肥的效果。
西红柿的营养价值是很高的,它是属于蔬菜类的食物所以它里面含有丰富的维生素含量,从而只要是使用西红柿制作出来的食物都是含有这样的营养成分。不同的就是如果增加食材的话,营养价值是会发生变化的。那么西红柿汤的做法是什么呢?
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。3、小葱洗净后切成葱花。4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出。5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可。
小诀窍
1、挑选西红柿的时候,如果是当天即食,选颜色偏红偏软的,如果要在冰箱中多放两日则选较黄较硬的;挑选西红柿时不要挑选顶部有小疙瘩的,那种西红柿是被催熟长成的,不好。
2、打几粒鸡蛋的时候最好取一小碗,每次单独打入小碗,如果鸡蛋新鲜再与别的蛋倒在一起,不然新鲜的鸡蛋和已经变质的鸡蛋打在一起,就浪费了。
3、在鸡蛋中加入少许白胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥味。
4、炒鸡蛋的油不需要太热,看到油里有小气泡,手放在锅面上有热度就行,太热的油,鸡蛋快速膨大,口感会稍微有点老。
5、炒西红柿的时候用大火煸炒,可以用锅铲压压西红柿,使汁多一点,口味更好;现在炒西红柿比较流行加番茄酱,但我个人不喜欢,不那么自然,若是喜欢口感更酸倒是可以试试。
西红柿炒蛋自家版
材料:西红柿300克,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,糖少许
做法
1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣(偷懒的话,不去皮也行),葱切葱花。2.将鸡蛋先打泡,然后先把鸡蛋炒好,稍微捣碎入碗待用,鸡蛋炒嫩一点。(鸡蛋炒法可以参看这个 炒鸡蛋,注意的是不要加盐)3.炒锅重新烧热加少许油,将葱花和西红柿放入一起翻炒几下,然后加入少许冷水烧开。4.水开时继续翻炒西红柿至西红柿变软,然后将鸡蛋加入一起翻炒均匀。5.出锅前加入适量的盐和少许糖提味,翻匀即可。
上面介绍了两种制作西红柿汤的做法,它的做法相对于其他的食物来说是简单的,它的主要材料就是西红柿,为了使得食物更加的有营养会适量的加入鸡蛋的营养成分。鸡蛋中的蛋白质含量相对来说是很高的,所以食用西红柿汤对我们人体是非常有益的还可以帮助起到美容的功效。
西红柿的的味道是酸酸甜甜的,喜欢吃的人太多了,很多人都是冲着没事的营养才去的,但是这个西红柿也很好吃,在生活中很多人在烧汤的时候都是会用到西红柿来烧汤,西红柿烧汤还可以选择牛腩,牛腩大多数人都知道是什么,就是牛身上的一种,非常有营养,那么这个西红柿牛腩汤的做法到底有哪些呢?
西红柿营养丰富,搭配上牛腩就更好了,味道鲜美,汤汁浓郁,下面看看是怎么做的吧。
西红柿牛腩汤的做法
原料:
西红柿(番茄)、牛腩、葱、蒜、番茄酱、土豆、鸡精。
做法:
葱蒜爆锅,下牛腩,大火翻炒,下西红柿土豆块继续翻炒,七分熟后加适量水,加入番茄酱,少许鸡精大火烧开后改小火炖15分钟左右,加适量盐出锅。
西红柿牛腩浓汤:
原料:
牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、香叶、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、葱姜蒜、醋、红酒、盐。
做法:
1、3斤多的牛腩,切小块,焯水;
2、把7个大西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切滚刀块备用;西红柿要多;
3、牛腩块、2片香叶、一个草果、4个八角放入电高压锅,加少量水、料酒、生抽、冰糖来20分钟;
4、热油入锅,放入胡萝卜、西红柿、洋葱块、葱姜蒜炒一下,加老抽、少量的醋,倒入高压锅;
5、加1/5瓶的红酒,压30分钟后出锅,加盐就好了。
西红柿炖牛腩汤
1. 将西红柿去皮去蒂切块,锅留底油爆香葱后,下入西红柿块翻炒,加盐炒至西红柿出汁。
2. 将炒好的西红柿酱汁倒入砂锅内,加入水,大火烧开。
3. 牛肉洗净切块。将锅洗净再次倒入油,放入八角数粒炸香,入葱姜炝锅,然后下入牛肉块翻炒出血水。
4. 然后将葱段,姜片,及牛肉块夹至砂锅中,八角弃之。大火烧开后,转小火,炖两个小时。出锅前10分钟加盐。
5. 可依自己的品味加入香菜沫,或香油等。
做法二
原料:
牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、香叶、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、葱姜蒜、醋、红酒、盐。
做法:
1、3斤多的牛腩,切小块,焯水;
2、把7个大西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切滚刀块备用;西红柿要多;
3、牛腩块、2片香叶、一个草果、4个八角放入电高压锅,加少量水、料酒、生抽、冰糖来20分钟;
4、热油入锅,放入胡萝卜、西红柿、洋葱块、葱姜蒜炒一下,加老抽、少量的醋,倒入高压锅;
5、加1/5瓶的红酒,压30分钟后出锅,加盐就好了。
做不来的人也不要着急,这个其实是很简单的,在制作的过程中我们不要忘了添加一些食材,特别是必须要用到的一些食材,这样才会更有味,也跟好吃,吃西红柿牛腩汤还可以强身健体,对身体的帮助很大,西红柿里面的维生素对人的身体来说也非常的游泳,并且长期吃西红柿还可以淡化斑点。
人们在煮肉丸子的时候都喜欢在里面添加西红柿,将西红柿慢慢的小火熬制,然后待西红柿完全的熬制好了之后就可以开始加入肉丸子了,肉丸子可以添加市场上面购买的也可以选择自己购买的肉自己制作成肉丸子,这些都是比较好吃的美食,西红柿和肉丸子结合在一起的话也是比较美味的营养汤,那么下面我们来看看这个西红柿肉丸子的做法有哪些?
做法一
猪肉跟姜一起剁碎。
加生粉,白胡椒粉,盐和一些清水往一个方向搅拌成肉馅
西红柿切片,姜切丝。
锅里放少许油,炒香姜丝,放入西红柿炒到软烂出汁,加清水煮开,加盐和少许糖(尤其西红柿比较酸的话加糖很重要哦)调味,然后开小火多煮一阵。
做法二
做法1. 先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
做法2. 锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐。
做法3. 等水烧开后就可以做肉丸了, 我是用调羹做肉丸的,注意肉丸下锅后一定要用小火。
做法4. 肉丸浮上来就可以了。很简单的一道汤,如果你家小孩也喜欢吃,可以试着做做的。如果小孩不喜欢吃西红柿皮,你事先也可以把西红柿皮给去掉。
做法三
1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块。
2.在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀。
3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香。
4.接着倒入番茄块里面煸炒一下。
5.加1大碗清水里面煮开。
6.煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面。
7.等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味。
8.喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了。
做法四
1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。
2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。
3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。
出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!
富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补,是一道美味的家常菜。
现在大家对这个西红柿肉丸子的制作方法都懂了吧,其实想要学会这个西红柿肉丸子不是很麻烦的制作方法,而是做法相当之简单的,大家在制作过程中所添加的西红柿和肉丸子最好是配合好比例,这样的西红柿和肉丸子汤才更好吃,味道也更加的鲜美,西红柿肉丸子汤里面适当的添加一点姜片,这样是为了让汤更加的鲜美。
西红柿是一年四季最常见的蔬菜之一,而猪肝是对明目具有良好效果的,猪肝西红柿汤是营养补品,猪肝有明目,治血虚功效。西红柿含有维生素,可以补充体内维生素,营养价值高,很多爱做饭的朋友可以一起分享下你的炖汤心得。
西红柿300克,土豆50克,猪肝80克,瘦肉 80克。
①西红柿洗净,每个切4块。土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋一场匙,腌10分钟洗净。
②瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
③将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火堡力分钟,下猪肝、瘦肉堡至肉熟,调味供用。
健胃消食,养血明目。
猪肝250克,虾米15克,蘑菇2;克,鸡蛋1个,西红柿100克,葱、姜、胡椒粉、盐、香油各适量
①将猪肝切去筋膜,洗净后切成丁,用刀背敲成细腻的肝浆,加入葱姜汁、鸡蛋液、盐、胡椒粉。在汤碗中搅拌打匀,放入蒸锅中,旺火蒸15分钟至结成肝膏,取出切成丁。
②锅内放水,加入虾米煮开,5分钟后,倒入蘑菇、西红柿和肝膏丁再煮开,放盐少许,淋上香油即成。
以上是猪肝西红柿汤的做法哦,美味可口,不油腻,朋友们可以自己试着做下哦,西红柿做什么菜味道都是很好吃,猪肝可以爆炒或是油煎,炖汤都是可以的。
黄瓜是一种很常见的蔬菜,其富含大量的维生素和锌、铁元素,能够有效的排出人体内的毒素,是一种很健康食物。黄瓜还具有美白的功效,一些想要美白的朋友会通过做黄瓜面膜的方法来使皮肤变白。而其实黄瓜最主要的用途还是吃,可以做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜汤等等,今天就来介绍一下黄瓜汤家常做法大全。
1几根小葱摘洗干净
2把葱切碎
3黄瓜一根洗干净
4把黄瓜切成片
5锅中放入适量油加热
6把黄瓜片放到锅中 翻炒
7西红柿一个洗干净
8把西红柿切成片
9锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮
10碗中加入面粉
11在面粉中加入清水和成面糊
12另一个碗中打好鸡蛋液
13锅中的水煮开后先倒入面糊 用勺子搅拌几下
14在倒入鸡蛋液 轻轻搅拌
15临出锅加入少量的味精
做法二:
步骤 1
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
步骤 2
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
步骤 3
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦
做法三
步骤1
黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
步骤2
将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
步骤3
锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
步骤4
水再次开后,倒入打散的鸡蛋
步骤5
最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可
步骤6
盛出装在碗中就可以吃拉。
黄瓜汤的好处:
1、补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
2、排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
3、护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。
为身体健康保驾护航
1、补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
2、预防便秘。黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
3、抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
4、预防糖尿病,降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
一般来讲,熬制汤品是人们在生活中会经常做的事情,而在面对不同汤品所具有的不同功效时,人们的选择也是因地制宜的,黄瓜汤就是在天气较为炎热的时候比较受人们欢迎的一款消暑汤品,那么,黄瓜汤的做法大全有哪些呢?
老黄瓜汤的营养功效:按照现代营养学的观点,“老黄瓜”富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素a、c和钾等矿物质。除了富含营养,在中医上,老黄瓜汤性凉味甘,有清热、利水、解毒的功效。
一、黄瓜蛋花汤的做法
1.黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝
2.锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅
3.放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水
4.鸡蛋磕入碗中打散
5.汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火
6.加适量盐,味精香油调味即可
烹饪技巧:要想做出漂亮的蛋花,其实很简单,但是有一点也至关重要:
一定要等锅中的汤沸腾以后再琳蛋液!用勺子推动几下,蛋花成形马上关火!动作一定要快哦!
二、黄瓜汤的做法
主料黄瓜 (半根)调料生姜 (两片)盐 (一小勺)厨具汤锅、煮锅
先准备好食材
灶打火,空锅里加入两碗水,放入生姜片,食盐,大火熬煮!
黄瓜薄切片,
生姜水煮开,放入黄瓜,
再煮十分钟左右,能闻到黄瓜的香味,就可以起锅了!要是觉得没油不好喝就放点香油
小窍门:
这是一个人的量,要是人多就多加点水,用一根黄瓜。
三、绿豆芽黄瓜汤的做法
1.把发好的绿豆芽洗净。
2.黄瓜洗净切片、葱切丁待用。
3.淀粉加入少许水融化成水淀粉。
4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。
5.然后放入黄瓜片和绿豆芽翻炒至略变色,油已吸入到菜中。
6.然后加入开水。
7.放入适量的盐。
8.当菜已烧熟时,加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。
老黄瓜枸杞排骨汤
食材:老黄瓜一根、排骨适量、枸杞一把。
调料:姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
四、老黄瓜枸杞排骨汤的做法
1.排骨洗净,用加了姜片、料酒的水飞过。
2.汤煲一次性加足水,将排骨下入,大火烧开后打去浮末,加葱段、姜块、料酒小火煲一小时,取出姜等调料不用。
3.老黄瓜洗净去皮,用削皮刀打成长条,与洗净的枸杞子一道下入锅中,中小火烧15分钟,加胡椒粉、盐、香菜末调味即可。
特别提示:
1.对肉类飞水时一定要凉水下锅,肉才不会老;喜欢酸味重些的就把黄瓜籽放入一同煮,会更加开胃。
2.如果还处于高温下,把枸杞换成薏米就煲成了清火去湿的汤。
其实,黄瓜汤的烹制并不是非要单一食材制作的,而在烹制黄瓜汤的时候加上一些其它的食材,其不仅会改变黄瓜汤的口味,还会使其具有更大的营养价值,而文中所述的四种黄瓜汤的烹制方法,就是需要人们去进行学习掌握的。
凉拌菜是很多人爱吃的,在吃这样佳肴的时候,完全是可以方向进行,凉拌菜吃的时候,对身体不会有任何影响,不过在凉拌菜的时候,要注意方法,很多人在吃这类佳肴,都不知道该如何制作,制作这样佳肴也不是很,凉拌黄瓜西红柿就是不错选择,下面就详细介绍下它的制作流程。
凉拌黄瓜西红柿:
原料:西红柿共2个到三个,嫩黄瓜2根到三根,麻酱50克,精盐、白糖共5克,蒜泥、味精适量
做法
1、将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用热水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
小贴士:
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
在对凉拌黄瓜西红柿的做法认识后,制作凉拌黄瓜西红柿的时候,要注意要适量进行,黄瓜剩下后,隔夜后在吃,它的维生素和水分都是会有流失,这样在吃的话,对身体也是没有太多好处的,这点凉拌黄瓜西红柿的时候要知道的。
随着我们生活水平飞速发现,很多人对自己的要求也越来越高,同时也有很多爱美的女性开始在意自己影响,减肥变成了比较时尚的话题,减肥的方法有很多种,其实西红柿黄瓜汁是对减肥有很多好处的食物,不仅能够帮助我们减肥还有美容养颜的功效,下面一起了解下西红柿黄瓜汁的做法。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
西红柿2个.小黄瓜2根,西芹1棵,柠檬汁15毫升。
西红柿黄瓜汁的做法
1、将西红柿去蒂、洗净,切成小瓣;小黄瓜洗净、切块;西芹摘洗干净,去除老筋,切段备用。
2、将西红柿、小黄瓜、西芹放入果汁机中搅打成汁,再倒入杯中,加入柠檬汁调匀即可。
减肥的过程是一个比较漫长的,同时也是需要一定毅力去坚持,但是减肥的同时我们也要多注意自己的身体健康,尽量选择安全的减肥方法,尽量不要服用减肥药物以免导致内分泌失调,但是西红柿黄瓜汁减肥是比较安全的,而且还有非常高的营养价值。
黄瓜西红柿炒蛋的做法是什么呢,这是我从小最喜欢吃的菜之一,小的时候不爱吃饭,妈妈就会给我做这道菜,我一下子能吃一碗饭,现在我也有孩子了,孩子也经常的不爱吃饭,我也想给孩子做这道菜吃,平时我也不怎么做菜。我和妈妈没有住在一个城市,只好打电话问妈妈这道菜怎么做,妈妈在那边说,我就在这边做笔记,现在就聊聊黄瓜西红柿炒蛋的做法。
主料黄瓜50g西红柿50g鸡蛋150g辅料油适量盐适量生抽适量步骤
1.鸡蛋打散后加入适量盐。2.锅里倒油,烧热后下入蛋液。3.用筷子搅散蛋液,形成块状。出锅备用。4.锅里倒油,下入西红柿翻炒。5.加入适量盐熬两分钟。6.下入黄瓜。7.翻炒至黄瓜出水。8.加入适量生抽。9.放入炒好的鸡蛋。10.搅拌至出汤即可。
小贴士西红柿要熬出汤汁整道菜才好吃。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
综上都是我像妈妈问的黄瓜西红柿炒蛋的做法的内容,我就照着妈妈告诉的方法给孩子做,刚开始还没有掌握好技巧,练了几次后,就已经做的很好吃了,就端上桌让儿子尝尝,儿子吃一口就说好吃,我也很高兴,大家也赶紧给孩子做些尝尝吧。
黄瓜是常见的一种蔬菜,对黄瓜吃的时候,要注意方式方法,很多人在吃黄瓜的时候,都是不知道该如何进行,常见制作黄瓜就是凉拌,这样的制作方法简单,吃的时候对身体也不会有影响,那西红柿炒黄瓜的做法如何呢,下面就详细的介绍下西红柿炒黄瓜制作方式,使得制作能够轻松进行。
西红柿炒黄瓜的做法:
材料:酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜
做法
1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!
2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!
3.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.
小贴士:
小贴士:
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
在对西红柿炒黄瓜的做法认识后,制作西红柿炒黄瓜的时候,对西红柿制作时间不能太长,而且制作西红柿炒黄瓜后要立即吃,西红柿凉了后在吃,会让它的一些原因元素流失,这样在吃对身体没有任何帮助的。
很多人在平时的时候都非常的喜欢吃西红柿,西红柿酸酸甜甜的营养价值很高,入口也是非常香醇的,所以在平时的时候还是比较受欢迎的,西红柿汤的制作方法有很多,比如说可以和排骨玉米搭配在一起,做法很好吃。
材料
猪前排500克,粘玉米2根,西红柿1个,姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克
做法
1.猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状
2.砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖
3.1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可
材料
西红柿一只,葱花适量。
做法
1.西红柿洗净切片备用。
2.锅内放入适量的水,加入一点的食油。
3.盖上锅盖开大火烧煮开,倒入西红柿片煮开(倒入西红柿后不要盖锅盖)。
4.放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋是再寻常不够的家常菜了,我们在平时应该都会经常吃吧,而且几乎我们都会做这样的菜,既简单又好吃,也是受欢迎的最重要的原因,我们平时做西红柿炒鸡蛋的时候一般都不会放其他的食材吧,今天我们要给大家介绍的是西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,大家吃过吗?
黄瓜西红柿炒鸡蛋
材料
酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜
做法
1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,觉得比圆形的要好咬一点
2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋
3.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.
西红柿炒鸡蛋
材料
鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1)炒制此菜时,要旺火速成。
2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
今天介绍的西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法,大家是不是在平时没有尝试过呢,那么从今天开始,您就不妨去尝试一下西红柿黄瓜炒鸡蛋是什么样的味道,肯定也会很好吃的,去学学吧。
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