等身体不舒服了才关心自己,妹子们,一个人的时候要好好照顾自己,你都不爱自己,还期望谁会爱你呢?所以,要从健康饮食开始,调经补血、爱护乳房。
痛经、调经系列
一、当归鸡蛋红糖水
一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用
食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法:
1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖,煮至糖溶即可。
9)晾至温热,即可开吃。
二、红枣当归蛋
姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话,效果更好,经常痛到打滚的妹子试试吧
食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法:
1)准备好材料
2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
5)转小火,加入红枣
6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟
7)加入红糖,煮三四分钟即可
三、大枣红糖姜水
养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!
食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法:
1)将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土
2)将洗好的枣切成片
3)生姜洗净后切成片
4)将枣片和姜片放在煮锅中
5)加入适量水先浸泡10分钟左右
6)开火将水煮至沸腾
7)加入红糖
8)继续小火熬煮
9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了
补血系列
一、当归羊肉汤
食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法:
1)把所有材料准备好。
2)羊排洗干净,切成块。
3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
4)取出备用。
5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
二、阿胶乌鸡汤
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:
1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
3)再捞出洗净。
4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。
三、玫瑰花枣茶
食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法:
1)准备好所有的食材。
2)红枣用清水浸泡洗净。
3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6)把枸杞浸泡洗净。
7)然后放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
保护胸部,远离乳腺增生系列
一、腌柠檬
食材:柠檬150g、白砂糖50g
做法:
1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。
3)罐里撒一层白糖。
4)放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。
5)就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6)取一张纸写上日期。
7)贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。
8)几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。
二、西梅银耳羹
食材:银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量
做法:
1)莲子和银耳泡发。
2)银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。
3)放入冰糖、西梅。
4)继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。
三、豆腐炖黄甲鱼
食材:黄甲鱼300g、豆腐150g、生姜15g、盐适量、红萝卜80g、鹌鹑蛋45g、胡椒粉适量
做法:
1)黄甲鱼一只,去掉内脏,洗干净,放上两片生姜
2)再把豆腐切成小方块
3)红萝卜切花
4)加适量的盐
5)再加适量的水
6)放入锅中隔水炖
7)二十分钟后,出锅,加入适量的胡椒粉即可。
生活在南方的朋友在平时的时候都比较喜欢煲汤,相信大家应该都听说过广东的“老火靓汤”,这是非常受大家喜爱的一种汤,尤其是到了秋冬这个适合养生的季节,更加要多喝一些养生的汤,因为秋冬季节是属于比较干燥的季节,很多朋友会出现上火的现象,那么秋冬润燥汤水怎么做呢?
生地玉竹煲猪踭
广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭,养阴润燥、清热生津。
材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
做法:
1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
以上就是关于秋冬润燥汤水做法的一个介绍,秋冬季节比较干燥,所以我们要多喝一些汤水,帮助我们补充身体中的水分,而且又能帮助我们补充营养物质,少吃一些辛辣的食品,这样会导致体内火气的增加,在平时要多注意锻炼身体。
到了秋冬季节的时候,家家户户都开始喝一些汤羹来滋补身体,因为秋冬季节身体体寒,容易生病,再加上每年到冬天的时候,病毒性感冒就开始肆虐,喝汤是可以提高身体抵抗力的,特别是给小孩子煲汤喝,适合孩子体质的同时又能很好的把它进行滋补,那秋冬季节儿童的滋补汤羹有哪些?
秋冬家常中药滋补汤煲汤食谱
很多人都会找来当归、枸杞等药材,煲一锅"中药滋补汤"来犒劳一下自己和家人。下面我们就来一起看下比较常用的中药材。
白果
味甘苦涩、性平、有小毒、归肺经。可以敛肺定喘、止带浊、缩小便,宜用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等。咳嗽痰稠不利者慎用。
淮山(山药)
可补中益气、壮阳滋阴、镇心安神、润肤养发,健脾胃、止泻痢、化痰涎,治五劳七伤诸疾。但感冒、湿热、实邪及肠胃积滞者慎用。
党参
性味甘平,归脾、肺经。有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。
茯苓
归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾宁心,宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。
当归
味甘辛,性温,归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润畅通便、消炎止泻、祛风除湿的功效,可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤,是非常适合女性调理身体的一种食材。
枸杞子
中医认为枸杞子能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。一年四季长期服用,可以强身健体,保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的,当然前提必须是长期坚持。
中医在饮食养生中讲究随时令滋补。秋天收获的板栗正好为冬季所食用。板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。生用时治腰腿无力;壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用治皮肤炎症;花可治瘰疬与腹泻;根能治疝气。
生栗子 每日早晚各食生栗子一两枚,细嚼慢咽,久之有效(但多吃会妨碍消化),适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。
栗子糊 栗子研粉,煮成糊,加白糖适量,适用于幼儿腹泻。
板栗粥 栗子肉20~30克,大米(或糯米)100克,同煮粥,用适量白糖调味食用。可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。
板栗猪肉汤 栗子250克(去壳),猪瘦肉200克,同煮汤,用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。
栗子茯苓粥 栗子肉30克,茯苓12克,大枣10个,大米60克,同煮粥,用白糖调味食用,治脾胃虚寒引起的腹泻。
栗子柿饼糊 栗子肉15克,柿饼半个,同煮烂,磨成糊状食用,治小儿腹泻。
板栗煲鸡 鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15~20粒。将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐、味精、鸡精,即可食用。
鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气补肾,对大便稀软有治疗作用。板栗做成汤后有利于肠胃吸收,避免板栗燥热不易消化的弊病。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短,肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。
板栗核桃粥 板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
板栗核桃粥适用于妊娠初期,因体虚脾肾不足而导致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频繁等。但应注意一次不宜多吃,否则易伤脾胃。
小贴士
1.选购板栗时,要选择外壳褐色、表面光滑、无虫眼,呈半圆状的板栗。
2.可将板栗放锅中煮熟,过凉水后再剥壳,这样容易剥出完整的板栗仁。
3.煲粥时,水量要一次加够,否则煮出来的口感会差一些。
原料:猪肠半副、猪肚半副、薏仁40g、山药25g、茯苓15g、芡实15g、莲子25克g、盐、米酒各适量。
做法:
1.将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽烫去腥,切段备用。
2.将处理好的猪肠、猪肚加水适量煮开后,加入药材,先用大火煮滚,再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。
3.加盐、酒调味即可。
白玉瑶柱汤原料:白萝卜1根、干贝8个、鸡骨架2个、盐1小匙、香菇粉半小匙。
做法
1.白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
白萝卜牛尾汤
原料:牛尾700g、白萝卜400g、盐、料酒。
做法:
1.牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水;
2.泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净;
3.冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时;
4.3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。
蜜瓜螺头鸡汤原料:蜜瓜250g、新鲜海螺肉250g、老母鸡500g、生姜一小片。
做法:
1.先将水烧开,姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时。
2.然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。
3.最后根据口味放盐。
秋冬季节的时候是昼夜温差最大的时候,这个时候如果大家不注意去滋补自己身体的话就很可能让一些病毒进入到自己的体内,从而引起一些疾病的产生,尤其是抵抗力本身就比较差的人们就更加的应该要吃一些滋补的食物的,比如说秋天滋补的糖水有比较好的,其实能够有滋补作用的糖水是非常多的,大多数都是用新鲜的水果配上一些食材来熬制的。
在各式糖水中,滋味水果经常入馔,令美味糖水更见色彩斑斓,并对健康有益。不难发现,不少蔬果营养价值甚高,与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合,更具滋补功效。
热食芒果椰汁黑糯米
芒果,味甘酸性凉,含维生素c、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素b、c。苹果酸可以稳定血糖,维生素c可防止
心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。
这当中就包括了青苹果炖芦荟的,本身芦荟就是具有一定美容养颜的效果的,再加上青苹果以后就把营养价值更加丰富的,如果是经常去喝这种糖水的话就可以增加自己身体当中所需要的苹果酸,还有维生素c的,并且经常喝还可以起到一个辅助治疗糖尿病的作用,可以很好的去控制血糖的,
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