土豆炒香肠的做法
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆炒香肠的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
土豆是我们生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养，很多家庭的餐桌上也是常能看到土豆。土豆的做法很多，炒土豆丝、炖肉等都十分美味，另外还可以与香肠一起做。土豆炒香肠的做法_香肠炒土豆片的做法不复杂，而且做出来的味道也比较独特，炒时掌握好火候就可以了，所以深受年轻人的喜爱。
方法一：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成丁，放在盘中备用。
2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁，然后放入盘子中备用。
3、锅中放适量油，油热之后，放入土豆丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。
4、土豆丁炒熟之后，放入火腿肠丁，一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。
方法二：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成细丝，放入盘中备用。
2、将火腿肠切成细丝，放入盘中备用。葱切段备用。
3、在锅中倒入适量的油，油热后倒入葱段，炒出香气，放入切好的土豆丝，然后炒制，待土豆丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。
4、放入适量的盐和味精，即可出锅。
土豆有以下4大作用及功效：
1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
3.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
4.据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。
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食物种类较多，对食物选择要先对它进行认识，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，土豆香肠焖饭是很多人喜爱吃的，这类食物吃的时候，对身体能量有很好补充，不过在吃土豆香肠焖饭前，需要注意对它制作要先进行了解，使得在家里都是能够轻松制作出来，对土豆香肠焖饭做法如何呢?
土豆香肠焖饭的做法：
材料：香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精
做法
1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。
2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。
3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。
4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。
5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。
小贴士：
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
在对土豆香肠焖饭做法认识后，制作土豆香肠焖饭的时候，完全可以按照以上制作步骤进行，不过对土豆香肠焖饭制作过程中，火候也要掌握好，火候掌握不好，制作出来的土豆香肠焖饭也不会很好吃，这点要注意的。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好土豆香肠饼的方法。
2.1212将煮好的土豆块拿出来去皮
3.2121用擀面杖将土豆碾成粉末
4.在土豆泥中加入适量的面粉，盐，胡椒，辣椒粉和油等调味料
5.将它们一起搅拌均匀
6.在案板上撒些薄粉，将土豆面粉搓成长条
7.将它们揪成大小相同的剂子
8.按扁成圆形，中间放入香肠
9.将它们全部包好备用
10.将电饼铛上下两面刷层油
11.将土豆饼放入，按平
12.将饼煎成两面金黄色
13.盛入盘中即可
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的土豆香肠饼您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
香肠土豆焖饭是许多人比较喜欢的食物，特别是在这炎热的夏季，用土豆香肠焖饭可以解决自己因为怕热煮饭的烦恼。香肠可以开胃助食，增进人们的食欲。土豆的营养非常的高，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有抗衰老的功效。而且土豆非常的容易消化，不管是老人还是小孩都是非常的适合，那怎么样做出美味的香肠土豆焖饭呢？
香肠土豆焖饭：
食材：大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的，1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜。
做法一：1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法二：
原料：米饭、土豆、香肠
做法：
1、将土豆剥皮洗净，切成一小块一小块的。
2、香肠切成一小块一小块。（片也行）
3、把米淘洗干净倒入电饭煲中，加水，水面刚好没过食指一个指关节为宜。
4、在电饭锅中加入土豆块与香肠块，搅拌均匀，倒入少许麻油增加香味。关上电饭锅开始煮，待指示灯跳到保温就做好啦。最后撒上香菜再焖一会儿会更香。
以上就是美味的香肠土豆焖饭的做法，通过我们的介绍，相信越来越多的人能够在夏日也能快乐的做饭。焖饭的种类非常的多，除了土豆香肠焖饭，还有羊肉萝卜焖饭、排骨蒜薹焖饭等，不会让你的饮食生活变得非常的枯燥。土豆香肠焖饭中的土豆很适合水肿型肥胖者食用，还具有瘦腿的功效啊。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下香肠土豆汤。
2.土豆切片，洋葱切丁，蒜头切末备用
3.香肠肉放入锅里炒香，可以加点油在锅底防止粘锅，如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒，香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦
4.炒好之后先盛出来，就是这个样子滴
5.洋葱放入之前炒肉末的锅里炒
6.土豆倒入锅里
7.锅里加入鸡高汤，漫过土豆，大概加到锅的3/4处，如果没有鸡高汤，就加鸡汤块和水
8.大概15到20分钟土豆煮软之后，把之前炒的肉末加到锅里，再煮5分钟
9.kale切碎，放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以，只是一定要最后出锅前放，菠菜煮久了会涩，口感就没那么好了
10.最后加入heavy cream，没有的话用牛奶也可以，搅拌均匀，煮3分钟奶香就出来啦，然后就大功告成
11.最后的成品就是这样的
香肠土豆汤对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
春节是万物复苏春暖花开的季节，同时也比较容易引起上火，感冒等症状，有时候春季比较容易让人觉得没有食欲，春季我们应该多食用一些清淡而且能够去火的食物，莴笋就是我们生活中经常能吃到的家常菜，它的吃法也有很多中，其中最受欢迎的就是莴笋炒香肠，下面我们一起学习下莴笋炒香肠地做法。
莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
莴笋还能防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
莴笋还可以通小便：小孩小便不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，免得液汁浸入。
莴笋还能助消化：莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
莴笋炒香肠的做法：
1、肠上锅蒸10分钟左右至熟
2、香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片
3、香肠切片
4、入油，炒香蒜片
5、入莴笋和香肠同炒
6、入调味料翻炒1-2分钟即可出锅
莴笋炒香肠的做法是比较简单的，而且是也非常快捷的，就算是平时没有任何厨房经验的人只要熟练掌握它的做法都能做出美味的莴笋炒香肠，尤其是在春季比较容易引起上火的季节，我们平时可以多为我们的家人做上一道莴笋炒香肠，常吃能缓解上火，而且也有利于身体的健康。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍秋葵炒香肠，自己看完自己去厨房做一下。
2.秋葵清水清洗，加一茶匙盐，这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
3.清洗干净的秋葵，斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
4.胡萝卜切成花片卖相好点，直接切圆片或者菱形片都可以。
5.香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
6.蒜切成蒜米。
7.锅预热加入食用油，下入蒜米炒香。
8.滑入胡萝卜片翻炒均匀。
9.下入秋葵快速翻炒均匀。
10.加入食盐适量。
11.下入广式香肠翻炒均匀出锅。
12.成品。
很开心小编为大家今天分享的秋葵炒香肠的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
中午在外面吃火锅，剩下的香肠打包回家，今天晚上就用着辣椒和香肠，做一道美味可口的辣椒炒香肠，而且这也是那美味食物中简单不过的一中热菜了，一般午餐或是晚餐中经常出现它的身影。做法灰常简单，也是一道快手的小菜，又因放了少许的调料，更增添几许风味，大家可以试试哈。
制作方法:
1.洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用。
2.辣椒洗净备用。
3.香肠洗净备用。
4.大蒜几瓣备用。
5.辣椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用。
6.洋葱切大片。
7.蒜切小粒备用。
8.辣椒切片备用。
9.炒锅放油打开火。
10.放入蒜粒炸至微微泛黄。
11.放入香肠。
12.下入洋葱片翻炒。
13.放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀。
14.最后放入辣椒，因为辣椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形。
15.辣椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火。
16.装盘，上桌即可食用。
怎样辨别香肠的好坏:
1.看是否干爽 干爽的香肠是上品，如果香肠较湿润不属上品。
2.看肉是否肥瘦分明 分明者属刀切肉肠，食味最佳。不分明者是用机器将肉搅烂制成 的，食味较差。
3.看肠衣厚薄程度 越薄越好，蒸熟后香肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后会韧“。
4.看肉色 香肠肉色过于透明，证明腌制时加入的白硝过多，并非上品;如呈淡色，毫无油润，也不是佳品。倘若过于红润，没鲜明原色，证明经过染色，不要购买。
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。香肠有很大的营养价值,香肠可开胃助食，增进食欲。
辣椒不仅吃起来上口,它还有很高的药用价值呢!许多医书上都记载,辣椒有散寒、健脾、开胃、祛风的功效。同时,辣椒内还有丰富的营养,有大量的维生素C、蛋白质和胡萝卜素等。
在以前香肠是每年过年前才会制作的食品，是一种很稀罕的食物,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠...现在我们的生活水平都提高了,人们都很是看中食品的营养成分和营养价值,食品的营养价值是指某种食物所含营养素和能量满足人体一样需要的程度。
炒菜是很多人爱吃的，吃炒菜对身体没有太多影响，而且炒菜对提高身体食欲有很好帮助，不过在吃炒菜的时候，对它制作要进行了解，不同炒菜制作方法不同，而且制作时间也是不一样的，香肠炒黄瓜的做法如何呢，对香肠炒黄瓜做法也不是很难的，都是能够很轻松制作出来。
香肠炒黄瓜：
材料
主料：火腿肠2根，新鲜黄瓜2根。
调料：花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
做法1
1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱(或辣椒酱)，最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
做法2
材料：黄瓜、火腿肠、蒜片
调料：高汤精、盐
装饰：小米辣、黄瓜皮
1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。
2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。
3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。
4、用黄瓜皮，小米椒装饰。
在对香肠炒黄瓜的做法认识后，制作香肠炒黄瓜都是可以按照以上方法进行，但是要注意对香肠炒黄瓜制作时间，一定不能过长，黄瓜制作时间太长，会让它的水分流失，这样在吃的时候，对身体是没有任何好处的。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于冬瓜炒香肠这道菜的做法。
2.2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠 右鸡肉肠)
3.3.青豆 玉米粒用热水焯一下;
4.4.虾皮泡水;
5.5.鲜香菇洗净,切小条;
6.6.葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;
7.7.锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;
8.8.放入青豆 玉米粒接着炒;
9.9.放入冬瓜炒 香菇条;
10.10.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;
11.11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12.12.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的冬瓜炒香肠。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下青椒炒香肠的做法。
2.1青椒去籽去蒂切片。
3.2香肠洗净切片。
4.1锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
5.2洋葱切片待用。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。
到这里，关于青椒炒香肠这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做土豆洋葱香肠丁。
2.2所有食材洗净全部切成小丁备用。
3.1香肠炒出油份，再把土豆丁倒入翻炒，这时要把火调小，翻炒土豆和香肠15分钟左右，土豆变得微微透明可尝一下，熟了才可。
4.2倒入香肠丁，一半的洋葱丁翻炒。
5.把剩下的洋葱丁倒入翻炒均匀，可稍加一点水，盐，糖。
6.加入青椒炒匀。
7.加入鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
看完上文关于土豆洋葱香肠丁做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
香肠是我们常见的一种食材，香肠不但外形好看而且吃起来味道非常的不错，所以香肠深受人们的喜爱，香肠的做法有很多种，我们不但可以采用香肠来炒着吃，而且也可以采用香肠来煮汤。芹菜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，下文我们采用香肠搭配上芹菜来做成一道美味的菜肴。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
香肠炒芹菜的做法：
1.姜丝蒜末炝锅
2.香肠过油
3.翻炒芹菜
4.待芹菜半熟时放入适当的甜面酱
5.快速翻炒加入适当的盐，即可出锅
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材，一种是香肠，另外一种就是芹菜了，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了香肠炒芹菜的做法。
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