平时人们买来吃的核桃,外面一层青色的皮都是去掉的,但如果刚从核桃树上采下来的核桃,外面都有一层青皮,又称为青龙衣,据介绍,核桃的青皮里面有一种镇痛的活性成分,所以具有一定的药用功效,比如可以治疗顽癣,还可以治疗牛皮癣等等,那么核桃上的这层青皮有没有读书呢?
核桃的青皮有毒吗?
没有什么伤害,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。
核桃青皮叫青龙衣,干燥肉质果皮,绿核桃外层皮,为皱缩的半球形,或块片状,纵面多向内卷曲。表面较光滑,棕黑色,有黑色斑点,一端有一果柄断痕。内表面黑色,不平坦。特殊清香气,味微苦涩。
青龙衣也就是山核桃皮,核桃青皮即未成熟的山核桃青皮剥制。《本草纲目》记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中,野山核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。
青皮核桃可以发挥止疼药的作用。这是因为青皮核桃的绿皮中含有一定的相当于镇痛剂的元素,嚼食就可以达到镇痛的效果。但是由于青皮核桃的皮是非常苦涩的,所以一般人们不愿意这样食用。
新鲜的青皮核桃具有止咳化痰的作用,这里所说的是青皮核桃的皮,而不是他的果肉。具体的做法就是将新鲜的青皮核桃去皮,将皮清洗以后,晾晒成半干的状态,在泡水饮用就可以了。
核桃青皮中含有多种生物活性成分,在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB(brineshrimplethelitybioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性,可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
现在人们不管吃什么都会想出来好多种吃法,有很多喜欢吃核桃仁,当然大家最耳熟的就是核桃奶了,都说核桃奶可以补脑,不管是大人还是小朋友肯定都喝过核桃奶。核桃也有很多种吃法的,有的人把核桃仁都给晒了,那么核桃仁能晒吗?下面小编就带大家好好了解一下。
(1)自然晾晒法
洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天,待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒,且不可在阳光下曝晒,以免核壳破裂,核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果,以免种仁背光面变为黄色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5~7天即可。判断干燥的标准是,坚果碰敲声音脆响,横隔膜易于用手搓碎,种仁皮色由乳白变为淡黄褐色,种仁含水率不超过8%。
(2)火炕烘干法
秋雨连绵时,可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过15cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦;过薄易烧焦或裂果.烘烤温度:烤房温度以25~30℃为度,但要打开天窗,排出水蒸气。当烤到四五成干时,关闭天窗,将温度升至35~40℃;待到七八成干时,将温度降至30℃左右;最后用文火烤干为止。翻动适度:果实上炕后到大量水气排出之前,不宜翻动果实;经烤烘10 h(小时)左右,壳面无水时才可翻动,越接近干燥,越勤翻动。最后阶段每隔2h时翻动1次。
(3)烘干机进行烘干。
看了以上的内容,大家知道核桃仁可以晒了吗?核桃仁是可以晒的,不仅可以晒还可以烘,当然度数要在25-30之间,不要太热,切记在晒过之后或者烘过之前是不可以让它再潮湿了,如果在潮湿过后再吃可能会引起过敏的症状。
青皮核桃可能见的比较少,它不像往日世面上的纸皮核桃那般。纸皮核桃特别脆,特别容易打开。但是青皮核桃就不同了。还是比较复杂的,要先阴干。然后用刀小心翼翼地把青皮刮下来,这个期间一定要注意安全。用刀的时候要尽量慢一点,不要太着急。青皮核桃的味道也是特别好的。
青皮核桃的去皮方法:
一、自然阴干。健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
二、人工去皮。具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
三、人工催熟。
若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
核桃树落叶乔木,羽状复叶,小叶椭圆形,核果状坚果球形,外果皮平滑,中果皮肉质,内果皮坚硬,有皱纹。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。 属于坚果类。这种植物的果实。也叫胡桃,核桃挂果期间我们称青皮核桃。
1.准备好核桃青皮。购买的话自然是越大的越好,开出来的核桃尺寸越大。尚未开刀的青果表面很光滑,闻着还有清香味,但是不要被表象迷惑了,文玩核桃的青皮有毒,切开就会有强烈刺激性气味。
2.用刀剥开青皮。用刀轻轻横切入青皮中,不要太深,然后向一个方向掰开,让果皮在刀身的剪切力下自然翻开,这时你会听到清脆的“啪”的一下,青皮自然就裂开了。在此过程中,掌握好手劲,不要猛地下刀伤到核桃。
3.继续剥青皮。按照这种方法以此类推,扩大果皮剥开的面积,核桃的本体渐渐露出来了。
4.用铁刷刷多余果皮。因为怕伤到核桃的木质,用刀清理的果皮不会太干净,这时候可以用铁刷子轻轻按照纹路的方向将多余果皮刷掉,不要太用力,留在纹路深处的青皮不要用铁刷子用力去刷,那是硬毛塑料刷的工作。
5.再用塑料刷清理。清理的差不多就可以用硬毛塑料刷了,只要是塑料刷就行,无论多硬都可以,使劲刷吧!
青皮核桃就是新鲜的核桃,此时的营养价值是很高的,含有丰富的维生素和矿物质,不但可以保护我们的皮肤,还能增强记忆力,达到补脑的功效。但是,青皮核桃怎么去皮比较好呢?青皮核桃的皮是很难去掉的,而且在去皮的时候,还容易将我们的皮肤染色。下面就教大家去除青皮核桃的技巧。
青皮核桃怎么去皮
1、采取自然阴干的去皮法,对于健康的,无虫害的而且表皮完好的核桃,摘下之后,通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪,这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
2、采取人工去皮的方法,这种方法是大家常用的,也就是用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套,否则会将手染成黑色。而且还要注意,不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上,因为该汁是具有毒性的。
3、采取人工催熟的方法去皮,用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
青皮核桃怎么吃
我们平常吃的核桃都是干核桃,很少能吃到青皮核桃。而且由于青皮核桃比较难去皮,很少有人想吃。其实青皮核桃比干核桃的营养价值更高,因为青皮核桃是新鲜的核桃,会保持原有的营养成分。像核桃当中所含的维生素、钙、铁、蛋白质、氨基酸等成分都是比较高的,尤其是核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料,对大脑组织具有良好的作用。能够防止心脑血管疾病、治疗胆石症、抗衰老等等一系列的好处,总之有益无害。既然青皮核桃如此的营养价值高,那青皮核桃怎么吃?
青皮核桃的吃法很简单,只要是将青皮去掉,打开青皮核桃的硬壳之后,再将核桃仁上的黄色薄衣撕去,就可以尝到香甜脆嫰的新鲜的青皮核桃。尤其是要注意,吃的时候一定要将黄色薄衣给去掉,否则吃上去非常的苦,口感不好。
在我们日常生活中,经常会看到有的人会用青皮的核桃来泡酒,也就是说在核桃还没有成熟的时候就将它摘下来,用来和药酒泡在一起,然后经过一段时间之后就可以直接喝了,那青皮核桃酒到底有什么作用呢?对我们身体有什么好处?
本草纲目记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中,野山核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等。
青核桃,秋季带青皮的生核桃1500克,白酒2500克。将青核桃打碎,泡入白酒中,半个月后即可饮用,每天早,晚各1次,每次只饮1小盅约15毫升,切忌多次。 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中,核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。
通过看了上面的介绍之后,大家就会发现,其实青皮核桃酒和我们的日常养生是有着非常密切的联系的,尤其是对于一些脾胃不好的朋友们来说,经常喝一些青岛青皮核桃酒,还可以起到调理脾胃作用,辅助治疗胃病的作用。
中医学是经历过成百上千年发展出来的医学体系,因此在中医学上所使用到的中药材,都是经过前人尝试过无数次才能使用的。想必大家经常在现实生活中或是电视上看见中医药馆对中药材进行晒干处理,生活中一些山坡上所生长出来的植物也有可能是中药材。如果是自己采摘到中药材的话,可以进行晒单处理吗?
可能很多人都有疑问,为何中药都是晒干的,新鲜的不能用么?
第一,中药材晒干是为了方便保存。中药有很多药用部位是全草或者根茎,不阴干的话会生虫或者发霉变质。
第二,减轻重量和体积便于运输。晒干可以减少大部分水分,便于运输;且药材饮片若是不干燥充分,里面水分也是占有重量的,这样处方里各药材就不是预定的比例了,会影响疗效。
第三,中药很多传统炮制方法已经被现代化学理论证明可有效降低毒性,如附子久煎可使乌头碱转变为次碱或新碱大大降低毒性(且疗效基本不减);朱砂水飞可去除毒性大的水溶性汞盐等等。
第四,中药其实也有鲜用的,譬如鲜人参、鲜石斛、生姜之类的,鲜用营养功效更佳。
说到中药需经过炮制之后才能入药,这是中医用药的特点之一。由于中药材大都是生药,多附有泥土和其他异物,或有异味,或有毒性,或潮湿不宜于保存等,经过一定的炮制处理,可以达到使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。另外,炮制还有增强药物疗效,改变药物性能,便于调剂制剂等作用。
炮制对药性影响
1 炮制对四气五味的影响
通过炮制,矫正药物过偏之性;通过炮制,使药物性味增强;通过炮制,改变药物性味,扩大药物用途。
2 炮制对升降浮沉的影响
“生升熟降”、“酒制升提”,炮制可以改变药物的气味和质地,转化其升降浮沉,使药物更好地适应临床用药的要求。
3 炮制对归经的影响中药
通过加热和辅料炮制,可改变其归经或引药入经,使其功效更专一。如“盐制入肾”、“醋制入肝”等。
4 炮制对毒性的影响
“生毒熟减”,毒性中药经炮制,使其由大毒减至低毒甚至无毒,以保证临床用药安全有效。如何首乌、附子、马钱子等,生品毒性大,多外用。炮制后,毒性降低,可供内服。
大家都知道核桃的营养的价值特别高,具有健脑的功效。可很多人不知道青核桃,尤其是剥完青核桃后手上残留的黑色物,不容易洗掉,这种黑色的物质就是核桃的青皮素,一般靠身体自行退化,新陈代谢去掉的话时间比较长,需要一周的时间才能自动消失,若想快点祛除可以通过双氧水擦拭的方法。
核桃青皮内含胡桃 、α-氢化胡桃 -4-葡萄糖、鞣质、没食子酸、胡桃醉生物碱(C1OH6O3)和奈眼等。未成熟前含有多量维生素C。因此,它既有医疗用途又可提制染料。据研究报告核桃青皮可提取一种棕色染料,属酸性染料,专染羊毛和丝织物。染色牢度能满足一般毛丝织物的要求。浸取后的残渣含有蛋白质,可作猪饲料。
手上的核桃汁怎么洗掉
工具/原料
肥皂、食盐、醋、衣领净等
方法/步骤
刚刚沾染未变干的清洁办法:
用食盐覆盖在污渍上,然后蘸水润湿,过几分钟后,再用肥皂进行清洗。
这个办法只适用于刚刚沾染,还没有变干的情况下,其他情况的清洁办法下面会在进行介绍。
已经变干的清洁办法1:
可以用醋将手润湿,润湿后,开始搓揉双手,最好双手感觉到热乎乎的之后,停止搓揉,然后静止几分钟后,再将双手浸泡在事先准备好的肥皂水中,大概几分钟后,在进行搓揉双手。
已经变干的清洁办法2:
你家有没有衣领净?如果有的话,也可以用衣领净来清洗。衣领净具有漂白的作用,利用漂白原理,可以迅速将黑色去除掉。
将衣领净均匀的喷洒在黑色的部位,静止几分钟后,用清水进行清洗。
这种方式比较伤手,完事后,涂抹一些护手霜吧。
已经变干的清洁办法3:
你家有没有84消毒液?有的话,跟步骤3)原理差不多,也是利用84的漂白效果,来实现将黑色去除掉。
将84消毒液与水1:1的比例调和,然后将双手放置在溶液中几分钟后,在用肥皂水清洗。
已经变干的清洁办法4:
还有一种最简单的办法就是:洗衣服。泡一大盆衣服,然后开始洗衣服,因为洗衣粉与手还有水三者不断摩擦摩擦,洗完衣服后,你发现基本上黑色的汁液都被洗干净了。
已经变干的清洁办法5:
因为这个对身体本身无害,如果不是很在意的话,也可以等黑色印记,自然消失。平常注意,勤洗手,多吃一些瓜果蔬菜,多运动。慢慢的这些印记自然就消失了。
在平时生活中,大家可以多吃一些核桃,那些出现睡眠障碍的人,晚上的时候可以吃几个核桃,这对促进睡眠很有帮助,另外小孩子吃核桃对大脑很有好处,这是因为核桃富含磷脂以及赖氨酸,能够促进神经系统的发育,另外核桃表层的青皮也可以加以利用,这层青皮具有下列这些作用。
核桃的青皮有什么作用?
1.治疗牛皮癣
【材料】核桃青皮适量。
【用法】将新鲜的核桃青皮洗净榨汁,用青皮汁直接涂抹患处,一天2~3次,可以治疗多种癣症。
2.治疗女性外阴瘙痒
【材料】干核桃青皮50g(鲜品150g)。
【用法】将核桃青皮洗净,放进锅里加2000~2500ml清水煮沸,改中小火继续煮15分钟,倒入坐浴盆内。晾到合适的温度后坐进去,让青皮水浸泡会阴部15~20分钟,每天坐浴一次。坐浴完毕之后需要用温水将会阴部清洗干净,避免青皮汁将内衣染成暗黄色。
3.治疗嵌甲症
【材料】核桃青皮适量。
【用法】将核桃青皮晾干,烧成黑炭,研成粉末外敷患处。有些人因为气血亏虚、脚部供血不足,指甲总往脚趾头里面长,导致指甲一碰就痛,严重的时候引起炎症,走路的时候指甲和鞋一碰撞就痛,有时候影响活动,可以试试这个办法。
4.治疗牙齿松动
【材料】核桃青皮50g,高度白酒300g。
【用法】将干的核桃青皮放入白酒中浸泡3~4周,每顿饭后用青皮酒漱口,一天3次,多含一会儿,含不住了再吐出。可以治疗牙龈炎、牙周炎、牙龈出血引起的牙齿松动。
5.治疗白癜风
【材料】新鲜的青皮核桃1个,硫磺9g。
【用法】将青皮核桃洗净、擦干,取核桃青皮,和硫磺一块捣烂,混合均匀,外敷患处,一天2次。
核桃青皮的药用价值:
1、治水痢不止:青胡桃皮一两。捣碎,铁锅内微妙,再捣细。每早服三钱,白汤下。(《方脉正宗》)
2、治痈肿疮毒:胡桃青皮适量。水煎,洗患处。(《山东中草药手册》)
3、治疬疡:青胡桃皮,捣之,并(入)少许酱清和硇砂,令相入。先以泔清洗之,然后敷药。(《救急方》)
4、治白癜风:青胡桃皮一个,硫黄一皂子大。研匀,日日掺之,取效。(《纲目》)
5、治嵌甲:胡桃皮烧灰贴。(《纲目》)
注意事项:有毒,请慎用。
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