胆囊炎能吃鸭蛋吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“胆囊炎能吃鸭蛋吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都喜欢吃鸭蛋，鸭蛋营养物质丰富，可以满足我们身体蛋白质的补充，可是如果不能正确的食用鸭蛋，可能会导致身体的副作用产生。对于胆囊炎患者来说，有很多食物是不能随意吃的，因为这些食物可能会导致氨基酸的增加造成肝胆部位的负担。那么，胆囊炎能够吃鸭蛋吗？
一、胆囊炎能不能吃蛋白呢
如果是慢性胆囊炎的话，不是说不能吃鸡蛋和牛奶，而且不能吃太多。可以适当的食用上述鸡蛋和牛奶，少量的食用配合多吃水果蔬菜，清淡饮食等调节好就没有问题的。一般建议胆囊炎患者饮食上不要吃太油腻的食物。 一般油腻食物是指高脂肪含量食物，你说的食物主要是含有大量的蛋白质，可以食用，但注意由于蛋白质消化也需要胆汁的参与，所以建议少量食用。
胆囊炎治疗虽然需要补充蛋白，但是补充蛋白不适宜选择鸡蛋，胆囊炎是禁忌服用鸡蛋的，原因如下：
鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。
二、胆囊炎该怎么预防才好
要经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。
已经证明有胆结石的人，要及时治疗，避免引起胆囊发炎。当有肠虫(主要为蛔虫)时，及时应用驱虫药物，用量要足，以防用药不足，蛔虫活跃易钻入胆道，造成阻塞，引起胆囊炎。可以喝一些中药，效果也是不错的。当炎症出现时，及时应用有效的抗菌素。
要讲究饮食卫生 ,切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物因为吃带脂肪的食物以后 ,会反射性地使胆囊收缩 ,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
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鸭蛋很多人都吃过，营养和鸡蛋一样丰富，蛋白质含量也非常高。发烧也是发热，饮食要注意很多，当然，发烧的时候也可以吃鸭蛋，但是要注意适量。发烧吃鸭蛋不影响，当然也要注意降温。
1.发热可以吃鸭蛋。正常体温在36.3-37.2，超过这个体温就是发热，一般38度以下属于低热，超过39度才算高热，发热一般是身体内有炎症的问题，需要化验血常规并结合临床症状等找出身体的感染灶，然后积极用抗菌素控制感染，鸭蛋主要成分是蛋白，可以增加抵抗力，对发热的治疗是有好处。
2.可以吃鸭蛋。感冒发烧期间可以吃鸭蛋的，鸭蛋是属于高蛋白营养物质，对感冒发烧是没有不良影响的，感冒期间要注意饮食清淡点，不要吃辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，多注意休息。
3.出现发烧症状其实有可能是很多疾病的，但多以感染（细菌、病毒等）为最多，因此在不是特别的高烧情况下不难单纯盲目退烧，应当尽快查明原因，当然通过一些物理降温的做法来缓解症状是能够的。鸭蛋适量吃些是能够的。
4.鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
胆囊炎患者的饮食禁忌是需要注重了解的，对于胆囊炎患者来说，尽量不要吃油腻以及胆固醇过高的食物，其实猪蹄相对来说胆固醇比较高，所以胆囊炎患者尽量不要吃猪蹄比较合适。
1、鸡蛋
鸡蛋性平,味甘,虽有滋阴润燥,养血补益作用,但胆囊疾病之人应当忌食现代医学认为,鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外,其他禽蛋,包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,皆不宜多食。
2、油炸食物
因脂肪在高温下产生丙烯醛,它能反射性地引起胆管痉挛,对胆管疾病不利,故应禁食。
3、胡椒
性热,味辛。明?李时珍曾说:“胡椒,大辛热、纯阳之物,辛走气,热助火,此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证,故辛热助火之物皆当忌食,包括辣椒、花椒、桂皮等,概不宜服。现代医学认为,胡椒之类辛辣燥热刺激性食物,最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
4、羊肉
为温补性食物。汉代名医张仲景曾说:“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛,羊肉温补,故不宜食。
5、鸡肉
性温,味甘,为肥腻壅滞之物,患有胆囊炎、胆石症的人忌食之,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
6、高脂食物
胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物(如花生、牛奶等),会引起复发,从而加重病情。因为一旦胆道系统发生炎症,胆汁的排放就受到阻碍,胆汁的主要成分胆盐的排出量也相应减少,从而削弱了消化脂肪的能力。所以,胆囊炎病人常常会因吃了油腻和高脂肪的食物无法消化,而造成右上腹剧痛,导致胆囊炎病复发,从而使病情加重。
胆囊炎是一种比较严重的胆囊疾病，患病后多数会转变为慢性状态，也就是很难治愈的状态，因此，患者们对于患上胆囊炎非常痛苦。胆囊炎会造成患者腹部疼痛不止，而且饮食方面的限制非常多，任何需要胆汁作用才能消化的食物都需要禁止，下面就来看看胆囊炎能吃豆腐吗？
常吃黄豆及豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质，而且还能增加维生素和矿物质的摄入。且黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇，植物胆固醇既不被机体吸收，又可抑制动物胆固醇的吸收，故是胆道疾病患者的理想食品，其中豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干、素鸡等豆制品尤佳。
禁止食物：
1、含脂肪类食物：胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
胆囊炎不能吃什么 9种食物不要碰
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3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
胆囊炎不能吃鸡蛋吗？
1、胆囊炎不能经常吃鸡蛋
胆囊炎患者是不能经常吃鸡蛋的,原因是吃鸡蛋易诱发胆囊炎、胆石症。因为鸡蛋含有丰富的胆固醇,胆囊炎患者摄入大量的胆固醇时需要分泌胆汁予以消化,这个时候就会加重胆囊的收缩,从而导致胆囊炎复发和加重病情。除鸡蛋外,其他禽蛋,包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,皆不宜多食。
2、胆囊炎患者吃鸡蛋的方法
如果胆囊炎患者想吃鸡蛋,是可以吃一点的,最好开始少吃,先吃半个。并且鸡蛋的烹制方法还要十分注意:油煎、炸、炒的鸡蛋是不能吃的,而每天1只水煮荷包蛋、煮鸡蛋或蛋花汤是既安全又有丰富营养的。经常少吃一点儿鸡蛋还可以给胆囊应有的刺激,使胆囊及时排出胆汁,防止胆汁淤滞和胆石形成。蛋白几乎不含有脂肪(低于1%),也不含有胆固醇,胆囊炎的人当然可以吃。如果担心刺激胆囊,可以选择只吃蛋白不吃蛋黄。
3、胆囊炎吃过量鸡蛋后可能出现的症状
胆囊炎患者在治疗或者恢复期如果又吃过多的鸡蛋，非常容易导致胆囊炎再次急性发作。腹痛是急性胆囊炎患者最常见的症状。急性胆囊炎的发病初期患者即可有中上腹和右上腹持续性疼痛,如胆囊管因炎性水肿或被结石嵌顿可出现剧烈绞痛,右侧肩背区有放射痛。发病前常有油腻饮食史或长期疲劳等诱发因素,疼痛好发于夜间平卧或体位变动时。
胆囊炎忌食的其他食物
1、胆囊炎忌食肥猪肉
性平,味甘咸,能滋阴补虚,但胆囊炎、胆石症之人忌食之。中医认为,胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说:“猪肉,多食则助热生痰,助风作湿”。尤其是肥猪肉,更是油腻缠黏,肥浓厚味,胆囊疾病者更应忌食。现代研究认为,肥猪肉属高脂肪食品,而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键,就是要控制脂肪食物,否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。
2、胆囊炎忌食胡椒
性热,味辛。明·李时珍曾说:“胡椒,大辛热、纯阳之物,辛走气,热助火,此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证,故辛热助火之物皆当忌食,包括辣椒、花椒、桂皮等,概不宜服。现代医学认为,胡椒之类辛辣燥热刺激性食物,最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
3、胆囊炎忌食羊肉
为温补性食物。汉代名医张仲景曾说:“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛,羊肉温补,故不宜食。
慢性胆囊炎的治疗
慢性胆囊炎反复发作性上腹部疼痛,多发生在右上腹或中上腹部,并向右肩胛下区放射。腹痛常发生于餐后,但亦可于饮食无关,疼痛常呈持续性。可伴有反射性恶心,少有呕吐及发热、黄疸等症状。可伴有反酸、嗳气等消化不良症状,并于进油腻食物后加重。
方一:陈皮10克,佛手或拧檬(鲜品)、山楂、金钱草各15克。将其中的一种中药代茶饮,每日换一味。用法为:先将中药洗净,加入沸水中一杯或冷水煮服15分钟, 随时喝,随时加入开水。
方二:山楂250克,丹参500克,枸杞子250克,蜂蜜1000克,冰糖60克。先将前三味药浸泡2小时后煎成药液,再把蜜、糖兑入药液内,以微火煮沸30分钟,待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火,冷却后盛入容器内密封保存。每日3次,每次1匙,以开水冲饮,可连续击服用2～3个月。
胆囊炎患者，在日常饮食上的饮食禁忌问题是需要格外注重的，因为不良的饮食，习惯容易引起胆囊炎的症状加重，一般来讲，伤身对胆囊炎患者来说是适合的一种食物，可以食用。
(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
(3)胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
(4)胆囊炎、胆石症患者
一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。
在秋天，很多人都喜欢吃螃蟹，螃蟹十分肥美，受到很多人的喜爱。可是螃蟹是寒性的食物，对于大部分人来说都能使用，但是对于胃肠道不好的人就不要吃了。胆囊炎是消化系统很严重的一种疾病，表现为剧烈疼痛，很难自行缓解，所以需要注意饮食。那么，胆囊炎患者能够吃螃蟹吗？
1、胆囊炎能不能吃大闸蟹
胆囊炎病人忌食油腻和高胆固醇，而蟹胆固醇高，不宜食用。而且胆囊炎病人本身脾胃虚弱，吃寒性的蟹易引起腹痛腹泻。
2、胆囊炎不能吃什么
2.1、胆囊炎不能吃辣椒
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
2.2、胆囊炎不能吃高脂食物
胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物(如花生、牛奶等)，会引起复发，从而加重病情。所以，胆囊炎病人常常会因吃了油腻和高脂肪的食物无法消化，而造成右上腹剧痛，导致胆囊炎病复发，从而使病情加重。
胆囊炎能不能吃大闸蟹
2.3、胆囊炎不能吃蛋类
得了胆囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，会加重胆囊的负担，不利于炎症的恢复，严重时还会感到疼痛。
2.4、胆囊炎不能吃过冷、过热食物
温热的食物能使胆管口和胆管壁的肌肉松弛，有利于胆汁排出，而过冷或过热的食物可使胆管括约肌痉挛，从而引起胆囊区的隐痛和绞痛，故应忌食。
2.5、胆囊炎不能吃油炸食物
因脂肪在高温下产生丙烯醛，它能反射性地引起胆管痉挛，对胆管疾病不利，故应禁食。
3、胆囊炎患者的食疗方法
3.1、合欢花蒸猪肝
取合欢花10克，鲜猪肝150克，入碗中，加水后入屉中蒸熟，酌情加食盐调味后佐餐。可以疏肝理气、养肝止痛，适用于胆囊炎患者食用。
3.2、田螺汤 取田螺100克，洗净，加水，旺火烧沸后改为文火煨炖约15分钟即成。饮汤。适用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作、胆绞痛者食用。
3.3、玫瑰花茶 用玫瑰花瓣10克，沸水冲沏茶饮用。可疏肝解郁、理气止痛，适用于胆囊炎、胆结石患者食.
3.4、米醋瓜藤饮
取黄瓜藤100克，洗净，与花椒适量，水煎取汁，滤渣后与米醋100克煮沸，调入鸡胆汁适量。温服，日服2次，连服2-3天。可用于治疗胆囊炎、胆石症、恶心呕吐。
胆囊炎严重吗
1、胆囊炎严重吗
1.1、急性胆囊炎症状:患者在进油腻晚餐后半夜发病,主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
1.2、慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。体查,胆囊区可有轻度压痛或叩击痛;若胆囊积水,常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
2、防治胆囊炎的办法主要有
2.1、要经常做一些体力活动,使全身代谢活跃起来,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
2.2、要讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后,会反射性地使胆囊收缩,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
2.3、秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。
2.4、已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。
3、胆囊炎的临床表现
3.1、急性胆囊炎
多以食用油腻食物为诱因。突发右上腹持续性剧烈疼痛伴阵发性加重,可向右肩胛部放射,常有恶心、呕吐、发热。右上腹有压痛、肌紧张,墨菲征阳性,少数可见黄疸。白细胞及中性粒细胞计数增高,血清黄疸指数和胆红素可能增高。B超可见胆囊肿大,胆囊壁增厚或毛糙,囊内有浮动光点,伴有结石时可见结石影像。X线检查:胆囊区腹部平片可有胆囊增大阴影。
3.2、慢性胆囊炎
持续性右上腹钝痛或不适感,或伴有右肩胛区疼痛。有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状,进食油腻食物后加重。病程长,病情经过有急性发作和缓解交替的特点。胆囊区可有轻度压痛的叩击痛。胆汁中黏液增多,白细胞成堆,细菌培养阳性。B超可见胆囊结石,胆囊壁增厚,胆囊缩小或变形。胆囊造影可见胆结石,胆囊缩小或变形,胆囊收缩功能不良,或胆囊显影淡薄等。
治疗胆囊炎的偏方
1、胆囊炎偏方1
每天早上一个煮的烂烂的猪手,一瓶啤酒温热,一起吃掉。
2、胆囊炎偏方2
三两江米炒黄擀成面,加上一个猪苦胆汁,再炒炒,捏成丸,早晚各吃一粒。
3、胆囊炎偏方3
鲜嫩小麦秆100克,白糖少许。麦秆加水煮半小时左右,加白糖使之微甜代茶饮,每天半小碗,一日3次。
胆囊炎的危害有哪些
1、急性胆囊炎:有时结石因体位的转动或进食油腻食物,引起胆囊收缩迫使结石阻塞胆囊管,引起急性胆囊炎。常出现胆绞痛,胆囊积脓,甚至坏死、穿孔、弥漫性胆汁性腹膜炎,休克而危及生命。
2、阻塞性黄疸:胆结石有时可自行或药物治疗作用下进入胆总管,继发胆总管结石症,一旦结石嵌顿,即可出现胆绞痛,畏寒、发热,全身黄染,化脓性感染休克。
3、胆石性胰腺炎:流行病学调查显示,德国、法国等西欧国家,约40%胰腺炎由胆石症引起;希腊、意大利等国家,这个比例上升为75%;在中国,50%-80%的胰腺炎由胆石症引起。
4、胆心综合征:胆结石导致胆囊病变通过内脏交感神经的兴奋,使心脏冠状动脉痉挛,以致冠状动脉血量减少,从而发生心绞痛,称之为“胆-心综合征”。
胃不好的时候是不能吃鸭蛋的，因为胃不好会导致胃部的消化能力下降，也会引起胃酸分泌过多，这时候吃鸭蛋会导致胃部无法消化鸭蛋，引起腹胀的现象，所以胃酸分泌过多的时候不要吃鸭蛋。当胃不好的时候，患者应该要喝粥养胃比较好，对于比较难以消化的食物都是不宜食用的。
1、胃酸过多能吃鸭蛋吗
一般情况下,胃酸过多是可以吃新鲜鸭蛋的,因为鸭蛋富含卵磷脂和脑磷脂等营养物质，这些营养物质有保护胃粘膜的重要作用。而且鸭蛋可以预防骨质疏松，鸭蛋的含钙量比鸡蛋丰富,而咸鸭蛋的含钙量更是鲜鸭蛋的3倍,适量食用能预防骨质疏松。鸭蛋中富含丰富的铁质,能养血补血,从而预防贫血。
食用鸭蛋可以刺激消化器官,促进食欲,并且具有中和胃酸、清凉、降压的功效。鸭蛋可清肺热降阴火,对于肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢的患者,可以多食用鸭蛋,以达到治疗或缓解症状的效果。但是胃酸过多最好不要吃咸鸭蛋,因为咸鸭蛋属于腌制食物,这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
2、胃酸过多的原因
如果不定时进餐,还经常食用零食,就会刺激胃酸增加;另外如果吃得太饱,也会刺激胃窦引起胃酸分泌增多。精神压力大、当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时,大脑皮质功能紊乱,不能很好地管辖胃酸分泌的神经,从而会促使胃酸分泌增多。
遗传因素可以导致体质的不同,不同体质胃酸分泌的水平是不一致的,所以对胃酸过多的影响也不容忽视。壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常,也可因高胃酸分泌损伤粘膜。饮食不均衡会对胃酸过多有影响。过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加,所以在日常的饮食方面,一定要注意均衡饮食。
3、胃酸过多的症状
胃酸过多临床表现为吞酸、反胃、吐酸水、反酸。胃内酸性内容物反流而成,常常是由于胃酸分泌过多而引起。烧心、灼痛不适、胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感,一般进食或服用碱性药物、抑酸药物可缓解。胃灼烧,胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起。此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
胆囊炎能吃什么
1、胆囊炎吃什么好
1.1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。
1.2、保证蔬菜、水果的新鲜供给,绿叶蔬菜可以提供人体必要的维生素和适量纤维素,酸奶、山楂、糙米等食物对病人也是非常有利的。
1.3、减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
1.4、忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、浓茶。
2、胆囊炎的概述
慢性胆囊炎(chroniccholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变,大多为慢性结石性胆囊炎,占85%——95%,少数为非结石性胆囊炎,如伤寒带菌者。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来,也可慢性起病。临床表现无特异性,常见的是右上腹部或心窝部隐痛,食后饱胀不适,嗳气,进食油腻食物后可有恶心,偶有呕吐。在老年人,可无临床症状,称无症状性胆囊炎。
3、胆囊炎的症状
3.1、急性胆囊炎
不少患者在进油腻晚餐后半夜发病,因高脂饮食能使胆囊加强收缩,而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
3.2、慢性胆囊炎
症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。体查,胆囊区可有轻度压痛或叩击痛;若胆囊积水,常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
胆囊炎的饮食菜谱
1、胆囊炎饮食食谱之乌梅虎杖蜜
材料:乌梅250克,蜂蜜1000克、虎杖500克。
做法:将乌梅、虎杖洗净,水浸泡1小时,放入瓦罐,加水适量,文火煎煮1小时,滤出药汁,加水再煎,滤出药汁。然后将两次滤出的药汁与蜂蜜同入锅中,文火煎5分钟,冷却后装瓶,每次饭后开水冲服1汤匙。
功效:清热解毒,利胆止痛,适用于慢性胆囊炎、右上腹疼痛或者不适等症。
2、胆囊炎饮食食谱之玉米须炖蚌肉
材料:玉米须50克,蚌肉200克,盐适量。 做法:将玉米须和蚌肉一同放入砂锅内,加水适量,烧煮后文火煮至烂熟,加盐调味,即可。
功效:利湿通便,平肝泄热,降压利胆退黄,适用于胆囊炎患者食用。
3、胆囊炎饮食食谱之合欢花蒸猪肝
取合欢花10克,鲜猪肝150克,入碗中,加水后入屉中蒸熟,酌情加食盐调味后佐餐。可以疏肝理气、养肝止痛,适用于胆囊炎患者食用。
胆囊炎如何预防
1、要经常做一些体力活动,使全身代谢活跃起来,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
2、要讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后,会反射性地使胆囊收缩,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
3、秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。
4、已经证明有胆结石的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。
5、当有肠虫(主要为蛔虫)时,及时应用驱虫药物,用量要足,以防用药不足,蛔虫活跃易钻入胆道,造成阻塞,引起胆囊炎。
6、当炎症出现时,及时应用有效的抗菌素。
7、可以喝一些中药,效果也是不错的。
经期是女性特殊的生理时期，很多女性对这一期间的饮食特别重视。因为她们知道经期不当的饮食方式极有可能影响自己的身体健康。而鸭蛋是一种大众化的食物，是否适宜经期吃的女性呢？应该说直到当前仍未有任何证据认为女性在经期不宜吃鸭蛋的。所以经期的女性依然可以大胆的享受鸭蛋的美味。
经期能吃鸭蛋吗
其实对于
经期的女性来说有很多食物是不可以吃的，比如一些辛辣的、带有刺激性的、生冷的食物都是不可以吃的;另外一些油腻的食物也同样是不可以吃的。而相反的，也有一些食品是可以食用的。那么，针对这个现象，下面就来说说经期的女人是否可以吃鸭蛋这个问题。
鸭蛋对月经是没有任何影响的，所以女人在经期内是可以吃鸭蛋的。
适合经期吃的几种食物如下：
玄胡益母草煮鸡蛋通经活络
分析：玄胡20克，益母草50克，鸡蛋2个。将以上3味加水同煮，待鸡蛋熟后去壳，再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤，吃鸡蛋。
点评：具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。
乌豆蛋酒汤和血润肤都可以
分析：乌豆(黑豆)60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。
点评：适用于妇女气血虚弱型痛经，并有和血润肤功效。
姜艾薏苡仁粥寒湿凝滞型痛经可以吃
分析：干姜、艾叶各10克，薏苡仁30克。将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥至八成熟，入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。
点评：适用于寒湿凝滞型痛经。
益母草香附汤痛经了不能忘
分析：益母草、香附各100克，鸡肉250克，葱白5根。将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。
生活中鸭蛋再为常见不过了，一般鸭蛋的吃法就是制成咸鸭蛋，由于它特殊的香味和咸味会刺激我们的食欲，不过在坐月子期间真的能吃鸭蛋吗？下面我们就来介绍一下。
产妇能吃鸭蛋吗
产妇能吃鸭蛋，但是不宜吃太多。另外，以下人群应避免或减少食用鸭蛋：
1、中老年人不宜多食久食。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋。鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
3、服用左旋多巴时不宜食用。服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。
4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋。咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。
5、儿童不宜多食。据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关。主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
6、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。
7、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。
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