枸杞大蒜冲鸡蛋
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《枸杞大蒜冲鸡蛋》，仅供您在养生参考。
男性肾虚是很正常的一种现象，一般除了性生活的频率比较高之外，过于劳累也会导致这种情况发生。肾虚的解决方法有很多，民间就有一种是枸杞大蒜冲鸡蛋。枸杞本身是有强肾作用的，但这些东西放在一块也开水冲服补肾效果并不是非常明显，可以多掌握一些补肾的方法。
肾虚了就需要补，一般来说建议多吃补肾食物如羊腰、生蚝肉、胡桃、猪肾、板栗、羊肉、山药、海参、泥鳅、枸杞、桑葚等等，都对补肾都会有所帮助，但这些食物只会短时间内有效，一般坚持两天吃一次为佳。
平时在食补的原则上，适当的在食物中加入一些补肾的中药，如人参、鹿茸、灵芝、虫草、枸杞等等，方便快捷。
男性补肾要点
1.适度运动：保证每周的运动量，走路、游泳、打球等都是适合男性运动。
2.戒烟戒酒：烟酒会对肾脏和男性生殖器官造成伤害。
3.均衡营养：果、蔬、奶、蛋、杂粮、肉齐全以保证营养全面，增加腰果、全麦面包、鸡蛋、新鲜海产食品的食用量。
4.定期体检：定期体检，有问题及时到男性门诊询问专业医生。服用任何药物紧遵医嘱。
5.生活合理：合理房事，不可纵欲过度，合理安排生活，避免压力过大。
6.调整心态：调适心态，保持愉快心情，树立自信，心理健康阳光。
7.慎用补肾品：市面上的补肾药品慎用，补肾不是壮阳，使用壮阳药物反而可能造成身体损伤。
8.避免感染：提升免疫能力，减轻肾脏负担，有病情及时医治。
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鸡蛋是很常见的，常吃鸡蛋对身体免疫力提高有很好帮助，不过在吃鸡蛋的时候，要注意方法，很多人在吃鸡蛋的时候都是比较随意，随意的吃鸡蛋对身体没有任何帮助，煮鸡蛋和鸡蛋糕是不错选择，吃的时候对身体营养有很好补充，那热水冲鸡蛋作用是什么呢，下面就详细介绍下。
热水冲鸡蛋的作用：
鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。
最佳食法
【最营养的烹饪方法】：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
在对热水冲鸡蛋作用认识后，制作热水冲鸡蛋的时候，每次是不能过多进行，而且对热水冲鸡蛋选择，需要根据自身需求进行，这样在吃的时候，对身体也不会有任何影响的，这点在制作热水冲鸡蛋的时候要注意的。
大蒜是生活中非常常见的调味品，相信每个人都非常熟悉了，除了在制作美食的时候可以加入大蒜之外，大蒜在生活中还有很多妙用，对人体健康也有很多好处，比如大蒜具有抗菌消炎的作用，所以很适合在夏天的时候吃，今天介绍的美食是大蒜枸杞鸡蛋水，该美食有下列这些作用。
大蒜枸杞鸡蛋水的功效：
大蒜可以预防癌症和抗衰老，特别是在与鸡蛋一起煮的时候，能够发挥出更大的效果。因为大蒜能够促进血液循环，而鸡蛋中的维生素E则可以减缓血管的老化，所以他们二者结合起到互补的作用。
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食鸡蛋。
这种情况可以把蒜弄成沫，也可以一个蒜瓣蒜瓣的服用。
指导意见：
，这种情况无论怎么吃，只要是能吃下去就可以，当然如果有胃病的话要慎重了。
保护心血管
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。另外降低血脂临床研究结果显示，每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两勺醋汁，半月后血压也会降低。
杀菌消炎
很多人可能都会忽略，其实杀菌消炎也是生大蒜的重要功效。根据研究发现，在生大蒜中有一些含硫化合物，这一类物质对人体内的球菌、杆菌以及多种真菌都有很强的消灭作用，因此，在平时的生活中，如果人们能够适当吃点生大蒜，往往就能降低自身机体内的多种炎症和病毒性疾病发生的可能。所以平时可以适当的吃一些大蒜。
鸡蛋是我们日常生活中离不开的营养食物，其中含有大量的优质蛋白和多种营养物质，可以补充人体每天所需要的营养成分，而开水冲鸡蛋也是一种比较常见的食用方法，用开水冲的鸡蛋营养物质没有被破坏，可以对身体起到补血的作用，同时也可以改善一些身体疾病，对身体健康有好处。
开水冲鸡蛋补血吗?
开水冲鸡蛋，是鸡蛋中的细菌被沸水杀死，营养物质又没有完全被破坏掉，但是味道会有点腥，习惯之后就好了，如果想要补血的话，可以加一些红糖，补血效果会更好。
开水冲鸡蛋俗称“鸡蛋花”，就是用开水直接冲泡鸡蛋，然后适当的添加食盐或蜂蜜调味，能很大程度上的保留鸡蛋的营养价值，那么这开水冲鸡蛋的功效与作用都有哪些呢?其实如果长期这样喝的话，身体会收获下面的几种好处。
第一个好处：提高视力
鸡蛋中含有的营养素是特别的多，尤其是鸡蛋中含有玉米黄素和叶黄素是其他食物里所没有的。这两种物质对视网膜有着保护作用，能够提高人的视力，同时还可以减少太阳光中紫外线对眼睛的伤害，很好的起到保护视力的效果。特别是对于那些身体发育的青少年和儿童，每天冲一碗鸡蛋，能很好的保护和提高孩子的视力。
第二个好处：排毒养肝
我们都知道，肝脏也是我们身体重要的器官，有着排毒解毒的功效。当我们的肝脏健康了，才能够把我们人体中代谢的一些垃圾和毒素顺利的排出去。其实在我们生活中，一些生活习惯的不正确，导致肝脏出现了一定的问题。让肝脏的解毒能力出现了下降。在早上起床的时候，来一碗开水冲鸡蛋。不仅能够让我们更容易吸收其中的营养物质，而且还能够保护人的肝脏，修复我们的肝功能。
第三个好处：补脑养脑
鸡蛋中含有丰富的营养元素比如说有胆碱和卵磷脂，这两种物质都是人大脑发育的所需的重要物质。当我们人体服用这两种营养元素的时候，能够促进大脑的发育。还能够有效的缓解记忆力衰退以及加快我们反应速度这一方面。特别是处在生长期的青少年和儿童在早上的时候喝一碗鸡蛋汤，能够很好的提高他们的记忆力，从而达到养脑补脑的效果。
第四个好处：补血
要知道鸡蛋中所含的营养元素基本都是身体所需要的，特别是鸡蛋中富含大量的矿物质铁。在食用开水冲鸡蛋之后，可以促进体内血红蛋白的合成，有着补血，造血的功效。从而使人看上去变得红润有光泽，而且更加的强壮和健康。
鸡蛋又称为鸡卵，是人们在生活中经常吃的一种食物，想必大家都吃过鸡蛋，还在小宝宝的时候，父母们就会把鸡蛋做成辅食给宝宝吃，鸡蛋的营养很丰富，除了富含蛋白质之外，鸡蛋含有丰富的氨基酸，而且鸡蛋所含的氨基酸很容易被人体消化吸收，鸡蛋的吃法也非常多，下面教大家冲鸡蛋花的方法。
怎么冲鸡蛋花？
冲鸡蛋花步骤1
准备鸡蛋，蜂蜜
步骤2
将鸡蛋打入碗中
步骤3
将鸡蛋打散均匀
步骤4
烧开水放入碗中，等蛋花稍凉后加入适量的蜂蜜搅拌均匀。清香可口。
鸡蛋黄黄的外表，圆滚滚的体态，十分惹人喜爱，在很多老百姓的日常生活中，鸡蛋应该是很经常吃的一样东西，而且它所含有的营养物质也是非常丰富的；鸡蛋汤的制作方式也有很多，鸡蛋可以冲热水，开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效，而且有很多人都喜欢这样吃，既方便又很有营养，那么冲鸡蛋花可以加蜂蜜功效是什么？
冲鸡蛋花可以加蜂蜜功效
冲鸡蛋花可以加蜂蜜功效的，生鸡蛋冲水喝主要是可以治疗失眠，用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。
开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润润肺，搭配不同的食材时其功效也各有侧重。以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。如果改用盐和芝麻油调味，再加点紫菜碎或小虾米，它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。
甜酒我们也叫做是将米酒，甜酒不但味道很好而且还有极好的养生功效和保健的作用，经常喝甜酒是可以起到补血和促进消化的功效，此外甜酒还有美容养颜的好处，所以甜酒深受人们的喜爱，我们可以采用甜酒搭配上一些食材来做成各种美味的甜点，下文我们就采用甜酒搭配上鸡蛋来做成甜酒冲鸡蛋。
甜酒，又称江米酒、酒酿，我们湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是甜酒，我们知道甜酒不但好喝而且还有丰富的营养，经常喝甜酒可以提高我们人体的免疫功能，上文为我们详细介绍了甜酒冲鸡蛋的做法，相信大家都已经掌握了吧。
鸡蛋是营养非常丰富的食物，而且各种鸡蛋做成的美食口感极佳，是我们生活中使用频率最高的食物之一。鸡蛋的吃法有很多，冲鸡蛋花是非常简单的一种，有些时候早上时间紧，一碗鸡蛋花就能对付，学习一些做法还是很有帮助的。那么，怎样冲鸡蛋花？下面咱们就来看看吧。
碗里打好一个鸡蛋备用。水开后，把适量淀粉用冷水冲开后倒入锅里，不断搅拌。等汤黏稠后把蛋液倒入汤中，用筷子顺一个方向搅动。这样打出的蛋花非常多且蛋花是一片片的。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。开水冲鸡蛋去火鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。
此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。
随着现在生活水平的提高，人们对饮食也开始注意了，尤其是一些有保健和养生作用的食物，深受人们的起来和关注。当然不同的食材在相互搭配在一起制作成食物的时候，会具有更多的营养成分，也会让口感更加的丰富。米酒冲鸡蛋就是一道非常容易做的具有保健作用的美食，对人体有很多的好处。
1、可以治疗消化不良
甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。这是因为甜酒煮鸡蛋中含有一些特别的物质能够促进消化的同时帮助提升食欲，对于孕妇来讲，如果有腰酸背痛或者血淤等情况也可以适当的食用一些甜酒煮鸡蛋，其功效也是十分显著的。
2、可以改善贫血症状，滋补身体
很多人都贫血症状，贫血不仅代表身体虚弱，也可能会引发身体的其他疾病。在女性中贫血症状是比较常见的，所以对于女性来说，多吃甜酒煮鸡蛋能够有效的帮助改善贫血症状，起到滋补身体和固本培元的效果。对于元气受损的群体可以适量的多吃一些。
3、甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果
女性在月经来的前后几天，吃一些甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果。因为甜酒煮鸡蛋有活血的作用，所以在月经期间一定不能食用，否则会导致出血异常。在月经前后食用除了能够达到丰胸的效果，还能够美容养颜，好处多多。
4、甜酒鸡蛋可以治疗神经衰弱精神紧张
现在社会压力越来越大，很多人因为工作或者工作中的一些压力都或多或少有一些神经衰弱和精神紧张。这个时候可以食用一些甜酒煮鸡蛋，能够有效的减缓这种症状。只是也不能一次食用过多，因为甜酒鸡蛋中毕竟含有一定酒精度数。
米酒冲鸡蛋的做法
食材：米酒，鸡蛋
制作步骤：
1. 半碗水烧开
2. 水滚后加入一碗米酒烧开
3. 米酒烧开后放入红枣(个人喜好)煮几分钟
4. 鸡蛋打散，倒入正在沸腾的米酒，并快速搅拌。
5. 倒完之后搅拌一会就完成啦。要是喜欢吃甜的就放点糖～
鸡蛋的营养价值比较高，因此很多人每天都有吃鸡蛋的习惯，但是很少有人知道鸡蛋还可以和一些食物进行搭配，这样营养价值也更高一些，那么醪糟冲鸡蛋的做法是什么呢？什么样的方法才是最简单的呢？接下来让我们一起来了解一下，如果你不会的话，那么就可以多尝试几遍。
1.主要原料:天然有机珍珠糯米和酒酿，不含防腐剂。
2.主要营养成分：氨基酸，麦芽糖，葡萄糖，有机酸，维生素
3.每100斤糯米能酿造200斤-300斤酒酿
二，土鸡蛋主要营养成分：蛋白质，脂肪酸，维生素B2，核黄素，
三，姜汁红糖：生姜（姜汁、姜粉）和红糖
酒酿蛋生产制作：
酒酿蛋的生产工艺是通过传统的制作工艺制作流程设计出现代化的数字标准流水线来生产制作，包括甜酒酿的酿造工艺结合现代化最新冻干技术将酒糟糯米和土鸡蛋以及泰国野葛根提取物相结合制作而成，并通过分子级的破壁粉碎技术打磨成粉末状。
糯米酒酿的传统制作：
⒈糯米若干，浸泡5小时.⒉把水滤去，把浸泡后的糯米倒入饭甑.⒊把饭甑盖好，放到大镬中，大镬底部放水.⒋镬底生火，蒸上2~3个小时，直致米变成软熟的饭粒.⒌把蒸好的饭粒扒松，倒进非常干净的大水缸.⒍水缸内加入少量的干净水.⒎加入适量酒饼[发酵剂，可买到]，不同酒药可酿出不同的酒.有的甜，有的浓.甜酒酒药少，浓酒酒药多.⒏把酒缸盖好，冬天等6-8天，夏天等3-4天，香淳的糯米酒酿就出来了。
食用指南：
1.食用方法：将酒酿蛋放入杯中，冲入200ml 85度以上的热水搅拌均匀即可服用。
2.适应食用人群：广大的女性人群，可以从小喝到大，特别是产后脯乳期的女性，胸部发育不良，产后乳房下垂松弛，绝经前后乳房干涩无弹性，皮肤蜡黄气色不佳，内分泌失调痛经现象的女性人群。
3.食用忌讳：酒酿蛋忌与味精一同食用，否则会产生微量中毒。
酒酿蛋的主要功效与作用：
1.酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
2.酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；
3.酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
以上不仅介绍了醪糟冲鸡蛋的做法，并且对醪糟冲鸡蛋的营养价值也进行了阐述，因此如果你对这方面不了解的话，那么就可以多看几遍，这样也能够帮助自己成功制作该种食物，当然在制作食物的过程中，我们必须要耐心和认真。
红糖水冲鸡蛋不知道大家对此了解多少呢，我们大家都特别爱喝各种各样的饮料吧，其实，很多碳酸饮料对于我们的身体是不好的，当然，也有一些饮料对于我们的身体是大有帮助的，例如，我们可以多喝一些果蔬汁这样的饮料，这种饮料可以补充我们体内缺乏的各种营养，还可以达到补充维生素的目的，而且红糖水冲鸡蛋还有很多营养和功效，红糖水冲鸡蛋是一个很好的选择，下面就让我们一起来了解红糖水冲鸡蛋的做法吧。
做法：
材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；
2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；
3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；
4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；
5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；
6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！
做法二：
原料：
银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖
制作方法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
以上内容为我们介绍了红糖水冲鸡蛋的做法，我相信我们大家现在心目中已经有了自己的想法，是的，在以后的生活中，我们要尽量少喝一些碳酸饮料，多喝一些红糖水冲鸡蛋的饮料，对我们的身体非常有好处。
大家都吃过鸡蛋，但不同的人喜欢的吃法不一样，现在比较流行的是炒鸡蛋来吃，比如番茄炒蛋、鸡蛋炒韭菜等等，这些家常菜不仅非常美味，而且对身体健康有很多好处，另外今天为大家推荐一种非常简单的吃法，那就是用开水冲鸡蛋来吃，那么晚上的时候能不能这样吃呢？
晚上喝开水冲鸡蛋好吗？
这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。
鸡蛋1个，打进碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。也可加点糖，现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软．轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。
开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养。
对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用
早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良。鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的。
开水冲鸡蛋好不好，现代饮食科学不太赞同。主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒。
实际上鸡蛋是可以生吃的。蛋内的细菌对健康的人体，不太可怕的，一般不会造成人体疾病。在国和发达文明国家都有过，生吃鸡蛋的先例。据说生吃鸡蛋营养更全面（加热就会破坏一些营养）。可是，现代各种疾病细菌和病毒太厉害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人们不得不防止那些细菌和病毒。为了安全起见，一般不得已情况下是不生吃鸡蛋的。
在日常生活中，鸡蛋和红糖都是对人们的身体极为有利的食物，鸡蛋中所含有的营养成分是极高的，而红糖更是经常被月经期的女性用来作为补血的佳品，因此，在生活中，人们经常用红糖来冲鸡蛋作为滋补身体的一种方式，那么，红糖冲鸡蛋有什么作用呢?下面我们就一起来看一下吧。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖有补血的作用，而鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素、卵磷脂可以温补，合用主要可以补血，也就是针对贫血有用。
康复指导：鸡蛋的蛋黄含有较多的胆固醇，所以不主张食用过多，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。。
如果你不是从事大体力劳动的人，那么建议每天吃一个鸡蛋是有好处的红糖水冲鸡蛋有补血作用的，但是比较有限，主要还是肉类食物最好，比如动物的肝脏、肉类、猪血等，还有红枣、木耳都不错，体质虚弱的人可以吃一些含有阿胶的铁之缘片，每天饭后吃几片补铁生血增强血气，这样补血更好。
热性体质加白糖，寒性体质放红糖。加与不加白糖对鸡蛋的营养没有明显的变化，只是根据个人的口味决定，但要注意在冲鸡蛋以前，要洗一洗鸡蛋，因为鸡蛋的表面不干净。
做法：先把鸡蛋打到快开的水里，这时候不能让水太沸腾，不然鸡蛋难成一团，然后等它结在团后再慢慢翻一下，等另一边也成一团，而红糖是先用开水化了装在碗里准备好，等鸡蛋好后一起盛在事先化的红糖碗里即成。
以上便是对红糖冲鸡蛋的作用的相关介绍，相信大家在看完上文讲述后，已经对红糖冲鸡蛋的功效有了大概的了解，在日常生活中，对于喜欢吃鸡蛋的人来说，其在平时不妨根据文中所述的内容，用红糖冲鸡蛋的方式进行养颜补血。
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