白糖蒸馒头怎么做？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“白糖蒸馒头怎么做？”，希望能为您提供更多的参考。
馒头是很多人喜爱吃的面食，馒头吃起来香软可口，馒头对胃口好，可以起到养胃的好处，馒头也比较抗饿，很多人喜爱在早晨把馒头做早餐吃补充能量，馒头米粥是很好的搭配。有的人在做馒头的时候喜爱放白糖，这样吃起来口味更好，白糖蒸馒头怎么做？接下来我们来看看吧。
一.食材清单
面粉500g，安琪酵母一茶勺，白糖个人喜好，水250ml。
二.制作方法
1.备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量，面粉放入大盘，加白糖水和6g酵母水拌匀，倒入清水搅拌成絮状 用手揉直至表面光滑。
2.揉好后盖布发酵至两倍大，制成圆形馒头面坯，将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
3.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出。
4.等过2-4分钟后再取出。
三.小贴士
阆中白糖蒸馒头的制作要领 1.要气温来掌握发面的时间；2.要正确判断发面的老嫩，投入适量的食用碱；加碱后要揉搓均匀。
四.馒头功效
1.补充能量
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2.振奋精神
人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。
3.缓解压力
馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。
4.保护肠胃
馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。
5.提高免疫
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。
Ys630.com相关知识
馒头是比较受很多人喜爱吃的面食，馒头可以养胃，还可以增强抵抗力，对人体有很多好处，馒头的做法有很多种，比如馒头里可以加糖，加盐，加鸡蛋等满足人们的不同口味。荷叶对人体也是有很多好处的，荷叶也可以用来蒸馒头，很多人还不会做，荷叶蒸馒头怎么做？接下来我们来看看吧。
一.荷叶蒸馒头怎么做？
1.加入适量的面粉。
2.粉加一点点盐和酵母粉和适量的水。
3.揉成光滑的面团放入冰箱发酵一晚即可。
4.荷叶洗干净。
5.拿出的面团挫成长条。
6.用刀切成合适的刀切馒头。
7.冷水上锅，上气蒸十几分钟即可。冷水上锅就是二发。
二.荷叶功效
1.减肥作用
荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。服用后荷叶泡水后，能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
2.清热解暑
荷叶性凉，有清心凉血、祛暑祛湿的作用，可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火。过去入伏，老百姓都会做荷叶粥、荷叶茶消暑。
4.消水肿
常用荷叶泡水喝可以利尿排毒，体内水分代谢异常，下肢水肿的人，可以喝荷叶茶消水肿。不过荷叶消水肿的效果非常一般，水肿厉害的可以荷叶搭配冬瓜子泡茶。
5.缓解便秘
荷叶中含有荷叶碱，会对肠道形成刺激，促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶，可以使大便畅通。
6.防治心血管疾病
荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等。
7.止血作用
将荷叶烧炭后，荷叶碳具有很好的化瘀止血的作用，可用于治疗各种出血性疾病及外伤出血。
三.注意事项
荷叶如果发霉不可用。
做面食好像发酵就是要用酵母粉，但是自然发酵做馒头也是可以的。它的做法很简单，就是做出来的馒头需要的时间会比用酵母粉长很多，不过由于没有经过酸气的侵染馒头外表面会又白又松软，味道相对的会较好。注意的是在自然发酵的过程中用保鲜膜覆盖在盆子上，等看到面团有坑坑洼洼就证明面发好了。
用自发粉怎么做馒头
先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里(平时吃饭用的碗)。面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃。
把准备好的酵母，撒在面粉里面(小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点。)，在放一点点食用碱，为得是能让它在发酵后，不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。
拌好后加水，把面粉揉成面团。这里要注意的是;刚开始加水的时候，先不要一次加太多。一点点的加水，要是加多了，面粉就会很稀，做不成面团的。只能等面粉都成，一小团一小团的，要是面粉还是很硬，揉不动就再加一些水，直到能揉到一块就可以了。
揉好的面团，用保鲜膜或者是锅盖，给它盖上等它发起来，等看到面团里有很多很多，大大小小的气泡孔，这就正明面团已经发酵好了。
再把发好的面团，拿到面板上给它揉成，椭圆形的长条状。再用刀把它切成，一段一段的，距离不要相差太多，要不显得不好看。然后切好后，等上几分钟时间，让它在发酵一会。因为刚揉成长条，面里的气泡都给压下去了，所以要发一会才能下锅。这样做也是让面团更蓬松一些，口感更好一些。等上几分钟后，就可以放到笼屉里蒸了。蒸上个15-20分钟的时间即可。
金桔是水果里面的一种，在金桔上市的季节，很多人都会适当的吃上一些，金桔还可以腌制以后来吃，制作成金桔白糖吃好处也是非常多的，制作方法也比较简单，下面就来和看一下金桔白糖怎么做?
金桔白糖怎么做
需要准备一些冰糖，金桔，食盐，首先金桔放到热水里面浸泡10分钟左右，然后再把水倒掉，沥干水分，加入适量的温水以及盐揉搓均匀，把苦涩的味道以及农药去除，再把金桔的蒂部切除掉，小刀在中间刻上几刀，不要割的太深，用食指以及拇指稍稍的压一下，这样就可以把里面的核去除，也可以用牙签去掉，全部去除干净以后加入适量的冰糖来熬粥，大火先煮开，再改成小火慢慢煮，一直煮到金桔变透明，汤汁收浓就可以了，然后再摊开来晾晾，放进瓶子里面，再放进冰箱里面，随时都可以取出来吃。
金桔白糖的功效与作用
金桔白糖可以达到抵抗寒冷预防感冒作用，很多人喜欢金桔酸酸甜甜的味道，它里面维生素的含量也非常丰富，适当的吃一些金桔就能够让御寒严寒的能力变得更强，能够预防治疗感冒问题，金桔和生姜搭配在一起，用开水冲泡以后来喝或者用水，白糖煎煮服用，都能够达到治疗感冒作用。
金桔白糖可以达到醒酒解酒作用，因为它的味道是甘甜的，能够起到醒酒以及化痰效果，促进消化，金桔比较常见的一种吃法就是一口闷，可以连皮带着果肉一起吃，因为金桔的皮里面含有挥发性的芳香油，含有脂肪酸，橙皮苷以及柠檬萜，能够缓解刺激作用，让消化功能变得更好，可以解决消化不良的问题。
吃金桔白糖还能达到美容养颜作用，因为它里面的维生素a是非常丰富的，能够让皮肤的光泽感变得更好，也可以让皮肤变得更加有弹性，避免色素沉淀，延缓皮肤衰老，还可以解决皮肤松弛，出现皱纹的问题。
吃一些金桔白糖能达到开胃生津作用，加一些梨汁或者萝卜汁一起喝，咳嗽的问题也可以被有效治疗，达到化痰解郁作用。
吃金桔白糖能够帮助肌肉收缩，它里面的钾元素钙质含量就非常高，能够起到很好的帮助肌肉收缩作用。
吃金桔白糖还能够保护心血管，因为维生素p的含量非常高，能够让血管变得更加健康，还可以让微血管的弹性变得更强，而且金桔里面还含有金桔苷以及维生素c，能够起到保护心血管作用，避免血管破裂，还可以让毛细血管的通透性以及脆性减少，这样冠心病，高血压，血管硬化等问题出现的几率就会减少很多。
吃金桔白糖还可以达到祛寒安胎作用，它是一种温性食物，对于恶心受寒冷问题有着很好的调节作用，它还可以和党参搭配在一起煎煮成汤代替茶来喝。
安胎的效果比较不错，金桔白糖可以达到降低血压作用，不仅很美观，而且果实里面的维生素c又非常丰富，而且还含有金桔苷，能够起到调节血压作用，达到保护心血管效果，预防高血压，血管硬化等疾病出现。
金桔用冰糖还是白糖
金桔可以用冰糖，也可以用白糖，用冰糖的效果会更好一些，所以家里面如果有冰糖的话就可以用冰糖来制作，如果只有白糖，那也没有关系，都是可以的。
金桔放白糖放多少
金桔里面放白糖大概是400克金桔放30克左右的白糖，然后再放两勺蜂蜜，一些食盐以及水，把金桔放进水里面，加入适量的食盐浸泡30分钟，捞出来清洗干净，再划上几刀，把它按扁，依次进行，再加入一些白糖腌制4个小时，锅里面加入适量的水，把小金桔放进去，再把剩下的白糖放进去，大火煮开，转成小火一直煮到金桔变成透明状，放凉以后就可以加一些蜂蜜，搅拌均匀就可以吃了。
上面给大家介绍的就是金桔白糖怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，金桔白糖的制作方法还是非常简单的，它能够起到的功效作用也非常多，所以平时大家就可以适当的做一些金桔白糖准备着，有需要的时候就可以适当的吃上一些。
炎热的夏季往往让人感觉十分难受，特别是在户外工作的人们，不仅要被烈日直射，还要被闷热的空气所笼罩，就好像在蒸笼当中一般。长期在这样的环境下工作，恐怕很容易导致中暑。为了避暑，除了要选择一个阴凉地休息之外，还需要吃一些冰凉的食物，例如棒冰。那么，白糖棒冰怎么做?
首先你要有个冰箱(废话)然后你要有模具(商店里有很多种)其次你开始根据自己口味做咯，这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用;2、白糖加水煮沸，过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(两个蛋的量)。制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。水果雪糕
清丽营养用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。提个醒!:
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
雪梨这种水果不仅可以直接的食用，还可以熬着汤汁，为了提高汤汁的味道也可以适量的加入一些白糖，这样做具有很好的食疗功效，可以滋阴润肺以及预防咳嗽，同时对眼睛和皮肤也有滋养的作用，长期饮用还可以让胆固醇得到降低，预防高血压疾病，那么白糖雪梨怎么做呢?
第一，白糖雪梨怎么做呢?雪梨洗净，去皮。去核，切块。把雪梨放入锅里，倒入适量的水，大火煮沸。加入绵白糖。转小火煮10分钟。做法二：食材准备。主料：200g雪梨。配料：100g白糖20g枸杞制作步骤：将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。将雪梨片放在容器中。加入白糖，上锅蒸30分钟左右。把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
第二，润肺止咳是白糖蒸梨的重要功效之一，梨本身就是一种能滋阴润肺的特色水果，她再放入白糖蒸制以后，润肺化痰的功效会更加出色，在进入秋冬季节以后，多吃一些白糖蒸梨，能有效预防肺炎，咳嗽，以及哮喘和气管炎等呼吸道疾病发生。
第三，白糖蒸梨对人类的眼睛还有明显保护作用，它能为人体补充丰富的维生素a可以提高视神经功能，也能预防视网膜病变，能有效预防眼科疾病发生，除此以外，它含有的维生素a和维生素c以及天然果糖等营养成分，还能直接作用于人体的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以滋养细嫩肌肤。
白糖雪梨怎么做呢?以上内容对其进行了介绍，平时多吃一些白糖，蒸梨能吸收丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内钠盐的代谢，除此以外，白糖蒸梨中含有的微量元素磷与锌等营养成分，还能软化血管，促进血液循环，也能增强心肌的收缩能力，能有效预防血压升高。
在很多地区，每年到了这个时候新鲜的玉米就会上市，很多人都喜欢买一些玉米烤着吃或者是煮着吃。不论怎么吃，玉米皮是不能吃的，所以大部分家庭都会把玉米皮扔掉。其实，这些玉米皮完全不用扔掉，因为在生活中，玉米皮还有很多妙用呢!那么，蒸馒头的时候，玉米皮能够派上什么用场呢?
相信大家在吃玉米的时候都会把玉米皮丢掉吧?其实，玉米皮还有很大的作用。比如，在蒸馒头的时候，馒头如果粘锅的话会非常难处理，这时候可以在馒头下面放一块玉米皮，这样馒头就不会粘锅了。
玉米皮的妙用
一、当笼布使用
把玉米皮清洗干净以后，蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便，只要把玉米皮铺在下面就可以了，蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。
还可以把玉米皮剪成大小适合的方片，蒸馒头或蒸包子等食品时，每只下面垫上一片玉米皮。
二、垫烤盘
玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
三、编织手工艺品
如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。
除此之外，玉米皮的作用还包括可以增加玉米的美味程度。尤其是煮玉米的时候，不用把外面的玉米皮全部弄掉，可以留下最靠里的那一层，然后直接下锅煮。这样煮出来的玉米要比外面没有玉米皮的玉米更清香，更好吃。还有就是如果玉米皮没有被剥掉的话，那么玉米可以保存很长时间。
现在很多人的饮食习惯是非常不好的，除了经常暴饮暴食这样的习惯之外，饮食结构非常不好，比如喜欢吃一些酸性的东西，这些饮食习惯会导致很多健康问题，建议大家多吃一些碱性的食品，这其中就包括芋头，吃芋头能够调节人体的酸碱平衡，比如能够预防胃酸过多，下面教大家做芋头沾白糖的方法。
芋头沾白糖的做法：
芋头蘸白糖
11.芋头清洗干净。
22.锅中放水，放入蒸笼中。
33.蒸至用筷子很轻松插动即可关火。
44.剥皮蘸白糖即可食用。
食材明细
材料：
毛芋头400克
调料：
白糖适量
制作方法
芋头用清水浸泡10分钟。
洗去上面的泥沙和毛絮，可多冲洗几遍才干净。
放入蒸锅大火蒸制20－30分钟。
筷子能轻松插入就熟了，关火食用时去皮沾上白糖即好。
芋头在农村几乎家家户户都有种，而且芋头中含有丰富的营养，很多人将新鲜芋头洗干净后带皮放入锅中，大火蒸熟之后蘸着白糖吃。但是蘸白糖的芋头却吃不出芋头真正的美味，下面美食姐就给大家介绍下芋头的另外一种做法，辣椒豆豉蒸芋头，比蘸白糖吃美味多了。
主料：大芋头适量
配料：食用油适量、豆豉酱一勺、红尖椒适量、香葱两棵。
做法：
1：准备所需材料，将香葱去除黄叶和根部后冲洗干净备用，芋头冲洗干净表面的尘土备用。
2：将芋头表面的皮削干净，然后清水冲洗一下。
3：将芋头竖着切成厚度一样的芋头块。
4：将芋头在竖着切成长条状，然后均匀的摆在盘中备用。
5：将豆豉酱均匀的撒在芋头上面，注意用量不要太多。
6：将锅内加入适量的清水，然后将装有芋头的盘子放入锅中隔水蒸30分钟左右。
7：待出锅后，将香葱和小辣椒切碎均匀的撒在芋头上，然后将锅内倒入适量的食用油，加热之后趁热将食用油倒在芋头上即可。
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