薏米百合小米粥中富含了很多的硒元素,硒元素对于我们自身预防抗癌效果非常显著,可以有效地帮助我们抑制体内癌细胞的扩散,一些癌症病人多吃一些薏米百合小米粥可以达到一个非常不错的治疗效果,而且这也是一种非常美味的粥,来熟悉一下薏米百合小米粥的功效吧。
有一定的保健作用,还能够消除青春痘,消除浮肿,润泽美白肌肤等。
五谷类中薏仁含纤维是最高的,是低脂、低热量的食品之一,因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一,可以有效的帮助减肥,这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化,而且薏米百合粥还有除斑、美白功能。
因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维,可以有效的消化脂肪,使人体肠道对脂肪的吸收率变差,从而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小编建议血脂偏高的朋友,可以经常食用薏米百合粥。这样对降低体内的血脂有非常好的帮助。
常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢,因此有消水肿、利尿等多种功效,并且可以很好的帮助排便,所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处。
了解了薏米百合小米粥的功效才能够更有效地发挥其功效为我们自身带来更多的好处,还可以有效地帮助我们达到一个润肠通便的效果,大家都会多喝一些薏米百合小米粥来帮助我们治疗自身容易出现的消化不良的情况。
小米绿豆百合粥是粥中的上品,尽管这三种食材原料都非常普通,但是它们的功效作用确实极其多的,只需要准备好所需要的食材,然后根据给出的步骤一步步完成就可以。小米绿豆百合粥可以有效地清热解毒、提神醒脑和增强免疫力,日常生活中有人用它来补脑也有显著的效果。
绿豆百合粥做法步骤
材料准备
绿豆若干 百合若干 香米适量 冰糖适量
一、做法
1、首先要把香米用大量的洗干净,洗干净后可以用水来浸泡半个小时,也可以不用。
2、把绿豆也用水浸泡三四个小时后洗干净,然后用盘子装起来。
3、把适量的百合用水洗干净后,浸泡到三到四个小时后用盘子装起来。
4、用锅子加入适量的水和米煮沸后,过五分钟左右后可以加入绿豆,等到绿豆煮熟的时候就可以加入百合了。
5、等到把百合煮到黏稠的时候就可以加入适量的冰糖了。
6、加入冰糖后再煮一会儿就可以食用了。
小提示
1、香米要洗干净哦,如果时间充足洗干净后不用浸泡,时间不足可以点浸泡半个小时
2、加入冰糖的时候要适量而止,如果加多了就会太糖的,口感也不是很好。
3、百合是最后才加进去的,记住加进去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4、火候的控制要把握好,不能太大火,特别是加入冰糖以后,如果火候太大了就会煮焦的。
5、在煮的过程中要一边搅拌一边加入材料。
二、绿豆百合粥的功效
1、它可以有助于脑的开拓与增加智慧,是健脑益智的佳品呀。
2、对于咳嗽的治疗具有很好的效果,使得咳嗽减轻,也可以起到润肺的作用。
3、可以清热解毒,对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4、可以提神醒脑的,对身体各方面的调节都很有好处。
百合美容养颜,宁心安神,治疗咳嗽,失眠,因此越来越多的人喜欢吃百合,百合和小米搭配煮粥的营养价值更高,多吃百合小米粥能够让你的皮肤越来越水嫩,看起来越来越年轻。
一、百合小米粥
材料
干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
二、小米百合粥
材料
小米,新鲜百合
做法
1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
小诀窍
小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。” 百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
现在人们越来越重视养生,而养生当中最重要的就是一些食物的摄入,因此人们对饮食的搭配要求比较高了。尤其是一些特殊人群,比如孕妇、老人和病人,当大家面对这些需要特殊关照的人群的时候,会在饮食上下一番功夫,这时候小米粥就是大家的首选,再在其中加一些可以绿豆,会让人们食欲大增。
都知道绿豆小米粥的非常美味的,但是具体怎么做才能够使得这道美食更加美味,就是很多人的疑问,针对大家存在的疑问,请美食专家来为大家介绍一下绿豆小米粥的详细的做法以及在食用过程中的一些注意事项。
绿豆小米粥的原料:香米
绿豆小米粥的配料:绿豆、冰糖、糯米、黄小米、水
绿豆小米粥的做法:
1、冰糖100克,绿豆60克,黄小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把绿豆,黄小米,香米,糯米洗净,放进高压锅里
3、放入1250毫升的水,大火烧开喷气后转小火煮15分钟关火
4、气消后打开盖子,煮好的绿豆小米粥
5、可以吃了
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
绿豆小米粥的甘甜美味,是让很多人魂牵梦绕的,但是从营养均衡的角度讲,大家不能太过于依赖这道美食,合理的膳食才是我们保持自身健康的主要方法,大家可以尝试着做一下绿豆小米粥,作为早餐的一部分。
小米粥在我们的生活中是不可缺少的一种食物,我们很多胃部不舒服的人群是可以多食用一些小米粥来很好的进行调理的,这是非常有效果的一种做法,我们还可以搭配一些其他的食材在小米粥里,这就是会使得小米粥的营养价值更加的丰富的,所以我们今天来看看这道百合小米粥。
百合小米粥
材料:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
制作过程:
百合小米粥
1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
小米含有大量的碳水化合物,这是可以帮助我们很多的缓解精神压力、紧张的,我们经常食用也是可以很好的补血健脑的。我们在小米粥里面加入百合是可以有很好的养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
以上就是为大家介绍的关于百合小米粥的制作方法了,相信大家在看完后噎死很好的了解了,我们在夏季是适合多食用一些小米粥的,不仅是可以很好的帮助我们开胃的,对我们身体的滋补保健的功效也是非常的不错的,而且食用也是不会对我们身体有副作用的。
随着生火水平不断的提高,越来越多的人在享受高科技的生活同时却忽略了身体的健康,有的时间不能保证一日三餐的质量,并且容易出现贫血以及营养不良的现象,但是如果我们调整好饮食能让身体变得更急的健康,其中绿豆百合薏米粥就是比较常见的食物,并且还能起到安神的作用。
绿豆百合薏米粥的做法
主料
绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
辅料
百合(干)(20克)
调料
白砂糖(30克)
制作工艺
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;
2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;
4. 粥浓,加入白糖调味即可。
食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
糙米:糙米中含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力;糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症;糙米还保留了大量膳食纤维,可预防便秘和肠癌,膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
食物对身体的调节我们不能忽视,上面就是对绿豆百合薏米粥的做法的介绍,尤其是生活不规律的人群平时经常吃这样的食物能让身体变得更加的健康,并且它制作起来也是非常美味营养的。
百合山药小米粥功效价值比较高,能够帮助我们起到,预防肥胖的作用,因为相对来说它是低热量的特色美食,而且还可以强骨强身,对预防骨质疏松或者一些关节疾病比较有利,还能够保护我们的心血管健康,防止血管老化,提高心脏的收缩能力,也具有补脾胃,清热润燥,滋阴的作用。
1、百合山药粥能预防肥胖
百合山药粥是一种低热量的特色美食,每一百克百合山药粥中含有的热量还不到五十千卡,另外百合和山药还能减少皮下脂肪的堆积,因此平时多吃百合山药粥能减肥瘦身,预防肥胖症的发生。
2、百合山药粥能壮骨强身
百合山药粥中使用的百合与山药中都含有大量的黏液蛋白与一些天然的多糖,这些物质进入人体以后会与无机盐结合,生成骨质,会让人体内的软骨更有弹性,同时也能增强骨骼强度与密度,平时多吃百合山药粥,不但能壮骨强身,还能预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
3、百合山药粥能保护心血管
百合山药粥中含有的皂苷和黄酮类物质都能加快人体内胆固醇的代谢,也能清理身体内多余的脂肪,可以防止血管老化,它还能提高心脏的收缩能力,加快血液循环速度,平时多吃面合山药粥既能保护心血管,还能减少冠心病和心肌缺血等常见病的发生。
4、山药具有补脾和胃之功能
百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
绿豆小米粥其实是家常生活当中,经常可以喝得到的一种粥类食物,因为制作方法比较方便简单,所需的食材就是小米还有绿豆,尤其是在夏季的时候饮用的话,可以说能够带来非常神奇的保健作用,下面就为大家具体来盘点它的功效。
绿豆小米粥的功效价值比较高,特别是在炎热的夏季,绝对可以称得上是清暑益气的保健粥,因为夏天天气比较炎热,而在高温环境里面生活工作的人容易出汗,汗流的越多,水分就会损失大,容易引起体内电解质平衡受到破坏,而此时饮用绿豆小米粥的话,就能够起到止咳利尿,补充水分,维持水液电解质平衡的效果。
还可以帮助我们清热解毒,因为绿豆本来就有很好的清热解毒效果,比如在生活当中出现浓药中毒,铅中毒酒精中毒的话,先灌一碗绿豆汤紧急处理,是能够帮助排出体内的一些毒性的,所以平时在一些有毒环境下工作,或者经常要接触有毒物质的人,建议经常服用或者饮用绿豆来帮助解毒保健。
而小米富含维生素,具有很好的预防消化不良,以及防止胃泛酸呕吐,改善食欲不振的功效,同时还能够帮助我们滋阴养血,调理改善虚寒体质,所以将这两种食材搭配自然,更利于身体保健。
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