每一位爸爸妈妈都希望自家的宝宝能够健康成长,这是所有爸爸妈妈的期望。因此在照料宝宝的时候,爸爸妈妈都会尽量给宝宝选择营养成分较多的食物。而在选择辅食的过程中,爸爸妈妈也会选择含金量较高的辅食。苹果中含有大量的维生素及微量元素,使用苹果熬粥是一个不错的辅食选择。因此宝宝辅食苹果粥如何熬制?
宝宝苹果粥怎么做
材料:苹果、大米、葡萄干、蜂蜜适量。
制作步骤:
1、将白米洗净沥干后,苹果洗净后切片,去籽。
2、锅中加入10杯水煮开,将白米和苹果放进去,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
营养小贴士:苹果,是植物类水果,所含的多种维生素、矿物质、苹果酸鞣酸及细纤维等丰富营养,能很好的给宝宝补充营养。
宝宝辅食粥做的好可以给宝宝带去充足的营养,所以下面给妈妈们介绍几款粥让宝宝既爱吃又能及时补充营养。
适合婴幼儿食用的各种粥制作攻略:
1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯压碎。
猪肝粉一直是人们比较受欢迎的美食。不但美味而且简单制作,所以比较流行,在江西一带就表现得很明显。猪肝粉呢营养很丰富,吃起来入口进化,对于牙齿发育不全的婴儿是一种很不错的选择。很多准妈妈不知道猪肝粉的做法是什么,不用紧张,只需准备必要的食材,下面让我们来看看。
材料:鲜猪肝适量,料酒,姜。
做法:
1、新鲜猪肝,清水泡一上午,焯水(可加料酒和姜,去腥效果好),然后再冲洗一遍。
2、将猪肝换水煮熟,撕掉大块的筋膜,小火炒干(不然打不出粉末状)。
3、用料理机打碎猪肝,之后再入锅,小火炒干即可。
小贴士:
1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。
2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。
3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。
宝宝猪肝粉如何做二
材料:新鲜猪肝1个
做法:
1、将新鲜猪肝冷水浸泡半小时,再将浸泡好的猪肝切薄片,冷水下锅煮至水沸捞出,再放入蒸锅蒸15分钟,捞出控干水份。
2、用研磨碗研磨,一边磨一边挑出筋膜。
3、用厚底锅小火焙20分钟左右,放入打粉盒打粉,打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感觉。
4、再次打粉过筛即可,最后剩些小颗粒留着煮粥直接放了。
第三、宝宝辅食-猪肝粉
猪肝切片用醋盐水泡半小时,然后反复清水抓洗,直到水清澈。冷水上锅煮熟,过程中漂去浮沫。
捞出开水清洗干净并沥干。
给它多晾了一会儿,自己都干了很多。为了后面过程干的快,可以切丁。
不粘锅,中小火,炒香洋葱(可以不用),是为了增加香气和甜度。
下猪肝,保证不糊的情况下慢慢烘炒。觉得很快就能干。
变轻了就是干了,可以自己尝或者捏。这里为了省事,用了面包机炒果酱档,但是一定要盯着,防止糊掉。
小颗粒放凉,用搅拌机打碎就好了。装袋放到-18度速冻。吃的时候拿出来与食物一起拌匀加热。
最近,有很多宝妈们都会因为宝宝的辅食该如何选择所头疼,那么宝宝的辅食应该选择什么呢?今天,我们就一起来帮助宝妈们解决这个问题。
首先,宝宝辅食可以有很多种选择,那么,很多的宝妈首选就是猪肝,那么,猪肝的好处都有哪些呢?
第一点就是猪肝含有丰富的维生素A和维生素B可以帮助宝宝更好的吸收,而且里面的营养价值也是比较高的。
第二点就是猪肝里含有丰富的铁元素,可以帮助宝宝们获得很营养的所需物质,提高宝宝的免疫力。有利于孩子的身体发育和骨骼发展。
第三个就是猪肝可以帮助宝宝很好的吸收,可以抑制癌症的发生,是非常好的一种辅食。
那么,在给宝宝做辅食的时候,一定要根据宝宝的年龄大小来做,有的宝宝可能只有几个月大,这个时候给宝宝做辅食的话一定要注意把猪肝切成小丁块,最好可以碾碎整成面糊状,这样可以帮助宝宝更好的吸收,很好的消化,促进肠道的消化。
那如果是给一岁或两岁以上的宝宝做辅食,猪肝就要切的小块一点,不要整成面糊状,因为,这样不利于孩子咀嚼期的咀嚼发展,那如果你做成块状的话,宝宝可以充分发挥自己的咀嚼器,再配合上一定量的蔬菜搭配,这样会更加营养,更加健康。
宝宝辅食很重要,宝妈一定要非常细心的给孩子做好辅食,辅食首选猪肝,搭配蔬菜更好的让宝宝吸收宝宝也会更加喜欢的。
宝宝辅食,猪肝在平时的时候可以用来做猪肝泥或者是用来做猪肝,一般七个月以上的宝宝是可以吃的,准备一些猪肝适当最好是新鲜的,自己在家里面做熟后,给孩子把猪肝切碎剁成泥状,搅拌后使用。
1、猪肝泥
适用于7个月以上宝宝(一人份)
食材:猪肝20克。
做法:
1)猪肝清水洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。
功效:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
2、猪肝米糊
适用于8个月以上宝宝(一人份)
食材:猪肝20克,婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。
做法:
1)猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。
2)加少许水蒸熟。
3)拌入麦粉即可。
功效:香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝健康成长。
当宝宝达到六个月以上的时候,这时候可以逐渐的给宝宝添加一些辅食,这样有助于宝宝肠胃的发育,对孩子的生长健康都是有好处的。菠菜是一种常见的蔬菜,里面含有铁质元素比较丰富,具有很好的补铁补钙的作用,在给宝宝做菠菜泥的时候,一定要用开水焯一下,这样能够去除草酸。
1、菠菜泥
食材:菠菜两棵。
做法:
(1)洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水,尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸,容易影响钙质吸收,菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。
(2)菠菜捞出,切碎,放在碗里捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。
(3)将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。
适合月龄:6个月宝宝。
2、鲜菠菜汤
食材:菠菜50克、香油适量。
做法:
(1)将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
(2)将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适合月龄:6个月宝宝。
3、菠菜粥
食材:白米1杯,菠菜300克。
做法:
(1)白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
(2)菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时即可熄火盛出食用。
适合月龄:7个月宝宝。
4、菠菜泥米粉
食材:菠菜3棵,米粉或贝壳粉、温水适量。
做法:
(1)菠菜清洗干净以后,去掉根部备用。如果家里有贝壳粉,也可以用贝壳粉浸泡10分钟,来去除外表的残留农药。
(2)锅里烧开水,一般用家里常用的锅就好,水开后,下入菠菜。焯熟,菠菜熟得很快,大概2分钟就会熟,时间太久营养会流失得更多。
(3)菠菜捞出,焯菠菜的水一定要丢掉,因为里面会有残留的农药,不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后,再倒入白开水,刚好没过菠菜即可。
(4)搅拌好以后,是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话,这个味道太重,宝宝可能会比较抗拒。
(5)用筛网把菜汁过滤出来,再用碗里的菜汁泡米粉。
(6)刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉,这个蔬菜纤维不仅是营养所在,对改善宝宝便秘也有非常好的效果,特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。
适合月龄:6到7个月宝宝。
猪肝对于孩子的成长是有益的,而宝宝总是不爱吃饭,妈妈们总是担心这会影响到孩子的成长。这时候妈妈们便是可以做一下关于猪肝的辅食来给宝宝吃,猪肝含有丰富的蛋白质,以及是不错的补血食品,妈妈们可以放心给宝宝食用,下面具体为大家介绍一些宝宝辅食猪肝的做法,希望大家了解一下。
适合6个月以上的宝宝三色肝末
材料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克。
辅料:精盐少许,肉汤适量。
制法:1.将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。
制法:2.把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜、精盐,继续煮片刻即成。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒,必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。
菠菜土豆肉末粥原料:菠菜50克,土豆50克,蒸熟肉末、高汤、熟植物油各适量。
制作方法:将新鲜菠菜洗净用开水烫过后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤一起放入锅内,用小火烧开至煮烂。加入适量熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食。
功效:补血健脾,对生长期贫血的宝宝尤为适宜。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉30克,盒装嫩豆腐半块,苋菜嫩叶3片,米粥3大匙,高汤、熟植物油各适量。
制作方法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽用开水烫后切细碎,
熟鱼肉放入研磨器中压碎成泥(不能有鱼刺)。将米粥中加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮至熟烂。再加入豆腐、苋菜泥及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐混匀即可喂食。
功效:利于小儿补充钙质。
上面为大家介绍了关于宝宝辅食猪肝的做法,猪肝含有丰富的蛋白质,是可以帮助到宝宝补充钙质,希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!
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