牛奶作为一种生活当中,我们经常喝的一种饮品,味道是非常不错的,因为牛奶的本身具有蛋白质,碳水化合物,常喝可以对补钙,补充维生素有着不错的功效,牛奶除了喝以外,还可以用来做甜品,就比如新鲜美味的双皮奶的,那么牛奶甜品是如何制作的?牛奶甜品的做法有哪些呢?
双皮奶
原料:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中
间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名
“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的
话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容
佳品哦。
秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;
2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;
3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。
这一道非常简单的牛奶甜品的做法有哪些呢?首先,牛奶中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,常喝可以增强身体的亚健康,补充微量元素,对补钙,帮助消化有着不错的帮助,在学习这一道牛奶甜品的做法,我们可以选择全脂牛奶,这样喝起来对身体的功效也好。
芒果牛奶汁是一种非常不错的饮品,尤其是在夏天,喝一些芒果牛奶汁既可以帮助我们领略美味,还可以帮助我们达到解暑降温的效果,牛奶中的营养物质也可以有效地促进我们骨骼的生长,小孩子非常喜欢喝这种饮品,来学习一下美味的芒果牛奶汁的做法方法吧。
一、芒果牛奶能一起榨汁,没有冲突,还可以做奶昔,口感很好营养价值非常高。
二、对芒果过敏的人不要食用。
三、芒果为热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇,又有芒果的营养,两者混合,体会回味无穷的美味。
四、芒果牛奶的做法:
1、将芒果去皮,取芒果肉备用。
2、将3/4芒果肉及一袋牛奶放入搅拌机打碎。
3、将芒果牛奶倒入杯中,放入未打碎的芒果粒即可食用。
4、芒果肉可以提前一天切好放入保鲜盒,放进冰箱冷藏,风味更佳。
我们都可以通过以上的芒果牛奶汁的做法方法自己动手制作出来美味的芒果牛奶汁,芒果和牛奶搭配在一起简直就是绝配,已经赢得了我们很多人的一致好评,一定要多放一些牛奶,少放一些芒果,否则可能会使我们做出来的芒果牛奶的味道不是特别好。
芒果是现在人们很喜欢的热带水果之一,因为他的味道和营养价值都是很好的,但是芒果有一点不好,就是不好剥皮,因为芒果的果仁和芒果的果肉是连在一起的,所以,在吃的时候不是很好弄,但是现在,吃芒果已经有很多的方法了,其中就是把芒果做成甜品,那么,芒果甜品的做法是怎样的呢?
首先,芒果甜品的做法需要以下准备:
芒果甜品的食材和调料:
芒果430克 ,酸奶油10克, 白砂糖85克 ,吉利丁片6克, 水240克?,牛奶70克 ,动物鲜奶油35克,柠檬果汁5克。
芒果甜品的食材和调料:(已过滤的牛奶酱)
牛奶100克, 脱脂奶粉25克 ,白砂糖8克。
教您芒果甜品的家常做法,芒果甜品怎么做好吃:
一、吉利丁片用冷水浸泡至软。
二、芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而采用木刮刀混合)。
三、加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)。
四、在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热。
五、把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右。
六、混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。
七、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱,非常美味。
八、将冷却后的5倒入3中,加入动物鲜奶油混合。
九、做牛奶酱,锅中放入牛奶酱的材料,用中火煮至完全混合溶解,离火放置一边待凉(或去除高热后放入冰箱冷却)。
十、装饰后,好看又好吃!吃不完的话,放冰箱冷藏。
上面就已经很详细的介绍了芒果甜品的做法,加入不同的调味剂,芒果甜品的味道就是不同的呢,有了芒果甜品的制作方法,以后,吃芒果的方法就会更多了,让芒果慢慢的进入到了每家每户,让芒果的营养价值辐射于人们,从此,芒果成为水果中的佼佼者。
很多人在平时都经常会吃甜品,关于甜品的做法也有很多,比较常见的就是隔水炖甜品,这道甜品的制作方法不仅简单而且有效,还很美味,可以选择自己喜欢吃的蔬菜来搭配,主要的材料是炖锅,这样炖出的甜品非常酥烂,而且不费力,比起水煮的食物要更加好吃。
食材主料炖锅1个方法/步骤炖粥,包含黑米,红米,小米,白木耳,红豆,绿豆,等粥,都可以直接加水和冰糖炖煮。
炖的烂,又不费劲。蒸紫薯,蒸芋头,蒸米饭。
紫薯跟米饭一起蒸,可以缩短做饭的时间。
正餐搭配粗粮,是非常好的选择。
比起水煮的紫薯,用蒸的紫薯更有味道。用勺子一勺勺咬起来,你会发现,吃的方式不一样,味道也不一样呢。
做发糕。
面粉+水+酵母在碗中搅拌均匀,在加入几滴玉米油或者花生油,再搅拌均匀。
静置1小时,等待面团发酵至原来的一倍大。
炖锅中加入水,调高温,等待水沸腾,冒出很多热气,再将碗放入锅中蒸,
40分钟后,取出。就是 一碗热气腾腾的发糕。
用勺子舀下去,看到好多气孔,真是无上享受。炖汤圆
汤圆要亲自用手工揉,用制作手工大汤圆的方法去做汤圆。
在炒锅中加入水,大火烧开,放汤圆进去煮到八成熟,把汤圆捞起放入凉水中,不断用流动的水龙头冲洗。
这样汤圆会更加好看,更加Q
然后放入炖盅中备用
在加入清水,加入冰糖,炖盅放入炖锅中
炖40分钟
即可出锅。
汤圆要揉得够劲道,才不会散开。超市买的那种包心汤圆不适用次方方法。蒸糯米糕
糯米粉只加水和白糖搅拌均匀,在液体状态下,入加热后的炖锅中隔水蒸。
40分钟即可出锅。蒸鸡蛋,鹌鹑蛋,鸭蛋,鹅蛋,
都可可以这么蒸汽。
蛋不要接触到水,也可以用瓷器隔开炖甜汤炖肉汤,
鸡肉,鸭头,猪肉,羊肉,牛肉,都可以隔水炖出鲜美营养的肉汤。
油而不腻,原汁原味。蒸肉。
蒸鱼,虾,鸡肉,隔水蒸很香。蒸蛋羹
可以蒸成咸的,也可以做成甜的。
蛋+盐+味精+胡椒粉+海鲜粉,搅拌均匀,加水1:1,蒸成配饭用的蛋羹。
蛋+白糖+鲜牛奶,搅拌均匀,蒸成自制甜品蛋羹。
芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜欢的饮品。毕竟喝起来非常爽口而且味道超级棒,再加上西米露一直受到大家的喜爱,所以这一款饮料当初一上市的时候就很受人们的喜欢,特别是女孩子,而且,芒果椰汁西米露对于女孩子还有美容养颜的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?
做法一:
主料:西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML
步骤:
1. 准备食材,看实图
2. 水先烧开,留2次加的沸水。烧开后把小西米倒入,时不时搅拌一下。看水不怎么够了,加一次热水,再搅拌,会看到小白点越来越小。
3. 大概煮了20分钟吧。小白点很小了。关火,闷10分钟。之后就会变成全透明,而且体积还大了一倍有多。
4. 用筛把煮透的小西米过滤一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水会粒粒分明,而且有弹性,再也不会发涨了。
5. 之后从冰水里捞起西米备用。在一容器里加入椰子汁,(发现前几天的椰浆变质了,下去超市买了2罐南国的椰子汁),再加适量的牛奶。进口牛奶比较好喝。因为牛奶会使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷冻2个小时。再加入芒果,荔枝,西瓜个人口味就好啦。
做法二:
主料:西米300g、芒果3个、椰汁400ml
步骤:
1. 锅里烧足量多的开水,烧开放入西米,边搅拌边煮,煮十五分钟再焖五分钟
2. 这时只有一半透明,一半白心,捞出过凉水。
3. 再烧一锅水烧开,放入西米再煮十五分钟焖五分钟,捞出过凉水。再烧水,最后煮十分钟,还有一点白心,焖十分钟
5. 事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水,将煮透的西米放入浸泡捞出
6. 芒果削皮,部分切丁,部分准备打碎
7. 将一半芒果放料理杯,倒入适量椰汁,打成芒果椰汁
8. 将西米捞出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻
9. 倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。
芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?上面教了大家两种方法,朋友们可以学习了之后自己在家里做出来,毕竟现在自己住的女孩子越来越多了,但是就算是一个人也不能够亏待自己呢,也要好好地丰富自己的生活,让自己平时更加丰富一些。
天气热了以后,大家都是需要喝一些甜品来增加身体的体温下降,平时的时候饮品方面就要掌握好技巧,比较受欢迎的就是准备一些酸奶冰糖罗汉果,还有草莓等等,特别是西米露比较受人欢迎,可以根据每个人喜欢的水果口感不同来挑选一些不同的美食。
菜谱简介 酸甜可口,清凉解暑。
材料
主料:芒果,草莓,西米,
辅料:红枣,藕,罗汉果,
调料:蜂蜜,酸奶,冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。
材料
红豆和绿豆170克水1.25公升糖6-8汤匙
做法
将豆子冲洗干净后,保留少量的水。
打开中火,先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟(同时我也盖上锅盖)。再一次重复此步骤。
现在倒入水,以高火煮20分钟后,转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。
这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后,加入糖,拌匀至糖软化即可。
所有的豆子都完整的颗粒,浑润饱满。
很多女生都非常喜欢吃甜食,各种各样的甜品可以满足不同人的需求,甜品粥也是其中一种,甜品粥的种类有很多,可以把不同的食材搭配在一起熬煮,像百合南瓜粥,雪梨菊花粥就非常不错,口感非常细腻,而且味道香甜,可以达到补血养胃作用,脾胃不好的人就应该要多吃一些,这些甜品也很适合在家里面做,方法非常简单。
百合南瓜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克,新鲜的百合一个,黑芝麻、花生碎少许,冰糖适量。把南瓜洗净后用刀切成小块备用,把糯米放在料理机中打碎备用,再把百合冼净后撕成小朵备用。把砂锅放在火上,加入清水并且把打碎后的糯米末放进去,用磊火烧开,并且搅拌均匀,这时就可以把南瓜块加入进去了。加入南瓜块以后把火力调成小火,然后慢慢煮制过半小时以后,看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。把百合加入十分钟后,再把冰糖加进去,煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎,然后关火焖一会,就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥
雪梨一个,大米或糯米适量,干菊花五克,清水适量。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时,然后再捞出放入锅中,加入适量的清水用火烧开。去雪梨去掉外皮切成小块,加入到煮开后的大米中,并且用小火继续煮制。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了,这时就可以把干菊花加入进去,再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。
彩色糯米团子豆沙粥
200克左右的糯米粉,分成3份来做出彩色糯米团。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉,各取10克左右即可。红豆淘洗干净,放入粥锅,加入适量的清水,煮沸。做糯米团,一定要用开水,这样糯米粉才粘成团。用筷子先把粉类搅拌成絮状,再揉成团。三种颜色的都做好后,覆盖保鲜膜,醒10分钟。揉成3克一个的小糯米团,一口一个,吃起来最适合。山药去皮,切段备用。大概煮了40分钟,红豆基本出沙了,这是放入山药段。
糯米团子可以一次多做一些,做好后冷冻起来,想吃的时候拿出来再煮。糯米团个头小,所以放入红豆粥中,很容易熟的,熟的状态就是浮起来了,基本7分钟左右就煮好了。这时候加适量白糖在粥里,因为绿茶糯米团有点苦,红曲粉糯米团是无味的,所以加入适量白糖,口感更好。红豆粥这样细腻的口感,而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药,是春季里相当养颜的一道甜品。
芒果是一种生长在热带的水果,但是其实它除了直接吃以外,还有不少的制作方法。利用这种做法,不仅可以体现芒果本身的香味,还可以让本身不喜欢芒果的人能够接受它,并且喜欢上它,其实芒果的做法有很多种,一般的话都是制成甜品类的,看着就十分的诱人。
芒果布丁
1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。
芒果班戟
1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀。2. 倒入牛奶,混合均匀。3. 筛入面粉,拌成稀面糊。4. 倒入隔水融化好的黄油液,拌匀。5. 过筛。6. 不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎。7. 煎至表面面糊熟透,盛出备用。8. 煎好所有班戟皮。9. 芒果肉切条。10. 淡奶油加糖,中速打至七八成发,即能够保持花纹的状态。11. 班戟皮粘锅的一面朝上摆放,依次放上奶油-芒果-奶油。12. 包成方形,翻过来摆好。
其实有关芒果的做法远远不止这两种,关于芒果的创意如今是越来越多了,上面列举的两种方法也是比较常见的,也比较好做,喜欢吃芒果的朋友们可以学着做起来,这样就在想吃的时候就不用跑到甜品店吃了,在家自己做自己吃,又便宜有安心,不是很好吗?
牛奶和芒果是生活中我们最常见的一种食物,牛奶中含有丰富的矿物质和维生素,常喝有益身体健康,那么芒果是具有美容养颜的天然水果,用处和价值也很广泛,牛奶芒果汁大家都喝过吧!但大部分我们都是在超市里买到的,想要做出新鲜美味的牛奶芒果汁,其实也并不难,接下来我就给大家介绍一下牛奶芒果汁的做法有哪些呢?
芒果汁
原料:2~3个芒果
做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。
功效:与木瓜汁一样,芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。
由于芒果汁太浓,因此一般情况下应与其他果汁混合饮用,但如果你想很快就有汁喝,且非常喜欢芒果的味道,你也可以用芒果单独榨汁喝。
做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。
功效:与木瓜汁一样,芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。
由于芒果汁太浓,因此一般情况下应与其他果汁混合饮用,但如果你想很快就有汁喝,且非常喜欢芒果的味道,你也可以用芒果单独榨汁喝。
β-胡萝卜素、维生素C、钙、镁、钾。
B族维生素、铁、铜、锌。
芒果椰子汁
原料:苹果1个,椰子半个,香蕉1个,蜂蜜半匙,可可仁1匙,牛奶150克。
制作:将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁,然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。
功效:清凉爽口、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
大家都知道在学习这一道牛奶芒果汁的做法的时候,我们要先将芒果处理好,芒果可以先切成丁,这样在做的时候会比较细腻,如果想要做成减肥的饮品,可以在里面加一个胡萝卜,牛奶,胡萝卜和芒果的味道一起搭配,既能补充维生素,能补充微量元素和钙物质。
很多人喜欢吃甜食,适当吃一些甜食是有好处的,举个例子,在生活中,每个人都难免会遇到一些不开心的事情,人在特别不开心的时候可以吃一些甜食,这样能够快速放松心情,还具有治疗抑郁的作用,不过提醒大家要注意吃甜食的健康问题,下面来学习几种非常流行的小吃甜品的做法。
小吃甜品的做法大全:
双皮奶
材料
牛奶,2勺糖,2个蛋清
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
鸡蛋布丁甜点
材料
主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料:砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可
芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。
5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。
7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,
再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
苹果是日常生活里面比较常见的一种水果,它里面含有非常丰富的营养物质,而且味道也非常不错,苹果除了可以生吃,还可以做成甜品,做法都非常简单,像苹果奶昔,苹果派,烤苹果,煮苹果,苹果蛋糕布丁等等都有非常好的味道,而且口感更加丰富,大家可以根据自己的喜好选择苹果的不同吃法,也可以补充身体所需要的各种营养物质。
苹果奶昔
材料:苹果1个,牛奶250ml,做法:苹果洗干净,削皮切小块,放入搅拌杯。倒入250ml牛奶,用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果派
材料: 面团/派皮:面粉150克,黄油60克,水45克,糖10克。苹果馅:苹果2个约300克,糖30克,盐1/4小勺约1.2克,肉桂粉1/4小勺约1.2克,水20克,淀粉10克,蛋液适量。做法: 60克黄油室温软化,软化好的黄油里倒入面粉150克。再加入10克糖,用手抓匀,搓成砂砂的小粒粒状。加入45克清水,揉成面团,用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏一小时左右。苹果两个,洗净、去皮、去核,切成小块。平底锅里加入10克黄油,小火加热,倒入苹果粒翻炒,翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。 翻炒至苹果变软,出水,将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒,只要稍稍翻炒苹果粒就好,出现粘糊状关火。关火后加入1/4小勺盐,1/4小勺肉桂粉,搅拌均匀,放凉备用。从冰箱里取出派皮,分出1/3份做派底,撒上薄面/把面粉擀开。六寸派盘上铺好擀薄的派皮,用擀面杖压去多余的派皮,清理掉多余的派皮,用叉子在派皮上扎出小眼,这样可以防止在烤箱里鼓起来。用勺子加入已经放凉的苹果馅。把剩余的一份派皮擀开,切成均匀的细条,切好的细条交叉的编好在派盘上,压去多余的面条。刷上蛋液,烤箱预热200度后,放入苹果派烤15分钟,烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
烤苹果
材料:苹果3个(每个200g)。做法:苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量水。烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。将烤苹果拿出来,可以加入自己喜欢的食材,也可不加。小贴士: 烤的时间根据苹果的大小做调整,200g的苹果烤50分钟到1小时,苹果软软的,汁水很甜,吃的我幸福死了,苹果不能加太多水,因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。
南瓜是我们生活中最普通的瓜菜之一,它的味道香甜可口,富含丰富的营养,我们可以用南瓜做清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼,对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头等南瓜老了,我们还可以去除南瓜子,晒干后炒点南瓜子,总得来说南瓜浑身都是宝啊,现在就先来说一说南瓜甜品怎么做。
首先是南瓜的选择,像家常做面点,点心之类的还是选老南瓜为好,南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养也会更好,而且做出来的面点也越发的金黄诱人。
原料:南瓜泥100G,糯米粉100G,红糖2勺,温水适量,开心果适量。做法:1、备好所需材料,南瓜提前蒸好压成泥备用。2、糯米粉和南瓜泥混合,揉成光滑面团醒几分钟,宜干不宜湿(看粉和南瓜泥的干湿度,不成团的话稍加点温水)。3、把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团。4、奶锅中加水煮开,放南瓜小团子进去。5、把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后沥干水份备用。6、锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆,放入糯米团子,晃荡小锅煮一分钟,让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆。7、盛起来放在盘中,开心果去壳用刀背压碎。8、把开心果撒在南瓜团子上,并浇上红糖浆,改良版的南瓜糖不甩就完成了。
南瓜甜品作为一道由南瓜为主材的菜肴,口味上是很好的。而所用的材料南瓜,作为一种常见的蔬果,本身含有较丰富的钴,该元素能帮助人体的新陈代谢,并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外,它还参与人体内维生素B12 的合成,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。所以常吃南瓜制成的甜品有一定的好处。
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