如今人们对于玉米的要求越来越严格,以前我们可能会喝玉米粥,但是现在人们可以喝到更清晰的玉米汁,玉米汁更佳,易消化,受到很多老年人的喜爱。可是,玉米汁本身味道比较偏淡。很多人就会添加上蜂蜜,这样可以让玉米粥有甜味。那么,玉米汁可以加蜂蜜吗?疗效怎么样呢?
一、操作要点
1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗。
3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。
4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。
5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。
6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。
7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。
8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30s(秒)。
9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。
二、自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
在炎热的夏季,是西瓜的上市季节。对于不少喜爱吃西瓜的人群来说,在空调房里吃西瓜,是他们对夏天最大的向往。不少人饮店的商家也陆续推出了西瓜汁等清热解暑的饮品,受到了很多顾客的欢迎。但是,西瓜虽好,却不能贪多,多食用了西瓜汁,往往会导致腹泻等状况的发生。那么西瓜汁里面可以加入蜂蜜一同饮用吗?
不可以。西瓜和蜂蜜不宜一起吃的,因为西瓜和蜂蜜都具有润肠通便的功效,同食可能会引起腹泻等胃肠道症状。另外,西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜则会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。所以,大家不要在西瓜汁里面加蜂蜜。
西瓜汁可以加糖吗
是可以的,毕竟从食物搭配上来说并不存在相悖现象。只是大多西瓜已经很甜了,没那个必要,再加糖估计有点招架不住了。
西瓜汁里可以加什么
西瓜汁里面可以加牛奶、冰淇淋、雪碧之类的,但不能加蜂蜜。西瓜一般榨汁喝都比较甜,因为糖分高,没必要另外加甜剂,觉得实在不甜可以加点糖进去。
西瓜和什么水果一起榨汁好喝
西瓜除了单独榨汁外,还可以搭配一些其他水果一起榨汁,口感和营养加倍。
1、桃子
西瓜具有止渴解暑,消除烦热,止咳化痰等功效;蜜桃口感良好,能改善皮肤弹性,使皮肤红润,用西瓜和桃子一起榨汁饮用,能促进食欲,保护人体消化系统,达到健脾养胃的作用。
2、菠萝
西瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质,柠檬能降低胆固醇,消除疲劳,增强免疫力,西瓜和菠萝一起榨汁饮用,可以美颜瘦身,白皙肌肤,降血压,是夏季消暑解渴的佳品。
3、橘子
用西瓜和橘子一起榨汁饮用,可以补充丰富的矿物质和维生素,这款果汁口味清淡,能有效促进新陈代谢,增强抵抗力,帮助促进消化。注意:剥橘子的时候不要把橘子瓣表面的丝状纤维剥掉,这些纤维也富含营养,可以起到通络化痰的作用。
4、香蕉
西瓜有清热降火,润肺化痰的功效,香蕉可以清热止咳,清胃凉血,两种水果一起榨汁饮用,可以起到降肺火的作用,夏季饮用西瓜汁,可以消暑降火。但要注意,西瓜和香蕉性寒,所以脾胃虚寒的人不宜经常饮用这款果汁。
大多数人在平时都有吃过葡萄,也都知道葡萄的营养价值很高,不过现在葡萄买的量大,一次性吃不完,再加上吃多对牙齿也不好,所以会把葡萄榨成葡萄汁,葡萄汁里面可以加蜂蜜,还可以加香蕉,以及其他的水果,放少量的冰块,可以让味道变得更美味。
原料:葡糖、蜂蜜、香蕉、冰块。
做法:
1、葡糖、蜂蜜、香蕉、冰块;
2、将葡萄彻底洗干净,可用牙刷蘸牙膏刷洗;
3、香蕉皮上经络不要扔掉,营养很丰富;
4、将葡萄香蕉冰块放入搅拌机里,再加入大概一般水果的量的水。加上一大勺蜂蜜;
5、反复搅拌至葡萄核变成粉末妆,即可食用。不喜欢吃核的,可以过滤成果汁食用。
葡萄和蜂蜜能一起吃吗
葡萄和蜂蜜治可以一起吃的。
蜂蜜的主要成分为果糖和葡萄糖,能为人体提供能量,还含有丰富的维生素,矿物质和活性成分,具有滋阴润肺,止疼解毒,润肠通便,促进睡眠,美白润肤的功效,葡萄具有抗菌杀毒,防治贫血,抗癌防癌,降低胃酸,利胆的作用,而至之间是没有饮食禁忌的,吃了蜂蜜是可以吃葡萄的。
葡萄不能和什么一起吃
1、葡萄不能和牛奶一起吃:出现腹痛,腹泻,呕吐症状
2、葡萄不能和海带一起吃;会影响钙、铁吸收,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现
3、葡萄不能和海鲜一起吃;会刺激胃肠道
4、葡萄不能和龟一起吃;会降低营养价值
5、葡萄不能和开水一起吃;会引起腹胀
6、葡萄不能和虾一起吃;会刺激肠胃道
7、葡萄不能和白萝卜一起吃;会导致甲状腺肿
蜂蜜不能和什么一起吃1、豆腐
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
2、李子
蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
3、大葱
葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
胡萝卜汁是一种主要以新鲜的胡萝卜为主要原料而制作的一种蔬菜汁,胡萝卜中含有很多种大家都比较喜欢的蔬菜汁,胡萝卜本身是没有什么带点糖分,不过即使是加糖礼物,其实味道也是不怎么甜的,很多人喜欢给里面加一些蜂蜜,那胡萝卜汁可以加蜂蜜吗?胡萝卜汁里面是可以加蜂蜜的,
蜂蜜胡萝卜汁的做法是怎样的?
蜂蜜胡萝卜汁
材料:新鲜胡萝卜150克,蜂蜜适量。
做法:1、新鲜胡萝卜洗净后,削皮切成小块。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中,加入适量的清水,启动机器榨汁即可。3、隔渣取汁后,加入适量的蜂蜜调味,一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
如果给小宝宝或老人饮用时,可将胡萝卜削皮洗净后切成小块,放入锅内加适量清水烧煮,烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。
胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,当这些胡萝卜素进行机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。因此,经常饮用胡萝卜汁,对眼睛、肝脏非常有益。
胡萝卜汁的做法
胡萝卜汁是一款对人体非常有益的蔬菜汁,经常饮用胡萝卜汁,可以益肝明目、美容养颜、预防便秘等等。
材料:新鲜胡萝卜150克,蜂蜜适量。
做法:1、新鲜胡萝卜洗净后,削皮切成小块。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中,加入适量的清水,启动机器榨汁即可。3、隔渣取汁后,加入适量的蜂蜜调味,一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
如果给小宝宝或老人饮用时,可将胡萝卜削皮洗净后切成小块,放入锅内加适量清水烧煮,烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。
值得注意的是,不能长期饮用胡萝卜汁。因为胡萝卜榨成汁后,其果肉中的营养有很大一部分流失了,如纤维素、维生素等等,长期饮用,会令人体的营养不均衡,不利于排毒;而且,胡萝卜汁富含维生素A,维生素A是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液、汗液排出,而是贮藏在肝脏与脂肪中,从而导致维生素A中毒,引起恶心、呕吐、视力模糊等症状。因此,胡萝卜汁虽然美味可口,但也不能多喝哦!
胡萝卜汁的营养价值
据营养专家介绍,胡萝卜汁的主要原料为新鲜胡萝卜,而新鲜的胡萝卜中,含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、果胶、无机盐、多种氨基酸、纤维素等营养物质。
经常饮用胡萝卜汁,具有如下的好处:
1、预防便秘。胡萝卜汁富含果胶、纤维素,这些物质能促进食物消化,促进肠蠕动,改善胃肠功能,以避免便秘的发生。
2、益肝明目。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,当这些胡萝卜素进行机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
3、有助于生长发育。胡萝卜汁含有大量的维生素A,而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、美容养颜。胡萝卜汁富含胡萝卜素,而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象,还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。
青汁在日常生活中经常可以见到,青汁是由各种植物叶大麦嫩叶所提炼而成,富含大量的微量元素以及矿物质和营养元素等,经常食用青汁可以达到减肥的功效,还可以补充身体所需要的微量元素,口感清淡爽口。
青汁到底是什么?
青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。同时材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。植物青汁不仅含有丰富的叶绿素,更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质,随人体有保健作用。
青汁最早的时候口感真心不佳,90年代青汁居然是日本娱乐综艺节目里的整人惩罚道具,就好像我们在综艺节目里常常看到苦瓜汁之类的。不过,之后随着各种水平的进步,青汁在保证原 本的营养功效同时口感也越变越好
青汁可以很好的弥补较少吃青菜人群的营养平衡,帮助我们清肠排毒,减少便秘。而且一般的青汁都易于食用、可与多种食物搭配。像颗粒型的小袋包装携带方便的同时食用方法丰富,如溶解在牛奶里,就成了类似奶茶类的柔和饮品,还可以放入咖啡、或者清汤里面,美味健康的同时又很便捷。当然最本质的是补充膳食纤维。膳食纤维可以加速肠道排毒、增加饱腹感,因此有一定的减肥效果。
附上青汁的最佳饮用指南:
其实青汁喝的方式一定要注意合理,根据自己的身体状态来调整使用的分量。
食用量:普通人群:每天1~2袋(3g~6g),配合饮食调整用量;
亚健康人群:每天2~3袋(6g~9g),根据饮食及生活作息增加用量。
用50℃以下的温凉开水冲调,因产品中所含很多活性成分会因加热而降低功效,所以温水有助于发挥功效。饭前、饭后,或2餐之间都可以饮用。
月经期间的女性对于自己的生活习性很是的重视,主要是月经期间的女性很脆弱,青汁顾名思义是用青菜类的植物做汁,主要以小麦的叶为原料,是一种比较好的保健品,富含很多叶绿素和维生素,属于一种寒性饮品对于月经期间的女性来说有一定的影响,那么经期女性能和青汁吗?
青汁是一种很常见的饮品,所以大家对于青汁是有一定了解的,很多人在平时喝青汁也是比较多的,并且还养成了喝青汁的生活习惯,特别是一些女性朋友,青汁有着丰富的营养成分,对我们的身体也有很多的好处,那么月经期间可以喝青汁吗?
月经期间可以喝青汁吗
在月经期间的时候是可以喝青汁的,但是对于青汁的选择一定要慎重,青汁里面含有了丰富的维生素、叶绿素以及矿物质和酵素等,对身体是有很多好处的,有利于体质的调理,一般情况下月经是受到了下丘脑以及垂体还有卵巢三个部位的生殖激素间相互作用下来调节的,喝合适的青汁对于月经是没有什么影响的,所以说在月经期间的时候是可以喝青汁的,但是寒性蔬菜类的青汁在月经期间时是不适合喝的。
在月经期间的时候喝适量的青汁,对于月经有很好的调理作用,如使用大麦叶制成的青汁,对人们身体的内分泌系统可以起到调节的作用,使女性在月经期间时流失的营养得到很好的补充,使内分泌以及月经都可以保持在正常的状态之下,在加上叶绿素以及丰富的矿物质,是有着很好的养血作用的。但是不要用凉水来冲泡或者是加凉水来榨汁,可以选择六十度以下的温度来使用,不然喝的过凉容易引起痛经或者是其他的不适症状。
月经期间可以喝青汁吗?在月经期间的时候,一般情况下是可以喝青汁的,但是要选择合适的青汁,不要选择一些寒性蔬菜榨成青汁来饮用,这样对月经是有一定影响的,合适的青汁对内分泌以及月经可以起到调理的作用,但是在喝的时候也要控制好量。
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