怎么开啤酒瓶盖？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“怎么开啤酒瓶盖？”，仅供您在养生参考。
很多人平时都有喝啤酒的习惯，适当的喝啤酒对人身体的健康是有益的，啤酒虽然好喝，但是喝啤酒的时候，开啤酒盖却时不容易的，大多数人开啤酒是用开瓶器的，但是如果开瓶器的话，对于女性来说，开啤酒就显得比较困难，其实日常生活中可以开啤酒的方法是非常多的，下面具体介绍怎么开啤酒瓶盖。
怎么开啤酒瓶盖
1.钥匙
用你的惯用手握住钥匙头且抵在瓶盖下方，然后将钥匙向上旋转以便扭松瓶盖儿。值得注意的是，在开瓶的同时你最好旋转一下啤酒瓶，然后重复这个动作，直到瓶盖完全掉落下来。
2.打火机
首先一只手握住啤酒瓶“脖子”处，留出的空间正好能把打火机放在酒瓶盖和你握住瓶身那个食指之间的位置。然后用你的另一只手从打火机的另一头往上顶，直到盖子松开脱落。
3.另一瓶啤酒
在现实生活中，它是使用最广泛的开瓶方法(没有开瓶器的情况下)，且使用率超乎我们的想象。尽管它看起来是个老掉牙的方法，但也的确很管用。你只需要记住一个小诀窍：将第一瓶啤酒颠倒翻转过来，利用它的瓶盖边缘拔开另一瓶啤酒的瓶盖，再用力握紧这两瓶啤酒，即可打开瓶盖。
4.金属勺子
只要将勺子的边缘放在啤酒瓶盖下方，然后用力将勺子往上撬动，直到瓶盖打开即可。当然，你还可以握住勺子手柄那端将瓶盖撬开。
5.口红
这个方法也很容易掌握，可以参考用打火机开啤酒瓶盖的办法(本文第2种方法)。其实，任何重量、任何棍状的物体都能适用。
6.门框
首先，你需要将啤酒瓶稍微倾斜一点，以便于配合下一个步骤。然后将瓶盖边缘扣住门框边缘，再正确的角度上施予压力，从而在杠杆作用下把瓶盖撬开。
7.纸币钞票
这个方法听起来或许有点天方夜谭，实际上，它的确可以达成你开瓶的愿望！具体方法是将你的钞票折叠数次(使它拥有足够的厚度)，然后放在瓶盖下方将其撬开。
8.餐台
或者是某个砖形物也可以，或者任何一个有轮廓边缘的桌面也ok！具体方法是先将瓶盖位置放在餐桌边缘，位置要稳定能卡住啤酒瓶，然后用你的手或重物向下猛锤瓶盖，从而使瓶盖边缘受力后向上弹起，即可成功打开啤酒瓶。
9.戒指
首先把你的手放在瓶盖上方，戒指需卡住瓶盖下方边缘处，形成一个拉环。然后将酒瓶倾斜45度角，夹紧瓶盖上方，戒指往上拉，便能将瓶盖扯出。值得注意的是，你的戒指最好是稳定性较强的钛合金材质或者纯黄金材质。
10.剪刀
实际上，我们有两种办法。第一个是打开剪刀，将瓶盖放在两块刀片的中间，卡住它们然后往上用力，即可让瓶盖脱落。另一个办法是用剪刀把瓶盖的金属边缘剪松，直到它掉落下来为止。
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近日，湖南省工商局针对啤酒瓶的一项检测报告又将公众的目光聚焦到了啤酒瓶的安全性上。在湖南省工商局公布的2012年第三季度流通环节食品抽样检验情况中，啤酒瓶抽检合格率为75%，啤酒品牌蓝带（慕尼黑）、金威（金喜）、芝华士（芝华士冰纯）等都上了黑榜。消息称不合格啤酒瓶存在爆炸危险。
记者走访了北京部分大型超市，并未在北京市场发现上述不合格产品。但近年来啤酒瓶爆炸伤人事件屡见不鲜，常见的啤酒瓶为何存在这样的安全隐患，市民在购买和储存瓶装啤酒时应注意哪些事项？就此，记者特别连线了国际食品包装协会秘书长董金狮。
购买：注意啤酒瓶的“生产日期”2年内最安全
我们知道啤酒有生产日期，啤酒瓶的生产日期在哪儿呢？国际食品包装协会董金狮表示：“啤酒瓶的生产日期位于靠近瓶底的位置。”在走访中记者发现，啤酒瓶的生产日期与瓶身一体，位于瓶身靠近瓶底的位置，以英文字母B为开头后接生产年份与月份，不少厂家还设置了盲文。董金狮表示：“1996年起国家要求啤酒瓶必须标明生产日期，业内称为‘B字瓶’，啤酒瓶的‘保质期’一般是两年。”编号为GB4544-1996的啤酒瓶国家标准显示，建议啤酒瓶回收使用期限为两年。董金狮解释称多数瓶装啤酒都是回收啤酒瓶的，正规厂家在回收后会进行检测，将符合回收标准的消毒再利用。而经过多次灌装及运输，啤酒瓶可能出现肉眼看不到的“内伤”，变脆弱，所以两年以后啤酒瓶的质量就可能得不到保证。董金狮提示消费者在购买瓶装啤酒时也应注意啤酒瓶的生产日期，如啤酒瓶“超期服役”则可能存在安全隐患。也就是说，市售品种啤酒瓶生产日期至少在2010年之后。
储存：阴凉通风勿冷冻
除了现喝现买，爱好“喝两口儿”的朋友常喜欢在家中备些啤酒，方便自己“小饮怡情”也方便招待朋友。需要提示您的是，啤酒储存也有讲究。
啤酒应置于阴凉通风的环境中储存，储存在阳光直晒、不通风的环境里或者存于冰箱冷冻室内冷冻都是不安全的储存方法。“啤酒内有气体，阳光直晒或不通风的环境会导致温度过高，导致啤酒质变造成瓶内气压过高。冷冻也存在同样的危险，冷冻会让瓶内液体体积变大造成爆炸。”董金狮表示：“一般来说夏季是高发期，秋季昼夜温差大，此类事件也屡见不鲜。”
此外，在聚餐时啤酒被放置于饭桌下踢来踢去，造成液体晃动也存在安全隐患。
饮用：“个性”开瓶不可取开瓶器最安全
董金狮告诉记者，造成啤酒瓶损伤、引起爆炸可能有如下四个原因。一是在运输过程中造成的磕碰，二是灌装啤酒液体时压力过大，三是暴晒、冷冻等不当储存，四是非法厂家生产的非“B字瓶”或超期服役的酒瓶。此外，董金狮特别提示消费者，不当的开瓶方式也是造成啤酒瓶爆炸的原因之一。
据《沈阳晚报》报道，“十一”长假期间，家住沈阳的一名男子就因用牙起啤酒瓶盖被瓶子炸伤下巴。原来，男子趁长假期间，约了另外3位好友一起打麻将。打了两个小时后，几个朋友都感到非常口渴。男子拎来几瓶啤酒，来不及找瓶起子，用嘴一一将瓶盖咬开。就在咬最后一只瓶盖时，“嗵……”一声巨响，瓶子在他的下巴处爆炸了。董金狮提示消费者，在开瓶时最好用起瓶器，用牙起、两瓶啤酒互起或用桌角起等起瓶盖方式都是不安全的。且在开起前应注意不过分摇晃酒瓶，“啤酒不是香槟，摇晃喷沫非常危险”。【转】
朋友聚会，唱歌等一般都是会喝啤酒的，一般情况下，大家在喝啤酒的时候，开啤酒一般都用开瓶器，但是有时候没有开瓶器，这就让人喝啤酒的时候是非常困难了，其实日常生活中，可以开啤酒的方法是非常多的，但是对于不经常喝酒的人来说，没有开瓶器就没办法喝酒，那没开瓶器怎么开啤酒呢？
没开瓶器怎么开啤酒
1、最简单的办法是利用一把（牢固的）剪刀。打开剪刀，把它们轻轻放在瓶盖下方，与褶皱平行（剪刀朝向瓶子）的地方。从一个小褶皱的地方开始剪开，继续剪一圈，直到瓶盖可以取下来。
2、尝试使用打火机来开瓶子。边缘平滑的打火机最好用。稳稳地握紧瓶子，抓住瓶子颈部并翘起拇指，把你的拇指放在瓶盖上。你的手指应该环绕在瓶子的颈部；最上面的手指应该和瓶盖距离一个打火机的宽度。把打火机插入你最上面的手指和瓶盖底部之间，与你的食指第一指关节和第二指关节之间骨头上侧对齐，这样打火机就在与你手指骨垂直的方向了。继续用力紧握瓶子，并且用手指包住打火机。如果你用正确的方法抓着瓶子，瓶盖就会打开了。多试几次来找到正确的抓握方法，这不会有什么坏处的。关键在于杠杆作用，以及除了杠杆之外不要用任何方式阻碍（接触）瓶盖。用拇指的最大的关节作为你杠杆的支点。这个方法可以简单地、有力地、响亮地把瓶盖发射到3米多的空中，具体高度取决于瓶子的种类。因为瓶盖有可能有力地喷出来，所以要注意你的眼睛和脸部——瓶盖可能会对眼睛造成永久性损伤！
3、金属指甲钳可以用来开瓶盖。尽量打开剪刀，把一侧刀刃放到瓶盖下边，然后向上撬。你应该可以听到压缩空气被释放的声音。这样绕着瓶盖一圈，直到它掉下来。
4、用关闭着的门上的门把手，调整角度施加压力，然后就看着瓶盖砰然而开吧！
5、削皮刀，比如你用来削土豆皮的就可以。抓住瓶子颈部，然后曲边向上，把削皮刀倒过来拿，和你削土豆皮的时候不一样。把削皮刀的曲边放在瓶盖的每个边缘，把它们一个一个撬起来。瓶盖应该可以旋转了，但是这还没有成功。接下来拿着削皮刀，仍然上下颠倒拿，把它放在一个边缘下边，继续推，这次就可以打开了。
6、你也可以用打印纸来开瓶（越厚越好）。把纸对折尽量多次，然后就像你尝试用打火机来开瓶的方式那样拿着瓶子。把折叠的纸紧紧塞进瓶盖的边缘下，然后尽量用力，把瓶盖撬开。你可能要多尝试几次，不断旋转瓶子，让一整圈瓶盖都松开。尽管这是一种比较有挑战性的开瓶方法，但这种方式肯定会让你的观众们印象深刻。注意你的手，在瓶盖上握着纸片很容易把你的手割伤。
要想把板栗的外壳剥开，其实方法是很多的，比如说可以用热水浸泡的方法，也可以通过热胀冷缩的方法，也可以通过冷冻的方法等等，都能够把外面的坚硬外壳轻松的剥开，平时生活当中适当的吃些板栗对身体是非常有好处的，当然是也要了解吃板栗的一些注意的内容。
怎么开板栗外壳
第一种是热水浸泡法。把板栗洗干净后放入盆子后，再在里面加上一些盐，倒上热水后浸泡个五分钟左右，这样泡过之后板栗都好剥很多，连里面的那层薄衣都会自动的脱落。
第二种是热胀冷缩法。吃过板栗的人都知道板栗最里面的那层栗衣是很不好剥的，这里可以用热胀冷缩法，先把外壳去掉，让后放入热水中煮几分钟，然后在捞出来放进冷水中浸泡一段时间，这样栗衣就很容易去掉了。
第三种是冰箱冷冻法。把板栗煮熟之后，等她冷掉之后再放入冰箱中冷冻两个小时，这样板栗和栗衣就能自动分离。
什么样的板栗不能吃
开口板栗不要买：开口一方面会让营养素流失，还会容易滋生细菌，不利于存放。
外表油亮不要买：有些商贩为了让栗子炒出来更漂亮，在在炒板栗时加入石蜡，对健康不利。
总结：通过上面的内容，我们都知道了，吃板栗对身体健康非常有帮助，但是，切忌过量食用。还有已经发霉的板栗最好不要吃，否则可能会引起中毒，秋天是板栗成熟的季节，建议大家在购买糖炒板栗的时候，去正规的商家购买，以保障健康哦!
关于木菠萝的吃法还是很有讲究的，如果开的方法不对，会把木菠萝的营养价值破坏掉，甚至还会把果肉浪费掉，菠萝蜜身体中全身都是宝，所以在开菠萝蜜的时候要轻轻的，避免胶质的液体留在手上，并且要戴着手套去处理菠萝蜜。
怎么吃菠萝蜜呢?
菠萝蜜全身都是宝，连它的果实也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法，直接放热开水煮熟，即可以吃用。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极。但是需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。
食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。
菠萝蜜
吃菠萝蜜步骤：
首先，戴上塑胶或者乳胶手套，轻便的，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧，很不好洗的。
所以刀上要摸一点食用油，以便清洗方便。
⒈一分为二
⒉切芯，去芯。可再一份为二
⒊去根须，取苞，取核
已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华!
温馨提示：菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。
菠萝蜜吃法
1、鲜食
菠萝蜜是一种可以鲜食的水果，大家购买菠萝蜜以后把它用刀从中间切成，然后把中间带有粘液的部分去掉，把它黄色的果肉取出来，再把果肉中间的果仁也去掉，直接吃它黄色的果肉就可以。
2、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜炖乳鸽也很好吃，平时炖制时要把乳鸽清理干净，放入到砂锅中，再把菠萝蜜的果肉取出来，切成片状也放入砂锅中，加入适量的清水，一起炖制，开锅以后再炖一个小时工右，就能炖熟，在出锅以前加入少量的食用盐调味即可。
3、菠萝蜜做果干
菠萝蜜做成果干食用也特别好吃，而且保存方便，平时制作时可以把菠萝蜜的黄色果肉取出来，去掉里面的籽，然后把它放在一个小盘子里，入烤箱烤制，煮制五分钟以后翻动一下我，再放入进去接着烤，来回反复烤制半小时左右，菠萝蜜果干就能做好，降温以后可以随时食用。
青皮核桃可能见的比较少，它不像往日世面上的纸皮核桃那般。纸皮核桃特别脆，特别容易打开。但是青皮核桃就不同了。还是比较复杂的，要先阴干。然后用刀小心翼翼地把青皮刮下来，这个期间一定要注意安全。用刀的时候要尽量慢一点，不要太着急。青皮核桃的味道也是特别好的。
青皮核桃的去皮方法：
一、自然阴干。健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
二、人工去皮。具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
三、人工催熟。
若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
核桃树落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。 属于坚果类。这种植物的果实。也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃。
1.准备好核桃青皮。购买的话自然是越大的越好，开出来的核桃尺寸越大。尚未开刀的青果表面很光滑，闻着还有清香味，但是不要被表象迷惑了，文玩核桃的青皮有毒，切开就会有强烈刺激性气味。
2.用刀剥开青皮。用刀轻轻横切入青皮中，不要太深，然后向一个方向掰开，让果皮在刀身的剪切力下自然翻开，这时你会听到清脆的“啪”的一下，青皮自然就裂开了。在此过程中，掌握好手劲，不要猛地下刀伤到核桃。
3.继续剥青皮。按照这种方法以此类推，扩大果皮剥开的面积，核桃的本体渐渐露出来了。
4.用铁刷刷多余果皮。因为怕伤到核桃的木质，用刀清理的果皮不会太干净，这时候可以用铁刷子轻轻按照纹路的方向将多余果皮刷掉，不要太用力，留在纹路深处的青皮不要用铁刷子用力去刷，那是硬毛塑料刷的工作。
5.再用塑料刷清理。清理的差不多就可以用硬毛塑料刷了，只要是塑料刷就行，无论多硬都可以，使劲刷吧！
生蚝和扇贝都是我们生活中常见的带壳的海产品，这两种海产品最好吃的吃法就是烤着吃，但是有一些人会发现在吃生蚝的时候，生蚝的两个外壳会紧紧的扣在一起，想要仔细的清洗内部根本打不开，其实生蚝熟了之后它的外壳是能够自动打开的，那么生蚝该怎么开是正确的呢?
1、开生蚝的专用刀
工具：牡蛎刀(一种开生蚝的专用刀)、毛巾或专业防护手套
牡蛎刀比一般的刀好，可是，虽说侧面没有开刃的，但因前端较尖，在开生蚝时如果使用不当用力过猛也会误伤自己的手。不同的牡蛎刀区别在于刀的前端，大家可以凭自己的喜好选购。最重要的一点是，刀身一定要厚且硬，软的刀是没法用力的。
毛巾或专业防护手套适合初学者保护自己的手。当然，专业防护手套的效果比毛巾更好。
做法：
(1)用小刷子将生蚝上的泥土刷洗干净。准备一个碗铺满冰，或在没有冰的情况下，用粗盐或小石子铺在盘子里，用于盛装后开好的生蚝。
(2)准备开生蚝。毛巾对折，可一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上。另一半毛巾裹住自己的手。
(3)生蚝一头宽而薄，一头窄而厚。用牡蛎刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入。(一般情况都是自上而下的开牡蛎，一些长得比较个性的牡蛎要从下往上开)
(4)边将刀左右小幅度转动，并使力让刀更加深入牡蛎中。
(5)刀身进入大概不到1cm，就可大幅度转动刀身一次，会听见“啪”的一声，壳就开了。这时切记停住，不要硬开壳。牡蛎有一块肌肉是链接两边的壳，这块肌肉是它的闭壳肌，要把肌肉切断后，才会有一个好看完整的牡蛎，硬拉开牡蛎反而不成形了。
(6)开始切这块肌肉，从沿着开的口，划一圈，碰到肌肉的时候，会感觉到，将其切断。
或者也可以将牡蛎刀从开口处深入牡蛎右前方，就能切刀那块肌肉。但初学者推荐第一种。
(6)开盖。闭壳肌。
(7)这块肌肉是连接两边的壳，切开第一面后，还要把第二面的肌肉也切断。肌肉就是一个小白丁，由内向外的方向把它切断。
(8)然后再顺势把牡蛎翻一个身。
(9)最后放入容器中，要将生蚝平着放稳，不要浪费汁液。
小贴士：
(1)生蚝的外壳是比较锋利的，用毛巾或手套不是为了保护生蚝，是保护自己的手。
(2)刀插进去转动的时候，一定要小幅度的转动刀，幅度太大会制造出大量碎壳。
(3)开完生蚝的之后，最好翻一个身。给生蚝翻身是因为平的一面壳的肉是平的，另一面凹槽的牡蛎肉是饱满有弧度的。这只是为了美观而已。
(4)吃多少生蚝，就开多少，最好不要提前很久开。
(5)打开后的生蚝一定要平的一面朝上，以免浪费汁液。
(6)开过的生蚝要不要冲洗?一般西餐的做法是不会冲洗，如果比较介意的话，冲洗也是无妨的。
2、高温
把新鲜的生蚝放进高温的地方，吸附生蚝壳的带子肌肉就会萎缩，生蚝壳会自动打开。可以放微波炉、蒸笼、烧烤架等等。如微波炉：
生蚝1只，微波炉1个。把鲜活生蚝放进微波炉里叮15秒，会「啵」一声自动打开。微波穿透蚝壳带动水分子运动，引发高温将生蚝灭活，吸附蚝壳的带子肌肉萎缩后开壳。
最简单的，火上烤一下，壳就开了。烧烤摊子都是这么做的。
但高温的有个弊端，生蚝伴着阵阵肉香出炉后，基本也是一只微缩的熟蚝了，无法满足一些人追求生吃的滑溜快感。
3、螺丝刀
生蚝1只，一字型螺丝刀1把。以螺丝刀代替开蚝刀，按照「背开法」流程开蚝。由于螺丝刀触面小压强大且有实验员暴力加成，捅进蚝眼后即可根据杠杆原理，一杆把蚝壳撬起。
但是，由于螺丝刀不够锋利，刮带子时容易造成浪费。可更换成菜刀。
沱茶，听到这个的时候很多人可能一下反应不过来，那么云南普洱沱茶呢，想必你们就很清楚了吧。喝过沱茶的人都知道，沱茶是一大块一大块圆形包装的，很多人看到这种的时候，不知道应该怎么弄开包装好的沱茶，这儿有对弄沱茶的介绍说明，希望可以帮助到你解决麻烦。
沱茶怎么弄开
对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。
一：紧实的沱茶用茶锥撬茶。
压实非常紧的砖茶，如果用茶刀的话是不适合的，因为茶刀的面积较大，并且顶部太厚也不容易插到茶饼里，容易将茶纂碎，而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥（茶针）的话更适合撬砖茶，用茶锥的尖部插入紧茶内，在紧茶上形成一线性孔，这时候只要轻施外力，茶就可以被撬开了。
普洱沱茶怎么弄开
二：如果只是一块普通的茶沱，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。
用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。
接下来，我们以一个规格为100克的普洱茶熟沱为例:选用的撬茶工具为金属茶针。
对于压制的比较紧，且外形比较小的普洱紧压茶，建议选用茶针撬起来更容易些。茶针是比较锋利的工具，使用时一定要注意不要撬到自己的手!
普洱沱茶怎么弄开
第一步：将茶针沿沱茶的内涡边缘用力插入/也可以沿沱茶的外窝边缘插入
第二步：沿沱茶的外窝边缘慢慢剥撬，完整的小茶块就撬下来啦
普洱沱茶有些压制比较紧实，使用茶刀或茶针时，注意使用力度。避免把茶弄的太碎或伤到自己。
虾是一种我们非常熟悉的海鲜，在一年四季都会有很多种虾在市场出售，虾的味道鲜美，营养十分的丰富。虾有很多种的做法，每一种做法做出来的虾都是具有不同的味道，各有各自的特点。最近非常流行蒜蓉开背虾的做法，这道菜是用虾作为主要食材加上大量的蒜蓉，烹饪之后完全保留了虾的营养成分，味道鲜香浓郁，并且做法简单，制作后的菜肴，看起来也是非常的漂亮，现在就说说开背虾怎么做才会开背漂亮。
一、给虾开背的方法
在准备给虾开背之前，先把虾用流水冲洗干净，沥干水。然后再准备一把锋利的剪刀就可以动手了。
1、先用剪刀剪掉虾尾，然后在虾头和虾身的交界处剪断2/3，留着1/3连接虾头和虾身。
2、从虾尾沿着虾背的背脊线剪开，一直剪到虾头部位的剪口处停止。这一步不但要剪开虾壳，还要剪开约2/3厚度的虾肉，留下1/3让虾肉不会散开。
3、将剪开的虾身左右摊开，用手或者牙签去掉沙肠。
4、用剪刀横向将虾身剪几下，把腹部的虾筋剪断，这样能让虾身在受热时不会弯曲。还可以把虾平放在案板上，把虾身轻轻压平，这样也能弄断虾筋。
至此，给虾开背的工作就算完成了，接下来可以把虾再用清水简单的冲洗一下，沥干水分后就可以用来做菜了。
二、虾的营养价值：
1.海虾矿物质丰富。
海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣。
2.龙虾
海虾中，数大龙虾最名贵。其实在营养上，龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾，受到的污染少。
3.小河虾带皮吃最补钙
小河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。这里给您推荐一道美味营养的“河虾小炒”：将虾洗净，待油锅热后放入煸炒变色。加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可。
葡萄酒是很多人最爱，这样的酒味道独特，而且葡萄酒对延缓衰老有着很好帮助，爱美的女性，每天可以选择喝上一小杯葡萄酒，对身体各方面调理有着很好效果，同时天天喝葡萄酒，也不会损害人体健康，因此都是可以放心选择的，那葡萄酒怎么开呢，这类酒的瓶塞也是很紧的。
对葡萄酒怎么开呢，葡萄酒在开的时候，也是有着一些工具可以选择，这样就能够轻松的开葡萄酒，但是对没有的，就要掌握一些方式方法，这样使得酒开的时候，能够轻松些、
葡萄酒怎么开：
1、开葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃，泡喷洒而出的开法，是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不专业。
正式的开法如下：撕开铝箔封套。一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋转瓶身。
注意控制软木塞拔出弹出的声响，愈安静愈好。由于瓶内的压力比瓶外大，有时软木塞会弹出，故永远要把手放在软木塞上，以免弹出伤人。
通过以上介绍，对葡萄酒怎么开呢，都是有着一些了解，按照以上方法进行，使得能够很好的开葡萄酒，不过要注意的是，对这样酒开的时候，也不要用力过量，这样使得它的瓶嘴容易受到破坏，这个也是要注意的。
大家开启红酒时往往使用的是专门的开瓶器，也只有开瓶器才能让把红酒木塞拔出来，但是如果没有开瓶器怎么办呢？筷子就成为一种重要的开瓶工具，但是怎么用筷子开红酒呢？用筷子就不能把木塞取出来了，而是把红酒木塞顶到瓶子里去，不用担心会污染了酒，是不会有影响的。
不用开瓶器怎么开红酒，没有开瓶器，红酒怎么开?
方法一：敲瓶底法可以用锤子或许棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力过猛，如果是用敲瓶底的东西太硬，例如铁锤子，在铁锤子不可直接接触瓶底，中间一定要有一个软东西做保护。可以用书，衣服之类，纸盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能让酒像啤酒一样喷出来。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲墙，树一类的，也要做好防护，别弄碎瓶子。
方法二：加热法将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
方法三：自制开瓶器用螺丝刀往瓶塞里面拧进一个螺丝。注意，螺丝直径要大，长度要长，这样才能得力。往里拧的时候，不可太用力，防止把瓶塞推进瓶子里面。然后用钳子夹住螺丝，往外拔。这样就相当于一个自制开瓶器
方法四：推进瓶塞用锤子，筷子直接把瓶塞推进瓶子里面，不推荐，瓶塞泡酒了，不雅。
点评：推荐用开瓶器开开红酒。不用开瓶器的集中方法，都有不利的一面。第一种敲瓶底法，葡萄酒瓶底会有正常的沉淀，所以开瓶应该尽量避免震动。第二种加热法：红酒怕热，所以也不算是好办法。第三种自制开瓶器：如果动手小心，可以达到开瓶器一样的效果，但是工具可能比较难寻。有条件，推荐这个方法。第四种，其实就是不雅，倒是没有第一条，和第二条的缺点。
我们经常可以在电视上或者电影中看到，一群人在庆祝胜利的时候，经常会开香槟来庆祝。那么，香槟酒怎么开呢?这对于经常喝香槟的人是很简单的，对于普通的外国人也是很简单的，因为外国人是经常喝到香槟酒的。但是这要是问到没有喝过或者没有见过香槟的人一般都是不会的，根本就是无从下手。
香槟酒是酒的一种，和红酒有一点相似之处，但是基本是不一样的，因为香槟和红酒是完全不一样的，但是现实中很多人还是会把香槟和红酒相混合。对于一般的人来说，很少有机会喝到香槟的。下面就来说说香槟酒怎么开?
香槟“CHAMpAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料。
真正的香槟酒，只有巴黎东北部的REIMS和EpERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，也有以简化的方法制造的，被称为有气葡萄酒，或者气泡酒，味道都不错，如果在酒会上只重量而不重质，用香槟酒来调些混合饮料，如黑天鹅BLACK VELVET或潘契pUNCH酒，都很适当。
精美的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄混合制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些红葡萄桌酒。
大多数香槟都是混合制品，因而都不标示年份，只有在葡萄特别丰收年时，产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂，只注重混合的技巧，以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客，纵然不是丰收年，香槟的品质也不受影响。
大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。拔开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。而这个铁圈的作用是为了避免木塞弹出
用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常要用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞
转动瓶子，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，响声不要太大，这个时侯你就会听到美妙的“女人的叹息”。
所以，有了上面的介绍，相信现在很多人已经会开香槟酒了，只是还缺乏实践而已。就像上面说的那样，真正的香槟是很少的，所以一般的人喝到的香槟都是假的。其实这和香槟的开法是没有什么实质性的关系的。所以，知道了香槟酒的开法对于我们以后的生活还是会有帮助的。
现如今的社会人们的生活节凑越来越快，对时间的掌控也越来越细，如果是在工作的时候想自己动手做一顿饭菜那几乎是不可能的，也正因为这样罐头食品也就应运而生。这样一来人们不仅能在繁忙的工作之余吃到好吃营养的食物而且还能节省不少的时间。既方便又快捷。虽然在营养上不及新鲜的食物但是也能保证身体所需。
而为了方便人们的生活越来越多的罐头食物也随之出现，各种各样的种类比比皆是。但是罐头类的食品有一点比较麻烦那就是为了保存的时间久不坏，罐头都比较难打开，就像人们经常吃的罐头午餐肉一样。
1、观察一下，铁罐上面有多出来的一点铁，像是香烟没有开封那样的，你顺这那个一点漏出的铁对准铁钥匙洞，然后拧钥匙就弄开了。就想打开香烟的包装膜一样，只不过它是金属的，要用钥匙拧。不知道你可明白。
2、买把瑞士军刀，上面有专门开这种罐头的工具，仿得那种也可以，只是没这末锋利，一般应该有把像钥匙的随罐工具喔，罐头上面有一个突起小条，用那个工具可以很容易的把罐头打开。
3、没有工具的时候，可以直接把罐头的底面在地上磨，把翻边的折口磨掉后，就很容易打开了。小时侯都是这样干的。
唉。。。。 很简单 ，拿菜刀，向上翘，用下端的刀，一点一点的沿圆圈磕出小口，稍微有点耐心
，不麻烦的，以前都是这么弄的。如果有那种专门的开罐头的工具，就更好了哈 ，那种东西形状不好形容。
4、看见上海桂林下面突出那两道没，在午餐肉罐头侧面上,突出部分先撬起，然后用午餐肉盒上的专用工具卷开就行。很简单的.
罐头不是附开罐钥匙吗?开罐钥匙上不是有个长方形的小孔? 找到罐头上有一短容易翘起的一段铁皮,把铁皮穿过开罐钥匙上的小孔 然后顺着纹路(那个是机器开好的,顺着卷就可以了。
.5、平放在地面上用力的前后推动，几下就磨穿了，磨一圈就可以那层包边磨掉了或者磨豁开，然后找个硬物随便一撬就把罐头的一面盖子整个撬开了，然后再一磕，整个罐头肉就出来了，一点也不会弄坏了形状。
6、往地上平砸，砸几下子卷边就会豁开，然后找个硬物轻轻撬一圈就把罐头的一面盖子整个撬开了，然后再一磕，整个罐头肉就出来了，当然形状会有一点损坏。
就像上面所说的那般，能打开罐头的方法还是有很多的，但是温馨提示大家在打开罐头食品的时候要注意自身的安全不要伤到了自己。罐头类的食品只适合偶尔来不及做饭的时候食用，毕竟这类食品都不是很新鲜，所以不要经常食用对身体没有好处。
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