蜂蜜现在作为风靡全国的食物,深受不同年龄阶段的人喜爱,低至儿童,高至老年人。但是我们要注意了,婴儿是不能吃蜂蜜的,对婴儿的成长是不利的。奶粉并不是只有适合婴儿能吃的,有些年轻人挺喜欢喝的,每个人喜好不同。不少人提出奶粉和蜂蜜一起喝会不会让人腹泻呢,可以放心喝吗?
首先肯定的是,奶粉可以加蜂蜜一起喝。一般来讲,奶、蜜的搭配比例为每250克牛奶加入蜂蜜20克左右,对奶与蜂蜜所含营养成分吸收最好。
奶粉和蜂蜜能同时喝,有美容养颜、补充钙质的作用,可以放心使用。对于女性朋友来说,最好的美容方法是睡眠,因此不管是谁平时都应该多加注意休息。
奶粉的营养价值
1.奶粉中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以奶粉比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.奶粉的脂肪结构与母乳相同,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.奶粉中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.奶粉中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
蜂蜜的营养价值
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
相对于绿茶,很多的人更喜欢红茶醇厚的口感。一般来说,很多人喝红茶都是用水来冲泡,但是也有人会把红茶和奶粉一起煮。红茶和奶粉能一起喝吗?其实是可以的。现在市场上出现的各种奶茶,其实就是利用红茶和奶粉或者是鲜奶调配出来的。所以红茶和奶粉是可以一同喝的。
红茶加牛奶对健康有益,能结合体内的草酸帮助排泄物,所以排毒养颜的功效也是有的。人体内都有着一定成分的草酸,一般情况下草酸是可以通过尿液排出体外的,而牛奶中的钙可以和草酸结合,能避免在体内积聚过分所形成的肾结石。总而言之可以说红茶加牛奶是有着防止肾结石的可能了,虽然这个说法并没有结论,不过有研究表明红茶加牛奶对身体是没有任何消极或负面影响的。
想要喝红茶牛奶可以用比较优质的红茶来加牛奶泡,泡出来的香气非常浓,再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感,入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了!牛奶红茶非常适合女性喝,不仅能补血安神,还能美容养颜保护心脏。
但是,喝红茶有几个禁忌,饮用的时候需要注意,具体如下:
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
小宝宝几个月大的时候,就会开始添加奶粉了,刚开始的时候是奶粉和母乳混合喂养,等到断了母乳之后,奶粉就是非常重要的营养来源,另外小宝宝经常出现一些肠胃疾病,为了预防和治疗这些疾病,父母们也会给孩子喝酸奶,这样有利于肠道健康,那么酸奶和奶粉能不能一起喝呢?
酸奶和奶粉能一起喝吗?
这情况还是不推荐的,建议应该注意安全等,过早选择酸奶也可能会导致孩子腹泻的情况,所以应该根据孩子发育的情况合理的安排等,平时应该少食多餐,积极安抚孩子的情绪等,需要看一下孩子大便的情况是否规律等,积极预防着凉的情况,注意安全的。
婴儿消化吸收能力较弱,而对营养需求又比较高,因此一般采取母乳或者配方奶粉喂养为主,如果母乳量充足,最好采取全母乳喂养,母乳不足时可以适当添加配方奶粉喂养。婴儿对配方奶粉有一定的选择性,这种情况可以考虑更换其他配方奶粉。不能将配方奶粉与酸奶一同服用,以免消化不良。
酸奶和牛奶能一起喝吗
纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应,在很多时候甚至可以相互替代食用,并且这两种食物一起食用还有很多的好处。
酸奶是由纯牛奶发酵而成的。都知道面粉经过发酵生成馒头变更容易背吸收,同样的道理,酸奶也一样。牛奶经过发酵产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。在产生这些营养的同时还保留了鲜牛奶的全部营养。
发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
酸奶还是钙的良好来源。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。
对于很小的孩子来说,他们不能像成人一样吃各种各样的食物,他们只能用奶粉来获取营养。现在有一种新的食品出现了,那就是米粉,米粉容易消化营养也很丰富,适合很小的孩子吃。年轻的妈妈们往往会图省事把米粉和奶粉充在一起但是这样做好吗?下文我们将为大家详细的解释一下奶粉和面粉一起冲好吗?
奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了。
再者婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多,宝宝容易饱腹,自然不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分,最好先喝奶粉半小时后再给宝宝喂食米粉。
另外,奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。
二、奶粉和米粉的水温冲调是不一样的
麻麻和导购们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。米粉和奶粉一起冲,要用哪个水温呢?用40℃的水温,米粉不能充分溶解,宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温,奶粉的营养成分被破坏了,还有意义么?聪明的妈妈可能会先冲米粉,等到温度合适后再加进奶粉,就大功告成啦!所以妈妈们千万不要“偷懒”为好。
上文我们为大家详细的解释了一下奶粉和面粉一起充是不好的,希望各位年轻的妈妈在照顾自己的宝宝的时候多多注意细节,给宝宝充足得营养和健康的身体。
很多人都知道奶粉是一种非常营养的食物。无论是对于儿童还是成年人来说,都可以通过奶粉来补充钙质等营养。于是有些儿童感冒的患者,妈妈们为了让孩子更快的接受感冒药,会让孩子把感冒药和奶粉一起喝。那么这种做法是正确的吗?为了解答大家的疑惑,下面的文章内容可不能错过哦。
奶粉可以和感冒药一起吃吗
奶粉不可以和感冒药一起吃。奶粉中含有多量的钙、铁,而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的络合物或难溶性的盐类,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子所破坏,这样就降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。所以服药不宜用奶粉送服。
同时,在服药前后1小时也不要喝奶。奶粉易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
服用完感冒药后,一个小时内,建议不要喝奶粉为佳。服药需要温水服用,主要还是自己看有没有发热症状, 如果发热就不要喝奶粉,奶粉中的蛋白质会加剧发热. 奶粉本身一般不会与感冒药起反应, 所以是不是同时喝问题不大 ,但是最好是1小时后喝。
总之,奶粉最好不要与药物同时服用,千万莫用奶粉来服药,服药与喝奶粉需间隔一个小时,以避免产生相互作用,影响药物疗效,增加不必要的副作用。
什么药不能和奶粉一起吃
1、抗生素:奶粉中的无机金属离子可与喹诺酮类(如诺氟沙星)、四环素类、土霉素、红霉素类、甲硝唑等抗生素结合形成不溶性螯合物,影响吸收,降低抗菌作用,使药物疗效降低,甚至完全失效。
2、钙铝制剂:奶粉中的蛋白质可与乳酸钙、葡萄糖酸钙、氢氧化铝等钙、铝制剂形成凝块,不仅影响吸收,还会加重胃肠的负担。
3、铁制剂:缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。奶粉中的钙离子可与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争,降低疗效,服用含铁药物时不能同时服用奶粉。
4、抗酸药:枸橼酸铋钾、胃必治、碳酸氢钠等抗酸药与奶粉同服可导致乳-碱综合征。
5、强心药:奶粉与洋地黄、地高辛类强心药同服时,因为奶粉中所含的钙能增加强洋地黄、地高辛的毒性,药物容易产生蓄积性中毒反应,甚至发生意外。
6、降压药:严重高血压病人的使用优降宁等降压药与奶粉或奶制品相遇,可能引起血压骤升,重者会使血压持续性升高,甚至发生高血压危象。
孩子在校的时候添加辅食,最好的一种选择就是米粉,但是有些宝妈们考虑到米粉的营养价值并不是特别的高,就想在米粉里面加入一些牛奶或者是奶粉,对于挑食的宝宝来说,能够吃到他们熟悉的味道,他们也能够多吃一些饭,那么再给宝宝吃米粉的时候,能够加入一些牛奶一起冲吗?
先调好米粉,再加牛奶
宝宝喜欢吃米粉,有些家长就把米粉和奶粉搅匀放在奶瓶里,这样既吃了奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。一般的婴幼儿配方奶粉,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,同样会影响宝宝营养的吸收。而且米粉和奶粉的冲调温度不一,也会导致两者冲调不充分,不好把握。
同时,奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸吮,也不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食会形成障碍。
因此,原则上不建议米粉和奶粉一起冲调,如果有一些妈妈还是坚持米粉奶粉一起冲调的话,则建议先用70度水温冲调好米粉,稍微粘稠一些。等待水温降到40度左右的时候加入事先冲调好的配方奶粉或者母乳,稀释米粉即可。因为配方奶粉一般要求在40度左右的水温下冲调,温度过高蛋白质会变性导致不能被宝宝很好的吸收利用。
1岁前,以配方奶粉为主
添加米粉最初是为了锻炼宝宝的咀嚼能力,而非营养价值。所以在1岁之前,仍以配方奶粉为主,如果用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
因此,宝宝在1岁以内还是应该以配方奶粉为主,尤其要选择能增强宝宝抵抗力的婴儿配方奶粉。质量较好的婴幼儿奶粉,像是含有α-乳清蛋白和β-酪蛋白的奶粉,可直接补充宝宝所需的蛋白,以及维持宝宝肠道的菌群平衡,从而增强宝宝的免疫力。
宝宝喂养绝不能“偷懒”,在这里鼓励各位父母根据宝宝不同阶段选择适合的米粉和奶粉并且多动手,这样才能给予宝宝最全面的营养!为了宝宝的健康,请拒绝做“懒妈妈”、“懒爸爸”!
土豆是经常能够出现在人们餐桌上的食物,虽然说人们对于土豆非常的了解,但是可能对于跟土豆相克的食物了解的并不多,土豆和奶粉能一起吃吗?经了解发现土豆跟奶粉并没有什么相克的作用,但是土豆却与香蕉、西红柿等食物相克,下面给大家介绍下土豆饮食的禁忌。
一、与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有:香蕉、石榴、柿子、西红柿等。
1、土豆不宜与香蕉一起吃。
土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃。
土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒,一旦出现中毒迹象,可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。
我们在吃了土豆之后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。
两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似,因为吃了土豆后,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
二、土豆的饮食禁忌:
1、忌连皮吃。
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外,发了芽的马铃薯更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质可溶于水,并应放入清水中浸泡。还有,该物质遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒,因此宜大火炖煮,烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒,发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产。
4、忌冷冻
土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的马铃薯不能食用。
奶粉的营养成分很高,是一种很方便的冲泡饮品,身体不好的人多喝奶粉能增强身体免疫力,减少疾病的出现,大多数老年人都会每天按时喝奶粉,增强身体健康,螃蟹含有高钙,是一种含钙量很高的海鲜,但是有很多食物是不能和螃蟹一起吃的,那么螃蟹和奶粉能一起吃吗?
螃蟹和牛奶能一起吃吗
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的,那么在这个时候很多人就会问为什么了,其实是因为这两者都是富含动物蛋白的食物,两者的结合会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。
所以说在日常的生活中我们最好避免螃蟹和牛奶的同时食用,虽然不会造成中毒的危害,但是对我们的身体是没有很大的帮助的,有可能会导致拉肚子的危害,吃其他食物也应注意平衡,一个类型的最好不要吃太多,以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、螃蟹不能与柿子搭配
相信你在是螃蟹的时候很多的人都会跟你说,不要吃柿子啊,这两者在一起是不能吃的,我国中医古书上有记载:“柿梨不可与蟹同食。”,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。
不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
奶粉是一种奶类制品,通过一些特殊的工艺把各种奶类制成粉末的状态,方便人们携带与储存。葡萄是一种水果,葡萄的种类非常的多,每个种类的葡萄都有自己独特的口味,尤其是新疆地区的葡萄,味道特别的甜。那么奶粉和葡萄能一起吃吗?下面给大家介绍下葡萄不能跟哪些食物一起食用。
葡萄不仅好吃,并且它能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效,是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的康复营养佳果。但是你要注意了,葡萄不能和这些东西一起吃哦。
1、牛奶,葡萄会强化肠胃的酸度,牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。
2、海鲜,大家都知道,柿子不能和螃蟹一起吃,这是因为柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,会妨碍消化功能。如果葡萄和螃蟹,或者海鲜一起大量食用,也会有柿子和螃蟹同食的中毒风险。所以进食葡萄和海鲜,最好隔开四个小时。
3、吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。
4、补铁药、补钙药,鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。
5、磺胺类药物、消化酶类药物,葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物,在碱性环境下能够发挥良好的作用,但在酸性过强环境下则容易被破坏,从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。
山药是常见的一种蔬菜,它的营养价值非常高,平时适当的吃一些山药对身体是非常有好处的,奶粉在我们平时生活当中也是比较常见的一种食物,山药和奶粉是可以在一起吃的,他们之间不会发生食物的禁忌的问题,对于身体都有很好的保健和养生的作用,下面我们就来看一下这方面的内容。
山药和牛奶能一起吃吗
可以,山药和牛奶可以一起吃,而且还能为我们的身体提供更加全面的营养价值,使我们的身体吸收到充足的营养,对我们的身体健康是非常有利的。
山药和牛奶的营养价值
山药的口感非常的绵密,其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素,可以给我们的身体补充到足够的营养价值,对我们的身体健康非常有利。
牛奶被称为是“白色的血液”,有丰富的矿物质和蛋白质,能提高身体免疫力,促进身体对营养物质的吸收,同时对某些疾病能起到姣好的治疗作用。
山药和牛奶一起吃的好
处
均衡营养
山药中含有丰富的碳水化合物和纤维,而牛奶中有丰富的蛋白质和矿物质,两者一起吃可以更有效的补充身体所需的营养物质,对于我们的身体吸收营养是很有好处的。
山药、牛奶不能和什么一起吃
山药+荞麦米:会导致我们的身体产生不适,对我们的身体是很不好的。
山药+鹿肉:两者一起吃口感生涩,容易造成便秘。
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏,使我们的身体吸收不到足够的维生素C,对我们的身体来说是一种损失。
山药+笋瓜:会使蔬菜中的营养价值降低,对我们的身体是不好的。
山药+香蕉:会产生腹痛的感受。
山药+虾:两者分开吃对我们的身体是很好的,但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
奶粉是宝宝的主要食物,是宝宝营养物质的主要来源,鸡蛋是一种含有比较多蛋白质的食物,是我们获取蛋白质的主要来源,而这两者食材是可以一起食用的。奶粉跟鸡蛋一起食用不能发生化学反应,不会影响到肠胃的消化,对于宝宝来说是非常适合补充蛋白质的,而且鸡蛋是可以做为宝宝的辅食。
一、鸡蛋和牛奶能一起炖吗
关于牛奶炖鸡蛋是否康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
二、不用牛奶冲鸡蛋的原因
生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
三、不能和牛奶一起吃的食物
1、牛奶不应与药物同食
用牛奶送服药物,会降低药物在血液中的浓度,影响疗效,而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用,使药物难以被肠胃吸收,甚至是破坏药物的药性。服药前后一个小时最好不要喝牛奶。
2、牛奶不应与酒同喝
酒中的乙醇有抑制脂肪氧化,分解和促进脂肪合成的作用,容易使脂肪在肝脏中蓄积,不利于健康。而奶类中除了还有较多的钙外,还含有脂肪,与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。
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