绿豆薏米粥是寒性的吗
都知道绿豆是很好的避暑的食材，夏季的时候喝一些冰镇的绿豆粥，瞬间可以是人体感觉到很舒服，因为绿豆是寒性的食材，经常手脚冰凉的人不适合喝绿豆粥，应该多喝红豆粥。薏米也是含量的食物，所以体寒的人最好是不要喝绿豆薏米粥的，否则对身体的健康是没有什么好处的。
薏米绿豆汤是夏天人们最喜欢喝的一种汤水，在夏天喝这种糖水能起到清热解毒的功效，同时薏米和绿豆它的营养也非常丰富，但是不过他也是具有两面性的，那么薏米绿豆汤汤具有哪些禁忌呢?下面跟随小编来具体详细了解。
薏米绿豆汤顾名思义它是用绿豆跟薏米熬制而成，所以它能够汇聚了绿豆和薏米的营养和功效。同时非常讲究薏米和绿豆汤的禁忌。
一、众所周知，绿豆它性寒，对于体虚以及虚寒的人就不允许使用，同时在寒冷的冬季更加不宜食用绿豆，否则会加重体内的寒气，对身体健康将会带来一定的影响。
二、人们在服用药物的时候也不宜吃寒冷的食物，而薏米绿豆汤它属于寒性汤水，往往会降低药效。因此在服用补药时应该选择温性的汤水，这样对身体健康才带来好处。
三、因为薏米会导致身体冷虚，寒体质的人不宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕的女性以及正在经期的女性更应该避免绿豆玉米粥，以免带给身体健康影响。
四、薏米所含有的糖类黏性相对较高，所以吃太多绿豆玉米粥还会因此而妨碍人的消化功能系统，从而也会影响人的健康。
五、薏米具有降低血压和血脂的功能，它也是一种保健食材，但是不能当作药品，所以平时不能经常食用，否则会影响健康。
通过上面的介绍，众多人都应该了解到薏米糖水汤它会带来哪些禁忌，因此在了解之后在日常生活中应该避免这些诱因，才能减少带给人体健康影响。虽说薏米绿豆汤它具有很高的营养价值，但并不是所有的人都适合食用，因此需要根据自身的健康情况而饮用，才是对健康带来好处的行为。
Ys630.com相关知识
薏米是属于微寒的食物，虽然说其中所含有的营养物质十分的丰富，但是在怀孕的时候孕妇们还是应该要减少食用的，如果是食用过多的话就会导致寒气入体的，这样的话就会使得很多孕妇们出现一些不好的影响，不过这种食物适量摄入的话是可以达到一个十分好的抗癌效果，可以预防高血压的。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
药用
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。[1]
【别名】
六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
食用
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，为价值很高的保健食品。[1]米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
绿豆和薏米都是生活中的常见食物，在烹饪的应用上也是非常广泛的。绿豆薏米粥也是非常养生的一种粥类，营养价值比较高，对人体也有一定的保健功效。对于女性而言，是非常在意身材的，饮食也尽量选择一些低脂肪食物，那么绿豆薏米粥能减肥吗？
1.可以减肥
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出，使人们减肥的佳品。
2.做法
20g薏仁及20g绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。3.用小火煮至熟透即可食用。
3.其他效果
薏仁绿豆粥能起到减肥的效果，但是功效颇多。薏仁，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
绿豆是我们非常熟悉的一种豆类，绿豆也被叫做是青小豆或者叫做是植豆，绿豆不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃绿豆可以起到很好的抗菌抑菌功效，此外绿豆在降低血脂和抗肿瘤上面也有着非常明显的效果，我们可以在很多食品里面看到绿豆的身影，下文我们采用绿豆搭配上薏米一起来熬粥。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用； 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃绿豆可以起到抑制肿瘤和降低血脂等功效，上文为我们详细介绍了绿豆薏米粥的做法。
薏米是我们生活当中会吃到的食物，由于薏米是一种营养价值极高的食物所以受到好多人的青睐，特别是在养生保健上面的功效也是特别明显的，我们可以把薏米熬成各种粥进行饮用，不过也有好多的朋友会提出，如果是体寒的情况可不可以吃薏米，那么我们现在就通过下面的介绍来进行一下了解。
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。总的来说，薏米仁的功效与作用有很多，所以我们应该好好去利用薏米仁来为我们养生保健。
薏米仁的功效与作用 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。 中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。 人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。
寒性体质的人，具有恶寒，四肢不温，便稀，口淡无味等症状，薏苡仁有祛湿，利水的作用。寒性体质的人在使用薏苡仁时量不能大，最好配合山药，当归同时使用，山药有健脾的作用，而当归有补血温血的效果，所以联合应用比较好。
通过上述的介绍，我们了解到了薏米的功效和作用，有体质寒的朋友也是可以吃薏米的，不过在吃的时候不能吃太多，而且在吃的时候要和其他的食物进行搭配着吃，也是可以起到养生保健的功效，基本上不会受到什么不好的影响，可以放心的去吃。
薏米和红豆都是对于祛除体内湿气非常有效果的两种食材，当薏米和红豆搭配在一起的时候，其营养价值更是有显著的提高，因此很多家庭都非常喜欢制作红豆薏米粥。但是薏米和红豆都属于性寒的食物，并不是适合所有人群，尤其对于体虚体寒的人来说，应该尽量避免食用。
米和红豆被称为为“祛湿双雄”，因此，祛湿时用薏米和红豆一起煮来食用效果会更好。薏米的祛湿功效和较高的蛋白质含量有关，传统中国的膳食模式中主要以植物性食物为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的水肿。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养不良，减少体内水分潴留。
湿气也分许多种，简单来分，湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气。至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。
中医所说的祛湿红豆叫做赤小豆，不是日常经常喝的红豆稀饭，红豆可以养心，赤小豆可以祛湿，两者是有区别的。现代药理学研究证实，赤小豆具有催乳、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。尿多者不宜服用，阴虚而无...”赤小豆要去药店买，瘦而长。
薏米的祛湿效果是很不错，可是薏米属于寒性，直接煮着吃是会伤到脾的，脾就是主管运化水湿的，脾受损伤，湿气反而越来越重!把薏米先炒一下，放铁锅里炒至金黄色，就可去凉性。
熬过红豆薏米粥都人都知道，红豆和薏米都比较硬，很难煮烂。费火费电费时间。我现在有个非常方便的方法，用焖烧杯焖。焖烧杯先用开水预热一下，倒掉开水，红豆薏米放进去，再倒入滚开的热水，盖盖焖就可以了。晚上睡前焖上第二天晚上喝，很方便。焖烧杯密封性很好，所以即使夏天也不总担心经过一夜米会馊掉。焖烧杯最好用大一点的，多放点开水，益这是更容易焖熟，二是可以多喝点汤。
每在喝一杯牛奶可有效补充钙元素，所以建议儿童要多喝些。但是牛奶属于寒性吗_牛奶是寒性的吗？牛奶属于中性饮品，可以说适合所有人食用，而且牛奶中含有丰富的矿物质，用牛奶制作成的奶粉与母乳相似，所以很多没有母乳的婴儿可以喝奶粉正常发育，对身体的健康也一样有利。
牛奶即不是寒性也不是热性。牛奶是中性的。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
扩展资料：
如何辨别食物寒性还是热性：
颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒，陆上植物偏热。
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒，向阳植物偏热。
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始意识到拥有健康的身体是多么的重要，然而，想要让身体进行更加的健康我们平时饮食也要做好调整，多吃一些对身体有好处的食物能够避免疾病的出现，其中红豆黄豆薏米粥，就是我们最常吃到的一种食物，它能够补充体内所需要的蛋白质，同时还能起到减肥的作用，下面一起了解一下绿豆黄豆薏米粥的做法。
绿豆黄豆薏米粥的做法
制作材料
主料：薏米30克,绿豆30克.黄豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
制作方法
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆和黄豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
食用价值
薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。[2] 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
我掌握食物的做法能够让我们的饮食变得更加丰富，上面就是对绿豆黄豆薏米粥的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以多做这样的美食来代替早餐食用，这样能提供我们一天所需要的营养，尤其是炎热的夏季食用还能起到清热解毒的作用。
栗子这种食材在我们的生活中是比较常见的，一般食用的方法都是直接炒熟，比较出名就是糖炒板栗，而栗子跟番薯的成分是差不多的，都是属于温性食物，不是寒性食物，大家可以放心食用。对于栗子这种东西，我们在平时食用是可以起到促进肠胃消化的功效，而且有助于养胃健脾。
板栗是热性还是凉性的?
板栗既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。
从中医角度讲，板栗属于温性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效。日常养生汤我们喜欢加点板栗，煮出来的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。
【板栗的营养价值】
想要更好的板栗的营养价值，我们就要先了解板栗的营养价值具体表现在哪些?
1、含糖类和淀粉
板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。
2、含蛋白质、脂肪
其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。
3、多种维生素
每100克栗子中，生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。维生素C可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、其他
板栗中还含有铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
注意：板栗的食用禁忌
1、板栗不宜生食，尤其是脾胃虚弱、消化不良的人，生吃板栗容易滞气。
2、患有风湿病的人不宜多食板栗。
3、新鲜的板栗很容易变质霉烂，所以购买回家的板栗一定要及时吃，若放到几天，很容易发霉。
4、板栗含糖量相当高，糖尿病人最好忌食板栗。
板栗的营养价值既然这么多，当然不可错过。食用板栗的时候也应该注意不宜多食哦。
莲藕是一种非常美味的食材，在中餐食谱当中有大量关于莲藕的烹饪方法，可见人们对于藕是非常喜爱的。藕的口味比较青脆爽口，让人感觉非常享受。而且藕具有养生的功效，对身体素质低的人来说是非常不错的选择。但是，大部分食物都分为温性和寒性，下面就来看看藕是寒性的吗？
藕性味：味甘，性寒，归心、脾、胃三经。
莲藕在生吃的时候是凉性的，具有凉血、散瘀、止血、化痰以及清热解渴等作用，对于肺炎、肺结核、肠炎以及脾虚下泄等病症有一定的疗效。一般身体虚弱的人十分适宜食用莲藕，而产妇则不能太早吃，须得产后一到两周再食用。
莲藕由生做熟之后会从凉性变为温性，而熟的莲藕也就失去了生藕消淤清热的功效，转变为有益脾胃，能够养胃滋阴同时还有益血、止泻的作用。女性经常食用熟藕能够调血、补血，起到调节面色的效果。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
莲蓬藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。
中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
燕窝是一种营养滋补品，在古代通常都是有钱人家才可以享用的，不过在现代，燕窝的价格也是比较昂贵的，燕窝用来滋补身体是非常好的，不过燕窝虽然滋补身体好，但是并不是所有的人都适合吃燕窝，有些人是不适合吃燕窝的，对于燕窝来说究竟是寒性的还是热性的呢?
燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。
燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了，如体热性的人不要将燕窝配高丽参，体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收，但也不能延长太久，那样会使燕窝溶掉。
通过对燕窝是热性还是凉性认识后，在吃燕窝的时候，完全可以放心选择，不过要注意的是，在制作燕窝的时候，也要注意制作的时候不能过多进行，一次制作一个燕窝最佳，这样才能够很好的吸收它营养元素。
燕窝什么时候吃最好
吃燕窝也要讲究最佳时机，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。吃一两次燕窝就想看到效果，是不太现实的。所以，吃燕窝贵在坚持，每周服用2-3次，一般要坚持三到四个月才有明显的效果。当然，长期吃燕窝对身体是没有副作用，有条件的人可以长期使用燕窝，从而让身体更健康。
燕窝的功效与作用
1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的营养价值
1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
鱼肉很多人都认为是一种寒性的食物，所以说总是不太敢去经常吃的，但其实鱼肉当中所含有的营养物质要比其他的肉类食物更加的丰富多彩，最关键的就是鱼肉在摄入以后还不会使得人们的身体当中出现一些脂肪堆积的情况，不同的鱼肉当中的营养成分是不一样的，但都是属于温补类食物。
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。
黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可作用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。
黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
绞股蓝这种植物可能很多人在平时的时候都是没有见到过的，就算是见到也是无法认出来的，其实这种植物经过一定的工序加工以后就是可以作为中药材使用的，而且这种中药材是不属于寒性的，是可以用来治疗非常多的慢性疾病，比如说三高疾病的，这是如今的人们最容易患上的疾病。
本种入药，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。
绞股蓝最为重要，具有以下中药特性：
用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
药材基源：为葫芦科植物绞股蓝的全草。
性味：微甘;性凉。
归经：归肺;脾;肾经。
功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。
功效分类：补虚药;化痰药;清热药。
主治：体虚乏力;虚劳失精;白细胞减少症;高脂血症;病毒性肝炎;慢性胃肠炎;慢性气管炎。
用法用量：内服：煎汤，15-30g，研末，3-6g;或泡茶饮。外用：适量，捣烂涂擦。
采收与储藏：每年夏、秋两季可采收3-4次，洗净、晒干。
禁忌：少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等症状，如出现以上症状，可以停用，静养。
经济价值
绞股蓝制成茶对人体有很好的益处，绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4-6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用，无任何毒副作用。
作用功效：降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。
绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。
配方：绞股蓝3克，用沸水冲泡10分钟
奶粉是很多宝宝们在断奶以后都需要去饮用的一种辅食，因为奶粉当中所含有的营养物质都是宝宝日常所需要的，其中就包括了蛋白质和矿物质，这些都是不能够缺少的，否则的话只会让宝宝出现营养不良的情况发生，而且奶粉不是寒性的食物，所以家长们不能够让宝宝喝太多，以免上火的。
(1)Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题，并提高了能量的吸收与利用，更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。
(2)蛋白质：供给机体营养。
(3)脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
(4)糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。
(5)矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成，只能通过食物和水来获取
并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。科学表明，酪蛋白酸肽(Cpp)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中，首次创新添加了这种物质，为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。
(6)维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆薏米粥是寒性的吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季喝什么粥养生薏米粥”专题。
