食品养生的了解

湿气过重的话，是会造成身体上的明显影响，并导致体征方面容易出现不适和问题。所以在身体症状表现方面过于异常的话，在通过中医诊脉并结合体征表现后，一旦发现是湿气过重原因的话，则要通过有效的排湿处理，从而能够使身体状态有效取得平衡的同时，也减少湿气的反复刺激和损害。那么，湿蒸会加重湿气吗？

湿蒸是桑拿中的一种，这种湿蒸并不会导致蒸汽环境过于干燥，所以从适应程度而言要比干蒸要好上许多。湿蒸过程中的环境比较潮湿，并且会导致毛孔增大，并引起大量出汗的现象，但这种桑拿方式并不会导致湿气有所加重。因为湿气的引起并不是只是单纯水蒸汽进入体内所引起，所以要做好相关区分之后，自然能够明确知道哪些行为会引起湿气加重的现象。在了解到湿蒸并不会加重湿气后，在个人体内湿气过多的情况下，可综合体征表现的不同，以服用中药或是饮食调理的方式，从而能够去湿后而恢复身体的健康。

其实，在保健养生这个过程中，湿蒸是通过对人体温

中药是大家熟悉的，对于现代人来说，在平时是会选择服用中药来帮助养生滋补的，这样对我们健康有很大帮助，特别是可以帮助大家起到滋补效果的，而且治病的效果也不错，所以大家对于常见的中药应该有所了解才行，下面就让我们一起看看吧。

人参

我们选择服用中药是可以帮助治病养生的，但是大家服用中药的时候需要注意方法才行，首先我们常见的就是人参了，由于人参是大补元气、生津安神、补脾益肺的一种中药材，同时还能兴奋神经系统，提高免疫力、抗衰老。身强体壮者长期服用，或过量服用人参，易口干舌燥，甚至流鼻血，对我们健康有帮助，特别是可以起到滋补效果的，而且虽然说人参是一种补品，但是我们服用人参一定要适量才行。无论是红参还是生晒参，在服用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食，另外，我们一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，那么我们是应该避免的。同时我们还要在服用人参后忌吃

吃了这么多年的食物，你有真正的了解过食物吗?你知道什么是碱性食品吗?你知道碱性食品有哪些吗?知道碱性食品的好处吗?今天我们就来详细的介绍一下，大家可以过来看看哦。

首先我们来了解一下食物，就算是碱性食物，也分很多种，下面我们就来详细的了解一下吧。

哪些食物是碱性食物

蔬菜类

属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

俗话说三九补一冬，来年无病痛.天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食品都有它的特性，就像是白色的食品如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要把握了食品的特性，再对症下药，最一般的食品实在就是最好的滋补品。

银耳：银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正结实的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不轻易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适合用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

萝卜：民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜中维生素a、c的含量格外丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的工效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的工效，适合更年期的女性食用。

豆腐：豆腐营养价值丰富

粽子古称角黍,传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值，让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。

粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。

糯米含有高质量的淀粉质和b族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素a、维生素c和维生素d,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各

食物与药膳

药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一，它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同，功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现代医学研究表明：这类药膳多含有丰富的为中、老年健康所需的化学成分，具有调节某些生理功能及延缓衰老作用。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。

一、黄芪茶：黄芪（切成薄片）15-20克，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡。次日换药。可连续服用3个月以上。黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明：黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现:黄芪能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素含量。长沙老年康复医院部分体质虚弱的中、老年人入秋后坚持以黄芙水代茶喝，冬季感

很多人都知道燕麦，它是一种非常不错的食品，不仅对我们身体有着很好的帮助，在减肥上，它的作用也是很大，因此很多人都十分的喜爱它，那燕麦是碱性食品吗?很多人都会有这样的因为，对燕麦这样的食品，也说明并不是很了解。

燕麦是碱性食品吗?没错，它是碱性食物，它对身体的健康，有着很好的促进功效，尤其是它的制作方法，也都是非常的简单，我们在平时的时候多吃这样的食物，利于身体健康发展。

燕麦米是麦片压成片之前的形态，和麦片一样很健康。

由于含一些麸皮和粗纤维，因此搭配大米食用口感更好。

常用的做法

1、煮饭

大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。

煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟。

2、花样蜜饯饭

就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口。

3、炒饭

我们身边有很多黑色的食物，你可能不知道，这些看似外表丑陋的黑色的食物中所含有的营养以及作用绝对会让你大吃一惊。黑色食品，可以说是表皮呈黑色的食物。下面三种黑色食物，常吃有养生保健的功效，还有美容养颜作用。

黑木耳

其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。

还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。

黑芝麻

黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。

而其富含的不饱和脂肪酸、维生素e、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

1、2020春季养生蔬菜

韭菜:韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素a、维生素b族、维生素c和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

芹菜:芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用。

菠菜:含有钙、镁、维生素c、维生素a、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为2020春季佳肴。

香椿:含视黄醇、维生素c、维生素a、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对2020春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

小葱:富含维生素a、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且

现在很多人在追求养生的同时，也在追求美容，因为一般到了养生的年纪的话，皮肤可能就没有年轻的时候那么好了，所以大家都想一箭双雕，这个是很多中老年妇女的追求，和大家分享一下养生美容食品。

1、酸奶，润肠补钙

酸奶可以改善肠道环境，提高机体免疫力。多喝酸奶还有预防妇科感染的功效。酸奶含有丰富的钙元素，能预防骨质疏松。以酸奶作为零食，有控制食欲的功效。一星期可饮用3—5次酸奶。

2、燕麦，安神止痛

燕麦中丰富的镁元素，能稳定情绪，对女性常有的痛经还有治疗作用。每天早晨1杯燕麦片。

3、豆类，天然荷尔蒙

豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白，大概是每天两杯半豆浆的量。

4、西红柿，抗衰抗感染

番茄红素不仅有助于预防前列腺癌，对抗击乳腺癌也有帮助。此外，除了西红柿外，富含维生素c的水果，对女性尤为重要，能够延