无机盐作用
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“无机盐作用”，希望能对您有所帮助，请收藏。
无机盐和我们平时所食用的食盐是完全不一样的，他并不是用来吃的，但是无机盐的作用却远远的大于普通的食盐。世界上所有生命体的构成都需要无机盐的参与，无论是人体的新陈代谢还是植物的生长发育，都离不开这样一种物质。那么无机盐的作用究竟有着哪些呢？我们又可以通过什么样的方式来有效地利用好无机盐这种物质呢？
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷p、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
无机盐的功能
1、是细胞的结构成分。
有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
实例：Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。
2、参与并维持生物体的代谢活动。
实例：哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。Ca2+对于血液的凝固也是非常重要的，没有 Ca2+，血液就不能凝固。生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。如 HCO3-对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn有关。Co是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。
3、维持生物体内的酸碱平衡。
4、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。
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众所周知，人们的身体在进行新陈代谢的时候，一定量的无机盐也会通过各种途径而被排出体内，因此，对于一些人来说，其在听到无机盐这一名词的时候，便会产生无机盐是什么的问题，那么，无机盐是什么呢？
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷p、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
1.由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。在我国钙、铁和碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。
2.无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。
3.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的生理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
4.是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。如：血液中的钙离子和钾离子。
5.是维持生物体的生命活动。如：镁离子是ATp酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。
从上文的叙述可知，无机盐其实对人体是有着很大的作用的，而维持生物体的生命活动、保持体内细胞酸碱平衡以及新陈代谢所必需的成分等功能，都是人体内无机盐所具有的生理功能。
天气一冷，就觉得浑身发冷就算穿再厚的衣服也无法御寒？其实，对于有些女性来说，也许是你的身体缺铁的症状，也许是身体需要你进行补血养气了，其实，人的身体一旦血液中缺铁，就会使身体产热少、体温低。那么吃什么食物能补铁呢？下面就由小编来给大家讲一讲吧。
血液中缺铁 让你更怕冷
人体的热量来源于营养物质的氧化过程，在这个氧化过程中最需要的是氧。而人体内的“氧气搬运工”是含铁血红蛋白。所以，冬天是体内氧气搬运工最忙最累的日子。
在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。
若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。
铁质的摄取对于女性暖身御寒有如此重要的作用，日常生活中应该如何补充？爱美网教你几个饮食妙招。
【富含铁质的食物】
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。
但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。
所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉，而是平时也要多吃这类补铁食物。
3、动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。
猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9
毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5
毫克铁。
4、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效，所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。
5、鸡蛋黄
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
6、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。
7、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
8、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
9、木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
【饮食建议】
多吃红肉、瘦肉：
肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源，而且含有丰富蛋白质，可帮助铁吸收。通常颜色愈红，含红血素铁愈高。
多吃高铁蔬菜和豆类：
谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类，以及红苋菜，蕃薯叶等深色蔬菜，不但含铁量高，还含有帮助制造红血球的叶酸，这些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加铁质吸收。
维生素C可以促进铁质吸收：
维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收。因此，吃素的人可以多吃含铁和维生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等，或者进餐时配一杯柳橙汁，将可加倍人体对铁的吸收。
小编总结，人体假如缺了铁，血红蛋白就像饿着肚子的人一样无力运氧。当体内所产生的热量供不应求时，人自然会畏寒怕冷。所以，在严寒到来之前，我们就需要对自己的饮食做一个调整计划，日常多注意补充含铁类物质丰富的食物为好。
随着社会的发展，人们越来越重视下一代的发育发展了，因此很多朋友都给自己的孩子吃好的喝好的，但是又很担心食物的安全性，影响了孩子的生长发育，所以很多家长都想知道有那些健康又美味还能促进孩子生长发育的菜，那么针对这个问题，接下来就让我们向大家推荐这道海带烧黄豆，营养搭配均衡，钙含量丰富，可有效促进生长发育，现在让我们一起看看海带烧黄豆是怎么做的。
材料：
宽海带、黄豆、红椒丁、盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉
做法:
1、先将海带洗净，然后用刀改成段。
2、炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。
3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味。
4、先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入。
5、加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;黄豆内含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。海带与黄豆搭配，可有效的补充人体所需钙质。海带与黄豆等食材在一起做成的菜完美的融合了这几种食材的优点，既能补充营养，还可以补充钙质，特别适合正在长身体的青少年食用。
通过上面的介绍，我们知道了海带烧黄豆的做法，希望朋友们可以利用起来，不仅营养丰富，而且对朋友们的身体也很有好处，适合各类人群食用，希望我们的介绍可以帮助到朋友们。
食盐不仅仅是人们生活中一种常备的调味料品，其中的钠元素还是人体必不可少的元素之一。人体如果长时间不食用盐，会造成一系列的病症和影响。食盐对人体的作用是很大的，那么具体盐的作用都有哪些呢？
1、补充人体机能
食盐中的钠元素可以很好的维持体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环，长期如果缺少钠元素，会对神经系统造成一定的影响，造成人体衰弱隐患，影响人体睡眠。
2、影响人体对钙元素的吸收。
食盐中的钠元素对钙元素的吸收有一定的影响，钙元素是人体骨骼牙齿发育中必不可少的元素，长期不食用盐，就会缺少钠元素，从而影响人体对钙质的吸收，造成人体肌肉酸痛，虚弱无力，体质疏松等情况。
3、抵抗一系列病症
食盐中的钠元素，对我们人体的甲状腺系统也有着一定的作用。长期缺盐，人体缺少钠元素对甲状腺会产生一定的影响，引发一系列甲状腺系统疾病。而且钠元素可以很好的维持体内酸碱性平衡，如果缺少钠元素，体内酸性成分过多，就会对癌症的产生增加很大的几率。
4、维持人体正常机能
食盐中的钠成分，对人体的胃部也有一定的影响，长期缺少钠元素，会使胃部的胃酸分泌过少。长期胃液分泌减少，会减少人体对食物的分解速度和消化程度，从而影响人体的消化机能，影响食欲，使人体虚弱。
芝麻是一种常见的食物佐料，因为滋味松脆香糯赢的了人们的喜爱。芝麻含有大量的蛋白质、脂肪，维生素A以及维生素D的含量也很高，能够为人体提供一定的营养，具有极高的食用价值。芝麻在生活中可以食用的方式有很多，可以用来制作糕点，搭配菜品，芝麻炒盐也是不错的选择。下面我们来看一下芝麻炒盐的作用主要有哪些?
芝麻炒盐口味十分的独特，香中带咸味，十分的可口，不仅仅具有食用的价值，还有保健的疗效。芝麻炒盐具有抗衰老作用，对于防止头发过早变白、脱落也有一定的作用。
芝麻炒盐的作用?芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现，芝麻还含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。此外，芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，对老年人尤为重要。
以上的内容就是对于芝麻炒盐的作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。芝麻与盐共同翻炒十分的香，口感极佳，按照疗程服用可以起到滋阴养血的作用，对于产后女性乳汁不足也有一定的效果，女性可以适当的食用。
平时我们知道的盐泽泻其实是一种加工好的中药。泽泻是味中药，只不过为了更好的发挥作用通常会用盐炒一下再使用。泽泻的叶子青绿，形状像椭圆，它的花很小是白色的，非常小清新。盐泽泻的作用很多，但是要注意使用的方法，只有清楚了解它的特性才能对疾病有效果。
泽泻的功效与作用味甘，性寒。功效：利水渗湿，泄热。主治小便不利，浮肿，泄泻，淋浊带下，痰饮停积等病症。【性味与功效】味甘，性寒。功效：利水渗湿，泄热。【传统应用】主治小便不利，浮肿，泄泻，淋浊带下，痰饮停积等病症。本药常用于以下传统方剂：①泽泻汤(《金匮要略》)：泽泻、白术，治疗痰饮病和水肿；②泽泻散(《太平圣惠方》)：泽泻、丹皮、桂心、榆白皮、白术、茯苓、木通、甘草，治疗膀胱气滞，腰中重，小便淋；③泽泻散(《妇人良方》)：泽泻、白皮、茯苓、槟榔、生姜，水煎服，治疗妊娠遍身浮肿。在利水名方五苓散、猪苓汤中，泽泻也是重要的药物；在著名方剂六味地黄丸中泽泻作为配伍药使用。【主要成分】主要含三萜类泽泻醇以及多量钾等成分。
二.【药理作用】
(一)利尿其水煎液家兔口服和健康人口服均可使尿量明显增加。效果以冬季产泽泻正品为最大，春季的产稍差。健康人试服泽泻煎液可使尿钠和尿素排出增加，可降低血中的尿素。泽泻含多量钾，其利尿作用与排钾有关。(二)降脂和减肥其流浸膏给高脂血症家兔口服，具有明显降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白的效果。说明对家兔高脂血症有预防和治疗作用。
三.盐泽泻的功效与作用
1、盐泽泻的功效
盐泽泻可以入肾经和脾经，具有利水和渗湿以扩泄热等多种药用功效，平时多用于人类的小便不利和身体水肿以及腹泻和呕吐等不良症状的治疗。
2、盐泽泻能治黄疸
人类的黄疸多是由于身体内湿热过重引起的，使用盐泽泻进行治疗就能取得良好的治疗效果，在治疗时可以取盐泽泻和茵陈各一两，然后加入滑石三钱，再加入清水煎制，煎好以后直接服用就可以。
3、盐泽泻能治酒风
盐泽泻可以用于人类酒风的治疗，能让人闪的身热和多汗的症状很快消失，在治疗时可以把泽泻和白术一起使用，具体用量应该以中医药师的药方为准。
4、盐泽泻能治脚气
盐泽泻对人类因湿热引起的脚气也有很好的治疗作用，在治疗时应该把盐泽泻与木瓜和柴胡以及苍术等中药材搭配在一起使用，能让盐泽泻去湿热的功效得到的更好的发挥，人们食用以后能让脚气症状很快缓解或者消失
在生活中会遇到很多问题，在对问题解决上，也是需要很好的方法，疾病是很常见的，疾病对人体损害很大，不同的疾病制作方法不同，在药物选择上也是有着一些区别，药的种类比较多，因此选择药物的时候，要先对它进行了解，那盐牛膝是一个对疾病治疗很好帮助的药物，盐牛膝的功效与作用都有什么呢?
很多人对盐牛膝的功效与作用并不是很清楚，这就需要在对盐牛膝选择的时候，要对它的这方面进行很好认识，使得在选择盐牛膝治疗疾病的时候，都是可以知道该如何进行。
盐牛膝的功效与作用：
腰膝酸痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛 。
1. 用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。 牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
2. 用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。 牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
3. 用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。 牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
4. 用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。 本品又有利水通淋功效，能导膀胱湿热外泄，且能活血祛瘀，故可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血之症，常与瞿麦、滑石、通草等同用。
以上就是对盐牛膝的功效与作用详细介绍，它在改善人体疾病上有着很多种类，因此选择它的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对盐牛膝使用数量上，也是需要按照要求进行，这样身体也不会有损害的。
盐开水就是兑了盐的开水，按照一定的比例调制而成。有些人习惯每天早上起来的时候都先喝一杯盐开水，据说早晨起来空腹喝杯一杯盐开水对身体的好处非常多，就这样一传十、十传百越来越多都人都在尝试着早起喝盐开水。下面给大家讲下盐开水都功效与作用，大家了解之后不要盲目都追捧来。
1、喝盐开水：从中医的角度来看，盐有清热、凉血、解毒的功效，在早上喝一杯盐开水能起到调和脏腑、消宿物，尤其是适合内火上炎引起的便秘患者，可帮助清除宿便，缓解便秘。
2、泡脚：在睡觉前用盐开水泡脚，能刺激较低穴位，放射至胃肠，促进消化，能起到预防便秘作用。
3、体液中存在大量的离子，在大量出汗后体内的离子和水分大量流失，若是直接饮用白开水会出现体内渗透压过低，引起腹泻，而盐开水对细胞的亲和力最大，能迅速进入脱水细胞，补充水分的同时补充盐分，能加快恢复速度，减缓运动后的疲劳。
4、盐开水中钠离子和氯离子的都具有增强渗透压的作用，能使菌类失水失活，因此，通常用食盐水来清理伤口、漱口、泡脚等能有效的杀灭表面菌类，缓解炎症。对口腔溃疡，咽喉肿胀，外伤感染，菌类性脚气等有很好治疗效果。
5、很多女性都有用盐开水洗脸、泡脚、泡澡的习惯，盐水清洗可以很好的清除脸皮毛孔中积聚的油脂、粉刺、露在外表的“黑头”以及皮肤表面的角质和污垢，同时对死皮、角质等硬皮也有很好的软化清除作用。
6、高浓度盐开水由于渗透压较高对马蜂、蝎子、蜈蚣等毒性昆虫叮咬引起的肿痛有很好的消肿作用，在叮咬的位置用高浓度的盐开水泡着，能吸出部分毒素，减缓毒素的扩散，也能消肿解痛。
7、很多人视力模糊，是由于沙眼或者眼结膜炎引起，每天早上用盐开水清洗眼睛，能起到很好的明目作用，对炎症也有治疗作用。
注意：洗眼睛的盐开水浓度一定要低。
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