早餐吃什么菜最合适吃
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“早餐吃什么菜最合适吃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一日三上的用餐中，早饭的吃法最为重要，也有着“早上吃的像皇帝”一样的说法，就是强调早餐的重要性。早餐应该是丰富的，营养应该是全面的，好么早餐嘱什么菜最合适吃呢？很多家庭早餐做的过于简单，只是用面包来做主食，这并不科学，早上除了主食以外，还应有一些菜，比如胡萝卜就比较适合早上吃一些。
一、早餐吃什么蔬菜好
1、萝卜
生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油，能健胃助消化，常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病。胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳。
2、大白菜
含有蛋白质，维生素A、B、C、D、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。白菜的药用价值也不少，能促进肠蠕动，通便，解酒消食，宽胸除烦，利水下气。大白菜洗净绞汁兑白糖服，能治消化性溃疡出血。
二、早餐宜吃食品
1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
Ys630.com相关知识
奶粉的各种营养搭配十分全面，而且也不仅是只适合孩子喝奶粉，有很多的品牌也生产供成年人喝的奶粉，而且奶粉的种类有多种，那么成人喝什么奶粉最合适呢？喝奶粉会增加身体的抵抗力，对促进身体健康十分有利。但是奶粉类型要选择好，比如有脱脂奶粉，有不含糖奶粉等，一定要选择适合自己体质的。
一、成人奶粉是什么
成人奶粉就是专门为成人设计的，以补充营养的奶制品。因为身体发育不同原因，成人奶粉的配方与婴儿奶粉会稍有不同。
二、成人喝什么奶粉好
成年人喝什么奶应该根据自身情况而定，最好根据自身需要来选择合适的产品。
脱脂型奶粉
一般适合身体肥胖的人或者是容易变胖的人及老年人适合喝脱脂奶粉，老年人消化能力差、吸收慢。经过脱脂，减少了奶粉里的脂肪含量。
全脂奶粉
年轻人和中年人可以喝，因为年轻人长身体、多运动、消耗大;全脂型的就是比较适合体型较瘦的人，需要通过喝奶吸收里面的营养成分。
高钙高铁奶粉
这种奶粉是以优质鲜牛奶为主要原料，在保持鲜牛奶固有的营养成分的基础上，科学添加多种维生素和微量元素。特别适合中青年饮用，可以降低脂肪含量。更多的钙、铁元素的含量满足了消费者的更多需求。
女士营养奶粉
这种奶粉根据女性生理特点和营养需求，选用高蛋白及脂肪含量较低的配方，科学添加钙、铁等矿物质，富含维生素A、C、E、D3和叶酸。
三、成人喝牛奶的注意事项
成年人可以根据自己的需求选择奶粉，在晚上睡觉之前适当的喝牛奶，有助于睡眠，冲泡奶粉是根据自身喜好的选择。牛奶虽好，喝的时候也有一些需要注意的地方，不宜在空腹的时候喝牛奶，空腹喝牛奶会影响牛奶的吸收，牛奶加热的时候不宜加白糖，会产生难以被人体吸收且不利于人体健康的化合物，在牛奶稍凉之后再加糖比较好，另外，溃疡性结肠炎、囊肿炎、胰腺炎患者均不适合喝牛奶。
都说“是药三分毒”，如果食疗能够治好的话，大家都不爱吃药。那么冬季适合喝哪些养生粥呢？今天给大家介绍五款养生粥：补肺粥、胡桃粥、韭菜粥、百合粥、腊八粥。可以滋养补气，让你身体棒棒的，赶紧做起来吧。
胡桃粥
原材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。
做法介绍：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效：胡桃粥具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥，能够令身体中的气血更加的旺盛，不仅肌肤变得更加具有光泽，同时形体也会更加的漂亮，并且不容易出现白头发。
补肺药膳粥
原材料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。
做法介绍：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加入一些蜂蜜。
功效：补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药，配合一定的食物经烹调而成的食品。具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。
腊八粥
原材料：大米、糯米各60g，小米、薏仁米、红小豆、绿豆各30g，干红枣25g，粟子仁、花生、核桃仁各25g，莲子仁、干百合各10g，黄晶冰糖30g，清水2500ml。
做法介绍：将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净；干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉；莲子仁浸泡，剥去苦心；干百合用温水浸泡至发软。将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黄晶冰糖合混合拌匀，装入电饭煲，加入适量水。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
功效：腊八粥也叫做七宝五味粥，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。
韭菜粥
原材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法介绍：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
百合粥
原材料：鲜百合30～50克，粳米50克，冰糖适量。
做法介绍：将粳米洗净，加水适量，置武火上烧沸后改文火煮40分钟，放入百合煮熟即成。食时加入冰糖。早晚各服一次。
功效：具有益脾、定喘、止咳的功效，适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。
大家都知道早饭对于我们每个人都很重要，但吃早饭的时间几点最合适呢？估计这个问题很多人都保有疑问，但是并不是每个人都去主动了解还是每天都坚持自己的习惯。现在大多数的上班一族因为起晚了，赶车等种种原因忽略了早餐。下面我们就说说早餐的重要性以及几点吃才是最健康的。
一些人早晨起得早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早上7时后吃。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。一般来说，早餐与午餐的时间间隔应为4—5小时，所以吃早餐的在7—8点之间为好。经过一夜睡眠后，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分，早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。
通过看以上的资料会了解到吃早餐时间几点最合适。每天养成良好的生物钟，准时起床吃早餐，相信以后您再也不会因为起晚赶车而吃不上早餐。早餐吃好一天的精神就会好，良好的早餐习惯也对身体的健康有很大的帮助。加油吧，从我做起，也从您做起。
由于现代人生活工作压力大，越来越多的人不注重饮食，形成不好的饮食规律，这个时候有很多的人血脂高血脂稠，那么，喝什么茶才能有效缓解呢?
主要有以下几种：
第一种就是山楂茶，众所周知山楂具有很好的健脾胃的功效，那么，它对于高血脂，血脂稠的患者来说是一个不错的选择，因为山楂可以软化血管，活血化瘀，每天喝上一杯可以减少血脂稠的问题。
第二种就是菊花茶，菊花茶对于降血脂来说效果特别好，而且可以提高免疫力，促进肠道更好的消化，对于清肠来说特别好，对于血脂稠的问题也起到了一定的恢复作用。
第三种就是普洱茶，普洱茶属于绿茶的一种，那么普洱茶它最主要的功效就是降血脂，也还可以调节胆固醇高的一些问题，对于胆固醇比较高的患者来说普洱茶是一个很好的缓冲饮品，而且绿茶一般对于血脂稠的问题都能起到一个很好的调节作用。以上，这三种饮品对于血脂稠的患者来说都是比较好的选择，都起到了一定的降脂作用。每天冲上一杯都可以缓解血脂稠问题的发生。
对于血脂稠的患者来说，多喝一些绿茶，每天喝一杯山楂茶都是可以控制住血脂稠现象的发生的，也希望通过以上三种茶的简单介绍，希望大家可以获得一定的帮助，也希望可以适当缓解血脂稠的问题。
本文导读：你知道冬季养生吃什么吗？你知道冬季吃什么蔬菜好吗？你知道冬季吃什么蔬菜养生吗？
冬季养生菜1、小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季养生菜2、菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
冬季养生菜3、芹菜
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
冬季养生菜4、红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
冬季养生菜5、包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
现在已经到了深秋了，北方的苹果已经开始成熟。苹果是一种对于健康很好的食物，西方就有着“每天吃苹果，医生远离我”这样的谚语，苹果里边含有丰富的维生素，热量很低，所以减肥的人也很适合吃，那么一天吃几个苹果才是最合适的呢？我们一起来看看吧。
一：每天最少吃一个苹果
每日摄入至少一个苹果，可以降低患肺癌的风险。一项夏威夷的回顾性研究表明，摄入含有槲皮素的苹果与患肺癌风险之间呈显著负相关。除此之外，苹果还可以预防结肠癌，一天摄入一个或更多的苹果，可以降低患结肠癌的风险。
二：吃苹果的功效
多吃苹果的饮食习惯和较低的心血管疾病风险有关。苹果是饮食中槲皮素的主要来源之一，而这种黄酮类物质的摄入量大，可能有助于预防心血管疾病。此外，苹果中还含有一定数量的儿茶酸和表儿茶酸，研究显示增加这些保健成分的摄入量，可以显著降低心血管疾病的死亡率。动物研究发现，给高胆固醇大鼠吃冻干苹果后，大鼠的血浆胆固醇和肝胆固醇含量急剧下降，高密度脂蛋白含量增加。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，每天最少应该食用一个苹果，苹果的食用时间也是有讲究的，在早上的时候吃可以提神，其中蕴含的营养也能被很好的吸收，在中午的时候吃次之，但是在晚上的时候就很不适合吃苹果了。
有一种美味叫做豆芽。豆芽又称芽苗菜、活体蔬菜，是各种谷类、豆类种子培育出的。豆芽营养丰富，加上在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氯基酸，更有利于人体吸收，营养更胜一筹。
豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高
豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1，维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
豆芽的品种很多，几乎只要是可见的、说得出名字的豆子，都能发出豆芽来。绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽，脆生生、白嫩嫩，品种非常丰富。
你见过的豆芽：
绿豆芽：
绿豆芽是由绿豆发出的豆芽，餐桌上常见。绿豆芽中含有丰富的核黄素和膳食纤维，可以缓解口腔溃疡症状和便秘，对消化道癌细胞也有一定抑制作用。
黄豆芽：
黄豆芽是由黄豆发出的豆芽，豆芽有长有短，有刚刚冒出黄豆胚一点点的短芽，也有长着长长的白根的长豆芽。豆芽形态发生了改变，营养成分也发生了改变。黄豆芽中维生素B2含量丰富，有健脾养肝的作用，春季适当吃些可预防口角发炎。
黑豆芽：
黑豆芽中含有丰富的维生素c，有清除液中的胆固醇和脂肪，预防心血管病变的作用。黑豆生芽后，营养成分发生改变，花青素含量降低，但膳食纤维、维生素和矿物质含量增加，甚至比绿豆芽还高。经常使用黑豆芽有养肾之功效。
蚕豆芽：
蚕豆芽虽然很短，但已大大变了蚕豆的特点。蚕豆芽很软，易消化，也增加了膳食维的含量。经常食用蚕豆可健睥，有补钙、铁、锌等功效。
怎样选购豆芽：
新鲜豆芽是茎白而粗，且不容易折断的。如果茎和根呈茶色且较萎软，说明发芽的豆质不新鲜，不要购买这种豆芽。豆芽一定要吃鲜。
另外，如果豆芽上有水或包装袋中有水，易造成维生素C的损失，最好不要选择。盐类结晶较多者，也不宜多食。
营养佳肴：
原料：嫩韭菜、绿豆芽、白芝麻
调料：生姜、芝麻油、盐、糖、米醋
做法；
1、芝麻放锅里用小火稍炒一下，炒出香味就起锅，用擀面杖擀碎。
2、生姜连皮一起切碎末。
3、用少许盐、糖、米醋、芝麻油拌成调味汁。
4、韭菜洗干净，不要切。
5、锅里多放些水烧开，把调好的调味汁倒三分之一进去（留三分之二备用），保持大火，放入韭菜快速焯烫一下，马上捞出来，用凉水冲淋一遍。
6、将焯好的韭菜切成一寸长的段。
7、把豆芽放入锅里焯熟，大概一分钟左右，捞出过一下凉水。
8、把韭菜和豆芽放入碗中，倒入姜末和调味汁，拌匀，准备一个小碗和一个盘子，将拌好的韭菜和豆芽放进小碗里，压实，然后倒扣在盘中，洒上芝麻碎。
豆芽吃起来爽脆有嚼头，而且尽量避免损失营养，应该用强火短时间、适当加些醋烹调较好。豆芽既可以单独食用也可以和肉，其他蔬菜一起炒做汤食用。
冬天气候干燥，滋益阴精是冬季养生的重要内容，要适当多吃补益阴液的食物，比如白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等，其中白菜含水量丰富，高达95%。
白菜就是这个时候的主打菜。像人家“思密达国”，一到冬天家里一罐一罐的腌制白菜，既下饭又生津养颜。
俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。
相传慈禧太后在病入膏肓时高烧不退，且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼吸困难、上气不接下气。其症状与现代医学的老年性支气管肺炎并发呼吸衰竭十分相似。
深懂药食同源的慈禧太后，在了解到“将大白菜熬汤内服，能减少痰液分泌，止咳嗽，且对高热不退具有较好的辅助治疗和扶正药效”之后，便一直靠着白菜汤维持奄奄一息的生命。
选购白菜的技巧
大白菜的生长期有早、中、晚三种，叶球颜色有白色、青色和青白色之分。
9~10月份上市的白菜属早熟品种，其叶球颜色有淡绿、黄绿或白色三种，菜小，叶肉薄，质细嫩，粗纤维较少，不耐贮藏，宜随吃随买。
11月份上市的白菜属晚熟品种，其叶色青绿，叶肉厚，组织紧密，韧性大，不易受损伤，耐贮藏，故又称“窖白菜”。
选购大白菜时，主要看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度，以叶色新鲜、外表无损伤的为好。
哪些人不宜吃白菜
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者，不可多食。
枸杞时的应用是比较广泛的，在生活当中可以称得上是比较好的滋补品，而且在一些药膳中经常会放入枸杞子，但是枸杞子的保健价值高，可是一天应该吃几颗最合适，也要注意了解，吃得过多不见得就是好的。
其实枸杞子作为一种滋补品，不适合过多的使用，因为那样反而会造成反作用和不良影响，健康的成年人每天吃20克左右就合适了，这样对一些疾病的治疗，才可以发挥更好的效果。如果是用枸杞子泡水喝放入15到20克，浸泡2到5分钟，直接饮用水或者是细细的咀嚼枸杞子，就能够起到很好的，养颜明目延年益寿作用。
在熬粥的时候加入枸杞子也是可以的，熬粥时加入枸杞子，再适当的放一些冰糖，其实能够起到很好的润肺补肝以及益肾的功效，同时也利于人体的吸收，但是要注意，如果正是在发烧或者身体存在一些严重腹泻的情况下，那么就不适合吃枸杞子。
对那些体质虚弱，抵抗力比较差的人来说，经常喝一些枸杞子水，有很好的改善体质，增强免疫力的效果，免疫力提高，那么对于各种病症的预防也可以发挥很好的功效，但是要坚持，饮用，每天吃一点，那么功效价值会更明显。
很多人爱喝咖啡，而且咖啡是上班族最佳的提神醒脑助手，但是希望大家能够明白一点，喝咖啡应该掌握一些时间，因为如果在不合适的时间喝咖啡，那么可能给你造成的影响和伤害反而是比较大的，而下面就为大家具体介绍一下，到底喝咖啡的最佳时间是什么时候？
咖啡饮用时间
（1）自己饮用 咖啡一般饮后约一个小时就会起作用，而它作用于人体的时间一般可维持4～5个小时，如果您想在一天内精力充沛的话，饮用咖啡的时间应在上午9～10点，或者是下午两三点钟。这样您既可以享受到咖啡带给您的好处，又不会因此而影响睡眠。
（2）家中待客 在家中以咖啡待客，不论是借饮咖啡这种形式会友，还是纯粹将其视作饮料，大体上不应当超过下午4点钟。因为有很多人在此时间之后不习惯再饮咖啡。
（3）外出会客 邀人外出，在咖啡厅会客时饮用咖啡，一般应当避开上午。最佳的时间有二：一是傍晚，二是午后。可根据具体情况，协商安排。
（4）宴会待客 在正式的西式宴会上，往往在咖啡作为其“压轴戏”。而正式一结的西式宴会大都在晚间举行，故此在宴会上饮用咖啡通常是在晚间。不过为了照顾个人嗜好，在宴会上上咖啡的同时往往还会上红茶，由来宾自选其一。
通过这些内容介绍之后，那么在喝咖啡时时候，就应该注重这些时间选择问题了，如果是想要马上睡觉的话，那么建议就不要喝咖啡了，因为它会让你更加兴奋，所以说这样对于睡眠就会造成影响，健康正确的喝咖啡才是最有利的。
茶道在亚洲地区都是很有影响力的，茶道不仅静心，有助于提高人民的生活品味和品质，还对身体有极大的帮助。红茶是经过发酵而来的茶叶品种，茶叶也会随着水温的不同，味道和香气也是不一样的，所以很多茶馆里对于泡茶人手的要求很高，避免破坏茶的香味，应该用哪种水温泡茶味道才最好呢？
红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。忌饮冷红茶，因为冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，能暖胃。还含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体，使人体强壮。若冷饮红茶就影响红茶暖胃性温的效果了。红茶泡出来后不适宜放置时间过长，放置时间过长就会使其营养含量降低。会缺失红茶中富含的锌、钙、镁等微量元素。
红茶不能冲泡次数过多，冲泡次数过多的红茶会变质。喝了冲泡次数过多的红茶，会使胃部不适，严重的甚至会腹泻。红茶不适宜鲜的时候，也就是喝生红茶汤。生红茶会刺激胃，并且会使人喝了觉的很寡，很刺激胃黏膜。如果长时间喝新红茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大，导致不适。
红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
细细品尝，茶在不同温度下绽放的层次，“真正的好茶会随着降温而不断地变化”，喝茶不宜喝太快，体验茶香释放的过程。红茶可以跟各种食物搭配，或添加牛奶成为奶茶，混搭蜂蜜、果酱，更添红茶的风情万种。“锅煮奶茶”则是独门料理，掌握“火小、速度快”的原则，先烧水、水沸加入茶叶后，稍微看到红茶颜色释出，就赶快倒入牛奶，变热后马上关火，否则滚烫会煮出牛奶的腥味。
酸奶中的有益菌要胜过鲜牛奶，那什么时间段喝酸奶最好，大家知道吗？酸奶的禁忌大家了解吗？请看以下讲解。
1.用电脑工作后
经常使用电脑办公的上班族们，每天都接受着大量辐射的洗礼，这时你可以备一杯酸奶，在关闭电脑后饮用。研究表明，酸奶具有减轻辐射危害的作用，缓解神经损伤和减少淋巴细胞死亡的数量。
2.午后
酸奶是下午茶的不错选择，其中含有的酪氨酸、氨基酸、蛋白质等经过发酵跟利于人体吸收。并且午后一杯酸奶，可以舒缓神经缓解疲劳，使人精神倍增，能更好的投入到下午的工作中。
3.饭后
不建议空腹喝酸奶，对肠胃的刺激不小，并且不利于吸收。建议大家饭后1-2小时后饮用。一是不会对肠胃造成刺激，二是可以促进消化。
4.深夜
相关数据显示，深夜至凌晨时间12点后，是人体血钙最缺失的时间段。这个时间有条件的话，可以饮用酸奶，补钙是最佳时间段。
禁忌：
1.不能加热，会损失掉有益菌。味道也会大打折扣。
2.饭后两小时左右饮用，此时的胃液ph值是最有利于吸收酸奶中的乳酸菌。
3.不能给婴儿吃，婴幼儿发育尚未健全，食用酸奶会影响消化。
4.饮用后要漱口。
5.不能与治疗腹泻药物、抗生素等一起服用，会降低酸奶的保健效果。
我们从小学的时候就知道一句古语：有朋自远方来不亦乐乎，说的就是朋友来了肯定是非常高兴的一件事，除了用饭菜招待之外，喝茶也是比较礼貌的接待方式。尤其是几个好友一起品品茶，滋味是相当惬意的。但是每次泡茶的时候，到底多少茶叶最合适，这还是很多朋友要了解的。
一、按比例投茶
不同品类的茶叶由于制作工艺的差异，冲泡时茶水比例也存在着一定的差异。
一般而言，红茶、绿茶的茶水比例是1:50;乌龙茶的茶水比例是1:22，这样就可以估算出你大概要加多少干茶。
比方说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。
二、按体积投茶
普遍来说，绿茶和黄茶是公认为的最鲜嫩的茶类，且经过揉捻，内含物质出得块，盖碗冲泡的时候，放刚好覆盖满盖碗底部的量即可。
白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类。
干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5即可。
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，大叶种红茶占的体积大，泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。
乌龙茶的品类繁多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙。
条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
泡茶本身是个逐渐熟练的过程，丰富的泡茶经验带来的并不是教条般的条条框框，而是更加随性自在的喝茶。
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