榴莲软的跟泥似的
天下只有养生之道，没有长生之药。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“榴莲软的跟泥似的”，供您参考，希望能够帮助到大家。
榴莲之所以被称为水果之王，主要是其含有丰富维生素和微量元素，对人体有强身健体滋阴补阳的功效。其实榴莲的两极化特别的严重，共同的原因就是气味。其实榴莲不仅作为水果有着很高的营养价值，其还可以入药对开胃具有很好的作用。那么榴莲非常软了还可以吃吗？
1.可以吃
榴莲肉本身就很软，加之熟透就会更软。只要没有酒精发酵的味道，榴莲就没有坏掉。
榴莲的营养价值很高，被人们誉为“果中之王”。其丰富的营养对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲的药用价值很高，对人体有很多的功能和作用。
2.滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
3.开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
4. 治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
5.通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
6.预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
Ys630.com相关知识
榴莲这种水果有些人喜欢有些人不感兴趣,喜欢吃它的人是因为其营养非常的丰富并且吃起来口感非常的棒;而对其不感兴趣的人多半是因为榴莲的气味不怎么样。然而榴莲虽然对人体有不少的好处,但也存在有不少的禁忌事项,比如就有许多的食品不能和榴莲一块吃,如果吃了会有不良的反应。下面就来介绍一下榴莲不能跟什么同吃?
不能和榴莲一起吃的食品：
1.茄子
茄子榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
2.可乐
可乐榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
3.牛奶
牛奶榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
4.螃蟹
螃蟹榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
5. 温性食物
温性食物榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
6.白酒
白酒榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
榴莲是水果之王，经常吃榴莲对身体是有滋补作用的，而且榴莲的营养价值也是非常高的，很多人平时都喜欢吃榴莲，榴莲虽然好吃，但是很多人不会判断榴莲怎样就不可以吃了，如果买回家的榴莲软烂，如果没有发酵的味道的话，榴莲是可以食用的，因为榴莲买回家之后本身就是比较软烂的。
榴莲的功效：
1、滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3、 治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
5、 预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
如何挑选榴莲？
一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
在日常生活中榴莲是我们经常见的一种水果，很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃，不管是喜欢吃也好，不喜欢吃也好，榴莲的功效和作用却很少有人清楚，今天小编就给大家详细的介绍一下吃榴莲的好处。
吃榴莲的好处
榴莲虽然臭，但是也深受大家的喜欢，具有水果之王的美称。但是，你知道吗?榴莲不单营养丰富，而且对人的身体大有好处，今天就跟大家来讲讲经常吃榴莲的好处。
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
注意事项
榴莲性热，因此，不可多食，泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100g。
葡萄是一种常见的水果，有许多人都喜欢吃葡萄，葡萄中有大量的水分，在夏天吃葡萄可以补充人体内的水分，并且葡萄的营养非常丰富，对人体有益，那么请问葡萄一天吃多少颗合适?葡萄的功效与作用是什么?孕妇能不能吃葡萄?下面小编为大家讲解。
葡萄一天吃多少颗合适
吃葡萄每天别超4两。
眼下葡萄大量上市，很多人甚至一口气能吃几斤葡萄。专家提醒，葡萄成人每天最多吃4两。
国际注册营养师邹春蕾指出，葡萄有丰富的维生素C，葡萄皮有护眼作用。不过葡萄属寒性水果，因此成人一天不要吃超过200克的葡萄，孩子一天别超过50克。
如何把葡萄洗干净是一件让人头疼的事情，葡萄的表皮很容易沾染风尘，并且葡萄较小，不易清理。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲揉，只需来回倒腾，然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性，会帮助去除脏东西，将葡萄清洗干净。
葡萄的功效与作用
防血栓、降胆固醇
经过研究专家称葡萄不但有丰富的营养，还有一定的药用价值，葡萄中有一种元素可以阻止血栓形成，而去效果比阿斯匹林还好，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
利尿、消肿
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
治疗烫伤
将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。
此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。
治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。
助排毒
人体度过一个炎热的夏季，身体里面会有许多毒素，这些毒素都是在夏天没有及时排出形成的，并且会有内热重、身体困乏的症状，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。
食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
榴莲不能和什么一起吃
榴莲虽臭又丑但是它的味道非常的好吃。就像臭豆腐一样闻着臭但是味道非常的美味。榴莲不能和什么一起吃?榴莲是大补的水果，和酒，螃蟹都是相克之物，还有热气的食特不要同食以免导致身体上的不适。下面我来说说榴莲不能和什么一起吃?
1、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
孕妇可以吃榴莲吗
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
1、一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。无论身体多虚弱，始终带点热毒，肝热者，亦最好戒吃榴莲。适用量，每天不超过100克。
2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时一定是变质。千万不要购买，二榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
4、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效.其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。但它它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘.，从这点看,孕妇要少吃榴莲，以免受到便秘的困扰。
5、榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃。糖尿病者更不应该进食， 从这点看，孕妇要少吃榴莲，以免受到孕期糖尿病的困扰， 它亦含较高的钾。
6、所以说，孕妇是可以吃榴链的。但大量吃榴莲会使体内血糖升高，还会导致便秘，所以孕妇如果要吃榴莲。以每餐不超过1个橘子大小为限。
结语：以上本文介绍了榴莲不能和可乐，牛奶，海鲜一起食用，大家一定要记住哦。不然误吃之后难受的可以自己。榴莲虽臭但是好处非常的多，增强免疫力，治疗痛经，防癌症等等。本篇文章希望可以让大家更加的了解榴莲。
榴莲被誉为“水果之王”，是一种营养价值极高的热带水果，正因此，榴莲即使有着令很多人都难以忍受的气味，但仍有很多人都吃榴莲。不过，在吃榴莲的时候，一定要学会辨别榴莲的好坏。有人在吃榴莲的过程中，会发现其果肉是软黏的。那么，榴莲果肉软黏，是正常的吗？
榴莲的果肉是软黏的吗？
榴莲肉不黏的，你看到的黏其实就是果肉纤维而已。通常买到刚好的榴莲吃起来应该是软糯的，糯感主要来自果肉上面的那层“膜”状物。口感甘甜细腻有回味。
榴莲不熟怎么办？
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
榴莲的选择方法
首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。
五类人不宜生吃大蒜
蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能忙不生吃大蒜了。
一、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
二、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
三、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
四、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
五、重病者慎食
蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，哈康面包（夹心红薯鱼泥软欧）的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、加面粉、牛奶、糯米粉。
3、揉成团，千层法反复3次。紫薯皮放入黄薯皮，四边卷起。
4、对折，中间切开。
5、横切面朝上擀平，背对背卷起，中间切开。
6、分别擀开，分别放馅料。八字折叠法。
7、另一个。
8、两边沾花生碎。
9、置于烤架。
10、烤箱下层，190度30分钟。
11、出炉。
12、底部。
13、切开。
14、再一个。
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会哈康面包（夹心红薯鱼泥软欧）的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
水果中榴莲的营养是非常高的，很多人都喜欢吃榴莲，虽然榴莲的味道比较大但不能否认榴莲中的营养成分非常丰富。牛奶和榴莲一样含有丰富的营养成分，但是这两种食物对于而言却是相互禁忌的，许多食物都要注意是否相克，也包含榴莲和牛奶。那么榴莲能跟牛奶一起吃吗？
1.不能同时吃
牛奶和榴莲不能一起吃。吃榴莲之后饮牛奶，同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。一般情况下需要警惕引起恶心呕吐或者腹痛。需要预防胃肠炎的发生。需要注意饮食很重要。
2.注意食用顺序
先喝了牛奶后吃榴莲，是可以的，现在网上有很多食物相克的误传，其是没有大问题的，所谓产生的毒素也很小，基本对身体没有影响。肠胃不好的人群，空腹饮奶也可能会引起腹泻，都不是大问题。可以饭喝牛奶，饭后两小时吃榴莲等水果，饮食要注意健康卫生。
3.其他
一般是不建议牛奶和榴莲一起吃的，尤其是在空腹状态下，易造成腹痛等，尤其是胃肠功能不好的人群更要注意。饮食要规律三餐要定时，不要吃刺激性辛辣的食物。不要空腹喝奶，在饭后两个小时后再吃水果最好。如果有不适症状，还是要就医检查的，避免食物中毒，注意腹部保暖不要受凉。
虾是属于一种海产品的，其实很多海产品本身的禁忌就是非常多的，不能够同时吃的食物也是相当多的，所以说一定要尤其注意的，这样的话才可以防止自己出现任何的问题，但是榴莲和虾其实本质上面是没有任何相冲的情况，所以说人们在吃榴莲和虾的时候不需要有任何担心的，是完全可以去吃的。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
禁忌
虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾皮和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
榴莲是生活中非常受欢迎的一种水果，它的营养价值非常高，而且味道非常甜，与其他水果相比风味完全不同，喜爱吃榴莲的人将其视为珍贵的食材。榴莲吃法较多，其中，跟酸奶一起食用是不少人的选择，但是，榴莲跟酸奶能一起吃吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
先要把榴莲肉取下来，把核仍掉.然后，在把榴莲肉切成块块，不必要苛求多大，只要可以放进你的食物粉碎机.然后放进半瓶酸奶一起粉碎3分钟.最好选用原味的酸奶，这样可以减少味道的改变.粉碎完成后，倒入容器中，再依照个人口味放进蜂蜜.搅拌搅拌，你就能品尝到原汁原味的榴莲酸奶了.
但是最好不要立即喝酸奶，你可以在吃完半个小时后再喝酸奶。从营养学的角度来看，榴莲属酸性水果，每100g含0.03毫克硫酸。酸奶有助于人体的消化，同时还可以对人体的胃肠道菌群有一定的调解作用。
吃了榴莲喝酸奶 是不会有事的，这两种食物不会产生反应，榴莲属酸 性水果，酸奶一般都含有益生菌，有助于肠道消化。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有 很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。吃过榴 莲之后，主要是不能喝酒。
榴莲的功效
1、滋阴壮阳
榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
螃蟹跟榴莲是不能一起食用的，因为螃蟹是属于寒性的食物，而榴莲是属于热性食物，这两者一起食用，虽然不会产生化学反应，但是吃太多会加重肾脏的负担，而且消化不好的患者不能吃，所以建议大家最好是在吃螃蟹的时候不要吃榴莲。对于螃蟹跟榴莲这两者一起吃有什么坏处，大家可以了解一下。
榴莲和螃蟹可以一起吃吗
中医认为榴莲性热,螃蟹性寒,从中医食物性属上看可以同食。
建议：可以吃，但是不要吃太多，性太寒和性大热的东西一起吃不太好，并且榴莲和螃蟹含蛋白高的食物,摄入过多会加重肾脏的负担,肾脏不好的人不可食用过多。
螃蟹是凉性的，榴莲是热性的。榴莲不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。螃蟹是寒性食物，而榴莲是热性食物，但是它们不相克，所以没事 。
榴莲的营养价值
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时，将会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲榴莲在大连最富有盛名，被誉为“空姐杀手”。它气味浓烈，爱之者赞其香、厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。淮安人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，淮安流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”，以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，说明淮安人喜爱榴莲的程度。
说道榴莲的时候，很多人马上就会想到榴莲特别浓重的臭味，喜欢吃榴莲的人对榴莲的臭味会感觉到特别的亲切，但是不喜欢吃榴莲的人实在是不能接受榴莲的这个味道，对于榴莲人们是处于两种极端的态度，榴莲虽然是一种水果可以直接食用，但是榴莲也可以和一些食材搭配在一起制作成美食。
榴莲跟牛奶能一起吃吗
牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，很多人也经常这样吃，是没有任何问题的。榴莲和牛奶可以同吃，不会中毒。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，与榴莲在一起，更不可能产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高，但只要适量，血压不会飙升，所以说榴莲加牛奶会导致咖啡因中毒是无稽之谈。
榴莲的挑选方法
1、听声音：
可用刀柄、竹筷等物品轻敲外壳，若声音松散不实，代表果肉和果壳已脱离，榴莲的成熟度足，若声音密实则代表尚未成熟。
2、气味重：
榴莲尾端的气味最浓，选购时可闻闻其尾端，气味愈浓愈成熟，不成熟的榴梿会有青草味，而裂口的榴梿带有发酵的味道，表示肉质出水且变味了。
3、刺均匀：
榴莲凸出的刺状物，以平均大小分布在果实上为佳，若过于紧密，果肉吃起来会略带涩味甜度不足。
4、连果柄：
要挑选果实连着果柄的，若果柄断裂或脱离，代表存放过久，新鲜度不佳。
5、果瓣厚：
榴莲外表可分为5~6个果瓣，挑选时以果瓣饱满肥厚，每瓣大小均匀为佳，勿挑选果瓣有凹陷者。
榴莲的吃法吧！
做法一、榴莲炖鸡
主料：榴莲，鸡1只（约重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，
窍门：如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，如此浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法二、榴莲炖猪心
主料：猪心
配料：榴莲、红枣、枸杞子
调料：绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
做法：
榴莲切成块。猪心清洗干净切成厚片。把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。
榴莲是一种热带水果，并且被叫做是百果之王。榴莲虽然闻起来臭，但是它的营养价值十分质感。很多人以为榴莲十分上火，然后西瓜又是寒性水果。所以从中医的角度，他们会认为这是相克的。其实榴莲和西瓜是互补的两种水果。但是，一定要注意，西瓜和榴莲一定不能多吃。
榴莲和西瓜可以一起吃.
榴莲和西瓜都是现在市面上常见的水果，成分较为常规，都是由水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等组成的，无毒无刺激性，也不会相互反应，因此榴莲和西瓜可以一起食用。
第一种是润肠通便
榴莲和西瓜中含有丰富的水分、果胶和膳食纤维，可以滋润肠道，增加肠道润滑度，促进肠道蠕动，增加肠动力，因此榴莲和西瓜一起吃可以润肠通便。
第二种是解暑利尿
西瓜性寒，有清热解暑的作用，而西瓜和榴莲中含有丰富的矿物元素，可以促进体内水分的排出有解暑利尿的作用。
第三种是清肠排毒
榴莲和西瓜中含有丰富的果胶，可以促进体内有毒有害物质的排出，适当的膳食纤维还能维持肠道菌群平衡，榴莲和西瓜一起吃用可以清肠排毒。
第四种是降血压
榴莲和西瓜中的钾离子都高于钠离子，一起食用可以补充钾离子，具有降低血液渗透压的作用，因此可以降血压。
第五种是美容润肤
西瓜和榴莲都含有丰富的维生素，食用可以增强肌肤的抵抗力，滋润肌肤，还能抗击自由基，减缓皮肤的衰老，因此可以有美容润肤的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲软的跟泥似的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“泥灸养生”专题。
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