过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好三丝炒意面。
2.21锅中加水烧开,放入意面,中火煮十分钟左右,将意面煮熟后捞出
3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用
4.胡萝卜,青辣椒,红辣椒,洋葱切丝
5.起油锅,倒入肉末,翻炒到肉丝变色
6.加入胡萝卜丝,青红辣椒丝,洋葱丝
7.翻炒直胡萝卜丝,青红辣椒丝,洋葱丝变软后,加入意面继续翻炒两分钟左右
8.加入盐,味精,小葱调味后,即可出锅装盘享用哟
看到这里,千万不要被上面介绍的三丝炒意面的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好南昌炒三丝这道菜。
2.1大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝
3.2将肉、芹菜、香干切丝
4.1下榨菜丝、肉丝,焯水
5.2锅内放入适量的水,烧开
6.1锅内下油烧热
7.2肉变白色的时候就可以捞出备用
8.下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味
9.下香干、芹菜丝,翻炒
10.下米酒翻炒均匀
11.最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝
虽然南昌炒三丝的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下辣炒三丝的做法,好好学习一下
2.胡萝卜洗净、去皮,切细丝。
3.土豆洗净、去皮,切细丝后浸泡在凉水中(防变色,且口感脆)。
4.准备干净炒锅,倒入30ml花生油,待烧热放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒。
5.先倒入土豆丝,翻炒片刻(土豆炒熟才好吃,所以先炒哦)。
6.再倒入胡萝卜丝一同翻炒。
7.加入糖、醋、生抽翻炒均匀入味,临出锅前撒点盐和鸡精调味。
8.装盘上桌,开吃啦!这道菜的特点是酸中带甜~甜中带辣,呵呵~配米饭、馒头、卷饼都很棒哦,超下饭的说~
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的辣炒三丝的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好清炒三丝
2.21锅内烧水,水开后,入千张丝,加入适量细盐。
3.并加入适量料酒。焯至二分钟左右。
4.再将千张沥水出锅,回锅炉上,加入适量色拉油。
5.1炒至出香出味。
6.2油热后,加入火腿丝及尖椒丝。
7.再将事先焯好的千张回锅。
8.加入适量细盐同炒。
9.再加入适量清水微焖至入味。
10.关火,加入适量鸡精即可。
11.一份有味有料的清炒三丝完成。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了清炒三丝这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于三丝炒芹菜这道菜的做法。
2.猪肉,用淘米水浸洗干净。
3.旱芹一把
4.将食材洗净,切好:香干切丝,芹菜切成段
5.取用瘦肉切丝,用料酒一勺,
6.食盐少许,
7.薯粉少许,
8.植物油少许搅拌均匀
9.高火坐锅,倒入适量的植物油,稍热,倒入处理了的肉丝,滑开。
10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒
11.加入芹菜快速翻炒,
12.再加大约一茶匙食盐入味
13.加少许水盖盖一小会儿
14.关火,加少许味精提鲜即可(我现在已经很少用味精了)
15.出锅装盘
三丝炒芹菜的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍猪肉炒三丝的做法。
2.1新鲜猪肉洗净、切丝。
3.2青椒、胡萝卜、黑木耳洗净,分别切成丝状,大蒜切段备用。
4.1热锅冷油,倒入肉丝;滑散,盛起备用。
5.2肉丝用生抽拌匀腌制10分钟,调入淀粉备用。
6.1倒入胡萝卜丝,炒匀。
7.2锅中余油爆香大蒜。
8.1倒入青椒,炒匀。
9.2加入黑木耳,炒匀。
10.加入盐,炒匀。
11.倒入肉丝,炒匀。
12.淋入生抽,炒匀。
13.加入黑胡椒粉。
14.炒好的菜,调好味盛入碗中。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的猪肉炒三丝呈上桌吧!
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍三丝炒河粉的做法。
2.12锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)
3.21加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香。
4.1另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。
5.2盛起备用。
6.倒入4)和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。
7.倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。
8.青红辣椒及芹菜切丝加入。
9.炒均即可。
10.成品图@@真的好好吃哦。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下三丝炒河粉。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做素炒海带三丝吧。
2.绿豆芽洗净入开水中焯烫过凉备用。
3.海带丝也用清水焯烫过凉备用。
4.炒锅倒油放入花椒炸香,捞出不要。
5.在爆香葱姜。
6.倒入胡萝卜丝翻炒均匀。
7.再放入海带丝翻炒。
8.加入盐和糖。
9.在把绿豆芽倒入翻炒。
10.放入蒜苗段翻炒均匀。
11.淋入香醋。
12.加入鸡精和香油。
素炒海带三丝做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍蒜薹海参丝的制作方法。
2.12海参丝处理干净,把内层的黑绒膜清理掉,清洗干净,沥干水分。
3.21蒜薹洗净切长段,生姜切细丝,线椒切长丝。
4.炒锅放少量油,下入生姜丝炒出香味。
5.下入蒜薹翻炒半分钟,然后下入海参丝翻炒两分钟。
6.1加少许花椒粉炒匀。
7.2加适量十三香炒匀。
8.淋入适量生抽翻炒。
9.加适量食盐。
10.下入辣椒丝。
11.继续大火翻炒两分钟。
12.关火,出锅,装盘即可。
看完我的介绍,相信你对蒜薹海参丝的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
凉拌三丝是一道非常有名的美食,这道美食看起来就会让人很有食欲,吃在嘴里是非常爽口的,非常清香爽口,而且一点都不油腻,尤其在夏天的时候,人的食欲容易下降,这时候特别适合吃凉拌三丝,具有非常好的开胃作用,下面就教大家做凉拌三丝的方法。
凉拌三丝是哪三丝?
凉拌三丝的做法有很多,所以很多地方对于三丝的用量都不一样,有用海带丝、青椒丝、红椒丝制成的;也有用土豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝做成的,反正样式非常多,大家可以根据自己的喜好选择。
凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱。
凉拌三丝的家常做法
做法一
材料:粉丝1把、胡萝卜1根、鸡蛋1个、食用油、盐、白糖、花椒油、芝麻油、味精、生抽、油辣子海椒、葱、蒜、姜各适量
做法:
1、先把胡萝卜擦成丝,粉丝温水泡软,分别放在滚水里汆一下
2、鸡蛋用打蛋器打散,平底锅中火烧干,放点食用油,均匀转一下,把蛋液倒在锅里均匀转散成一张蛋皮。一面煎好翻另一名,成金黄色出锅,晾凉切丝成蛋丝。
3、所有主料,调料放在盆里拌匀装盘即可。
做法二
材料:土豆两个,辣椒半个,红萝卜半个,醋、香油、辣椒油各两勺,盐味精适量,蒜未
做法:
1、土豆(切好的土豆要用水泡几分钟),辣椒,红萝卜切丝备用
2、锅里放水烧开,土豆,辣椒,红萝卜分别放入锅中焯水,捞出过凉
3、把过凉的三丝放进调味器中,加入剩下的调味料,拌匀装盘即可
做法三
材料:白萝卜半节、红萝卜半节、莴笋半节、芝麻油、生抽、烧的青椒3根、小米椒2根、葱花、白糖、香醋、藤椒油、味精。
做法:
1、把白红萝卜和莴笋切成丝,(都要削皮哈)用少许的盐码哈,挤出多余的水分,放入盘中。
2、把青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒,葱花放在萝卜上。
3、用一个小碗,把生抽、醋、芝麻油、藤椒油、白糖、味精一起调好,淋在萝卜上即可。
人们对于海鲜的热爱简直到了不能够形容的地步,主要是因为海里的食物有着不同于蔬菜的鲜味,也是人工养殖的海产品比不了的。海产品的种类非常的多,例如人们常见的大虾、螃蟹、皮皮虾、海参、扇贝等,这些食物不同的做法都能够让人们吃到不同的味道,海参炒韭菜的做法跟韭菜炒海肠差不多,来学习一下吧。
1、韭菜炒海肠
第一步食材准备工作:将海肠洗净,放入沸水中氽一下迅速捞出,沥干水分;韭黄洗净,切5厘米长的段;香菜梗、泡椒、姜均切成丝;蒜拍破。 将蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉调成味汁。
第二步下锅步骤:油锅烧至六成热,放入泡椒丝、姜丝、蒜炒香,放入韭黄微炒数下,再放入海肠和香菜炒匀,烹入做法2中的味汁,炒匀即可。
烧此菜肴的要点: 在烹制菜肴时,油量不宜太多,芡汁要收紧,动作要快速,否则质老吐水
2、海肠怎么做好吃
海肠个体肥大,肉味鲜美,其体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。所以我们在烧海肠子的时候都第一优先照顾它肉质的鲜美。可以想象一个形状如长圆筒,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色的生物,如果将它炒过头了,导致它肉质坚硬;又或者放过几天,海肠子已经不再新鲜,到时再拿来煮,这简直是一种罪恶。
3、那么话题来了,海肠子怎么做才好吃呢?
首先,最最重要的是,你要保证海肠子是活物,而不是已经死了的。虽然市场上面也有海肠子干等相关食材卖,但是真正美味的海肠子永远不是海肠子干或者海肠子末,真正美味的海肠子是新鲜的海肠子。食材到手之后,就是分解食材,将无用的内脏等去掉。不要小瞧洗肠这个步骤,有的人将一斤海肠子用了近2个小时才一根一根翻过来用水冲干净,把手都泡得发白了,累得腰也酸了,然后说吃起来一点兴致没有了。其实洗海肠是讲方法的,先用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,然后泡在盐水里,把内脏和血液迅速洗净。
然后就把海肠子切成一段段的和其它食材预备好。最后将洗净的海肠子放进开水里烫一下再捞出来,这里要注意宁可早些捞出来,也不可晚丝毫!否则吃起来像“橡皮”可别后悔。
一般来说,海肠子和韭菜是最佳搭配,炒起来最好吃,还有将海肠子包饺子等方法也是别具风味。
河粉是南方的一种特产,主要是采用了糯米作为主要的原料,制作成了中国比较传统的粉。三丝炒河粉也是比较地道的美食,河粉当中含有了丰富的蛋白质,可以有效的促进肠胃的消化和吸收,所以食用者完全不用担心食物带给我们的不健康的因素,那么下面我们就详细的来了解一下三丝炒河粉怎么做,希望大家能喜欢我的介绍。
制作过程
1.锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)
2.加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香,盛起备用。
3.另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味,将主材和和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。
4.倒入河粉旺火炒至与配料完全混合,青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。
做法1:
材料:河粉1000g 鸡蛋3个 肉末100g 肉饼100g 火腿肠60g 猪油 盐 生抽 胡椒粉 豆芽200g
肉饼切小条,火腿肠切片。鸡蛋3个打成蛋液待用。豆芽摘洗干净待用。
炒锅下油,下肉末划开炒散至变色下切好的肉饼和火腿肠略炒。
炒好的食材拨至锅边,倒入蛋液。
快炒至蛋液熟后盛起炒锅另下油。
倒入豆芽翻炒。
倒入起前炒好的食材,加盐,胡椒粉和生抽调味。
倒入河粉。
开小火,慢慢炒匀后出锅。
做法2:
材料: 河粉 鸡蛋 菜心 油 蒜末 生抽 盐
菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。
平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。
铲成小块,下蒜末爆香。 下菜心炒至变色。
下河粉。
炒匀炒软。
下生抽和盐。
拌均出锅。
做法3:
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。
调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
调作过程:
1.将河粉挑松或剥开。
2.洗净绿豆芽,沥干水。
3.韭菜洗净,沥干水,切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成。
以上就是三丝炒河粉的制作方法,通常情况下,炒河粉的制作方法和炒面等食物都一定的共性,都会在里面家加上一些小青菜,这样会使得食物的营养变得更加的丰富,同时也是大大的改变了河粉的味道,这样也能起到开胃的作用,促进我们日常的肠胃的蠕动和吸收。
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