红枣黑米粥的禁忌
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红枣黑米粥的禁忌”，相信能对大家有所帮助。
我们都知道红枣是补气血的佳品，非常适合女性食用，但是红枣吃多了会让人上火，每天不宜吃过量的红枣，黑米中富含丰富的维生素，蛋白质，还有各种微量元素，是一种补气养血，健脾暖肝的佳品，黑米粥对人体有很大的保健作用，那么红枣黑米粥有什么禁忌吗？快来和小编一起了解一下吧。
一般人群均可食用红枣黑米粥。黑米粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。建议孕妇可以多点食用红枣黑米粥。
但是需注意的是，病人、消化功能差的人慎食，易过敏者也应慎食。若老人和小孩想要吃红枣黑米粥的话，那么红枣黑米粥应煮的很软很烂才行，这样吃起来，才不会对他们的肠胃造成不必要的压力。
另外我们还要注意：
1、大枣不宜多吃,众所周知，大枣(鲜枣)不好消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。
2、枣不宜与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
3、消化功能较弱的老人和小孩应慎食黑米粥，病后消化功能未恢复的人要慎食黑米粥，还有腹胀、尿失禁患者忌食黑米粥。
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粥品在中华美食中历史悠久，粥品能延续到今日，肯定是有一定的原因的。粥品熬制简单，浓稠爽滑，便于入口，却不失营养丰富。早上一碗白粥配几个小菜，下午营养粥品当个下午茶，都是很好的选择。今天就来介绍一种制作方便又营养的粥。一起来看看吧，花生红枣黑米粥的做法。
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
怎样煮出好喝的黑米粥？
1、黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。
4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢！
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
上面给大家提供了，花生红枣黑米粥的做法。黑米滋阴补肾，健脾暖肝。其实黑米还能和很多其他的养生谷物一起熬制成营养粥品，营养价值也会大大提升。比如桂圆黑米粥、莲子黑米粥、桂花黑米粥、南瓜黑米粥等等。
红枣，养元补血；薏米，健脾利胃，清火消肿；黑米，美容养颜，补充蛋白质与维生素。这三种食物在我们的生活食材中营养价值是不容小觑的，但是你有没有想过三者搭配熬成粥，它们的营养价值与口感又是怎样的呢，话不多说，大家不如跟我一起去学习红枣薏米黑米粥的做法。
方法一
1.薏仁洗净，浸泡8小时
2.红枣洗净。
3.大米、糯米一起用水清水洗2次。
4.将大米、糯米、红枣、薏仁、一起倒入电压力锅内，加600毫升水。将电压力锅按到煮粥位于，通电，自动煮。
5.煮好了，开盖，盛入碗中。一碗碗香浓的红枣薏仁粥就可享用了
方法二
1.提前一晚就将准备好的各种米，放置在凉水中泡;
2.将泡好的薏仁、红枣和黑米进行淘洗;
3.将淘洗过的薏仁、红枣和黑米一起倒入电饭锅，加水煮;
4.煮至滚开之后，小火焖制;
5.各种食材都煮烂之后，放入冰糖调味。
学习了红枣薏米黑米粥的做法，红枣薏米黑米粥虽然所需食材比较多，但是在我们的生活中却是比较容易得到，而且制作方法简单，对于营养价值，更不用担心它们相互搭配会有所流失，相反的，这个粥更能达到它们各自的功效，所以不要犹豫，行动吧。
现在的人对于吃的很讲究,尤其是养生粥,对于女生来说都会有点贫血,而且对于美容也非常的喜爱,那么寒冷的冬天熬一锅让人美容养颜、补血的红枣枸杞黑米粥，既滋补身体又达到了美容的效果，红枣枸杞黑米粥制作简单。如此一碗粥，还不赶紧熬一碗。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;具有滋阴补肾、补益脾胃、养肝明目的作用，对于头昏、贫血、食欲不振、脾胃虚弱等有较好作用，枸杞性甘味平，具有养肝，滋肾，润肺的功效，被卫生部列为“药食两用”的种类，煮粥的时候加一点具有滋补的作用，红枣中医上性温滋补，补血益气，可以提高机体免疫力，降压降血脂，并且有美容养颜的功效。那么如下就是它的做法：
黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。
红枣和桂圆干用水冲洗干净。
黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）。
红枣桂圆黑米粥饮食特点
红枣：健脾益胃，补气养血，养血安神；桂圆：补血安神，健脑益智，补养心脾；黑米：健脾暖肝，明目活血；
材料：枸杞、大米、黑米、红枣
制作方法：
1、将以上原料洗净，在清水中浸泡（我一般是前一天泡上，第二天早上做）
2、锅中放入足够多的水，将泡好的原料放入，大火煮开后，开小火，大约20分钟即可。
注意：
小火煮时虚掩锅盖，别噗锅哟
要用勺子搅拌多次，防止粘锅
可根据自己喜好，适当填加其它杂粮。
以上红枣枸杞黑米粥制作并不难，经常喝红枣枸杞黑米粥真的会滋阴补肾，明目活血，对于女人来说气色也会好起来,气色好了人也就自然漂亮了,每天为自己的爱人或者家里人熬一碗这样的粥,健康又漂亮,难道你会不愿意?不可能,回家做一碗吧!
黑米粥的营养保健功效，是在生活当中很多人都了解以及公认的，但是我们也需要注意一些禁忌原则，例如患有肝豆状核变性的人，或者是体内铜元素水平比较高的人，不适合吃黑米。
1、首先，在购买黑米的时候，可以用手抓起一把黑米，闻一下黑米的气味，优质黑米具有一股清香的味道，如果黑米有一股霉味或酸臭味，属于劣质黑米，食用劣质黑米不利于身体健康。
2、在购买黑米的时候，还要注意观察黑米的颜色，优质黑米有光泽，而劣质黑米颜色发暗。优质黑米只有外面一层是黑色的，而米粒是白色的。而劣质黑米可能里面和外面看上去都是黑色的，这种黑米可能是经过染色处理的，进食后，会对健康造成影响。从外形上看，优质黑米颗粒大小是均匀的，没有结块现象，而劣质黑米则相反。
3、在把黑米洗净后，如果放几粒到口中，咀嚼后，稍带甜味，而如果黑米在咀嚼后，出现其他味道，有可能是劣质黑米。在把黑米买回家后，最好放在密闭储存，放在阴凉通风处保存。
4、由于黑米的外面种皮比较坚硬，在用黑米煮粥的时候，有时不容易煮烂，为了节约资源和保证黑米的营养成分，可以先把黑米浸泡一夜后，再煮。这样，比较容易煮熟，在煮黑米粥的时候，可以用泡黑米的水煮，可以保证黑米的营养。
5、由于黑米不容易被煮烂，而没有煮烂的黑米不容易被消化吸收。所以患有消化功能不良的人不要进食未煮烂的黑米。而年老体弱和一些年纪较小的孩子，由于消化功能比较差，在食用黑米的时候，也要引起注意，最好把黑米煮烂后食用。
6、在服用四环素类药物的时候，最好不要食用黑米，因为黑米中含有丰富的铁元素和其他微量元素，容易和四环素中的某些成分结合形成不溶性的螯合物，降低药物的疗效。
7、因为黑米中铜元素的含量高于普通大米，而患有肝豆状核变性的人和体内铜元素水平比较高的人，最好不要食用黑米，因为在进食黑米后，会导致体内铜元素进一步增高。
在生活中很多的忠实对我们的身体健康非常，粥是容易消化，更利于我们吸收这些的营养。那么今天小编就为大家详细的来介绍一下，红枣黑米粥的具体做法，喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧！
黑米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱
口味：原本味
工艺：煮黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克
辅料：枣（干）20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
黑米粥的特色：柔腻可口。
教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。黑米粥的制作要诀：根据口味，可以在食用时加入白糖。
小帖士-健康提示： 此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。
通过上面的介绍，大家现在应该清楚了红枣黑米粥的做法非常的简单。那么不管是红枣还是黑米都是非常有营养的食物，特别是对于女性朋友来说，常吃对身体保健以及美容养颜都有好作用。
桂圆红枣黑米粥，是我们平时比较常见的一种粥，在大街小巷中我们都可以听到贩卖声，有时也会自己在家做，味道非常的不错，而且，桂圆，红枣和黑米都是非常好的食材，对人体非常的有益，也适合各类人群食用哦！可是，你真的知道桂圆红枣黑米粥功效有哪些吗？
黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。?
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
在进入秋天的那一刻，我们的皮肤都开始变得干燥，而经常喝粥对我们的皮肤是非常好的，也不会出现身体缺水的症状，而桂圆红枣黑米粥就是首选哦！况且，上文也已经介绍了桂圆红枣黑米粥功效有哪些了，大家就快来了解一下吧！
红枣对大家来说一定都很熟悉，因为它在日常饮食中的营养价值是特别高的，特别是针对我们女性的朋友们来说，多吃红枣可以很好的帮我们滋补身体，应该说每个月里，红枣是我们必不可少需要补充的一种食材，下面小编就来给大家介绍一道很好的补血养颜美容汤-红枣补血养颜粥。
红枣补血养颜粥
材料
红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖
做法
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。
功效：
红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可以很有效的帮我们人体减少斑点的出现，可见平日里多吃点红枣对我们是有多重要了。
以上就是小编和大家一起分享的关于红枣补血养颜粥的做法和有关它的营养成份，做法也是相当简单，大家可以在日常的生活里多做来吃哦。经常食用可以达到有效的补血的作用，还可以让我们的皮肤变得细腻光滑，为了我们的美丽一定要多喝哦。
红枣黑米粥是比较常见的养生粥，不但有补气血的功效，还具有清除身体自由基，达到提高免疫力的功效，另外在预防白发，预防脱发方面的效果也是不错的，具有清除宿便，预防便秘的作用，在降血压，降血脂方面的功效也是不错的，红枣黑米粥的做法也比较简单。
一、制作方法
1 准备好黑米
2 把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间
3 泡好的黑米和其它原材料
4 洗净，加入冰糖,多加点水，我的电饭锅不是全自动的，煮沸把盖掀开点，煮两小时
5 有个小技巧，如果想更粘，可以加少许碱，这样熟得快点，煮出来也更粘，时间充足就不用这样了
6 这粥可以热喝也可以凉喝。甜甜的粘粘的很养人哦
二、营养功效
1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
红枣黑米粥是很养颜黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫。
每一种食物都有着它的利用的价值，比如说我们经常吃的黑米粥吧，主要原料就是黑米了，它可以有养肝明目的作用，而且还可以补血。黑米粥还可以有各种的吃法，要看你的需求了，今天介绍红枣黑米粥，可以有预防骨质疏松的作用，很适合中老年人群。
红枣黑米粥是以黑米粥、红枣为主要食材制成的一道美味可口的汉族名点。
所需食材
主料
黑米50g、银耳50g、红枣50g、花生米100g
配料
适量冰糖
1准备好黑米
2把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间
3泡好的黑米和其它原材料
4洗净，加入冰糖,多加点水，我的电饭锅不是全自动的，煮沸把盖掀开点，煮两小时
5有个小技巧，如果想更粘，可以加少许碱，这样熟得快点，煮出来也更粘，时间充足就不用这样了
6这粥可以热喝也可以凉喝。甜甜的粘粘的很养人哦
食用须知
红枣黑米粥是很养颜黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫。红枣和黑米的搭配可以有补血补肾的作用，对于预防贫血啊或者是肠胃不好，身体虚弱人群来说都是不错的滋补首选食谱哦，而且还可以提高人体的免疫力的哦。
红枣黑米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材，养肝明目提高免疫预防骨质疏松，对于用脑比较多的人群有好处，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。
多吃黑米粥好处多 黑米粥的做法
我们生活中，粥的种类多种多样，除了白粥以外还有皮蛋瘦肉粥，燕麦粥、黑米粥等等，今天小编就教大家如何做黑米粥。黑米粥不仅营养高而且味道鲜美，一起去学习吧！
黑米粥的做法
做法一
材料：黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、将黑米洗净，在碗中浸泡5——6个小时，放入紫砂炖锅中，炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。
做法二
材料：黑米;白米;红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。
做法
1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用，粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。小诀窍“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅。
做法三
材料：血糯米，黑米，冰糖。
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
做法四
材料：黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。
做法
1、干红枣洗净桂圆剥皮。
2、黑米和白米3：1的比例煮开。
3、软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。
4、最后可加些冰糖调味。
做法五
材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量。
做法
1、黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。
2、红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3、黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右。
喝粥是饮食当中比较健康的方式，因为粥类当中蕴含了非常多的营养成分，能够补充身体所需，促进肠胃消化吸收，例如，红豆黑米粥就是一种营养价值非常高的美味佳肴，但是红豆黑米有一定的药物作用，会与某些食物发生反应，因此，吃红豆黑米粥禁忌有哪些呢？下面就来简单的看看讲解吧。
1、要注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了，一定要注意了，否则会引起严重的后果。
2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。
4、小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用，因为小儿的消化系统并没有发育完全。
5、由于红豆有利尿的功效，所以尿多的人是不适合食用的。
总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。
说到红枣花生黑米粥，这是我们大家都不陌生的一种食物，在平时就可以经常去吃到红枣花生黑米粥，这样对我们健康很有好处，而且这种食物吃起来味道也很不错，所以对红枣花生黑米粥就不应该错过，那么具体红枣花生黑米粥如何吃比较好，一起看看吧。
红枣花生黑米粥的材料
大米、红枣、黑米、红豆、花生。
红枣花生黑米粥的做法
将食材准备好后，需要将大米和黑米用清水浸泡一小时，等待泡发的时间，可以把红豆花生等洗干净，一同浸泡，这样在煮的时候更容易让谷物熟透。清洗的最后一步是红枣，需要注意红枣凹槽内重点清洗。当以上食材泡好后，可以一同放入到高压锅中煮，红豆、花生、红枣按照这个顺序依次放入，个体较大食物放入下层更易熟透。放入清水、冰糖后，就可以大火煮30分钟即可。
红枣花生黑米粥的食用功效
红枣花生黑米粥都选用的粗粮，常吃这样的粥有助于肠胃养护，同时黑米的营养价值较高，选择使用黑米而不是用小米，可以增加该食谱的营养价值。经常食用黑米可以增加抗衰老能力，有助于养颜，如果您是需要保养皮肤，那么黑米是一道不错的粗粮选择。花生具有较好的血管保护功效，适当的食用花生，可以疏通血管，改善自己的新陈代谢。
吃红枣花生黑米粥是有助于我们健康的，这种食物在平时很适合我们去多吃，常吃就可以很好的增强我们身体素质，同时还能通过吃红枣花生黑米粥来美容养颜，同时还可以解决肠胃不适情况，因此红枣花生黑米粥是大家不能错过的好食物。大家平时在家如果有时间的话，是可以制作这样的粥品的，可以起到不错的滋补作用。
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