春夏煲什么养生汤好

2019-10-07 │ 春夏煲什么养生汤好 春季养生煲什么汤

煲什么汤对肠胃好

保持好的身体最先从我们的胃开始,养胃是养身体的关键,但养胃的最好的方法就是喝汤,像我们生活中最好做的汤有小米汤、排骨汤、蘑菇汤等等都是营养十足的好汤,特别是对于我们的胃部,养胃从食疗开始,这是最健康的养生方式。大家胃肠不好的话可以尝试从饮食方面入手。

一、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,

2.然后淘洗干净.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后

3.改小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效

木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨,适量食盐、味精。

做法:

1.洗净木瓜,切成厚片。洗净剁好排骨。

2.把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水。

3.然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时即可。

功效:清热润燥、健脾通便,有助缓解症状,滋润养生。

二、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:

1.将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤

2.待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

三、胡椒炖猪肚

原料:1个猪肚、100克胡椒

做法:

1.将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。

2.煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。

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煲什么汤对感冒好


感冒是日常比较常见的情况,感冒了会出现头晕,头疼,鼻子不通气,咳嗽等表现,感冒一般一周就好了,严重的话需要及时去就诊,平时可以喝一些对感冒好的汤来增强抵抗力,有利于感冒的恢复,感冒了食欲不佳可以吃一些清淡的食物,煲什么汤对感冒好?接下来我们来看看吧。

一.感冒治疗-姜汁红糖水

材料

生姜,红糖

步骤1:生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散。

步骤2:锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟这样;然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。

步骤3:三十秒这样后就可以盛出来喝了,最好趁热一口气喝完,然后盖好被子好好睡一觉,连续三,四天这样,感冒就应该有会很大的好转。姜的作用就是暖胃散寒,红糖是补血的,老百姓都有姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的常识。

二.乌鸡汤

材料

乌鸡1只约800克,香葱2颗,生姜1小块,料酒2小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。

做法

1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。

注意

汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。

三.感冒怎么治疗

1.药物治疗

感冒伴发热、头疼、肌肉酸痛、咳嗽、咽痛者可选择解热镇痛药,同时应用缓解多种感冒症状的复方抗感冒制剂,如复方阿司匹林、双氯灭酚、日夜百服宁等;以鼻塞、流涕等症状为主者,可选用含有盐酸伪麻黄碱和扑尔敏的复方抗感冒制剂;咳嗽不止影响休息者,可服咳必清、可待因等;痰液黏稠者可用必嗽平、沐舒坦(盐酸氨溴索)等化痰药。

2.饮食调理

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤,多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。

​什么水果对肠胃好?


平和,大家一定要注意饮食方面的妥当安排,对于大家的身体健康是有好处的,一般在平时的时候应该吃的健康一些,比如说平时经常有便秘的现象,而且很多人也并不是肠胃功能很好,这个时候可以多吃一些苹果桔子香蕉等等来进行改善,不要吃太多凉性的食物。

1喝酸奶改善便秘好,吃水果最好饭后吃减少对肠胃的刺激,不要吃太凉的食物、少吃米饭、多喝粥、汤利于养胃,其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

2、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

3、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

4、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

5,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。

​吃什么对肠胃好?


现在人的肠胃变得越来越不完善,都是因为大家的饮食方面吃得不妥当,想要吃一些能够保证肠胃有健康的食物,平时就应该多喝一些粥,不管是喝小米粥还是大米粥,对肠胃的调节都是有帮助的,饮食方面不要油腻,平时可以多喝酸奶。

肠胃消化不良的人,适宜吃易消化不加重胃肠负担为好的食物比较好。那么为了调理好肠胃,肠胃消化不良吃什么好?

1、面条,最养胃的是面条,米中含酸多,所以少吃米饭。

2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。

4、少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的

5、胃不好,要少食多餐。

6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃.

7、主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好,稀饭中的水太多,胃不好的人,往往肠胃的运水功能也不强,以稀饭当主食,反而增加了胃肠的负担,不好。有的胃不好的人吃稀钣,还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。粥与稀钣是有区别的,粥煮出来是特别烂熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不会倒的。也就是说,粥中的水分是放到恰当的好处,让主粮煮得烂透而不稀,这样的粥当主食吃最养胃。

8、如果你的胃不好,主食又不喜欢吃稀软的东西,推荐主食以吃发酵的面食为好,吃面食能不能养胃,跟加工方式有很大的关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食。面经过发酵后,其滞气之性就会大为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化。用酵母发酵的面食,还会大大增加它的营养价值,经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质高出近2倍。胃不好,主食还是最好吃用酵母发酵做出来的馒头为好,面包发酵太过,我们很多中国人吃了胃反而更不舒服,还是不吃的好。

9、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的。

10、应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

孕妇煲什么汤喝对胎儿好


女性在怀孕期间是比较特殊的一个阶段,很多女性会选择多喝一些滋补汤品来补充身体所需要的营养物质,女性朋友在怀孕期间可以喝的汤品还是比较多的,只有喝合适的汤才能够让胎儿变得更加健康,像黄芪炖鸡汤,八珍鸡汤就非常不错,还可以喝一些萝卜鲤鱼汤,这些汤里面含有的营养物质就非常丰富。

黄芪炖鸡汤

材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。

功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露消除,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。

实胎八珍鸡

材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。

做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。

莲子猪胃汤

材料:五花肉,莲子,盐,姜,洋葱,花生油,味精,面粉。猪肚洗净,切成块;用水泡莲子,去除皮肤和心脏;锅上火,加乳液和60克水,煮15分钟;然后加入五花肉,料酒,生姜和500克水,煮熟;脱脂泡沫,加入盐,味精,放入汤碗即可。

功效:莲子含淀粉,蛋白质,糖,脂肪,钙,磷,铁等,具有脾泻,补肾固精,养心安神。猪胃补中益气,健脾胃,助消化,止泻,止渴消食。此汤具有健脾和胃,滋补,易消化的功效,对孕妇有益。

喝什么水对肠胃好


胃病是现在相当常见的一种疾病了,随着生活经济的发展,人们也越发对饮食规律、健康不够重视了,这种情况主要在年轻一代身上比较明显,这是胃病高发的主要原因之一,幸运的是大家开始对胃病越来越重视了,也开始有意识的改变饮食习惯,也有意识的吃一些养胃护胃的食品,下面小编就为大家介绍一下养胃食品吧。

木瓜

可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

山药

山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药,可以延年益寿。

花生

这是一种养胃的食物,可以很好的修复胃的粘膜,花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。而且,花生最好是生吃,饭前吃个4到6粒为好,吃多了反倒会反胃。

生姜

生姜是药用价值很高的食物,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐。除此之外,生姜还能促进血液循环,缓解由于受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症状。如果本人属于胃虚寒,容易胀气拉肚子,含些姜片喝碗姜水确实有改善作用。但如果本人为热体,容易上火有口气,就不建议再吃姜刺激了。

小米粥

小米粥也是很养胃的。小米,有米黄金之称,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一点馒头,对缓解胃痛有很好的效果。

香蕉

香蕉柔软易吸收,而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶,所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道,让其加快蠕动。如果你老是便秘的话,吃点富含钾元素的香蕉,置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。

煲什么汤对肺好 推荐7款润肺汤


导读:秋冬季节雾霾多,日常不妨多喝汤润肺。那么煲什么汤对肺好呢?养肺润肺的汤品有很多,具体煲什么汤对肺好,今天小编推荐7种养生汤,常喝让你的肺更健康!

煲什么汤对肺好?

1、杏仁猪肺汤

材料:杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。

做法:将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅,加水后煮开再用小火煨两小时即可。

功效:止咳化痰、生津止渴、润肠通便,对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。

2、沙参百合润肺汤

材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,有保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

3、雪耳鸭肾汤

材料:雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。

做法:雪耳浸泡,撕为小朵;腊鸭肾洗净,用温水浸泡,切厚片;猪瘦肉洗净,切块。一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。

功效:雪耳可治心悸失眠、神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等。与腊鸭肾为汤,清润甘香可口,有健脾养胃、润肺止咳之功。

4、苹果川贝鸡汤

材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。

做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

功效:常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能,苹果与具有清热化痰、润肺止咳的川贝一起炖汤,则能达到润肺止咳的功效,再加上营养丰富的鸡肉和桂圆肉,则更能补气益血、清心养肺了。

5、雪梨银耳汤

材料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

6、雪梨茅根竹蔗炖猪肺

材料:雪梨1~2个、茅根50克、竹蔗100~150克、猪肺约500克、生姜3片。

做法:各物洗净,雪梨去芯、切块;茅根、竹蔗切段;从猪肺喉部灌入清水,揉搓,反复多次,切块,挤干水,在镬中不用油、盐炒片刻。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:祛燥生津、养肺润肺。

7、红枣乳鸽汤

材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法:炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。

木瓜煲什么汤好?


木瓜这种食物是我们餐桌上经常见到的一种蔬菜,而且有一些爱美的女性一日三餐至少要吃一顿木瓜,因为很多人表示吃木瓜可以丰胸,但是具体效果就不得而知了。木瓜当中包含的营养也是十分丰富的,还可以帮助人们解决一些身体方面的问题。那么,木瓜煲什么汤最好呢?

木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果,木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

原料

主料:猪小排(猪肋排)(500克) 木瓜(500克) 花生仁(生)(100克) 蜜枣(50克)

调料:盐(3克)

类别:幼儿食谱

制作工艺

1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2. 花生用清水浸一小时,取起。

3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

食谱营养

猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。

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