菠萝上的黑点是什么
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠萝上的黑点是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
菠萝上面如果有黑点，这说明菠萝存放的时间比较长，如果只是有1到2个地方有这样的黑点，这时候吃是没有问题的，但是如果黑的地方比较多，这说明里面已经有腐烂和变质的情况，这时候是不能吃的，平时在购买菠萝的时候一定要会挑菠萝，我们来看一下这方面的内容。
菠萝上的黑点是什么
一、如果是一点一点的就可以吃，如果是一片一片的就不能吃了。
二、以下方法可以挑到新鲜的菠萝：
1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
吃菠萝有什么好处？
【有助减肥】听起来是不是觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确！菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质，它能有效地帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
【帮助清理肠胃】我们常常因为食用太多的肉类含而烦恼，菠萝可以帮助解决和消化并吸收多余脂肪的产生。菠萝中的菠萝蛋白?能有效地分解食物中的蛋白质，增强肠胃蠕动，有便秘困扰的朋友，可以试这个偏方：每天早晨食用一片新鲜的菠萝。
【美容疗效】菠萝中含有丰富的维生素B，它能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。做法：将其果肉用作面膜，它是最天然最香甜的护肤用品，其果汁能消除老人斑，并能降低老人斑的产生机率。
【保健功效】菠萝能促进血液循环?、降低血压、稀释血脂，预防脂肪沉积。除此之外，菠萝还能消除感冒时所带来的发烧、咳嗽、嗓子疼等不良症状。感冒时饮用一杯新鲜的菠萝汁，可以降低体温，并能有效地降低支气管的不适。经医学研究，自古以来人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白?来舒缓嗓子疼痛和咳嗽的症状。
扩展阅读
大米是我国非常重要的粮食作物，全国各地都有种植大米，大米有很多品种，在我国南方地区，人们最主要的主食就是大米，大米的营养非常丰富，比如含有大量的碳水化合物，另外还有蛋白质、氨基酸等等，吃大米具有健脾养胃等功效，有时候会发现大米上有一些黑点，这是怎么回事呢？
大米上有黑点是什么？
大米是人类常吃的食物，所以大米是人类每天都常见的东西，不知道大家有没注意到，米在家里放久了不吃，就会看到很多黑点点混杂在大米里面，用手戳下这些黑点点，它会迅速钻进米堆深处消失不见。
这些黑点点就是平时叫的米虫，它们的头上有一根细长的口器，就像是大象的鼻子，所以又被叫做米象，它们的食物就是大米，米虫的繁殖速度超级快，是粮食的主要害虫。可能大家和小编一样迷惑，平时吃的大米都是加工密封的，怎么还会长虫呢？
原来这些大米还长在田里的时候就已经带上虫卵了，米象交配后，就会用它的口器把米钻一个十分微小的孔，把虫卵放到里面，等到天气适宜的时候就会自动的孵化，因为这些虫卵非常的小，所以人的肉眼是无法看见它们的。
气温低的时候虫卵会进入假死状态，等回暖的时候又会活过来，它们在大米里孵化后会把米吃出空心，还会咬个口子用来排粪，直到米虫完全长大。
因为米虫与大米与生俱来，所以想要完全根除基本不可能，每天吃的米饭中都有可能含有米虫的虫卵，幸运的是这些米虫的虫卵对人体是无害的，有些人误以为晒米可以去除米虫，其实不然，这样只会越来越多，正确的办法是把大米放在通风的地方，米虫会自己爬走，还有个办法就是直接把大米都放到冰箱的冷冻室，起码大米成虫会被冻死。
对于婴幼儿来说，奶粉是比较常见的一种食物，奶粉的品质的好坏对于孩子的健康是比较重要的，如果宝妈发现奶粉里有一些黑点，这时候应该有所注意，引起这种情况一般都属于焦化的乳糖，如果是这种黑点，对健康不会造成影响，当然也要注意，如果奶粉存放时间比较长出现潮湿的情况，这时候就容易导致奶粉变质。
奶粉里有黑点是什么
婴儿奶粉是由奶水经喷雾干燥法制成粉状的，在这个过程中，液态奶液会经过瞬间高温，由液态干燥成粉状。奶粉中的乳糖在干燥时遇热空气，由于瞬间高温，液奶会遇到160-170℃的高温热风，极少部分会在热风中受热时间稍长，颜色就变黑了。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦化的乳糖。黑褐色的小颗粒是乳糖在奶液喷雾干燥处理时，部分变成黑褐色。
这种黑点被称为“焦粒子”，数量极微量。这种现象经美国奶粉协会和我国国家标准认定，属于正常现象，不影响食用。冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康，可安全饮用。但是也应注意，在冲调奶粉的时候，不排除会有其他的东西如小虫子进入奶粉罐，造成有黑点的现象，所以要认真分辨清楚。
奶粉的保存
光会破坏奶粉诸如维生素等的营养成分，所以奶粉要注意避光保存。此外，许多家长会认为把奶粉放进冰箱里可以“保鲜”，但其实这会更容易让奶粉结块，因为冰箱内外温差较大，频繁地在冰箱里取出打开再放回，会让奶粉更容易吸收空气中的水分。因此，奶粉放在避光的阴凉处保存即可。
此外，开封过的奶粉要注意密封保存，以免潮湿导致奶粉结块。同时，奶粉最好在一个月内喝完，超过一个月的最好不要食用，应注意的是，奶粉罐上的保质日期是指奶粉还没有开封之前的可食用日期，奶粉一旦开封，就不能再采用此日期作为奶粉的保质期。
不要以为菠萝皮就是我们日常生活中见到的水果，菠萝的外表皮，菠萝皮只是一种称呼，是一种香甜可口的蛋糕，因为外表是黄色的酥酥的皮像是菠萝的皮，所以就被称为是菠萝皮。下面就为大家讲解一下菠萝皮的做法。
1. 称好黄油【黄油最好温度一致，且稍软，没有硬颗粒】请加群【食分享-----342309880】和【新浪微博----食分享】互动。
2. 加入绵白糖
3. 搅拌均匀
4. 加入55g鸡蛋
5. 搅拌均匀
6. 加入55g鸡蛋
7. 搅拌均匀【油脂不分离】
8. 加入过筛的面粉和泡打粉
9. 搅拌均匀
10. 取出放在油纸上
11. 上面盖一片油纸
12. 压扁
13. 放在盘子中，送入冷冻冰箱，冻硬。
14. 将冻硬的菠萝皮取出，在冷藏冰箱解冻后，然后搓成长条。
15. 分割每个20g，为什么要分割每个20g呢，一般我们做面包都是50G的面团，所以20g的菠萝皮相对应的是50g的面团，此配方可以做30只50g面团的面包。【不一定要全部分割，按您的需求解冻，分割即可】
16. 分割好，搓圆备用
以上就是菠萝皮的做法。菠萝皮的制作方法是很简单的。一些年轻人比较喜欢吃一些简单的快餐，没有太多的营养，但是菠萝皮里面加入了鸡蛋，面粉等，尤其是自己制作的菠萝皮反而会更加健康一些。
菠萝，大家都不陌生的，就是因为它的口感非常的脆，酸甜，让人们非常的喜爱，其实这种水果不仅可以补充维生素，还可以做菜的，有很多的菜都可以用菠萝作为食材的，下面看下菠萝烧肉的做法是什么？
1. 猪肉切成小方块，放进大碗
2. 加入1小勺盐
3. 加入1小勺生粉
4. 加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟
5. 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起
6. 小番茄和青椒切成小块备用
7. 腌好的肉里磕进一个鸡蛋
8. 加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉)
9. 搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉，理想的挂糊状态是：粉浆全部粘在肉上，没有多余的蛋液。
10. 锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟
11. 捞起沥油
12. 肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油
13. 倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定，感觉太甜就加点白醋，感觉太酸就加点白糖)
14. 倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火
15. 倒入炸好放凉的肉
16. 快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可。
菠萝烧肉的做法是什么？上面给大家介绍了菠萝烧肉的做法了，不知道大家对这些有所了解了吗，其实这种做法很简单的，而且味道也是非常的不错，想吃的朋友们大家可以试试看，不仅味道好，而且色香味俱全哦。
现在越来越多的人喜欢早晨吃面包和牛奶了，一般都会选择全麦面包配上水果酱，这样的话味道会更好，那么果酱的口味可以根据自己的喜欢来选择，大家有没有想过自己在家制作果酱呢，下面我们就教给大家菠萝酱的做法是什么?
1.将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁
2.另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖，大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可
烹饪技巧
1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅或玻璃都行)。
2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入存到冰箱里，尽量在7天内食用。
菠萝酱的做法是什么？看了上面的这些做法，不知道大家学会了没有呢，其实自己在家制作既干净又卫生，而且还便宜，自己吃着也非常的健康，希望大家都能够动起手来，为了我们健康的生活少买超市里的，自己做做看吧。
我们都知道菠萝中含有非常丰富的维生素和矿物质元素，其中还包括着一种被称作为菠萝脘酶的一种物质，其能帮助分解蛋白质，溶解组织中的纤维蛋白，所以多吃一些菠萝是不错的，下面就来介绍一些菠萝饭的做法。
1、
主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
调味料：蚝油，油、盐、鸡精。
2、
原料：菠萝一个、糯米 ；
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖；
做法一
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精
调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
注意事项
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
2、有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
猪肉现在每家每户都会吃，甚至有些人每天都喜欢吃一些猪肉，但是经常吃猪肉肯定也会吃得腻了，如果已经吃腻了可以，在做法上面改进一些，比如说在烧猪肉的时候可以放点水果进去，菠萝就是一种很好的选择，用菠萝烧起来的猪肉味道是非常好的，那么到底具体的做法是什么样的呢?看下面就知道了。
菠萝咕唠肉
猪里脊肉300克，菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片，去硬心，再切成扇形小块，用淡盐水浸泡，青椒、红椒，切菱形片。蕃茄酱、鸡蛋1个，面粉一杯。另，再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉。
先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块，加1/2汤匙生抽、1/2茶匙白胡椒粉、料酒2茶匙、1/2茶匙盐腌10分钟。
肉腌好后，加一个打匀的鸡蛋，抓匀，一一扑上面粉，用手揉搓、捏握，使肉块表面干燥并全部裹上面粉，用筛子筛去多余面粉。
炸锅烧热，倒半锅油(约500ml)，烧至5成热(油锅上方有热气没有烟)，一一下肉块炸至微黄。约3分钟，捞出来，再大火烧热油(油面上方冒青烟)，再下一次肉块，大火快炸1分钟，捞出。
炒锅加热，加1汤匙油，炸蒜米，把青、红椒倒入略炒，盛起，利用锅里的余油(太少可以再加少许)，倒3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生抽、小半杯水，煮滚，用锅铲不停地划圆搅动，调入水淀粉，当酱汁变粘稠、红亮时，放入炸好的肉块、青、红椒、沥干水份的菠萝块，翻炒几下，肉块上均匀地裹上酱汁时关火，装碟。
为了保持肉味的清新，在腌肉的时候一定不能放五香粉什么的，但是可以按照自己的口味加入一些其他的调味料，而且淀粉一定要稍微少放一点，如果放的太多了通知就肯定不够，吃起来味道也会太干，菠萝一定要最后放下去，否则会影响到口感的。aV
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相信果冻是很多的小朋友都喜欢吃的一种零食，但是家长们通常都会觉得外面买的果冻里面添加的一些防腐剂或者其他的一些成分，肯定会对孩子有所影响，那么不妨就在家里做一些菠萝果冻给孩子吃，完全用水果做起来的果冻不仅营养而且非常的好吃，菠萝果冻的做法到底是什么样的呢?
1. 原料处理：选择成熟菠萝，但不能过熟，以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心，用打浆机打成浆状，如果原料比较成熟，打浆时加水很少，一般只是原料十分之一就足够了。
2. 过滤取液：通过压榨机，或用布袋榨取汁除渣，取菠萝汁作为果冻基本原料，为了降低成本，在菠萝汁可加入三分之一到四分之一水分，即是菠萝汁稀释了，以菠萝汁液来计算其他添加剂用量。
3. 处理增稠剂：因为菠萝汁含果胶比较少，需外加增稠剂才使菠萝汁凝结成冻。例如用琼脂作增稠剂，使用量为1%，事先用20倍水浸泡并加热成为均匀胶体。
4. 菠萝汁中加入胶体：取不锈钢锅把菠萝汁与增稠剂混合加热，接着加入原料重30～35%砂糖，0.2～0.3%柠檬酸，适量柠檬黄色素，0.05%山梨酸钾，适量(万分之一)菠萝香精，混合均匀加热到沸腾就停止加热。
5. 灌装：包装方式可用200克回旋瓶，或50克、20克塑料瓶、盒，接着加盖，密封。
6. 杀菌：在100摄氏度沸水中加热5～10分钟。
7、冷却凝冻。
成品：果冻成品透明或半透明，有弹性，柠檬黄色，甜酸可口，具菠萝芳香。
2. 果冻粉放的多少跟果冻的成品软硬度是有很大关系的，如果果冻粉放得越多，那么做好之后的果冻口感就更硬，相反的，如果果冻粉放得比较少，果冻吃起来也就会很软，果冻粉一定要用凉水先泡软，菠萝汤煮好之后，温度大概在50度左右再放入果冻粉。
蛋糕的美味是小孩子最大的爱好，一般的小孩子都特别的喜欢吃蛋糕，尤其是一些比较有特色的蛋糕深受小孩子们的喜爱，蛋糕里面的种类是非常多的，而且基本上每个国家都有几种代表性的蛋糕口味，菠萝蛋糕就是一种比较有特色的蛋糕，做法也十分的简单，下面就来看看菠萝蛋糕的做法是什么的介绍吧。
1. A中（A焦糖层：菠萝适量、白砂糖122g、沸水20g、黄油14g）的白砂糖倒入锅中，小火煮至焦糖色。
2. 倒入沸水混合，煮到汤汁稍收干时，加入菠萝，黄油快速拌匀。
3. 将混合好的菠萝放入模具内铺匀，待冷却。
4. B（B糕体1：蛋白5个、糖48g、B糕体2：蛋黄4个、黄油68g、牛奶82g、低粉82g、香草精几滴）中的黄油小火加热融化，边缘沸腾后，关火。
5. 筛入面粉快速拌匀。
6. 加入牛奶混合匀后，待温度降到不烫手后加入蛋黄液、香草精拌匀。
7. 蛋白打到粗泡后，一次性加入所有糖，打至9分发（呈小弯钩）。
8. 挑三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀（戚风蛋糕的翻拌手法）
9. 再将拌好的糊，全部倒入蛋白里，同样翻拌均匀。
10. 轻轻倒入模具中，震两下，170度，35-40分钟。
小贴士
最好使用固底模具，如果不是不粘的模具，则底部需要提前涂抹一层黄油。
菠萝容易出水，所以提前用纸巾擦干。
混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻轻翻拌，速度要快，避免消泡。
蛋糕趁热倒扣脱模，因为用的是不粘模，所以脱模非常轻松，轻轻一扣整个就出来了，完全不粘哦。
从以上的介绍来看，菠萝蛋糕的做法是比较简单的，这种蛋糕是我们用来哄孩子的最好食物，小孩子很难抵挡蛋糕的诱惑，因此，在家里面制作一份菠萝蛋糕是非常不错的注意，家长们可以用这种蛋糕来哄哄哭闹的孩子，效果非常的好。
菠萝这种水果一般的人都吃过，不过菠萝蜜相对来说很是陌生，这是因为菠萝蜜的稀有性，或者是因为菠萝蜜特殊的味道不怎么被大众所接受。有些人以为菠萝就是菠萝蜜，其实并不是这样，菠萝蜜是一种营养价值非常高的水果，而菠萝吃多了则容易上火，特别是容易出痘痘或者小孩不能吃，那菠萝和菠萝蜜的区别有什么呢？下面一起来探讨下吧。
菠萝蜜可谓浑身是宝，它是果、粮、材、药四栖明星。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等黄色染料;菠萝密的叶可包糍，叶和根可以入药，并且有消肿解毒的效果。
作为水果它有着非常丰富的营养，菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜，而在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，因此可以帮助胃肠的消化。因此，菠萝蜜最好在饭后吃，对消化很有益处。
菠萝蜜不仅果肉可以食用，连果种核也含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟了也可食用，并且可以用来治妇女产后乳汁缺乏症。起到催乳的效果。还有菠萝蜜的心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
菠萝和菠萝蜜都是属于性热的食物，容易上火的朋友们就尽量不要多吃，而且菠萝蜜吃起来也是比较麻烦，手总会沾上白色胶状物体，不过只要用食用油一洗就很容易洗干净的，这个相信很多朋友们都是不知道的，其次菠萝蜜的果核也是可以吃的，只有煲熟剥皮后就可以食用。
很多人都爱吃菠萝，酸甜可口，很适合各类的人群，大家肯定也知道，菠萝也可以做菜的，比如说菠萝古老肉啊，还有一些其他的，那么大家吃过菠萝虾球吗，下面我们来介绍菠萝虾球的做法是什么?
1.处理好的虾仁，加入少许盐、料酒、淀粉和面粉，抓拌均匀;加入一个蛋清，抓拌均匀;最后加入一大勺玉米油，搅拌均匀，腌制5—10分钟;
2.菠萝半个(大个的就用1/4)去除硬芯，切成和虾仁差不多大的块;
3.杂果沥干水分备用。
4.起油锅，倒入适量油，待油六成热时(筷子放进去，周围起小泡泡)转中小火，将腌好的虾仁一个个放入锅中炸制。动作要快，不然虾仁成熟会不均匀;
5.炸至金黄色捞出，放在厨房纸上吸去多余的油脂;
6.虾仁放进沙拉碗，加入菠萝块，趁温热时挤上适量沙拉酱;
7.加入杂果粒，拌匀即可。
菠萝虾球的做法是什么？上面学习了菠萝虾球的做法了，不知道大家对这些有所了解了吗，了解了这些以后我们就可以亲自制作了，而且味道真的很不错哦，大家不妨都来试试吧，肯定会让您的胃口大开的。
菠萝是一种比较普通的水果，众所周知，菠萝中含有大量的酸性物质，含有丰富的维生素，可以促进我们身体的肠胃蠕动，促进身体对维生素的吸收。菠萝还可以制作出美味的菠萝饼，下面我们就了解下菠萝饼的做法是什么。
主料：鲜菠萝 辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
做法： 1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用(注意不要太薄);
2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出;
3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。 特色： 菠萝香，奶香浓郁，色泽艳丽，营养丰富。
以上就是菠萝饼的做法，在制作的过程当中要把握好技巧，也可以根据自己的口味，适当的加上1些小水果或者蔬菜，这样对自己的身体有很大的帮助作用，也可以加上1些虾仁等等。
菠萝是我们生活中比较常吃的一种水果，它的味道非常的酸甜而且气味芳香，并且菠萝的营养价值非常的丰富，但是我们一般吃菠萝的时候都是直接进行食用的，其实菠萝的吃法有很多的，我们一定要掌握好它的正确吃法才能更好的缓解菠萝中的酸味并把营养价值展现到最好，下面一起了解下菠萝正确吃法是什么。
菠萝正确吃法是什么
菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝的吃法禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
上面就是对菠萝正确吃法是什么的介绍，通过了解之后我们知道菠萝在切好之后可以多用淡盐水泡一些，这样能保留它的新鲜，并且还能减少酸味，另外菠萝虽然是非常的美味，我一定不能食用太多否则容易刺激肠胃。
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