吃了甜瓜瓤舌头刺麻
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃了甜瓜瓤舌头刺麻”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
甜瓜，也叫香瓜，它是生活中常见的水果。甜瓜富含大量的维生素，胡萝卜素，膳食纤维等营养物质，有着清热解暑，利尿的功效。是很多人都爱吃的一种水果。但是很多人吃了甜瓜瓤后会舌头刺麻，这究竟是怎么一回事呢？下面便来吃甜瓜瓤舌头刺麻的原因和解决办法。
吃甜瓜瓤舌头刺麻怎么办
1、喝盐水
如果吃完甜瓜有舌头发麻的症状，且情况不是特别严重，可以通过喝一些盐水来缓解不适感，然后再观察情况是否好转。
2、就医
若果吃完甜瓜舌头麻的同时，还伴有恶心、呕吐或是大面积起红疹的状况，可能是甜瓜过敏或者是某种化学成分中毒，需要马上就医，进行针对性治疗。
吃甜瓜瓤舌头刺麻是什么原因
1、甜瓜未熟
甜瓜未成熟之前含有较多的植物碱和苦味素，对口腔黏膜有刺激作用，在少量食用时会给人一种苦涩感，在食用较多时就会出现口舌发麻的现象。所以一般没熟的甜瓜就不要食用。
2、过敏原因
有些人是比较容易过敏的体质，因此在食用甜瓜之后可能会出现舌头发麻、脸上起红疹等情况。所以虽然甜瓜富含多种维生素，但是并不是适合所有人，在食用前也一定要考虑自己的体质问题。
3、增甜剂残留
甜瓜自身带有一定的清甜口感，尤其是成熟后的甜瓜，甜味较重，但这类甜瓜并不适合长时间的保存和运输，甜瓜一般都是半成熟时期采收，在运输过程中慢慢成熟，而有些不法商人为增加甜瓜的甜度，给甜瓜喷洒了增甜剂，这种化学物质甜度高，食用过多会使人口舌发麻。因此，购买甜瓜一般选择甜度较低，以清甜味为佳，过甜的甜瓜反而不适购买。
4、化学成分超标
一般在外购买的水果多多少少都会打一些催熟剂以及农药，如果在吃之前未清洗干净，那么食用之后会出现舌头麻身体不舒服的情况。而且打了农药也会使甜瓜变苦。因此甜瓜买回来之后要清洗干净在食用。
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绝大多数的樱桃吃起来都不会有口麻的情况，如果吃了之后发现嘴巴麻的话大多是由这几种原因引起的。第一是樱桃本身没有成熟，吃起来有点涩，第二就是樱桃外部被人为的涂上了色素，再就是自己口腔的问题。因此，买樱桃的时候就需要挑选成熟、天然的樱桃，还有就是如果经常口痛需要吃一些药。
1、考虑口腔溃疡、应该是与上火有关系的，这种情况如果是经常出现的话，还要注意是否与缺乏维生素、缺锌等因素造成的可能，还要注意刺激性食物、硬的食物等原因造成的可能。要检查可以去五官科检查一下。应该多吃新鲜水果蔬菜。2、这种现象是属于舌头对着樱桃产生的过敏反应，应该停止使用同时用淡盐水漱口，平时多锻炼身体，提高机体自身抗病能力。
3、说明买的樱桃是染的色，现在很多水果都染色，吃了就会发麻，草莓也有，西红柿等
4、樱桃只是水果，不会中毒的，可能是水果没有熟好，带酸带涩，有点麻嘴了，注意观察5、舌为人体重要器官.感觉舌头发干发涩,有时还发麻的原因很多：心,肺,肝,脾,肾等脏器的疾病都可以引起,一般与血液循环障碍有关,尤其脑缺血等,同时还可做脑血管多普勒超声检查或CT扫描,早发现问题,早防治.可内科诊治5、这种樱桃有可能刺激胃，建议食动结合进行调节，如适当调整饮食结构，才能实现调节的目的。
同时建议饮食多以易消化吸收的食物，提供丰富的营养，且食物品种要多元化，多摄取 微量元素 补充镁、锰、钠、硅、铬、镍等。忌暴饮暴食； 避免食用动物性脂肪；如花椒、生蒜少吃；禁烟酒
；
新鲜的无花果有很多刺激性，特别是无花果的果皮还有一定的腐蚀性。所以吃无花果的时候会比较的不习惯，舌头会感觉麻麻的吃多了还会得口气溃疡。食用无花果发现舌头麻之后立即停止，然后喝一些温水或者是用盐水清洁牙齿，如果舌头红肿了要冷敷降温，这样可以缓解无花果带来的麻。
吃无花果舌头麻怎么回事
1、生鲜的无花果含有很多的刺激性成分，尤其是刚采摘无花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很强的腐蚀性，食用过多有引起口腔溃疡的可能，吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。
2、无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子，具有较强的致过敏性，因此，过敏体质的人食用有可能引起过敏，而舌头属于直接接触部位，出现过敏现象也比较早，有疼痛的可能。
3、无花果汁中含有一种酶，能降解蛋白质，吃到肠胃里，对人体是有好处的，可清理肠胃，有助于消化。正因为这种降解蛋白质的功能，所以吃多了嘴的表皮会发麻。如果嘴馋吃得再多一些，比如一天吃两三斤，连吃几天，嘴唇还会裂口子，这种症状一般几天就恢复了。另外，正是因为果汁的这种作用，小虫子，比如苍蝇蚊子都不敢靠近，哪怕是在熟透了流油的时候也不招虫，所以无花果很少喷药。
吃无花果舌头麻怎么缓解
1、立即停止食用无花果
吃了无花果导致舌头发麻是因为无花果含有一些植物性蛋白酶，人体若是没有这些酶的相应分解酶，就会出现过敏的情况，食用的时候就容易导致口腔发麻，所以首先要立即停止食用无花果。
2、喝一些温水或米汤
多喝一些温水或米汤，大量的水分可以促进摄入体内的分解酶代谢，加快异体蛋白质排出体外的速度，缓解过敏的症状，而米汤是一种能抗过敏的食物，因此食用之后能缓解舌头发麻的情况。
3、止痒降温
如果舌头发麻之后出现了，红肿、发痒、起红点的症状，就说明过敏现象更严重了，此时要进行冷敷、镇静的行为，防止因为过敏引起瘙痒，导致皮肤被抓破，容易引起感染。
4、及时就医
如果不是轻微的过敏情况，还是需要去医院就医的，寻找一些专业的帮助，吃一些抗过敏的药物，以免因为过敏情况太过严重，导致出现不好的情况，如窒息、消化道出血等症状。
5、选出过敏食物
待过敏症状结束之后，需要将导致过敏的食物挑选出来，记录下来，保证以后不再接触会引起食物过敏的无花果或无花果制品，这样是对自身的一种保护。
忌讳人群：
1.脂肪肝病人、
2.脑血管意外病人、
3.拉肚子者、
4.正常血钾性周期性麻木等病人不适合食用
5.粪便溏薄者不宜生食。
适合人群：
通常人群均可食用。消化不良者、胃口不振者、高血脂病人、高血压病人、冠心病病人、动脉硬化病人、癌症病人、便秘者适合食用。
在小的时候，我最爱吃的水果就是菠萝了，可是，自从家里种了菠萝后，就再也不喜欢吃了，只是偶尔吃一点而已，身边的朋友告诉我说，吃菠萝舌头麻，我觉得有点奇怪，因为我吃了这么久的菠萝了，从来没有遇到过这种情况过，如果真的如朋友所说的那样，到底是什么原因给引起的。下面就给大家介绍一下吃菠萝舌头麻的原因。
菠萝盛产于热带和亚热带，又名凤梨。菠萝外形很独特，汁水多并且甜，还有特殊的香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。
有些人吃了菠萝后，可发生过敏反应，一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
菠萝中含有一种特别的酶--菠萝朊酶。可刺激口腔粘膜，引起发痒、发麻。此外，菠萝中含有的菠萝蛋白酶，是一种异性蛋白。有异性蛋白过敏的人，食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应;严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此，为防止食菠萝引起的反应，可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食，这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用。
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。
好啦，通过上面的了解后，大家也知道了吃菠萝舌头麻的原因了，这个问题大家要引起注意了，如果出现这种状况并且严重的话，就要及时去检查一下并接受治疗了，小小的问题也要引起一定的注意。更多的知识可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
我们都知道西瓜的人一般都是鲜红色的，很多人在挑选西瓜的时候都会选择挑选红瓤西瓜，因为红瓤西瓜吃起来口感是特别甜的，一些人为了防止挑不到好的西瓜，就会再买西瓜时让卖瓜的人切一块看看西瓜的成色，西瓜瓤发白则证明西瓜不熟，如果暗红则证明西瓜熟大了，那么西瓜瓤暗红还能吃吗?
要现观察一下表面无裂痕，拍一拍声音清脆，条纹清晰;无虫洞就是好瓜。
观察方法：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
香瓜和西瓜是夏天避暑的佳品，但是有的时候吃香瓜的时候觉得味道掺杂一点的苦涩，还觉得舌头有些发麻，这是由于香瓜中含有较多的碱和苦瓜素，当然特指的是还未成熟的。舌头发麻第一就是喝一点盐水或者是用盐水来漱口，如果除了舌头发麻之外还有红疹有可能是过敏造成的，这需要及时就医。
1、喝盐水
如果吃完香瓜有舌头发麻的症状，且情况不是特别严重，可以通过喝一些盐水来缓解不适感，然后再观察情况是否好转。
2、就医
若果吃完香瓜舌头麻的同时，还伴有恶心、呕吐或是大面积起红疹的状况，可能是香瓜过敏或者是某种化学成分中毒，需要马上就医，进行针对性治疗。
吃香瓜舌头发麻是什么原因
1、香瓜未熟
香瓜未成熟之前含有较多的植物碱和苦味素，对口腔黏膜有刺激作用，在少量食用时会给人一种苦涩感，在食用较多时就会出现口舌发麻的现象。所以一般没熟的香瓜就不要食用。
2、过敏原因
有些人是比较容易过敏的体质，因此在食用香瓜之后可能会出现舌头发麻、脸上起红疹等情况。所以虽然香瓜富含多种维生素，但是并不是适合所有人，在食用前也一定要考虑自己的体质问题。
3、增甜剂残留
香瓜自身带有一定的清甜口感，尤其是成熟后的香瓜，甜味较重，但这类香瓜并不适合长时间的保存和运输，香瓜一般都是半成熟时期采收，在运输过程中慢慢成熟，而有些不法商人为增加香瓜的甜度，给香瓜喷洒了增甜剂，这种化学物质甜度高，食用过多会使人口舌发麻。因此，购买香瓜一般选择甜度较低，以清甜味为佳，过甜的香瓜反而不适购买。
4、化学成分超标
一般在外购买的水果多多少少都会打一些催熟剂以及农药，如果在吃之前未清洗干净，那么食用之后会出现舌头麻身体不舒服的情况。而且打了农药也会使香瓜变苦。因此香瓜买回来之后要清洗干净在食用。
菠萝本身是有很强的酸性和刺激性的，所以大多数时候我们在吃之前都是要先用盐水处理的。菠萝酶是我们引起我们舌头发麻的主要原因，如果吃菠萝后感觉自己的舌头发麻先去用淡盐水漱口，可以一直菠萝酶的作用。再就是牛奶或是绿豆汤也可以起到缓解的作用，降解菠萝酶。
1、淡盐水漱口
吃菠萝后舌头发麻喝淡盐水或淡盐水漱口能够帮助快速抑制菠萝酶的活力，缓解菠萝酶对舌头、口腔黏膜的刺激。因为吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
方法：吃完菠萝后，用适量的食盐溶解在温开水中，然后直接饮用即可或漱口。
2、喝牛奶
吃菠萝后舌头麻喝牛奶可以让牛奶的蛋白质与菠萝中的菠萝酶发生作用，以此来减轻菠萝酶对舌头刺激引起的发麻疼痛等不适感。
方法：吃完菠萝后，直接喝一杯300毫升左右的牛奶即可。
3、喝清火的绿豆汤或王老吉
菠萝属热性水果，吃菠萝舌头发麻也是吃多了产生的上火症状，这时可以喝一些清火的绿豆汤或王老吉等。
绿豆汤怎么做：将绿豆洗干净，并将其与冰糖、水一起放于锅中蒸煮，而且时间要控制在一刻钟左右。当起锅后就把绿豆汤冻到冰箱里，过一段时间就可以拿出来喝了。
4、严重时及时就医
如果是吃完菠萝后舌头发麻并伴随有腹痛、腹痛、呕吐等不适的话，可以考虑是因为吃菠萝身体出现了过敏反应，这个时候可以就医进行缓解。另外，如果想要使用抗过敏药物一定要在医生的指导下使用。
怎么吃菠萝避免舌头发麻
1、吃菠萝前先吃饭菜，然后再吃菠萝。不能空腹吃菠萝。
2、食用菠萝前要放入盐水中浸泡,盐水能有效溶解朊酶以及菠萝有机酸，口感也会更好。
3、加热菠萝后再吃。通过对菠萝进行加热也能够帮助预防吃完菠萝后出现的舌头麻。菠萝中含有的菠萝酶在加热的过程中会发生变质，菠萝酶容易引起身体出现过敏反应而舌头发麻、腹痛等不适，加热菠萝后菠萝酶的作用消失就能预防舌头麻了。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
4、掌握吃菠萝的量也很重要，菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。一般吃二两左右为宜，最多吃半个。
可能大家都特别喜欢吃菠萝，菠萝以其独特酸甜的口感和美味赢得了很多老少朋友们的一致好评。菠萝属于亚热带水果的一种，其中也富含有多种营养物质，微量元素，维生素可以为人体所吸收。菠萝果肉口感鲜嫩，但是大家都发现一个问题，在吃菠萝的时候需要用盐水浸泡一段时间，否则直接食用舌头会变得非常麻，那么出现吃菠萝舌头麻的问题该怎么办比较好呢。
如果大家在吃菠萝的时候，出现了舌头发麻的问题，可以采取这几个小方法来进行调理。大家之所以会出现舌头发麻的问题，这是由于菠萝中富含有生物碱这种独特的物质导致的。建议大家可以吃当的喝一杯淡盐水或者是使用淡盐水漱口。用盐水漱口可以快速抑制菠萝酶的活力，有效的改善菠萝酶对自身口腔黏膜的刺激。
还有就是大家在出现舌头发麻问题之后，也可以适当的喝一些牛奶。牛奶中富含的蛋白质与菠萝中的菠萝酶发生作用，同样有助于减轻菠萝酶对舌头产生的发麻症状。这样也可以适当的多一些酸奶，酸奶对于调理这种症状效果会更好。
还有就是大家可以适当的喝一些绿豆汤，或者是喝一罐王老吉，菠萝是热性水果的一种，适当的喝一些绿豆汤和王老吉可以达到一个很好的清热功效，尤其是对于解决自身因为食用菠萝导致自身出现的舌头发麻问题症状也非常不错。
总得来说，建议大家还是在食用菠萝之前用盐水浸泡一段时间。一些朋友在食用菠萝以后会出现舌头发麻的问题，严重者还可能会导致自身出现舌头疼痛的症状。菠萝经过盐水浸泡之后可以大大降低自身出现舌头方法问题的几率。
无花果其实相较于苹果这些水果并不是很普及，但是作为“花茶”可以说比较受欢迎，它泡出来的茶对于女性有养颜的作用。很多人刚开始吃无花果的时候有些无法适应，反应过甚的还会感觉舌头发麻，这主要是因为无花果有一定的腐蚀性，特别是刚开始摘下来的有很多刺激的成份。
吃无花果舌头麻怎么回事
生鲜的无花果含有很多的刺激性成分，尤其是刚采摘无花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很强的腐蚀性，食用过多有引起口腔溃疡的可能，吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。
无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子，具有较强的致过敏性，因此，过敏体质的人食用有可能引起过敏，而舌头属于直接接触部位，出现过敏现象也比较早，有疼痛的可能。
无花果汁中含有一种酶，能降解蛋白质，吃到肠胃里，对人体是有好处的，可清理肠胃，有助于消化。正因为这种降解蛋白质的功能，所以吃多了嘴的表皮会发麻。如果嘴馋吃得再多一些，比如一天吃两三斤，连吃几天，嘴唇还会裂口子，这种症状一般几天就恢复了。另外，正是因为果汁的这种作用，小虫子，比如苍蝇蚊子都不敢靠近，哪怕是在熟透了流油的时候也不招虫，所以无花果很少喷药。
吃无花果舌头麻怎么缓解
1、立即停止食用无花果
吃了无花果导致舌头发麻是因为无花果含有一些植物性蛋白酶，人体若是没有这些酶的相应分解酶，就会出现过敏的情况，食用的时候就容易导致口腔发麻，所以首先要立即停止食用无花果。
2、喝一些温水或米汤
多喝一些温水或米汤，大量的水分可以促进摄入体内的分解酶代谢，加快异体蛋白质排出体外的速度，缓解过敏的症状，而米汤是一种能抗过敏的食物，因此食用之后能缓解舌头发麻的情况。
3、止痒降温
如果舌头发麻之后出现了，红肿、发痒、起红点的症状，就说明过敏现象更严重了，此时要进行冷敷、镇静的行为，防止因为过敏引起瘙痒，导致皮肤被抓破，容易引起感染。
4、及时就医
如果不是轻微的过敏情况，还是需要去医院就医的，寻找一些专业的帮助，吃一些抗过敏的药物，以免因为过敏情况太过严重，导致出现不好的情况，如窒息、消化道出血等症状。
5、选出过敏食物
待过敏症状结束之后，需要将导致过敏的食物挑选出来，记录下来，保证以后不再接触会引起食物过敏的无花果或无花果制品，这样是对自身的一种保护。
忌讳人群：
1.脂肪肝病人、
2.脑血管意外病人、
3.拉肚子者、
4.正常血钾性周期性麻木等病人不适合食用
5.粪便溏薄者不宜生食。
适合人群：
通常人群均可食用。消化不良者、胃口不振者、高血脂病人、高血压病人、冠心病病人、动脉硬化病人、癌症病人、便秘者适合食用。
日常生活中我们称作甜瓜的水果其实就是甜瓜，夏天的时候吃一个冰镇过的甜瓜实在是一种享受。那么甜瓜有哪些营养价值呢?甜瓜除了单纯的作为水果食用还可以做出怎么的美味呢?下面这篇文章将详细的为你介绍甜瓜的知识。
目录
1、甜瓜是什么 2、甜瓜的营养价值
3、甜瓜的功效与作用 4、甜瓜的做法大全
5、孕妇能吃甜瓜吗 6、甜瓜食用注意事项
7、如何挑选甜瓜 8、如何保存甜瓜
甜瓜是什么
甜瓜又称作为香瓜，甜瓜是葫芦科黄瓜属植物，生蔓周期一年，叶子形状貌似心脏。其花为黄色，雌雄同株。甜瓜呈球形、椭圆形、或是扁球形。瓜皮偏色呈黄、白、绿或是各种斑纹色。果肉颜色呈绿、白、红或橙。肉质脆软，气味香甜。新疆的哈密瓜其实是甜瓜变种而来。
果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑;种子污白色。 广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多，果实变化较大;可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜;瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区，中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心，新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，以中国产量最高。
整体形态特征
一年生匍匐或攀援草本;茎被短刚毛。卷须不分叉;叶柄有短刚毛;叶片近圆形或肾形，长宽均8-15厘米，3-7浅裂，两面有柔毛，下面脉上有短刚毛，边缘有锯齿。雌雄同株;雄花常数朵簇生，雌花单生;花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，急尖，长约2厘米;雄蕊3，药室S形折曲，药隔顶端引长;子房长椭圆形，花柱极短，柱头3,靠合。
果实特征
果实因品种各异而有所不同，通常形状呈球形或是长椭圆形，有些果皮有斑纹，有些平滑，没有刺状凸起，果肉多数为白色，有些为黄色或是绿色。带有香甜气味。
甜瓜的营养价值
在夏季家里的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一，夏季是吃甜瓜的好时候，很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。
甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、甜瓜、果瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培，7_8月果实成熟时采收，鲜用。甜瓜的品种很多，甜瓜肉质，一般为椭圆形，果皮通常黄白色或绿色，有时有花纹，芳香味甜，很受人们欢迎。著名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。
营养成分
每100克甜瓜瓤肉中，含水分92.9克，蛋白质O.4克，脂肪0.1克，灰分0。4克，碳水化合物5，8克，粗纤维0.4克，胡萝I、素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素O.03毫克，抗坏血酸15毫克，钾139毫克，钠8.8毫克，钙14毫克，镁1l毫克，磷17毫克，铁O.7毫克，锰0.04毫克，锌O.09毫克，铜O.04毫克，硒O.4微克，尼克酸O。3毫克。
营养价值
1、甜瓜中多数为碳水化合物，且富含丰富的柠檬酸，汁水饱满，夏日食用可消暑、生津，烦躁时食用可以缓解焦虑心情;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的功效与作用
甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香袭人，在夏季很受欢迎。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。那么夏季吃甜瓜的好处有哪些?
1、吃甜瓜有利减肥。甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
2、甜瓜富含维他命。富含优质蛋白质及维他命， 甜瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。
3、吃甜瓜有助于预防肝硬化。甜瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。
4、清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
5、帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
6、催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
7、杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
8、补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：甜瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：甜瓜清热解暑止渴;甜瓜 子清热解毒利尿，甜瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：甜瓜治暑热烦渴;甜瓜子治肠痈、肺痈;甜瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
药用价值
【性味】：甘，寒。
①《日华子本草》：无毒。
②《日用本草》：甘，微毒。
③《纲目》：甘，寒，滑，有小毒。
【归经】：入心、胃经。
①《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃经。
②《得配本草》：入手太阴、足阳明经。
③《本草求真》：入心、胃。
【功能主治】：清暑热，解烦渴，利小便。
①《食疗本草》：止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。
②《嘉祐本草》：主口鼻疮。
③《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。
【用法用量】：内服：生食。
【注意】：脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。
①《孙真人食忌》：患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。
②《食疗本草》：多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。
【蒙药】阿木塔图-合木合音-乌日：种子治慢性支气管炎，阑尾炎;瓜蒂治食积，胃脘痞块，急性和慢性肝炎《蒙药》。
【苗药】种子、果柄用于食物中毒，痰涎不化，癫痫《湘蓝考》。
甜瓜的做法大全
甜瓜沙拉伴蟹饼
菜谱简介
蟹肉滋味鲜美，而且富含蛋白质和硒、锌等营养素，也许对贫血及心血管疾病有疗效。
材料：鲜榨莱姆(青柠)汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1.取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
2.另取一只碗，放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8块蟹饼。
3.蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅，用中火煎蟹饼，每面煎2至3分钟，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。
甜瓜芹菜生姜汁
主料：姜1小块，甜瓜250克，芹菜170克。
做法
1.把所有水果和蔬菜用榨汁机榨成汁，充分搅匀立即饮用;
2.准备时间共需10分钟。
甜瓜酸奶
主料：甜瓜350克，酸奶160克。
调料：蜂蜜5克。
做法
1.将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮 ;
2.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体;
3.放入酸奶和蜂蜜;
4.搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。
烹饪技巧
1、根据自己喜好和一次想做多少调整用量，方子中的量可以制作两杯;
2、可用其他瓜果代替甜瓜，也可用果味酸奶代替原味酸奶。
甜瓜罐头
主料：甜瓜1个。
调料：白糖100g。
做法
1.把甜瓜对半切开。
2.去掉皮和籽，洗净。
西瓜是一种很多人都喜欢吃的水果，也是一种可以消暑解渴的水果，在夏季，西瓜在所有水果中的受欢迎程度，无疑是最高的。西瓜瓤也就是西瓜肉，也是人们吃的那一部分。西瓜瓤有不同的颜色，不同颜色的西瓜瓤，营养价值也是不一样的。下面就为大家介绍一下西瓜瓤的相关知识！
一、西瓜瓤的颜色有哪几种?
1、冰糖瓜
冰糖瓜是西瓜品种中较为常见的一种，肉质颜色并不是很鲜红，而是颜色有些偏淡的那种淡红色，但其甜味却如同冰糖一样甜蜜而不腻口，所以冰糖瓜也因此而得名，冰糖瓜多是花皮瓜，有的有籽有的无籽，通常西瓜籽比较小，数量也不会太多。
2、普通瓜
普通西瓜的颜色为红色，如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色，成熟的普通瓜比没熟的要甜很多，但没有冰糖瓜、黑美人那样甜，其中小西瓜和普通瓜的味道比较像，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起来比较麻烦。
3、黑美人
黑美人皮的颜色较深，多为墨绿色，分有籽和无籽，有籽瓜的瓜子颜色黑亮，果肉鲜红偏深，呈现大红色，味道甜蜜，西瓜味重，好瓜切开后会看到，它的瓜皮相对较薄，果肉肉质匀称色泽均匀，瓜肉中没有白茎。
4、黄心瓜
黄心瓜的瓜皮分为正常绿皮瓜和特殊的黄皮瓜，味道甜蜜，瓜皮较薄，分为有籽和无籽，有籽的瓜子颜色黑亮，籽较多，果肉颜色似菠萝呈现金黄色，除果肉颜色外还有透感，这时水分较多的表现，如果黄心瓜果肉呈白色无透感，说明它没有成熟。
二、黄瓤西瓜有什么好处?
1、生津解暑：黄瓤西瓜是一种可以滋身补体的食物和饮料，因为其含有大量的水分，适宜于中暑发热、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、烦躁时吃上一块西瓜，症状会马上改善。
2、美容养颜：黄瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸及糖类、维生素、矿物质等营养物质，而西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
3、消炎降压：黄瓤西瓜有治疗肾炎和降血压作用，因为西瓜中钾盐能消除肾脏的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质以增加肾炎病人的营养，而西瓜中的配糖体则有降血压作用。
三、黄瓤西瓜多少钱一斤?
黄瓤西瓜的市场价格比红瓤要贵，一般3～4元一斤。其实，在二三十年前黄瓤西瓜是比较多见的，那时候多是瓜农自己留种、自己种植，黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。后来，因为消费者更喜欢红瓤瓜，而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的，因此黄瓤西瓜就渐渐被选择淘汰了，而如今因为市场的需要一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了。
南瓜是很多人都喜欢吃的一种瓜果，尤其在秋天干燥的气候里，多食用一些南瓜，可以改善体内秋燥的症状。其实南瓜的功效有很多，“南瓜全身都是宝”的说法一点都没错。一般来说，人们都是把南瓜的皮和瓤去掉，只吃南瓜肉，其实南瓜全部都可以食用，把南瓜连皮打成泥可以做成南瓜粥。那么，南瓜瓤能吃吗？
不认识南瓜瓤的朋友们不会了解南瓜瓤有什么功效和作用，南瓜瓤是一种中药材，很多人都只是在形态上认识，所以很难了解到南瓜瓤真正能够带给人们的身体哪些好处，这些需要我们深入去认识南瓜瓤这种药材了。
【来源】 为葫芦科植物南瓜的果瓤 。
【功能主治】 治烫伤，创伤。
【用法用量】 外用:捣敷。
【附方】 ①治汤火伤:伏月收老南瓜瓤连子，装入瓶内，愈久愈佳。凡遇汤火伤者，以此敷之。（《慈航活人书》）
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《本草纲目拾遗》
很多人在做南瓜时，去皮去籽，去瓜瓤。那么瓜瓤到底可不可以吃呢？ 南瓜含有丰富的维生素，含有丰富的β胡萝卜素和维生素E。是餐桌上的佳肴。 其实，南瓜瓜瓤是可以吃的，南瓜瓤比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。所以不论何种烹饪方法，都可将南瓜瓤和瓜肉一起食用增加营养和美味。比如是做出汤，更稠更营养，更有滋味。 因此，将南瓜瓤丢弃实在可惜，应该保留。
以上就是有关南瓜瓤能吃吗这一问题的解答，所以说南瓜瓤也是可以食用的，而且营养价值比南瓜肉都高。可见了解有关果蔬的一些常识，还可以有效利用果蔬的营养价值，为自己的身体健康做好更多的保健工作，使身体更加的健康和强壮。
冬瓜的口感比较的清淡，而且有助于消化，肠胃不是很好的老人和小孩子都可以食用，但是我们在吃冬瓜的时候一般都吃冬瓜的肉，而直接把它的瓤给扔掉了，比较节俭的人可能会认为这样做是很浪费的，那么，冬瓜的瓤究竟可不可以吃呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：冬瓜瓤是可以吃的
冬瓜瓤是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。冬瓜瓤是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
二：冬瓜瓤的功效
1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。
2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止，小便多。
4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。
从上文的介绍当中我们就可以看出，冬瓜瓤不仅可以吃，而且还对于人体有着很多的好处，所以您在下次吃冬瓜的时候就可以连着它的瓤一起吃了，此外，冬瓜瓤还具有很好的美白功效，平时拿它来做面膜也是很不错的选择哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃了甜瓜瓤舌头刺麻》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生甜汤”专题。
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