对于很多人来说,杨梅是一个不错的食物哦,酸酸甜甜的,味道不错,那么大家知道杨梅的功效与作用吗,杨梅的功效是什么呢,杨梅的营养价值有哪些呢,下面就让我们一起来了解一下吧。
杨梅属于科乔木植物,杨梅又可以被称之为圣生梅,白蒂梅又或者是树梅,它有着比较高的营养价值哦,产地在我国的华东等地区。
杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。
杨梅当令,是不少喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。
杨梅的功效与作用
有实验表明,杨梅还由于不错的止泻作用哦,杨梅对于大肠杆菌以及痢疾杆菌都有着不错的抑制作用。
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
杨梅还有美容抗衰老的作用哦,在杨梅的果肉中,含有大量的纤维素,可以帮助刺激我们的肠道蠕动,将我们身体的有害物质排除体外。
杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果。
水果中含有丰富的营养素,能补充人体所需的各种矿物质,也是休闲小食的好选择。然而在众多水果之中,到底哪些水果对人们的健康产生积极的作用呢?今天,小编就为大家介绍一种人们常吃的水果木瓜。虽然木瓜很普通,但是常吃便能轻松达到健脾防癌的养生目的。下面,想要了解的朋友就赶快来看看吧!
一、木瓜的营养价值
木瓜是人们很熟悉的一种水果,又名番木瓜,素有万寿果的美称,其表皮光滑美观,果肉也是厚实细致,汁水丰多,香软可口。并且含有丰富的营养素,其中包括17种以上的氨基酸、钙质、铁等,半个木瓜便能满足人体一天所需的维生素C,常吃还能起到延年益寿的目的。
1、抗病防癌
对于很多步入养生行列的人们,其进行养生的首要目的,便是为了能够达到抗病防癌的目的,这也是人们得以长寿的主要方法。但是,癌症却会不知不觉间潜伏在人体,就像一颗定时炸弹一样,对人们的健康造成严重的潜在危险。而防治癌症的方法有很多,有哪种比食疗更安全呢?
其中,木瓜便是极好的一种防癌水果,在木瓜中含有番木瓜碱,这种成分能很好的起到抵抗肿瘤的目的,对于淋巴细胞性的白血病还具有极强的抗癌活性,所以被人体摄入之后便能很好的对体内的癌细胞进行消灭,从而大大降低了人体患癌的风险。
在木瓜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、多种维生素以及人体所需的氨基酸,这些物质能很好的为人体进行养分的补充,这也是增强机体自身抗病能力的基础。所以说,只有自身的抗病力增强了,那么便能将外界的病毒和细菌阻挡在外,不能被人体所摄入,大大降低对人们所造成的危害。
2、健脾消食
人体每天都在不断的摄入食物,以此来进行食物营养物质的消化和吸收,维持人体各项机能的正常运行,这是维持生命体征的重要方式。而其中脾则是进行食物营养吸收,并且对其进行分解成人体容易吸收养分,从而输送到全身各个脏器的主要器官,对人们的身心健康起着举足轻重的作用。
降血压防中风杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
益肾利尿除湿杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
杨梅食疗作用
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。
杨梅适用人群
一般人群均能食用
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
怎样挑选杨梅
看颜色
暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
用手触摸
如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。
看果肉
看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
品尝杨梅
杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。
闻杨梅香味
新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。
结语:通过上文的介绍,想必大家对于杨梅的功效与作用也是有了一个比较全面的了解了吧,杨梅在我们生活中是比较常见的一种零食了,而且杨梅对我们的身体有着不错的保健作用哦,常食用杨梅能够帮助我们清理肠道。
青豆是一种很大众化的食物,常吃青豆,对于人体是有着不少的好处的,比如说可以消除身体炎症,可以让人头脑变聪明,可以消除水肿、补血,可以提升免疫力、美白皮肤和健脾胃。当然,过度吃青豆,或者是不当食用青豆,对于人体是有坏处的。下面就为大家介绍青豆的好处与坏处。
一、吃青豆的好处
1.可以消除身体炎症
日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。
人变老的时候身体自由基会越来越多的,自由基和衰老是正相关的关系,青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。
青豆中还含有两种类胡萝卜素,α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。
2.让头脑聪明
青豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃青豆有助预防老年痴呆症。此外,豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
3.消除水肿、补血
青豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用青豆。
4、提升免疫
青豆中含有丰富的植物蛋白质,如果人体缺乏蛋白子就会出现免疫力低下,容易疲劳的症状,所以适当食用青豆能够提高免疫力。
5.美白护肤
青豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。
6.健脾胃
常吃青豆的人脾胃消化能力比较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应抓紧时间进补,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。青豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
二、吃青豆的坏处
青豆属于寒凉的食物,多吃寒凉的食物会伤脾胃,导致脾胃虚寒,所以不要多吃。部分热性体质的人会吃了无事。建议吃它适量。
吃了青豆这些豆类食物是会引起痛风,豆类的食物含有大量的嘌呤,所以会诱发痛风,建议痛风患者平时在饮食上少吃高嘌呤食物,动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤。
黑豆有很高的营养价值,据科学研究,黑豆中的豆类纤维素对人体很有效,尤其是可以治疗白发病,同时黑豆对于补气养血也有很大的效果,可以说黑豆这个食物,在很多食品中都是很不错的,而且价格也不是很贵,一般超市都可以买到。我们今天来说下黑豆怎么吃最有营养,以及黑豆吃了对人有多少好处?有多少坏处?
1.黑豆,又名橹豆、料豆、零鸟豆。别看它全身黑不溜秋的,可有人给它戴上“豆中之王”的桂冠。“豆中之王”可不是空有虚名的,中医界、现代科研对它都有不少好评价。 黑豆是豆科植物大豆的黑色种子,是大豆的一个品种,它和黄豆、大豆的营养成分相同,但蛋白质和铁质的含量较高,此外,还有脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸等营养物质,而且是异黄酮的最佳来源。异黄酮有促进钙质吸收的作用,它还可改善骨质疏松症状。但注意不可进食过量.因为当人体内的豆蛋白摄取过多时,就会使正常铁质吸收量降低90%,长此以往,容易引起缺铁性贫血.
2.黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
虾是一种海中的动物,一年四季人们都能在市面上看到虾的出现,虾也会经常地出现在人们的餐桌上。很多家长喜欢给宝宝用虾做一些食物,因为虾仁不仅味道鲜美,营养还非常的丰富,能够给宝宝提供非常多的营养物质。一起来了解下宝宝吃虾的好处与坏处都有哪些吧~
一、宝宝吃虾的好处
虾,作为健康饮食,其中含有丰富营养物质。饮食专家认为,在补充幼儿营养时,吃虾也是你不错的选择。究竟,让儿童吃虾会有哪些好处呢?接下来,小编我就为你具体分析,给孩子吃虾的养生价值。
虾的营养是非常的丰富的,所含有的蛋白质的话,也就是鱼、蛋、奶得几倍或者是几十倍的。含有的钙含量、镁含量也是非常的丰富的,虾含有的维生素d和镁都是能够很好的是促进钙吸收的物质,虾仁的话还是含有很好的钾、硒等一些的是微量元素和一些的是维生素A,肉质的话是非常的松软,容易消化的,宝宝常吃的阿就是有着很好的是健脑功效。
二、宝宝吃虾的坏处
需要注意的就是,虾多吃的话就是会不易吸收的,就是会容易是拉肚子的。所以说的话幼儿的话也就是1周吃1次就是很好的了,还有就是一些的是最好的就是一些的是大一点得是虾2-3只的,虾仁的话就是可以是多吃一点的,但是不可以是吃过量的。
在吃虾的时候,是不能吃一些的水果的,虾就是含有是比较丰富得一些蛋白质和一些的是钙等一些的营养物质,那么的话就是需要的是不能和一些鞣酸的物质,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用的,这样的话就是会降低一些的是蛋白质得营养价值,而且需要注意的就是一些的是鞣酸和钙酸在进行的是结合,就是会形成一些的是鞣酸钙过后的话,就是会刺激到人体的肠胃,那么的话就是引起一些的是人体的不适,出现一些的是呕吐、头晕、恶心和身体的腹痛腹泻等一些的症状。
所以说,虾里含有丰富营养,儿童可通过摄取虾中的营养,来增强体质、养护健康。当然,专家提示,虾虽然常吃有好处,但也要适量为好。对于有海鲜过敏的儿童来说,虾等一系列海产品,就千万不要再吃了。
粉条相信大家都吃过,滑滑的口感俘虏了很多吃货的心。粉条的做法有很多,菜品不少,在各大饭店都有菜单,价格不贵,简单易做,被用来做家常菜还是不少的。但是粉条还是很不健康的,包含有害物质明矾,化学成分就是铝。铝对人体可是没有什么好处,下面让我们来看看。
吃粉条过多,对健康不利
粉条在制作过程中,为了解决黏连、断条等问题,常会添加明矾。而明矾的主要成分为硫酸铝钾,其中含有较多的铝。所以,吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。
危害如下:铝并非人体必需元素。长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。
1、国内外许多实验都证实:铝对脑神经有毒害作用,会干扰人的意识和记忆功能,导致老年性痴呆症。
2、孕妇摄入铝过多,会使卵巢萎缩,造成胎儿生长停滞。
3、铝还能引发胆汁郁积性的肝病,造成骨质软化,引起血细胞低色素贫血。
4、近年来,多种研究又证实,铝可能导致对抗氧化系统及遗传物质DNA的损伤。
产生危害的原因:
有研究认为,铝会干扰人体对铜、锌、锰、硒等元素的吸收。而铜、锌、锰、硒水平下降,人体就会产生大量危害健康的自由基。
关于吃粉丝的建议
并非所有粉丝都含有明矾,目前已有越来越多的厂家开发出无明矾并且保证质量的粉丝,我们在购买的时候一定要注意挑选。
总结粉丝含有丰富的淀粉,但粉丝虽好,吃多了也有弊病。因为粉丝在加工制作过程中,添加了明矾。传统粉丝制作过程中,加入了0.5%左右明矾。明矾主要起凝固作用,可使粉丝、米粉不为条、不粘连、不浑汤。明矾中含有铝,吃多了易在体内形成慢性积累,发生铝中毒,如果长期摄入过量的铝,对人的危害是多方面的,现实生活中,人们对铝的摄入量不断提高,直接威胁到人体健康。
粉丝吃多了,其铝很难由肾脏排出,铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官蓄积,铝沉积在大脑中,就会对大脑及神经细胞毒害,出现记忆力减退,智力下降,反应迟钝等症状,并有可能加快人体衰老过程和诱发老年痴呆症。
铝沉积在骨骼中,会导致骨质疏松、骨折、关节疼痛等;铝沉积在皮肤中,可使皮肤弹性降低,皱纹增多。
铝还会使人食欲不振和消化不良,影响肠道对磷、锶、铁、钙等元素的吸收等。在日常生活中,人们每日从使用的铝制餐具中可摄入4毫克铝,再从食物中每天摄入过多的铝,就会引起不良后果。
可见,粉丝不宜过多吃。
杨梅是一种水果,大家都应该吃过,吃在嘴里酸酸甜甜的感觉特别爽口,而且杨梅的功效也特别的多,不但会生津止渴,而且还会开胃促进消化,我们也听说过“望梅止渴”的故事,在平时的时候我们也会经常的吃到这样的水果,可是杨梅在吃多了后也是对身体不好的,下面我们就来了解一下杨梅在吃多了后会有什么坏处。
杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的东西也不能吃过量,多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解,一旦这些酸性物质进入体内,就会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,从而引起上火。因此,在食用杨梅的时候,应该尽量少吃一点,或者分做几次吃,这样叉开来的话,上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌过多诱发病情;糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象,尤其是贪吃的小孩,应该给予充分的注意,他们吃杨梅的时候,即使牙齿已经开始发软,都不会停止吃杨梅的,因此,小孩吃杨梅的时候,大人应该在现场看管,避免他们吃得过多,引起上火,甚至损害牙齿的发育。
通过上述的介绍,我们知道了杨梅在吃多了后也是会对身体有坏处的,所以在平时吃的时候我们一定要注意适量,不能出现吃的过多的情况,这样的现象对身体没有好处,本来是对身体有好处的水果,我们在发挥了效果后就要做到适可而止。
西瓜是我们非常熟悉的一种水果,深受很多人的喜欢,西瓜不但可以作为水果食用,西瓜籽也是可以食用的,在生活中西瓜籽是一种比较受欢迎的零食。现在西瓜籽已经有多种口味可以选择,经常吃西瓜籽对身体健康有很多的好处,但是西瓜籽比较硬,在吃的时候一定要多注意。
吃西瓜籽的好处
保护心血管系统
西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果,降低血管内低密度胆固醇的形成,抑制血栓形成,有防血脂,降血压的作用,适合老年人食用。
开胃健食
西瓜子在经过加工之后,香味浓郁,食用能起到开胃效果,部分人食欲不佳,在饭前适当食用西瓜子,增加食欲,促进进食。
润澶通便
西瓜子中含有较多的油脂成分,食用有润澶作用,对老年人和孕妇等患有习惯性便秘的人十分适合,能促进排便。
增强免疫力
西瓜子和瓜子一样,除了含有较多的油脂外,还含有较多的蛋白质,食用后能分解为多种氨基酸,促进机体内蛋白质的合成,增强人免疫功能,预防疾病。
吃西瓜籽的坏处
引起肥胖
虽然西瓜子中的油脂多为不饱和脂肪酸,对身体有好处,但是若是一次性食用过多,不饱和脂肪酸无法完全消耗,也会转化为脂肪囤积在皮下,引起肥胖,严重可出现脂肪肝。
损伤牙齿
西瓜子味香,有增强食欲的作用,并且市场上很多瓜子还添加了很多食品添加剂,开胃效果更佳,嗑着嗑着就嗑了一大堆了,尤其是部分人对瓜子有独特的喜好,食用量更多,对常用来嗑瓜子的那几颗牙齿损伤极大。
吃西瓜子的注意事项?
1.西瓜子虽然美味,但不宜多吃,食用过多也会有副作用。
2.西瓜子最好是吃原味,其他口味的西瓜子都添加了食品添加剂,对身体不宜。
3.嗑西瓜子尽量不习惯性的仅用几颗固定的牙齿,避免嗑太多牙齿损伤严重。
瓜子比较香,营养价值比较高,平时适当的吃一些对身体是有好处的,有一定的补气血的作用,能够促进血液的循环,对于生发的作用也是比较不错的,另外它含有多种矿物质,是维生素b和维生素e比较好的来源,当然在吃的时候也不能吃得过多,容易引起肠胀气,容易引起血脂升高等等。
吃生瓜子有以下好处:1、瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用3、生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。4、还具有治疗失眠、增强记忆力的作用5、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
瓜子吃多的危害:
1、瓜子嗑太多易引起胃病
时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
3、瓜子嗑太多易损害舌头
如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
4、常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
以下三类人不宜多吃瓜子:
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
洋葱相信很多人都吃过,但是病不是每个人都喜欢它的味道。但是其实大家都不太知道,洋葱里面含有大量的营养成分。它里面含有的维生素和钙的含量尤为突出,是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一。但是,洋葱再怎么有营养都是不能多吃的,现在来一起了解一下看看吃洋葱的好处与坏处是什么。
洋葱的功效与作用:1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
吃洋葱有什么坏处:1,容易引起目糊和发热。2.有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。3.洋葱辛温,热病患者应慎食;4. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
在西方国家,很多人喜欢把洋葱当作是辅料,在很多的烹饪当中都会见到洋葱的身影,但是在我们国家更加喜欢把洋葱当成主料,但是不管我们怎么吃都要注意,适量吃的话才会让身体更加地健康。
一提到杨梅,想必很多人就开始冒口水了,因为杨梅的酸 历来深入人心,但是任然有很多人喜欢吃,杨梅含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养元素,具有很高的药用和食用价值。杨梅既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。那么吃新鲜杨梅的好处事什么呢?
吃杨梅的好处
助消化增食欲
杨梅中是含有大量果酸,而且含有比较丰富的维生素C,吃新鲜的杨梅口感是酸味的,食用可以增加胃中的酸度,起到促进消化、增强食欲的作用。
祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食、生津止渴,是夏季祛暑的良品,可以预防中暑、去痧、解除烦渴。
抑菌止泻消炎
实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌具有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
防癌抗癌
杨梅中是含有维生素B、C族,对于防癌抗癌是有积极作用的,而且杨梅果仁中含有的氰胺类、脂肪油等物质也是能起到抑制癌细胞的作用。
减肥瘦身
杨梅中含有的果酸,既能开胃生津,消食解暑,又能阻止人体内的糖分转化成为脂肪的,食用杨梅对于减肥瘦身是有一定帮助的。
美容养颜
杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,具有排毒养颜的作用。杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,具有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感、稳定情绪、减少中风的发病率,因此具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用。
益肾、利尿、除湿
杨梅果实中钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素可直接作用于肾脏并能兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用;杨梅还有抗血管渗透作用,因此具有益肾、利尿、除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
什么人不能吃杨梅
体内有火多痰者
因为杨梅性温热,吃多比较容易引起上火,而且吃多了易发疮毒,助长热气,所以多痰体内有火或热盛的人不适合吃杨梅。杨梅本身偏热,易上火的人吃杨梅要适量。
糖尿病患者
杨梅酸甜可口,含糖量算是比较高的,优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%。而且,杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖,糖尿病人如果食用过量的话,容易引起血糖升高,加重病情。所以,糖尿病人不建议吃杨梅这种水果。
便秘患者
杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进而破坏正常的排便功能,加重便秘情况。所以,有便秘的人也是不宜吃杨梅的。
胃病患者
杨梅味酸,慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅,特别是不能空腹吃杨梅,否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情。
咯血患者
因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以,建议咯血患者不要食用杨梅。
胆结石患者
对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
玉米是一种粗粮,适当食用对身体的好处还是不言而喻的,比如可以开胃、降低胆固醇、软化血管、预防高血压等疾病,因此深得大家的喜爱,但是过量食用玉米也有一定的坏处,比如长期的话会造成体内维生素缺乏、容易引发血糖升高等等,另外街上买的玉米含有一定有害物质,最好不要吃。
一、吃煮玉米的好处有哪些?
1、玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。
2、玉米油是一种良好的药物,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管,是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
3、多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
4、玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。
5、玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。
二、吃煮玉米的坏处有哪些?
1、玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素pp缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好,并不适合所有人,如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相,但对人体的伤害却是极大的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃杨梅的好处与坏处》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的好处”专题。
饮食养生
运动养生