黑豆有很高的营养价值,据科学研究,黑豆中的豆类纤维素对人体很有效,尤其是可以治疗白发病,同时黑豆对于补气养血也有很大的效果,可以说黑豆这个食物,在很多食品中都是很不错的,而且价格也不是很贵,一般超市都可以买到。我们今天来说下黑豆怎么吃最有营养,以及黑豆吃了对人有多少好处?有多少坏处?
1.黑豆,又名橹豆、料豆、零鸟豆。别看它全身黑不溜秋的,可有人给它戴上“豆中之王”的桂冠。“豆中之王”可不是空有虚名的,中医界、现代科研对它都有不少好评价。 黑豆是豆科植物大豆的黑色种子,是大豆的一个品种,它和黄豆、大豆的营养成分相同,但蛋白质和铁质的含量较高,此外,还有脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸等营养物质,而且是异黄酮的最佳来源。异黄酮有促进钙质吸收的作用,它还可改善骨质疏松症状。但注意不可进食过量.因为当人体内的豆蛋白摄取过多时,就会使正常铁质吸收量降低90%,长此以往,容易引起缺铁性贫血.
2.黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
虾是一种海中的动物,一年四季人们都能在市面上看到虾的出现,虾也会经常地出现在人们的餐桌上。很多家长喜欢给宝宝用虾做一些食物,因为虾仁不仅味道鲜美,营养还非常的丰富,能够给宝宝提供非常多的营养物质。一起来了解下宝宝吃虾的好处与坏处都有哪些吧~
一、宝宝吃虾的好处
虾,作为健康饮食,其中含有丰富营养物质。饮食专家认为,在补充幼儿营养时,吃虾也是你不错的选择。究竟,让儿童吃虾会有哪些好处呢?接下来,小编我就为你具体分析,给孩子吃虾的养生价值。
虾的营养是非常的丰富的,所含有的蛋白质的话,也就是鱼、蛋、奶得几倍或者是几十倍的。含有的钙含量、镁含量也是非常的丰富的,虾含有的维生素d和镁都是能够很好的是促进钙吸收的物质,虾仁的话还是含有很好的钾、硒等一些的是微量元素和一些的是维生素A,肉质的话是非常的松软,容易消化的,宝宝常吃的阿就是有着很好的是健脑功效。
二、宝宝吃虾的坏处
需要注意的就是,虾多吃的话就是会不易吸收的,就是会容易是拉肚子的。所以说的话幼儿的话也就是1周吃1次就是很好的了,还有就是一些的是最好的就是一些的是大一点得是虾2-3只的,虾仁的话就是可以是多吃一点的,但是不可以是吃过量的。
在吃虾的时候,是不能吃一些的水果的,虾就是含有是比较丰富得一些蛋白质和一些的是钙等一些的营养物质,那么的话就是需要的是不能和一些鞣酸的物质,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用的,这样的话就是会降低一些的是蛋白质得营养价值,而且需要注意的就是一些的是鞣酸和钙酸在进行的是结合,就是会形成一些的是鞣酸钙过后的话,就是会刺激到人体的肠胃,那么的话就是引起一些的是人体的不适,出现一些的是呕吐、头晕、恶心和身体的腹痛腹泻等一些的症状。
所以说,虾里含有丰富营养,儿童可通过摄取虾中的营养,来增强体质、养护健康。当然,专家提示,虾虽然常吃有好处,但也要适量为好。对于有海鲜过敏的儿童来说,虾等一系列海产品,就千万不要再吃了。
杨梅,可以说是一种很美味的水果了。很多人在杨梅上市的时候,会大量的购买来进行食用。虽然杨梅酸甜可口,其中的营养价值对于我们的身体来说也是非常好的,但是如果大量吃杨梅的话,也是不好的。下面我们给大家说一说杨梅的好处与坏处,还希望大家能够适量的食用杨梅。
杨梅又称为朱红,龙睛。因为它的外形类似水杨子,味道与梅子很相似,因此取名为杨梅。杨梅果实色泽鲜艳,汁多酸甜可口。而且杨梅的营养价值非常高。常食具有消食、解暑、除湿、生津止咳、御寒、助消化、利尿、止泻等多种功效,杨梅享有“果中玛瑙”的美名。那吃杨梅有什么好处呢?下面一起来盘点下吧。
杨梅是果中珍品,还是天然的绿色保健食品之一。据测定,优质的杨梅果肉中含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,还富含纤维素、维生素、矿物质、脂肪、蛋白质、果胶及对人体有益的氨基酸。杨梅果肉中的钙、磷、铁的含量比其他水果要高出10多倍。此外,还含有丰富的蛋白质、镁、铁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益营养成分。杨梅果除了直接食用以外,还可以将它加工成酱、汁、酒、干等食用。关于吃杨梅有什么好处这个问题,相信你阅读完本文后你会收获多多的。
杨梅中富含了多种有机酸以及维生素C,该营养元素不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原的过程,增强毛细血管的通透性,还可以降血脂,阻止癌细胞在体内生成。吃杨梅的好处多多,杨梅中所含的果酸不仅能够开胃生津,消食解暑,还能够阻止体内的糖向脂肪转化哦,这对减肥具有显著的功效。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌也具有很好的抑制作用,能够有效的治痢疾腹痛,对下痢不止者也有很好的治疗效果。杨梅中还含有丰富的维生素B、维生素C,这对抗癌防癌也有积极的作用。同时,杨梅中所含的氰胺类、脂肪油等营养成分,也有抑制癌细胞的作用。
吃杨梅的好处多,其杨梅的药理作用也是不容小觑的,它能够有效帮助人体消化,具有利尿益肾,去暑解闷的作用,并且具有养胃健脾、排毒养颜等等多种功效。适量的吃杨梅还能够理气活血抗衰老,提高机体的免疫能力。传统医学对杨梅的评价也很高,著名医学家李时珍在《本草纲目》中也提到,杨梅“可止渴,润五脏,能够涤肠胃,除烦愦恶气。”很多地方还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒当中,制做成通常所称的“烧酒杨梅”。在骄阳似火的时候,吃上几颗烧酒杨梅,能够消暑开胃,让人神清气爽。
吃杨梅的注意事项
吃杨梅的好处虽然多不胜数,但是它也有一定的坏处。杨梅对胃粘膜有一定的刺激作用,因此患有溃疡病的人要慎食。杨梅性温热,胃酸过多、牙痛、咽喉肿痛、上火的人不要多食杨梅。糖尿病患者应忌食杨梅,以免导致血糖过高。吃杨梅以后应该及时漱口或者刷牙,以免损坏牙齿。食用杨梅小技巧:食用的前可用少许的盐浸水泡几分钟,这样可以有效清洗沾在杨梅上的污渍,同时还可增加杨梅的口感。
西瓜是我们非常熟悉的一种水果,深受很多人的喜欢,西瓜不但可以作为水果食用,西瓜籽也是可以食用的,在生活中西瓜籽是一种比较受欢迎的零食。现在西瓜籽已经有多种口味可以选择,经常吃西瓜籽对身体健康有很多的好处,但是西瓜籽比较硬,在吃的时候一定要多注意。
吃西瓜籽的好处
保护心血管系统
西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果,降低血管内低密度胆固醇的形成,抑制血栓形成,有防血脂,降血压的作用,适合老年人食用。
开胃健食
西瓜子在经过加工之后,香味浓郁,食用能起到开胃效果,部分人食欲不佳,在饭前适当食用西瓜子,增加食欲,促进进食。
润澶通便
西瓜子中含有较多的油脂成分,食用有润澶作用,对老年人和孕妇等患有习惯性便秘的人十分适合,能促进排便。
增强免疫力
西瓜子和瓜子一样,除了含有较多的油脂外,还含有较多的蛋白质,食用后能分解为多种氨基酸,促进机体内蛋白质的合成,增强人免疫功能,预防疾病。
吃西瓜籽的坏处
引起肥胖
虽然西瓜子中的油脂多为不饱和脂肪酸,对身体有好处,但是若是一次性食用过多,不饱和脂肪酸无法完全消耗,也会转化为脂肪囤积在皮下,引起肥胖,严重可出现脂肪肝。
损伤牙齿
西瓜子味香,有增强食欲的作用,并且市场上很多瓜子还添加了很多食品添加剂,开胃效果更佳,嗑着嗑着就嗑了一大堆了,尤其是部分人对瓜子有独特的喜好,食用量更多,对常用来嗑瓜子的那几颗牙齿损伤极大。
吃西瓜子的注意事项?
1.西瓜子虽然美味,但不宜多吃,食用过多也会有副作用。
2.西瓜子最好是吃原味,其他口味的西瓜子都添加了食品添加剂,对身体不宜。
3.嗑西瓜子尽量不习惯性的仅用几颗固定的牙齿,避免嗑太多牙齿损伤严重。
瓜子比较香,营养价值比较高,平时适当的吃一些对身体是有好处的,有一定的补气血的作用,能够促进血液的循环,对于生发的作用也是比较不错的,另外它含有多种矿物质,是维生素b和维生素e比较好的来源,当然在吃的时候也不能吃得过多,容易引起肠胀气,容易引起血脂升高等等。
吃生瓜子有以下好处:1、瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用3、生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。4、还具有治疗失眠、增强记忆力的作用5、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
瓜子吃多的危害:
1、瓜子嗑太多易引起胃病
时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
3、瓜子嗑太多易损害舌头
如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
4、常磕“多味瓜子”易诱发肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
以下三类人不宜多吃瓜子:
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
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