大家应该都比较喜欢喝大米粥吧,大米粥营养丰富是现在社会餐桌上最好的食物,很多年轻的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎样做,这里针对大家关注的大米粥做法问题我们就专门为大家讲讲,希望接下来的文章内容能有效解决大家的疑惑,做出自己喜欢喝的大米粥,尽情享受生活。
大米粥要怎样做才可以够香够好喝呢,这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲,希望我们在接下来的内容能有效解决大家的困惑,做出美味可口的大米粥,尽情享受属于自己的幸福生活。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。食材准备大米、水,制作步骤:
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
营养又美味的大米粥是现在社会上营养健身的一款美味营养品,是众多中国人民所密切喜欢的,我们希望上面关于大米粥做法的内容能有效解决大家的困惑,摆脱不会做大米粥的困扰,在接下来的生活中能尽情享受美食的待遇,免受不会做粥的困扰,以更积极的状态来享受生活。
山楂是一种可以健脾开胃的食材类型,它可以有促进消化的作用,对于食欲不振啊,消化不良都有所改善的哦。山楂怎么吃最好呢,可以有很多的做法哦,来看看山楂苹果大米粥的做法吧。
山楂苹果大米粥
食疗功效:补心润肺、益气和胃
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、便秘等症患者
山楂苹果大米粥所需材料
主要食材山楂、苹果、大米、冰糖、葱花
山楂苹果大米粥的做法
1大米洗净,清水浸泡;苹果切块;山楂干用温水稍泡后洗净。
2大米加适量清水煮至八成熟。
3放入苹果山楂干煮至米烂,加冰糖熬融调匀即可。
山楂苹果大米粥的功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山楂苹果大米粥此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。这样的一道食谱具有预防感冒的作用,而且还可以健脾养胃消食,而且还可以活血化瘀,对于促进代谢有帮助,而且还可以提高人体的免疫力,具有补气养血的效果。
山楂苹果大米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质,补心润肺滋阴润燥补气血,延缓衰老,而且还可以减少肠胃不适的作用。
大米粥大家都知道的,经常食用,而且食用率还是比较高的,制作方法简单,而且还好消化好吸收,是不错的滋阴润燥的食谱类型哦。大米粥的食用方法有很多,来看看这道可以有补心益气的山楂苹果大米粥的做法吧。
山楂苹果大米粥
食疗功效:补心润肺、益气和胃
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、便秘等症患者
山楂苹果大米粥所需材料
主要食材山楂.苹果.大米.冰糖.葱花
山楂苹果大米粥的做法
1大米洗净,清水浸泡;苹果切块;山楂干用温水稍泡后洗净。
2大米加适量清水煮至八成熟。
3放入苹果山楂干煮至米烂,加冰糖熬融调匀即可。
山楂苹果大米粥的功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山楂苹果大米粥此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。山楂和苹果都是可以有健脾养胃的作用的,如果你是脾胃不好的话可以试试这样的粥品,可以有清热排毒的效果,而且还可以有益气养胃的作用。
山楂苹果大米粥的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜的作用,润肺补心益气养胃清热排毒,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
大米粥是平时生活中很常见的一种食物,但是有些人在煮粥的时候,不知道需要煮多长时间,其实大米粥具体是熬制多长时间,是根据个人情况来决定的,如果喜欢吃柔软一点的粥,熬制的时间稍微长一些,但是如果喜欢吃比较硬一点的粥,可以煮的时间短一些,不过一定要将粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间,大家在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关,如果食用电饭煲来煲粥,那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢,用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟,高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的,所以大家在煮粥时,要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥,最好底、料分开来煮。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮,焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化,只要消化好才可以让身体吸收更多,所以需要的营养物质,但是如果消化受到影响的话,那么就可能会给我们的身体带来很多不利影响,而在生活当中你有没有了解过大米粥是否可以起到一个养胃的功效吗?下面就一起去了解一下吧!
其实大米粥并不是作为养胃的必备食物,反而是小米她的养胃功效比较高,所以说在日常生活当中大家应该更加重视自己的饮食选择,这样子才可以更好的发挥一些食物的养胃作用。
酸奶养胃:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。 白开水养胃:白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。 粥养胃:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
通过食物养胃是比较健康科学的方法,而这样的方式还不会给我们的身体带来更多不利的影响,所以希望大家在平时的生活当中可以更加注重这些问题,运用比较健康的方法帮助自己达到养胃的目的。
大米粥是我们生活中比较常见的食物,相信很多朋友都会制作一些自己喜欢吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多种,我们应该根据自己的口味去制作。文章主要为大家介绍白粥的制作方法,希望你们可以好好了解一下白粥的做法步骤,这样对你们在生活中熬制白粥有做帮助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水,大家也可以适当的加入一些其他的食材,比如加入猪肉和猪肝,熬制成猪肝瘦肉粥,这也是我们改变自己口味的好方法,建议你们可以多学习一些大米粥的做法。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
大米粥的做法大全
中文名: 大米粥;
主要原料: 大米,水。
是否含防腐剂: 否。
主要营养成分: 有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
2 做法
食材准备
大米、水;可选适量
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
以上是关于大米粥的做法的相关介绍,希望你们可以好好记住。根据你们喜欢什么大米粥来加入原材料,这样熬制出来的大米粥才满足你们的口味。对于这种我们生活中常见的食物,我们每一个人都应该要学习区制作大米粥,注意它的制作事项。
大米粥就是白米粥,味道不但好,而且对我们的身体也有很大的好处,大米粥的营养价值非常的高,可是很多人却不知道大米粥怎么煮才更好吃?大米粥到底要煮多久才能更合适呢?
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥,最好底、料分开来煮。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮,焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间,大家在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关,如果食用电饭煲来煲粥,那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢,用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟,高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的,所以大家在煮粥时,要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
煮大米粥看似非常的简单,其实里面藏了非常多的学问,时间不能太长,更不能太短,一定要掌握好煮粥的时间,这样才能煮出更加美味的大米粥,也能让大米粥更加的有营养。
绿豆、花生是我们生活中非常常见的豆制品,无论是做菜、做汤还是做饭,都有广泛的用处。且豆制品内蕴含丰富的人体所需的元素,多多使用豆制品,对增强抵抗力、滋补身体,有着很显著的效果。绿豆花生大米粥是非常简单又营养丰富的粥类,就让我们一起来了解一下它有什么具体功效吧。
绿豆花生粥的好处
1、绿豆花生粥的最大好处就是可以清热明目的补血养颜,经常食用绿豆花生粥可以起到很好的滋补功痛,可以减少贫血和多种内热引起疾病的发生。
2、绿豆花生粥有清热去暑的功效,因为绿豆本身主是一种性质寒冷的食材与花生一起煮制后可以让它的功效得到大的发挥。把人体中的多种毒素全部排出,起到促进身体健康的作用。
3、绿豆花生粥有延缓衰老的作用,花生中有大量的锌,这种物质是减少氧化反应的重要存在,人们食用这种粥品以后可以吸收到大量的锌,也就减少了氧化反应的出现,从而起出延缓衰老的作用。另外花生还是一种可以补血和降血脂的重要食材,人们食用绿豆花生粥以后可以预防三高和贫血症状的出现。4、绿豆花生粥还有促进骨骼发育的重要作用,绿豆和花生中都有大量钙质存人,人们食用以后可以起快速吸收到大量的钙,而钙就是骨骼生长的重要物质,因此人们经常食用绿豆花生粥可以提高骨密度,增加骨骼韧性,减少多种骨科疾病的发生。
随着我们对于食疗方法的深入了解,我们越来越能够体会到食疗的神奇功效,食疗不但可以起到治疗疾病的好吃而且还能起到预防疾病和提高人体免疫功能以及美容等作用,鸽蛋大米粥就是一道非常有名的药膳,鸽蛋大米粥不但味道很好而且还可以起到预防麻疹的功效,一起看看下文关于鸽蛋大米粥做法的介绍。
鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明,鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素,是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能,对手术后的伤口愈合,产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。
鸽蛋味甘、咸,性平;
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良;
主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
【来源】民间方
【原料】鸽蛋2枚 粳米50克
【制作】先将粳米煮粥,将熟时,入鸽蛋,调匀,煮成稀粥。
【用法】空腹服,每日2次,连服5天。
【功效】预防麻疹。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的药膳,那就是鸽蛋大米粥,我们知道鸽蛋大米粥不但做法简单而且还有预防麻疹的功效,上文为我们详细介绍了鸽蛋大米粥的做法,相信大家都掌握了吧。
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