休闲食品的做法有哪些？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“休闲食品的做法有哪些？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人在生活中都是比较爱吃的，除了每天的一日三餐之外，还会在家里准备各种各样的零食。不论是看电视的时候还是玩电脑的时候，都是可以搭配着吃的。当然，考虑到身体健康，所以膨化食品这样的零食还是不要吃了。如果不嫌烦，可以在家自己制作一些休闲食品。那么，休闲食品的做法有哪些?
平底锅版酥脆鸡蛋卷
原料：2个鸡蛋、2袋白糖、黄油、黑芝麻
1、拿出2个鸡蛋+1袋半白糖，搅拌均匀(不要打发)
2、黄油一小块，放入微波炉加热40秒熔化
3、把融化的黄油倒入混合搅拌，加入适量面粉、黑芝麻，搅拌成糊状(类似芝麻糊的那种厚度)
4、冷的平底锅(先不要开火)，倒入少量调好的混合液，摇晃锅，摊成薄薄的一层(一定要薄，才脆)小火，等一面稍微焦黄，可以脱离锅了，再翻另一面成相同程度。
5、起锅，迅速放在砧板上，迅速卷起。冷却后就脆了。(这个速度要快哦，不然还没等卷不起就硬了)
烤箱版蜂蜜猪肉脯
原料：猪肉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜
1、肉馅剁碎，依次放入调料：盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油，顺着一个方向搅拌
2、盖上保鲜膜，压平压实
3、烤箱180°预热，180°烤15分钟
4、烤15分钟后拿出来，正反面都加抹上蜂蜜，再次放入烤箱180°烤15分钟
松软热香饼
原料：面粉约180g，牛奶约80g，酵母1小勺，鸡蛋2个，细砂糖20-30g(牛奶的分量，看最后混合后的粘稠度调整)
1、酵母混合面粉，过筛备用
2、全蛋用打蛋器打发，砂糖分2-3次加入
3、全蛋比蛋清打发需要时间久，耐心打至半干湿，粘稠到可以写“8”，不易消失
4、喜欢香气的，可以加少量融化的牛油
5、打发好的蛋液，以上下不画圈的手法分次混合进面粉，此时加入牛奶可成为流动粘稠液态，不能成为液态可再加点牛奶。
6、小火预热平底锅，倒入汤勺一勺，关火，盖起盖子焖1分钟。
7、焖至出现气孔，铲起查看底部成色。焦黄色翻面，约10秒就可以出锅。
Ys630.com相关知识
现在人们的生活节奏都很快，平时的生活非常忙碌，如果有时间闲下来休息的话，一定要学会去品尝身边的美食，这是享受生活的一种非常好的方式，现在很多地方都流行着当地非常有特色的休闲小吃，比如下面这几种今后一定要尝尝。
特色休闲小吃：
一、章鱼小丸子
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
二、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
三、手抓饼
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
四、卤肉卷
卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。
五、港式甜品
港式甜品是香港潮流美食的代表，起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派，如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等，即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。
六、精武鸭脖
精武鸭脖是武汉特色小吃，因起源于汉口精武路而得名，精武鸭脖是将川味卤方进行改进后应用在鸭脖上，因此具有四川麻辣风味，味道浓烈却刚好满足，香酥嫩韧，品味醇正。
七、炸鸡排
炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
在街上随处可见小吃店，来自于不同城市不同风格的小吃，现在不管是朋友聚餐还是家庭小聚，都比较喜欢吃小吃，因为小吃不仅有特色，而且已经形成了时尚。简单一个人能卖的休闲小吃有哪些？食为先教做的特色小吃品种多，还有包子馒头、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、炸鸡锁骨、油炸烧烤，四川麻辣烫、快餐小炒、千里香馄饨、绿豆饼等小吃，味道好，受欢迎。
在我们小的时候，最喜欢逢年过节。因为每到这个时候，就可以吃上平时吃不到的美食，而且还可以尽情地享受。在年节时，众多美食中，我最喜欢炸虾片、炸丸子、炸麻花、油炸糕。这些东西经过妈妈的巧手，真是太香了，是童年最美好的记忆。今天，小编就与您共同来看看另一种炸品——是油炸馓子的做法，希望带您找回童年的温暖。
大家应该都喜欢吃油炸馓子吧，现在在大街上也会经常看到一些卖油炸馓子的，油炸馓子的味道很好，脆脆的，平时休闲的时候也可以嚼一些油炸馓子，下面我们看看油炸馓子的做法。
做法
食材：小麦面粉500克，食用油适量，食盐7克，鸡蛋1个，清水适量。
做法：
1.小麦面粉放在和面盆里，用筷子在面粉中央挖个小洞，打入一个鸡蛋，加食盐7克、凉水250克，用筷子把小洞边缘的面粉向里搅动，使鸡蛋液和面粉充分融合。
2.用手把所有的面絮揉合在一起，反复揉成表面光滑的面团。
3.盖上一块干净的厨用布，放在一边饧30分钟。
4.饧好的面团放在案板上，用手搓成长条的圆柱形状，再切成10小块。
5.取一个面剂子，在案板上来回滚动。
6.把面团拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条。
7.左右手分别握着粗面条的两端，左右手相配合上下抖动，轻轻向外拉抻。
8.将面条对折，端口处与另一端并齐，形成一个环状条。
9.左右手分别握着环状面条的两端，上下抖动，轻轻向外拉抻。
10.再拉细的面条再对折，接口口并齐，形成并列的四根环状面条。
11.左右手分别握着环状面条的两端，上下抖动，轻轻向外拉抻。
12.拉长的细面条从一端开始缠绕在筷子上，形成环状面条。
13.锅里放适量食用油，烧至7成热。
14.将面条移到油锅边，下端先放入油锅炸制。
15.待面条下端定型后，即可将面条整个放入锅中。
16.将筷子抽出，直到将面条表面炸成金黄色即可夹出来，放在吸油纸上吸取面条表面多余油分即可。
以上，我们学习了油炸馓子的做法。油炸撒子做法简单，吃起来香脆可口，回味无穷，可以做主食也可以做零食。请喜欢吃油炸食品的朋友们试一试，保证吃了还想吃，吃了还想做。那么，就让我们享受厨艺乐趣的同时，为自己的家人做一些健康、绿色、放心的油炸撒子吧。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于休闲饼干的做法吧。
2.12加入白糖继续搅拌让其和黄油融合。
3.21分7次左右慢慢加入鸡蛋，用打蛋器不断搅拌。
4.1加入咖喱粉搅拌均匀。
5.2加入椒盐。
6.加入过筛的低筋面粉。
7.揉成面团。
8.面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时。
9.拿出面团，擀开，厚度在半厘米左右，用模具压出形状。
10.预热烤箱180度，烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。
到这里，关于休闲饼干这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
益智食品有哪些
1、益智食品有哪些之海带
海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EpA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。
2、益智食品有哪些之香蕉
营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、益智食品有哪些之鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
4、益智食品有哪些之牛奶(配方奶)
除了母乳外,牛奶是宝宝近乎完美的营养品。即使是母乳喂养,在婴儿7月龄后也应为宝宝添加食用牛奶。它健脑作用突出,最易被人体吸收。睡前喝点儿奶还有助于睡眠。
5、益智食品有哪些之蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋等)
所含营养与大脑活动功能、记忆力强弱密切相关,婴儿期从开始每天加入蛋黄到吃整蛋,对大脑发育很有益处。而鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、脑磷脂和DHA,健脑作用突出。
6、益智食品有哪些之玉米
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂的作用,尤其是含谷氨酸较高,能促进脑细胞代谢,有健脑作用。给宝宝常做些用玉米(尤其是鲜玉米)做的辅食,可促进大脑发育。
7、益智食品有哪些之黄花菜
黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。适当给宝宝吃点黄花菜,对促进宝宝睡眠和良好的精神状态十分有益。但要注意的是,为宝宝制作时一定要把黄花菜剁碎切细。
益智食谱有哪些
1、鱼头补脑汤
材料:鳙鱼1000克,天麻15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克
调料:猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克
做法:鸡肉洗净切丁;将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;加入香菇、虾仁、鸡丁略炒;加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
2、清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱
做法:将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。
影响智力的食物有哪些
1、煎炸、烟熏食物
鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后,很容易转化为过氧化脂质,而这种物质会导致大脑早衰,直接损害大脑发育。
2、过鲜食物
含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌,而锌是大脑发育最关键的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物,如各种膨化食品、鱼干、泡面等。
3、腌渍食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物,含有过高盐分,多吃可能会造成脑细胞的缺血缺氧,造成孩子记忆力下降,智力迟钝。
4、含铅食物
爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多,传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中,也含有一定数量的铅,因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。
5、含铝食物
油条、油饼,常吃会造成记忆力下降,反应迟钝,因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。
现在人们的生活条件越来越好，所以在饮食上可能就没有更多的节制，因此导致各种各样的疾病都会找上门来，平时最常接触的就是三高疾病吧，它已经严重的威胁着人们的身体健康高血压就是其中的一种，那么你知道降压食品有哪些吗?下面就详细的去了解一下这些食物吧!
我们都知道其实会出现高血压，很多时候和自己的饮食以及生活习惯都是有关系的，所以在生活当中我们还是应该有一个良好的生活饮食习惯，是多食用一些有助于帮助你降血压的食品。
1 芹菜 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
2 葱 常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
3 洋葱 有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
4 豆腐 能降低人体内的胆固醇。
5 醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
7 茶生 用花生仁(带红衣)浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。
8 黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等
上面就是关于降血压食品的一些介绍，其实这些食物我们在生活当中经常会接触得到，只是有的时候不了解它可以起到的养生保健效果，从而经常忽略了，那么看了这些介绍之后就希望大家可以经常食用这些食物。
腌制食物是变得越来越多，这已经变成了人们饮食文化上面历史最悠久的一种制作食材的方式，腌制的食材吃起来要比其他烹饪方式的食材更加保留了其中原本的味道，这就是由于腌制一般都是使用清水腌制，不会选择那么多的调味料，自然是不会影响到其中所包含的所有口感和营养成分。
蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0。3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须，入缸用清水浸泡。第2天换水，第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍。隔3～4天倒1次缸，倒3～4次后封缸。2个月后即为成品。咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3。5千克、鲜辣椒粉7。5千克、糖精7。5克。将咸萝卜整理洗净，切成蓑衣形，放入清水泡10小时后，榨出30%的水，浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸，2天后即为成品。
酱黄瓜 咸黄瓜50千克、甜面酱35千克。将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐，夏季浸泡10小时，冬季浸泡14小时，每天打耙2次，捞出控去水分，放入甜面酱缸内，15天后即为成品。茄子50千克、甜面酱35千克。掰掉圆茄的蒂、把，放入水中用新砖蘸水磨去老皮，但不露籽。磨后用木钎打4个穿透的孔，放入浓度25%食盐水中浸泡4～5天。捞出控干放入酱缸内，每天打耙2次，15天后即为成品。
胡萝卜去根须，洗净，切成小块。每5千克萝卜用水4千克、酱油300克、食醋50克。水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5～10分钟后出锅，冷透后倒入容器内，加红糖500克、蜂蜜250克，拌匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。
咸青椒皮50千克、二级酱油12。5千克、乏酱油(指浸渍过产品的酱油)7。5千克、苯甲酸钠2。5克。青椒去籽切成2厘米的块，用清水浸泡10小时，捞出控干，放入配好辅料的乏酱油中浸渍，每天倒1次缸，3天即为成品。
咸莴苣50千克、甜面酱30千克。将咸莴苣整理后放入清水内浸泡12小时。捞出，控水5～6小时，放入次面酱缸内，每天打耙2次。4～5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙2次。15天即为成品。
酱什锦 ：咸苤蓝22。5千克、咸黄瓜12。5千克、咸胡萝卜2。5千克、咸豇豆角7。5千克、姜丝0。5千克、花生仁2。5千克、二级酱油5千克、味精50克、糖精7。5克。将咸苤蓝洗净，其中10千克切成2。5厘米长、1厘米宽、34米厚的长方形锯齿状，另12。5千克切成3厘米长、1厘米宽、0。34米厚的块状。
咸黄瓜剖开去籽，切成4厘米长、0。6厘米宽粗条。咸胡萝卜切成2厘米长、0。6厘米宽、0。2厘米厚的长方体。咸豇豆角切成3厘米长的段，咸姜丝切成细丝，花生仁煮至七成熟后去皮。将上述前6种切好的咸菜倒入清水中浸泡10小时，捞出上榨，压出30%的水分，拌入花生仁，放入配好辅料的酱油中浸渍3～4天，每天倒1次缸，即为成品。
众所周知，人体的内环境是碱性的，因此为了人体的健康着想，常吃碱性食物是十分有好处的。那么生活中到底哪些食物是碱性的呢？很多人对此并不了解，其实碱性食品是有很多的，大部分的水果都是碱性的。
1碱性水果有哪些？
大部分的水果都含有丰富的矿物质以及维生素，进入人体代谢后会产生碱性物质，所以哪怕是酸不可言的桑葚或者是柠檬，他们也是赫赫有名的碱性食物代表。常见的碱性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
尽管说大部分的水果都是碱性食物的成员，但也总有那么一两个异类，例如草莓。草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外(但可以抗癌，含有吸收化学物质的成分)。
2碱性蔬菜有哪些？
与水果一样，大多数的蔬菜进入人体后，代谢产物均为碱性。按照碱性程度来排序的话，蔬菜类食物应该为海带、红萝卜、生菜、芹菜、青椒、萝卜、葱等。此外马齿菜、哈密瓜、竹笋、丝瓜、百合、胡萝卜、葫芦瓜、苋菜、茄子、马铃薯、芋头、山药、洋葱、白菜、甘蓝、银耳、慈菇、粉葛、萝卜、大头菜、番薯(红薯)、番茄、西葫芦、韭菜、甜椒、南瓜等。反正所有你可以说得出名字的蔬菜，都是碱性食物家族的一员。
3碱性调味料有哪些？
碱性的调味料有食盐、醋、酱油、生姜、大蒜、葱、辣椒、薤白(野蒜)、胡椒。
4碱性饮料有哪些？
糖类会在人体当中代谢出酸性物质，所以基本上除了含糖丰富的饮料外，其他饮料都为碱性饮料。常见的碱性饮料有矿泉水、各种茶、酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、黑咖啡。运动饮料含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维，从这个角度讲，运动饮料应该属于碱性的。
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