孕妇能喝红枣酸奶吗
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的孕妇能喝红枣酸奶吗，希望能为您提供更多的参考。
女性在怀孕以后要忌口的东西比较多，因为稍微不慎吃错东西对自身和和胎儿都会有很大的影响。比如不能吃寒性水果，糖分高，热量高的东西也不能吃。所以在生活中很多女性在怀孕以后，会很在意自己的饮食。大家都知道红枣酸奶是一个热量比较高的是食物，虽然多喝红枣酸奶对身体好，但对于孕妇来还是会担心它是否会对身体有所影响。那么孕妇能喝红枣酸奶吗？
红枣酸奶对于大部分人来说，都是可以喝的，而且适当地食用红枣酸奶是对大家的身体有好处的，这主要就是因为红枣和酸奶的原因，因为红枣和酸奶本身就对人体有很多的功效和作用的。孕妇是可以喝红枣酸奶的，红枣是补益气血，养心安神的，酸牛奶可以补充有益菌帮助消化的。
孕妇吃红枣的好处
1、促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
吃红枣有什么好处 孕妇可以吃红枣吗
2、有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
3、有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4、有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
5、红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
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女性在怀孕初期情绪波动比较大，口味也会经常变化，想吃的东西也会很多，但是有些食物不利于孩子发育，所以需要忌口。比如寒性水果，糖分高，热量高的东西等。大家都知道多喝酸奶对身体好，可以帮助孕妇调节消化系统，又可以帮助怀孕女性美白皮肤。可还是有孕妇在怀孕初期纠结是否喝酸奶，那么小编就带大家了解一下孕妇能喝酸奶吗初期。
孕妇初期能喝酸奶，不过要慎重选择，下面教大家怎么选择。
1、要识别品种
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。
2、要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道并发挥其功效。
3、要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
4、不要加热
酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
5、不要空腹喝酸奶
空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
6、饮用酸奶后要用白开水漱口
对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，酸奶中的某些菌种及所含的一定酸度，特别容易导致龋齿现象。
孕妇是可以喝红枣豆浆的，红枣豆浆更利于孕妇对营养的吸收，同时也利于增加身体素质和免疫力。我们知道，红枣具有很好的温补效果，这也同样适用于孕妇，女性在怀孕期间身体素质往往会差些，常喝红枣豆浆有利身体健康和营养吸收，是非常好的健康食品。
孕早期
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
红枣豆浆是很适合孕妇饮用的，尤其是身体素质差、寒凉体质的孕妇，具有很好的温补作用。当然也要注意，虽然豆浆好喝，但每次也不要多喝，以每次一杯为宜，这样既增加营养，又有利健康，孕妇更要注意身体营养的均衡性。
孕妇在孕期身体处于比较关键的一个阶段，在这个时候日常饮食是非常关键的，而桂圆红枣茶是比较常见的茶，对身体有温补的作用，但是孕妇在孕期尽量不要喝桂圆红枣茶会对身体造成上火的情况，可以喝一些桂圆枸杞茶，这样对身体比较好，平时可以多注意日常饮食搭配。
孕妇可以喝桂圆红枣枸杞茶吗
孕妇最好不喝桂圆红枣茶。
孕妇可以吃红枣和枸杞，但是怀孕的时候，孕妇的体质一般是阴血偏虚，阴虚而至内热，虚火旺盛，而桂圆性温，会加重体内的燥热程度，对孕妇身体不适。
孕妇喝桂圆红枣枸杞茶有什么副作用
便秘
孕妇体质特点就是虚火旺盛，容易出现大便干结、口干舌燥的症状，再食用桂圆会加重燥热的程度，然后加重大便的干结程度，使便秘情况严重。
心悸心烦
怀孕的时期心情多变，容易受到很多因素的影响，而虚火旺盛的时候容易出现心悸燥热、肝火旺盛、身体不适会导致心烦难过，因此再食用温热的桂圆，会导致心悸心烦。
流产
孕妇虚火旺盛的时候容易出现胎热，桂圆性温，食用容易上火，加重胎热，导致机体失调，胃气上逆，容易出现呕吐的现象，日久伤阴，会引起腹痛、见红等流产先兆，严重真的会引起流产或早产。
孕妇可以喝什么茶
孕妇可以喝红枣枸杞茶、性温的红茶、薄荷茶、菊花茶等茶。
孕妇处于一个特殊的时期，有很多食物需要注意，不能食用，对于茶也一样，很多具有活血作用或寒性的茶不能喝，对于众多的茶类不能分辨的话，可以喝红枣枸杞茶，红枣枸杞茶性味平和还有滋补的作用，因此适合孕妇喝。
孕妇喝红枣枸杞茶有什么好处
怀孕初期孕妇聚积阴血用于养胎，所以阴虚血旺，需要食用一些凉性的食物来缓解体内的燥热，但又不能太过寒凉导致流产，因此可以食用性味不凉，但是滋阴润肺的枸杞，也有助于缓解阴虚内热，并且加上一些红枣具有补气的作用，可以滋阴补肾，养血补气，非常适合孕妇食用。
孕妇在怀孕的时候，身体是极度需要营养的。但是因为这个特殊时期，还是有很多的禁忌的。红枣和枸杞，可以说是女性非常钟爱的滋补类食物了，那么，红枣枸杞茶孕妇能喝吗？其实一般来说，孕妇是可以喝红枣枸杞茶的。红枣枸杞茶当中富含大量的铁元素和维生素，非常适合孕妇。
1、怀孕了可以喝红枣枸杞水吗？
可以。枸杞营养丰富,果实含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、铁、钾、锌、钙、磷等成分。有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效。枸杞味甘、性平,从这些特性和营养价值来看,孕妇是能喝枸杞红枣水的,特别是体质虚弱的孕妇尤适合喝。枸杞营养价值高,孕妇适当喝些枸杞红枣水可以补充孕期所需营养,此外枸杞对女性来说,也有美容养颜、和血润燥等作用。
2、孕妇喝枸杞水注意事项
2.1、不过枸杞水并不适合所有孕妇服用。由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的孕妇最好不要喝。
2.2、此外孕妇喝枸杞水一次不能过量,每天不要超过30克。
3、红枣枸杞水的做法
枸杞大枣泡水喝,做法非常的简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。材料:大枣10克,枸杞8克。做法:把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,然后倒出放到碟子中,等凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;把凉透的大枣,加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里;再加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
孕妇在调理期间，饮食保健非常的重要，平时可以适当的吃一些银耳红枣汤，在补肺益气方面，在提高免疫力方面，在预防钙流失方面的作用都比较不错，另外，红枣和银耳里面含有丰富的叶酸，在预防胎儿畸形，促进胎儿发育等，都能取得不错的调养作用。
银耳
1、银耳富含天然植物性胶质，有滋阴养颜的作用。很多孕妇在怀孕期间脸上都会长一些斑点，食用银耳红枣汤能够防治这些斑点的发生。
2、银耳有补肺益气的作用，长期食用能够提升机体的免疫里，增强体质，使得孕妇生病的几率大大降低，保证孕妇和胎儿的健康。
3、银耳中富含维生素D，能够防治钙质的流失，能够促进胎儿的骨骼发育，避免新生儿低钙血症的发生。
4、银耳中的胶原蛋白尤其丰富，食用之后可缓解皮肤干燥、嘴唇干裂，是秋冬季节孕妇的天然护肤品。
红枣
1、红枣中含有丰富的叶酸，可参与血细胞的生产，促进胎儿神经系统的发育。
2、红枣中含有锌元素，有利于大脑的发育，促进胎儿智力的发展。
3、红枣中含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的补血功效，很适合气血亏损的孕妇。
4、孕妇食用红枣可起到养血安神、疏肝解郁的作用，可缓解孕妇在怀孕期间心神不安的症状，还可治疗产后抑郁综合症。
孕妇喝银耳红枣汤要注意什么
我们前面有所提及，孕妇不能吃腐败变质了的食物，在喝银耳红枣汤的时候也不例外，因此在选购原材料的时候需要格外注意。
再则，孕妇肠胃比较虚弱，必须要吃熟烂了的银耳红枣汤。银耳本身是不容易煮熟烂的，所以在煮给孕妇吃的时候，煮制的时间需要长久一些，保证银耳足够熟烂到容易消化的地步。
还需要注意的是，虽然银耳可以与多种食材搭配，但是在熬制银耳红枣汤给孕妇吃的时候，尽可能少的加莲子、桂圆等食物，容易给孕妇造成身体不适。
怀孕是一个非常关键的时期，对于女性来说不仅身体会发生很大变化，而且饮食应该是一个重要的问题。因为在怀孕期间孕妇的饮食营养一定要丰富。这个时候孕妇是两个人在吸收营养成分，所以补充适当的量才是重要的，所以怀孕可以喝红枣酸奶吗？
一、孕妇可以喝红枣酸奶吗?
红枣酸奶对于大部分人来说，都是可以喝的，而且适当地食用红枣酸奶是对大家的身体有好处的，这主要就是因为红枣和酸奶的原因，因为红枣和酸奶本身就对人体有很多的功效和作用的。孕妇是可以喝红枣酸奶的，红枣是补益气血，养心安神的，酸牛奶可以补充有益菌帮助消化的。
二、红枣的价值和功效
1、红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不家的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
2、最非凡的是红枣含有环磷酸腺甘，能扩张冠状动脉，增强心肌膨胀力，和中医称其有补益功效是相符合的。
3、在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因而平常假如生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
4、红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
三、孕妇吃红枣的好处
1、促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
2、有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
3、有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4、有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
通过本文的介绍可以知道孕妇是可以喝红枣酸奶的，孕妇喝红枣酸奶对孕妇来说有很多的好处。作为一名孕妇，你最好是认真参考一下本文的内容，明白孕妇喝红枣酸奶的好处是比较多的，这样你就可以适当多喝一些红枣酸奶哦。
平时肯定都很喜欢喝酸奶，酸奶是一种非常好喝的乳制品，经过一定的发酵制作而成，味道是非常酸甜的，而且酸奶也有很多不同的口味，红枣味的酸奶就是非常好喝的，里面还有一些红枣的香甜，有些人觉得，用红枣味的酸奶，能够起到一定减肥瘦身的功效，那么到底对不对呢!
红枣+香蕉+酸奶材料：红枣、酸奶、香蕉。吃法：早上起床先喝一杯淡盐水，清肠。空腹吃十二枚干枣，可以防止脱发，养颜通便。然后吃一个香蕉，同样通便。一天喝上7、8袋酸奶(注意是乳酸菌发酵、蛋白质在2以上的那种，而不是酸奶饮料)。
乳酸菌有加快胃肠蠕动的功效，排毒而且养颜，除此之外不吃其他东西，第二天你会感到全身十分轻松。红枣减肥茶材料：红枣10颗、玫瑰花3-4朵、山楂10克、枸杞子15-20颗、荷叶粉25克、柠檬半个、白菊花4-6朵。
准备1800CC的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷叶粉、枸杞一起煮15分钟。然后把切片后的柠檬放进去，一分钟熄火。喝法：初期可以一天饮用一两杯，肠胃适应了以后可以当茶喝，一星期喝一两次即可，三餐前饮用或空腹时饮用。
酸奶蔬菜减肥法。材料：酸奶1杯、绿叶菜1盘。用法：搅拌均匀，当晚餐食用，一天1次。过分饥饿时不能直接喝酸奶，要先喝汤或吃些蔬莱，预防胃里酸度过高，餐后可以喝乌龙茶或菊花茶。
如果想要减肥瘦身的话光通过喝酸奶还是不行的，因为酸奶的主要功效是可以增强肠道的活性，还可以让肠道蠕动加速，能够缓解便秘，有一定通便的效果，能够或多或少的起到一定减肥瘦身的功效，运动也是非常好的减肥的方法。
孕妇在怀孕期间可谓是十个月的皇后，尤其是在饮食方面，特别注重营养，总是担心营养不够会影响到宝宝的发育。孕妇作为一个女性来说，在孕期不仅想要充分的营养，还希望怀孕期间也能够美美的，所以银耳莲子红枣汤就被大多数准妈妈所喜爱，那么银耳莲子红枣汤孕妇能不能喝呢？
分析问题之前，先来了解下银耳莲子汤的营养价值。银耳莲子汤主要原料就是银耳、莲子和红枣，其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，女性产后食用红枣，能补中益气、养血安神，加快机体复原，年老体弱者食用红枣，能延缓衰老，增强体质，尤其是一些从事脑力劳动及神经衰弱的人，用红枣代茶常饮，能宁心安神，增进食欲。
可以看出，银耳莲子红枣汤营养价值很高，也是适合一般人群食用，那到底孕妇能不能喝呢？是可以的。怀孕期间孕妇饮食宜清淡、营养，而银耳莲子红枣汤恰好符合这一特点。银耳莲子红枣汤不仅清淡味美，且营养价值很高，是适合孕妇食用的一款饮品。但是也要注意大便干结或腹部胀满的孕妇应忌食。
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子红枣汤是很有好处的，首先银耳、莲子和红枣都有美容养颜之功效，因此孕妇喝此汤有护肤之效，能帮助预防孕期皮肤变差；其次银耳莲子红枣汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量；再次，银耳莲子红枣汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅；最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲哦！
相信对于贫血这种症状，大家都不陌生，尤其是在女生中，可以说，大部分的女生都是有着一定的贫血症状的。而在贫血期间，患者是需要注意合理饮食的，此时最好是要多吃一些可以养血补血的食物，改善贫血的情况。那么，贫血的话可以喝酸奶吗？下文中将进行详细解答！
一、贫血能喝酸奶吗
贫血是不能喝酸奶。贫血患者不宜喝牛奶,以及正在服用补铁药物的患者,都不宜喝牛奶。这因为,各种食物中所含的铁,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物,不能被人体所利用。
二、贫血的人吃什么好？
1、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排毒。
推荐的补血食谱：猪肝木耳菠莱汤
材料：猪肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，葱、味精、酱油、猪油、精盐均适量。
做法：将猪肝洗净，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡发，洗净，与猪肝片一同人锅，加水适量，煮熟；汤沸后再加菠菜，略煮片刻，再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜，日服1剂。
功效：经常食用猪肝木耳菠莱汤，具有养血补血的功效，适用于贫血的食用。
2、苋菜
苋菜是补血最佳蔬菜，尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮，铁质翻倍。
推荐的补血食谱：苋菜猪肉水饺
材料：苋菜700克，猪肉糜500克，面粉500克，葱姜、料酒、盐、鸡精、香油均适量。
做法：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用；用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后，荥20分钟；将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味；开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，最后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。
功效：苋菜是补血最佳蔬菜，苋菜猪肉水饺不仅味道不错，而且还要养血补血的作用。
3、红豆
红豆富含维生素B1、钙、铁，具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水分的作用，可消水肿，尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。
推荐的补血食谱：红豆黑米粥
材料：红豆、黑米、白砂糖均适量。
做法：将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。之后将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：红豆具有改善贫血作用，常吃红豆黑米粥有补血的效果。
4、红枣
中医认为红枣可补血，可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血。如果与桂圆搭配，可补血养颜。
推荐的补血食谱：红枣当归粥
材料：当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。建议每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：此款粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛及便秘等症。
很多年轻人喜欢酸奶的味道，另外喝酸奶的好处很多，比如酸奶里面含有丰富的乳糖和蛋白质，而且这些营养更容易消化和吸收，喝了酸奶后能够促进胃液的分泌，从而增强人的消化能力，尤其那些食欲不振的人，不妨可以喝一些酸奶，那么打开了的酸奶如果隔夜了的话，是否还可以喝呢？
隔夜酸奶能喝吗？
有很多东西，过了夜，并不适合长期吃，比如隔夜菜。那么有时候，大份量的牛奶或酸奶喝不完，重新放到冰箱中保存，是否可以隔夜或者更长时间饮用安全呢？
首先来讨论一下牛奶的问题。
还记得小时候，在家就喜欢买1L装的纯牛奶和酸奶，开盖之后，就一直放在冰箱中，每天喝一点，基本上可以喝3天。那时候，最担心的问题，反而不是有没有变质，而是会不会有冰箱杂味。
事实上，平常接触到的牛奶主要分为：生鲜牛奶、巴氏消毒奶、常温奶3种。
【总结】：
生鲜牛奶在4以下保鲜，一般可保存24~36小时，在超过4的温度下需要尽快饮用。
巴氏消毒奶在15以下，最多保存15小时，开封后，需尽快喝完。
常温奶在常温下保存6~12个月，开封后，妥善密封好可在冰箱中保存一夜，但需尽快喝完。
生鲜牛奶
过夜牛奶、酸奶可以喝吗？今天终于有了答案！
指的是，新挤出来，未经杀菌的纯牛奶，其中含有溶菌酶等抗菌活性物质，在许多发达国家，备受消费者喜爱，在中国这种牛奶较少售卖。这种牛奶不需要加热，营养丰富，保留了牛奶中的一些微量成分，因此价格偏贵。
因本身存在抗菌活性物质，这类型的牛奶开封后，妥善管理，4以下保鲜，一般可保存24~36小时。
巴氏牛奶
过夜牛奶、酸奶可以喝吗？今天终于有了答案！
这是大多数人常见的牛奶，指的是，将牛奶加热到75~80，进行10~15秒的杀菌，瞬间杀死致病菌，使牛奶口味接近原奶之余，还保留了原奶的营养价值。
因为巴氏牛奶在没有开封之前，就有微生物在生长繁殖，开封后和空气、口腔接触，会有额外的微生物进入牛奶。这样的情况，即使是在冰箱中保存，也会有数量较多的细菌生长、繁殖，建议巴氏牛奶尽快喝完，不要隔夜。
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