相信大家对于粉丝肯定是非常熟悉的吧,粉丝不但可以食用而且食用价值还很高,粉丝里面不但含有丰富的蛋白质而且还有我们人体非常需要的膳食纤维,粉丝有很多种做法,我们可以采用粉丝来搭配上其它的食材做成各种美味的菜肴,下文我们就给大家介绍一下海鲜粉丝煲的做法。
1.备粉丝,豆腐,闸蟹,鱿鱼,明虾,花蛤,金针菇及青蒜。
2.起汤锅,加水烧开。
3.另起一锅加水煮开。
4.将豆腐下锅加入适量细盐。
5.再将焯好的豆腐沥水出锅备用。
6.再将花蛤下锅。
7.焯至开壳后出锅备用。
8.再起一煎锅,热锅加油,装闸蟹对切下锅微煎。
9.再将煎好的触下到另一干净的汤锅内,将焯好的豆腐也下锅。
10.煮至豆腐浮起,蟹成金黄色。
11.再将鱿鱼片,明虾,金针菇,蒜段下锅。
12.加入适量细盐调味。
13.再加入适量胡椒粉。
14.再将粉丝下锅。
15.煮至粉丝熟后,关火加入事先焯好的花蛤既可。
16.一份鲜香的海鲜粉丝煲完成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是粉丝,我们知道粉丝不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃粉丝是可以起到一定的保健功效,上文详细介绍了海鲜粉丝煲的做法。
田螺属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科,肉质非常的肥美鲜嫩,而且含有比较多的蛋白质,脂肪还有碳水化合物。可以给我们带来比较大的营养效果,。而鸡肉有时我们经常会吃到的,所以说田螺鸡泡是生活中我们经常会吃到的美味食物,下面就看看它的制作方法。
田螺鸡煲不仅可以给我们不一样的美味享受,还能够帮助我们提供更多的营养保健价值,但是要注意田螺其实不能吃太多,因为容易导致消化不良的现象,所以说我们应该适当的食用。
做法一
材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜
做法:
1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。
2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。
3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。
4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。
上面就是滚与田螺鸡煲的做法,这一道菜深受人喜爱,不仅是因为营养美味的食物,还能够给身体带来更多的保健作用,不管是田螺还是鸡肉,富含人体所需要的各种营养和保健,因此在生活中大家都可以自己制作。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍白菜浓汤海鲜煲的制作方法。
2.娃娃菜整棵用盐水泡20分钟后换清水泡10分钟后洗净切成菜瓣
3.金针菇过水洗净、粉丝烫软备用
4.浓汤宝用开水化开
5.锅内少许油,稍热后放两片姜及葱丝,将切好的娃娃菜入内煎至两面发软
6.倒入浓汤宝汤汁
7.烧锅后先入金针菇
8.再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝,倒入一勺料酒,按个人口味加盐调味
9.再次开锅后放入蚬子至蚬子熟透关火即可
很开心小编为大家今天分享的白菜浓汤海鲜煲的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于什锦海鲜茄子煲详细做法。
2.2先把茄子切条。
3.121糖.....
4.212锅上火注入清水,水烧开,水里放盐、味精。
5.1胡椒粉等调成味汤。
6.2黄酒....
7.1把茄子条均匀的掸少许干淀粉。
8.2下入海鲜料汆烫至熟,捞出备用。
9.炒勺上火烧热注入花生油,把茄子条用油煎一遍捞出备用。
10.炒勺内留少许底油煸香葱姜。
11.煸香葱姜后注入少许清水烧开,里面放入黄酒。
12.鲍鱼汁...
13.蚝油...
14.鸡粉...
15.糖....
16.胡椒粉等调味。
17.下入海鲜料和茄条煮开。
18.然后用水淀粉勾薄芡。
19.把烧好的茄子和海鲜倒入煲内。
20.把煲仔上火炖3分钟即可食用。
大家看了小编的介绍,是不是对这什锦海鲜茄子煲非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,而海鲜粉丝煲就是中国众多美食之一。不夸张地说,此食只应天上有,人间难得几回吃啊!接下来让我介绍一下它的做法吧!
第一种步骤
1海虾洗净,鱿鱼划十字刀花后切块
2粉丝用温开水泡软后,剪段
3锅里热油爆香姜,蒜
4放入海虾,鱿鱼翻炒片刻
5倒入粉丝,继续翻炒至虾壳稍微变红
6倒入2小碗水,加入鸡粉和盐煮开
7煮开后移至砂锅里,小火煲5分钟
8撒入葱花继续煲2分钟,关火
9出锅前洒少许胡椒粉即可
小贴士
撒些胡椒粉可增香去腥
第二种步骤
1海米洗净,提前泡发。粉丝用清水洗一下,用水泡软
2油菜择洗干净;香菜去根,洗净,切碎
3炒锅置火上,加清水,放入浓汤宝,大火烧开
4放入姜丝、海米和泡海米的水
5加入虾丸、鱼丸和鱼豆腐,煮5分钟
6放入泡好的粉丝
7紧接着放油菜、盐、鸡精调味,最后滴几滴香油即可
菜品特色
对于上班族,中午在家吃饭,那么快速解决饭菜,是至关重要的。平时家里就预备些虾丸、鱼丸等,这些好熟,把这些和蔬菜放在一起做个海鲜粉丝煲,厨房新手也就花费10分钟,就可以吃上暖身餐了。
第三种步骤
1、粉丝提前放在温水中浸泡,把粉丝泡软备用。
2、把虾米、干贝洗净泡发好备用,包心菜切成小块。
3、烧热砂锅,放油爆香姜丝,倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。
4、放包心菜继续翻炒一会,倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底。
5、用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀。
6、放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可。
海鲜粉丝煲的制作方法你是否已经记住了呢?在家中做一个海鲜粉丝煲,以填充平日里的平淡生活,相信会给家人带来不一样的惊喜吧,在家做海鲜粉丝煲,美味健康又安全,吃得开心又放心,期待你的力作哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海鲜鸡煲的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
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