炸玉米粒饼的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炸玉米粒饼的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
吃是人生最大的快乐。每个人都希望生活可以多点激情，可以让自己有机会尝试各种美食。而玉米是一种营养丰富，多吃对人体健康有很多好处的粗粮食品。用新鲜的玉米加上适量的白糖、油即可炸出人间美味玉米粒饼。其实制作玉米粒饼的方法有很多，可在家自己DIY可种玉米粒饼美食。
材料
主料
玉米饼2个
辅料
油适量白糖适量
注意事项
制作时要注意的是油温一定要掌握好，温度低了会吸油，高了表面会发黑糊掉。
做法步骤
做法一
1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
做法二
1. 食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 将肋排洗净，灼烫一下。
6. 放入砂锅中。
7. 盖锅盖，大火烧开。
8. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
10. 放入洗净的核桃。
11. 放入适量的食盐调味。
12. 即可关火。
做法三
1. 玉米饼两个，要凉的。
2. 均匀切成长条状。
3. 锅内放入油烧热。
4. 油温七成热时，下入饼子，炸制金黄色捞出控油。
5. 撒上白糖或小盘装白糖粘食均可。
扩展阅读
玉米我们也叫做是玉蜀黍或者叫做是包谷，玉米里面含有多种我们人体需要的营养保健物质，经常吃玉米有利于我们的身体健康，玉米有预防冠心病和癌症的功效，常吃玉米还可以起到抗衰老和美容等作用，此外常吃玉米还能增强我们的脑力和记忆力。玉米的做法有多种，下文我们介绍一下酥炸玉米粒的做法。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
材料：
玉米、玉米淀粉、油
做法：
1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀;
2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃玉米不但可以起到很好的养生保健功效而且还能起到美容减肥等效用，上文为我们详细介绍了酥炸玉米粒的做法。
玉米作为粗粮的一种是很多人比较容易接受的，因为玉米不仅味道很香，而且吃起来甜甜的，和其他粗粮的味道完全不一样。人们最常见的可能是煮玉米，其实玉米也可以将玉米粒剥下来炸着吃，但是有些人技术不过关可能会将玉米粒炸糊，糊的玉米粒就不能再吃了。下面教大家怎样炸玉米粒。
食材
水磨糯米粉 25g
罐头玉米粒 280g
玉米淀粉 25g
玉米油 1小碗
方法/步骤
胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁;甜玉米，青豆备用。胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分;青豆若太硬，也可以煮一下再炒。
因为用的冰冻青豆，解冻后用手一捏，发现很软，所以就没煮。锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。
玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略。
将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚，将冷冻后的玉米粒解冻晒干，干后的玉米粒下油锅炸酥即可。
煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
原料：
玉米、玉米淀粉、油
一、做法：
1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀;
2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。
二、材料
主料：两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)。
做法
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
玉米粒饼是很多人喜爱的选择，这样食物吃的时候，对身体没有任何影响，中老年人可以长期吃，常吃玉米粒饼对缓解高血压、糖尿病有很好帮助，玉米是一种粗粮，因此对缓解身体问题上，效果非常不错，那玉米粒饼的做法大全中，对玉米粒饼的做法也是有一些介绍的。
玉米粒饼的做法大全：
做法一：
材料：嫩玉米半个，嫩豌豆30克，红萝卜半根，火腿肠半根，香菇2朵，鸡蛋1个，玉米粉50克，自发粉50克，白糖1大勺，盐少许
做法
1、把嫩玉米用刀梭下来，红萝卜洗净切细颗粒、香菇洗净切细颗粒、火腿肠切细颗粒。
2、用锅烧开水，把玉米、豌豆、香菇、红萝卜煮过3分钟捞出。
3、用一个小盆把那几样菜全部放在盆里，再放玉米粉、面粉、鸡蛋1个、白糖、盐少许，加少许水一起调和均匀，调成糊状即可。
4、用平底锅少放些油，把面糊舀到锅里，用舀子把面糊摸成一个饼形就可以，两面都要煎黄，味道不错。早餐吃更好，喝牛奶一起吃营养更好。
做法二：
材料：五花肉100克，玉米粒30克，馄饨皮25张，胡萝卜粒20克，香葱粒少量，白芝麻适量，生粉半汤匙，胡椒粉1/4汤匙
做法
1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)
7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
8.平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦
在对玉米粒饼的做法大全中，对玉米粒饼的做法认识后，制作玉米粒饼的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意的是，在对玉米粒饼制作上，每次最好现吃现做，这样才能够品尝到玉米粒饼独特味道，使得非常喜爱选择。
酥炸玉米粒的做法虽然说看起来比较简单，但如果是想要做出来真正美味的口感还是需要下一番功夫，最重要的就是需要注意炸的时候火候，如果是火候太大就会让玉米炸糊了，这样就会非常不好，而且最好是将米糊裹上一层面粉以后再去炸，从而让炸糊的可能性变得更加小，也会更香甜。
一、把生玉米煮熟，剥下玉米粒，取三勺面粉放容器内，加一勺吉士粉拌匀，把玉米粒放里边，用筷子翻动，使玉米粒均匀的粘上一层面粉。
二、炸锅坐火上烧热，倒入半斤花生油，油温6成热时把玉米粒放入热油中，快速炸成金黄色，捞出控油。
三、熟咸鸭蛋黄碾成末，炒锅放少量底油，5成热时把咸鸭蛋黄放温油中炒，见微微起泡后放入炸好的玉米粒，迅速翻炒几下后出锅。
黄金玉米粒并不是说玉米是黄金做的，而是通过油炸被淀粉包裹住的玉米粒，因看起来是黄金色的，所以叫黄金玉米粒。而黄金玉米粒不仅仅是因为它漂亮,更因为它丰富的营养,让你吃起来心情好身体更好。因此玉米是当之无愧的第一黄金主食”，并且玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
1.玉米放入水中煮熟，煮五分钟左右
2.煮熟之后的玉米取出放置凉。
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒要有些湿湿的，不然裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后，然后倒出
6.转成小火，此时锅中留的油可视情况而定。
7.把玉米粒倒入，用小火，煎三到五分钟左右
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量视情况。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜(咸)的就撒上一些粗砂糖(盐)，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
炸玉米粒也是一道常见的菜，特别是深受小朋友的欢迎，吃起来香甜酥脆，而且喜欢吃甜食的朋友还可以根据自身喜好撒上白糖。但也要注意，毕竟属于油炸食品，要适量食用，不能贪多，特别是对于血糖高以及肥胖人士，否则会引起不利于身体健康的后果。那么，炸玉米粒的做法是什么呢？
首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米，选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，将玉米粒用刀刮下来，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。然后，玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。
最后，放入适量的油在一干净的锅中，将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。可根据自身喜好撒上白糖亦或是浇上蜂蜜。酥脆香甜的炸玉米就制作完成啦，可以进行享用，由于属于油炸类食物，而且又含有糖，所以不适合血糖高或者减肥的朋友食用。
但对人体也是有一定好处的，玉米具有养颜美白的良好功效，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生。同时还能瘦身降脂，排毒利尿去水肿。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下香甜玉米粒饼这道菜的做法。
2.21加入水和牛奶调成稀面糊.
3.甜玉米粒罐头,去水.
4.鸡蛋打匀.
5.1搅拌均匀.
6.2加入鸡蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一点糖调味,搅拌均匀.
9.平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
今天这道香甜玉米粒饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下玉米粒蛋奶饼的做法。
2.1打发过程中，分3次加入白糖，一直打发到体积膨大3倍大左右。
3.2将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。
4.1之后加入100g淡奶油。继续切拌均匀。
5.2将普通面粉过筛，筛入打发好的蛋糊中，满满切拌均匀。
6.最后加入新鲜的水果玉米粒。搅匀。
7.搅拌好的蛋糊，要保持有很多气泡（这些气泡决定了最后成品松软的口感）。
8.平底锅烧热后转小火，用勺子舀一大勺蛋糊在平底锅内，蛋糊随即摊成小圆形，小火慢煎。可以一次多放2勺，每个饼直接要保持间距。
9.煎至一面凝固上色后翻面继续煎。2面完全上色即可。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的玉米粒蛋奶饼呈上桌吧！
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，白萝卜玉米粒鸡蛋饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、萝卜搽成丝。
3、锅中加入适量清水烧开，焯一下萝卜丝。
4、萝卜丝切碎，早上煮的玉米半个用刀割下来玉米粒，葱花切碎。
5、鸡蛋去皮打散。
6、盘中加入打散的鸡蛋和面粉。
7、加适量盐，酱油，花椒面和半碗凉开水搅拌成均匀的面糊。
8、锅中加入适量油烧热，用小勺舀一勺面糊放入锅中，一勺一个饼饼。
9、一面烙熟翻烙另一面。
10、做熟的萝卜玉米粒鸡蛋饼就好了，趁热吃外酥里嫩还是不错的。最后用沙拉酱点缀一下，孩子还是很有兴趣的。
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，白萝卜玉米粒鸡蛋饼的做法很简单，也适合大部分人的口味。
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