电饭锅可以做什么菜呢？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的电饭锅可以做什么菜呢？，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
美味的烹饪需要人们用合适的炊具才行，否则任何美味的食谱都是做不出来的，例如，铁锅是常用的炒菜工具，人们已经习惯了用铁锅，安全环保又健康。但是随着人们对美食要求的提高，越来越多的人开始用电饭锅来制作烹饪，下面就来看看电饭锅可以做什么菜呢？ 香菇炖鸡1.小鸡一只，香菇。2.蒜，红椒，姜，八角，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐。3.将鸡洗净剁成块。4.温水将鸡放入锅内氽烫。氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用。5.将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中放入姜蒜，红椒，八角。6.依次再倒入料酒生抽，老抽，蚝油这些调料。7.放少许食盐将食材和所有调料拌匀。8.盖上盖子调到焖鸡按键即可。9.压力煲自动完成后开盖装盘即可。 红糖烧肉1.将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2.肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3.大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4.准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5.3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。6.再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。7.待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。8.加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。9.电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热。 姜葱蒸鸡1.将买回来的鸡清洗干净用厨房用纸吸干表面水份。2.将香葱切段，姜拍扁用盐拌均匀。3.将用盐腌制的姜葱均匀的抹在鸡的身上，然后将剩下的姜葱塞入鸡肚里用保鲜膜包好放入冰柜过夜。4.第二天将鸡放入电饭锅按煮饭档蒸熟即可。5.将蒸熟的鸡装上盘子待凉斩件。6.这款“姜葱蒸鸡”具有姜葱香味，鸡肉肉质鲜滑，别具风味，很不错。关键做法很简单。10.大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。相关阅读
很多人都知道电饭锅是用来焖米饭的，但是如果仅仅知道电饭锅用来煮米饭，那么电饭锅确实有些大材小用了。电饭锅能够做到美食非常的多，而且电饭锅做美食属于懒人的福利，用电饭锅做美食的时候操作方法简单，而做出的食物的美味，全不输于其他的做法，比如说做可乐鸡翅等等，我们来看一下这方面的内容。
电饭煲做的可乐鸡翅
材料材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶做法1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
电饭煲牛肉鸡蛋饭
材料牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油做法1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。最后，打开，吃！
相信大家对于电饭锅肯定不会陌生吧，电饭锅是我们常见的一种电器，电饭锅不但可以用来做法而且还可以用来煮菜，用电饭锅做出来的菜不但味道很好而且营养也是非常丰富的，吃起来很健康，所以我们一定要掌握电饭锅的用法，下文我们就给大家介绍一下采用电饭锅蒸菜的做法，用电饭锅蒸菜做法简单，相信大家一学就会。
电饭锅蒸排骨:
菜谱简介为什么叫电饭锅蒸排骨呢?因为俺平时下班再到菜市场买菜，回到家的时间已晚，为抓紧时间让家里俩领导能快点吃上饭菜，要求不高的蒸菜俺都放在电饭锅与饭同做，这样节省时间，出来的效果也不错。
材料排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉做法
1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。
香菇木耳蒸排骨:
1、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟;
2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片;
3、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的排骨，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。小诀窍1、其实我买的不是排骨，排骨比较贵，而且也不是做盐椒排骨，觉得一般的猪骨也是可以的。切小的时候肉多，还另外把肉取出来一起腌制;
2、一般如果是上班族，这个是很适合的，我可以晚上腌制后放冰箱里。次日只要将材料混合在一起，跟米饭一起煮蒸就可以装便当盒了;
3、因为我的饮食比较清淡，以上食量是2-3个人的，如果味觉比较重的，可以加多点酱油，汤汁很送饭。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见到和用到的电器，那就是电饭锅，我们知道电饭锅的用途非常广泛，我们不但可以用电饭锅来做饭而且还能用电饭锅来蒸菜，上文为我们详细介绍了电饭锅蒸菜的做法，相信大家都掌握了吧。
莲子中含有大量的钙元素和磷元素以及钾元素等等，同时也有很多的蛋白质和脂肪以及糖类，经常食用可以帮助骨骼和牙齿进行发育，还可以治疗神经衰弱疾病和慢性胃炎疾病等等，中老年人或者是长期从事脑力劳动的人群都可以食用，而且莲子还可以和多种食材进行搭配，那么莲子可以做什么菜呢?
第一，莲子可以做什么菜呢?莲子红枣银耳羹。做法.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。适合多种人群，可以提高身体的免疫力。
第二，莲子猪心汤。做法：先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食品;对神经衰弱，心脾不足引起的失眠、心悸、建忘、多梦等也有一定的辅助疗效。
莲子可以做什么菜呢?莲子山药粥。做法：山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯，砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水，大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
很多外出工作的人群为了能够吃上放心安全的饭菜，就会经常的自己动手进行制作，然而由于条件有限，所以无法使用更多的电器，往往都会通过电饭煲来进行做饭，这样就可以根据自己的意思来进行饭菜的制作了，同时还会节约很多的资金，非常适合打工人群使用，那么电饭煲可以做什么菜呢?
第一，电饭煲可以做什么菜呢?煮火锅。去超市买上一包对味火锅底料，再买些蔬菜、丸子、肉，煮火锅就准备就绪了。用电饭锅煮火锅不仅可以减少开支，而且还可以保证食材的新鲜。相信一定有很多人买电饭锅的初衷就是可以随时在宿舍里煮一顿小火锅吃。
第二，煮面。可以买一些菜和已加工好的面条一起煮，再加上一个荷包蛋，一碗美味的面就煮好了。同时开水泡方便面吃腻了，可以尝试一下用电饭锅煮方便面。用电饭锅煮方便面时可以根据口味买一些蔬菜和其他食材回来跟方便面一起煮，这样可以大大改善方便面的味道。
第三，煮饺子。很多人每年一定总有那么几天特别想吃饺子，吃饺子不仅仅是为了满足口腹之欲，更多的是一种情结，一种感情的宣泄、一种情感的的表达。这里煮饺子可以煮超市里买来的速冻饺子。但是如果觉得超市的速冻饺子味道不好，可以买现成的馅和皮自己包。最后如果自己实在不怕麻烦也可以自己买食材慢慢包。
电饭煲可以做什么菜呢?煲汤。健康的身体是需要调理和保养的，而汤里面的营养是非常丰富而利益人体吸收的，所以时常给自己煲一份适合汤是非常利于养生的。现在网上现在有很多的食谱网站，如果想煲什么汤可以直接在网上查找食谱。虽然用电饭锅煲的汤可能在口感上会差强人意，但总好过于无吧，还是很值得一试的!
电饭锅应该是每家每户都普遍存在的一个家用电器，而随着电饭锅的发明极大节省人们的做饭时间。并且电饭锅也在不断优化，电饭锅不仅可以拿来做米饭还可以拿来做蛋糕等。大部分人家里的电饭锅都应该是高压电饭锅，往往在做一些不容易煮烂的食物也可以使用到电饭锅。做板栗的时候使用电饭锅的制作方法是怎样的?
一、电饭煲做板栗的方法
1、材料：栗子，盐
2、制作过程：
(1)买来的栗子洗干净;看不一样的栗子，圆圆的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剥也容易熟)
(2)锅内放入栗子后再加入半勺盐，倒入水没过栗子即可(放盐是使栗子吃的时候更香);煮到水烧开后，按到保温键，再焖会即可捞出剥皮。
小贴士：栗子的营养成分丰富，但不论是生栗子还是熟栗子，它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高，其主要成分是糖类(即碳水化合物)。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
2. 冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
5.日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
6.筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
随着科技的发展，现在越来越多的家庭都用电饭锅烧饭煮粥了，用电饭锅煮粥比起用天然气既安全又省钱。但是有的朋友觉得用电饭锅煮出来的粥始终都不如传统做法做出来的粥好吃，那么怎么做才能使，用电饭锅煮出来的粥好吃又营养呢?
下面就给大家介绍一些小窍门，只要掌握了这些小窍门，您用电饭煲也能煮出美味营养的好粥。首先是，用来煮粥的水是大有讲究的，一定不要用自来水，因为自来水中含有大量的氯，氯会破坏大米里的维生素，用自来水煮粥不但破坏了粥的营养价值，同时也破坏了粥的口感。
又由于大米中的淀粉不溶于凉水，所以最好用温热的开水煮粥，而且为了使粥煮出来更烂，最好先将米泡上一段时间，然后再倒入热水，盖上锅盖煮，这样还有个好处就是省电。有的朋友问，为什么用电饭锅煮粥经常粥会从锅中溢出来，其实这也有既简单又行之有效的方法，那就是在煮粥前往电饭锅里点几滴香油，这样就不会出现粥溢出的情况了，而且加了香油后的粥煮出来很香。
大家如果喜欢喝粘稠一些的粥，还有个小窍门，就是当粥煮好后不要急于打开电饭锅的锅盖，而是让粥在锅里闷上一段时间，大致有个两个小时就可以了，这时粥会变得非常粘稠，吃起来口感很好。煮粥的原料不仅限于大米，还可以加入红枣、黑米、绿豆、核桃等，这样煮出来的粥既好吃又非常有营养。
而且大家还要注意一点，就是加入绿豆等食材后，更需要事先多泡一段时间，否则不容易煮烂，放水的量可自行掌握，但不要过少，不然就成了焖米饭了。
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