夏天米怎么保存不生虫
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏天米怎么保存不生虫”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
米是一种比较常见的食物我们的一日三餐都是可以吃这种东西的，但是米经常也会出现很多的问题，尤其是夏天的时候米就会更容易出现一些问题，尤其是生虫的这种情况，这种情况是可以通过方式解决的，我们是可以通过一些方式快让自己的米好好保存的，那么夏天米怎么保存不生虫呢？
1、低温保存口感最好:若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
2、通风除糠法:夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫:把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。
4、用石灰预防大米生虫:在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
5、海带防止大米生霉:在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
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大米是我们日常生活中很喜欢吃的主食之一，而且不同地区生产出来的大米在口味上都会有所不同。有的人比较喜欢吃蒸米饭，有的人比较喜欢吃炒饭，还有的人喜欢吃汤泡饭等等，总之米饭还是会给人体提供一些营养的。有的时候我们买大米一次性会买很多，那么问题来了，大米怎样保存不生虫?
一、以下方法保存大米不生虫子
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
4、干海带防虫法
在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
5、食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
二 、米虫的危害
1、米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储2~3年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。
2、吃了米虫对身体没有害。米一般都会长点米虫，商家怕有投诉，一般通过剧毒气体杀(当然散了也就没有了，国际惯例都那么做)，就怕有残留。反而长米虫还安全点，和菜虫一样。如果你对异体蛋白不过敏，吃了米虫无妨。
3、米象是一种害虫，一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中。但是一般米象都是啃食谷粒等为食的，所以它不会咬人的，不用过于担心。
面粉是我们生活中比较常见的一个东西，在北方其实是比较常见的，这种东西的做法是比较多的，但是我们有时候会出现家里面粉吃不完的情况，所以就会把面粉储存在家里，但是这是有可能出现长虫的这种情况，但是我们是可以防止出现这种生虫情况的，那么夏天面粉怎么放不生虫呢？
一、面粉怎么保存不生虫
1、保持面粉干爽、环境通风
2、用布袋装入少许花椒、大料，这样可以驱虫
3、面粉不能放置挨着墙角或者地面的地方
二、面粉为什么会生虫
小麦经加工成面粉，本身的保护皮层去除，储粮害虫需要的蛋白、油脂、淀粉等成分充分，并且水分高于小麦。遇到外来害虫侵入或本身有虫卵，在现在的温度极易生虫。
天热，潮湿就会生虫。晒晒就好··
三、面粉有保质期吗
有。面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候买。
稍有受潮未霉变，可以吃;生霉了，或闻到有霉味就不要吃了。面粉发霉就会产生黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,动物吃了都够呛,建议您不要吃了。有霉味很明显的就是已经霉变了，不要因为没舍得就把它吃了，下次可不能这样了，霉变的东西有很多有害物质，就算这次没有吃坏肚子，可是还是有有毒东西留在体内了，可别因不失大。
花生米是一种可以通过多种方式食用的美食，花生米是那种比较小颗而且营养价值比较高的一种食物，这种东西也经常会出现一些问题，比如说生虫子的这种情况，这是一种比较常见的情况，我们是可以通过一些方式来让花生米不生虫的，那么花生米怎样保存才能够不生虫呢？
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
保存
1、将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。
2、将挑去杂物的花生米摊开晒干，装入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2～3年。
3、最后我们应该注意，花生是很容易发霉的，产生的黄曲霉毒素毒性非常强，能致癌。如果花生米发霉了就不要食用了。
另一种方法1.在盛花生米的容器里放1～2支烟，再将容器口密封，可防止虫蛀。 2.将晒干的花生米装入储存罐中，然后放几片碎干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。 3.把花生米放到用过的大可乐瓶里，再在瓶里放一包花椒。
小麦其实就是我们大家吃的小米，只不过它是属于那种还没有经过特殊处理的小米，它同样是存在一些比较常见的问题的，其中就包括了小麦里面长虫的这种情况，我们是应该引起重视的，其实是可以通过一些比较特别的方式来解决这种情况的，那么小麦怎么储存不生虫呢？
1、烟茎防虫：烟茎中含有尼古丁、烟碱等有毒物质，能防治多种粮仓害虫。用囤贮存粮食时，在囤底部及上部放入切碎的烟茎10厘米厚；用缸贮存粮食时，把切碎的烟茎放在粮面上，加盖后再用塑料薄膜封严，可使新粮保持8个月无虫。
2、桔皮、红辣椒、生姜防虫： 3种物质经过晒干粉碎，等量或不等量混合，纱布包装每袋50克，500公斤粮食分3层共投放10袋，塑料薄膜密封贮存。可用山花椒及其种子、大茴香、小茴香等芳香植物代其中之一。
3、苦楝叶防虫：
把苦楝叶晒半干，贮粮时按每15厘米粮层厚度放一层苦楝叶，以盖严了为标准，共3层。也可把苦楝叶、果粉碎按粮食0.4%分层撒在粮食堆中，最后一层适当多撒。
4、艾草防虫：艾草有很多种，只要有气味，都来可用来防虫。将晒干的艾草每15厘米粮层放1层，共3层，每1层以盖严粮食为标准。具有杀虫驱虫作用的中草药都可代替艾草防虫，如山苍子、樟树叶、除虫菊、菖蒲等。
5、沼气防虫灭虫：定期向粮囤内或粮缸内通入沼气，然后密封粮囤或粮缸，沼气中的毒气即可阻止害虫侵入并杀死已侵入粮仓中的害虫。为了使沼气快速渗入粮食堆中，可用封底而四周开多孔的竹竿，插入粮堆中，然后把沼气通入竹管底部10～20分钟，即可杀死害虫。粮食用袋装堆放后再通沼气。用此法杀虫彻底且无污染。
6、香椿树叶防虫：在储粮缸里或口袋里放一把新鲜的香椿树叶，即可防虫。也可把晒干粉碎的香树叶混拌到粮食及糠麸里，占粮食或饲料的0.5%，亦有防虫效果，树叶经常更换效果更好。
7、松香防虫：按500公斤粮食分层放入松香0.5公斤，粉碎后放纱布袋内多点投放，最后用塑料薄膜密封贮存。
米是一种大家应该都有吃过的东西，我们一般都是都是把它煮成饭来吃，并且这种东西给我们是能够带来很多的能量的，但是它还是同样搁的时间搁久了同样会出现很多的问题，比如说虫子的这种情况，我们是可以通过一些方式来处理这种情况的，那么米怎么放不生虫子呢？
1、生石灰:米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的,其生成的钙可使蛋白质变性,杀死细菌真菌,起到驱虫的效果。
注意：米缸底部铺些生石灰，上面要再铺层塑料布，然后再放大米，避免误食。一般生石灰不容易得到，怎么办呢，其实可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，有同样的效果。
2、放冰箱:把大米放置在低温环境中，如保存在冰箱中是比较好的方法，低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生。将大米放在密闭塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。
注意：大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会使大米表面吸附水分，潮湿易变质。而且厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
3、除糠:夏天气候变化大，气温高，湿度大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，建议将要储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
4、干花椒:准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许干花椒壳，扎好后放置在米缸或米袋中，分别放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以确保对整袋米产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可有效防虫。
花椒可以驱虫，因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
注意：最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
大米属于稻谷的一种大米，在平时要注意合理的保存，尤其是夏天炎热的时候，如果大米不注意保存容易出现虫子，如果在米饭里面看到虫子会让人觉得非常倒胃口，想要吃到白白净净的大米，里面没有虫子，要学会大米的保存方法。
如何防止大米生虫?
步骤/方法
1、首先把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
2、已经生虫的，先把米放到冰箱里冻24小时，把米中的虫冻死，虫冻死后会变轻，淘米时死的米虫会漂起来，容易淘净，也可以把米中的死虫筛、簸出去。
3、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
4、在米缸底部放些生石灰(块灰)或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
5、将干海带放进大米缸里(缸用砖块垫起隔潮)，可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96%以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
6、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
7、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
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