西瓜冰棒怎么做
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西瓜冰棒怎么做”，相信能对大家有所帮助。
中国人的夏天最离不开的东西就是西瓜了，光吃西瓜不解渴，还可以把西瓜做成其他的消暑食品。西瓜棒冰是现在很多人流行的手工制作棒冰，不仅吃着凉爽，还纯天然。很多朋友圈的好友们都喜欢自制西瓜棒冰来拍个照，营造一种夏季独有的生活气息，下文就介绍一些西瓜棒冰的制作方法，喜欢的朋友们可以看看哦。
一、西瓜冰棒
材料
西瓜，糯米粉，绵白糖
做法
1. 西瓜挖小块，去籽
2. 加绵白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水
4. 搅拌成无颗粒的糊
5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上
7. 完成
小诀窍
1、糯米粉要用开水烫成糊糊，这样就不会吃生的了。
2、糖的量根据自己的口感，要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脱模：从冰箱里取出后，在室温放置几分钟或在流水下（倒放）冲一会儿，就会很容易脱模了。
二、西瓜冰棍儿
用料：西瓜肉300g、蜂蜜2勺、柠檬汁2勺
做法：
1、把西瓜肉去籽后，切块、用豆浆机打成浆；
2、加入鲜柠檬汁和蜂蜜后，再用豆浆机搅拌均匀；
3、将打好的西瓜浆倒入冰糕模具内，不要倒得太满；
4、把模具放入冰箱内冰冻，栋好后爽口的西瓜冰棍儿就做好了；
5、食用的时候拿出来放置1-2分钟，这样会更容易取出。
三、西瓜冰棍
糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量
1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了
3、将西瓜放入料理机内，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁
4、4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
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这么热的天气里面最解暑的风是吹空调就是吃棒冰了，凉凉的棒冰是小时候就陪伴我们的食物，从原来的只有一两种口味，到现在的口味多样化棒冰也越来越受大家喜欢。现在家家户户有条件换了冰箱之后，很多人就想亲自尝试做一些适合自己口味的冰棒，下文就给各位看客们分享了一些制作棒冰的小方法。
一、红豆奶油冰棍儿
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
4. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
5. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
二、绿豆奶油冰棍儿
用料：绿豆 70克、淡奶油 200克、玉米淀粉 20克、牛奶 200克、冰糖 40克、白砂糖 20克、水 200毫升
做法：
1、绿豆提前用冷水泡2小时，注意别泡开了花；
2、在锅里加水，放入泡好的绿豆、冰糖，文火把绿豆煮熟后关火，凉着待用；
3、将牛奶倒入奶锅，或者其他可加热的容器；
4、把准备好的淡奶油、白砂糖和玉米粉倒入奶中，搅匀；
5、用中小火把混合好的牛奶加热，边加热边搅拌，冒泡后关火，晾凉备用；
6、将凉好的绿豆汤倒入冰棍儿模具，然后再将凉好的牛奶混合物倒入模具，搅拌一下；
7、盖好盖子放入冰箱冻一晚上，冰棍儿就做好了；
8、吃的时候取出来先放置1-2分钟，更容易取出
西米露，是夏季的时候人们经常会吃的甜品，西米露里面有很多像珍珠一样的东西，西米露也可以用来做很多甜品，如芒果西米露，绿豆西米露，还可以做香蕉西米露，但是同样也可以做西瓜西米露，夏天的时候吃点西瓜西米露的话，清热还解暑，西瓜也非常的利尿，尿黄也可以多吃点西瓜，那么这个西瓜西米露到底是怎么做的呢?
其实，西米露这种食材，如果我们知道它的做法，我们是可以搭配出各种我们喜欢喝的糖水的，但是对于西瓜西米露可能是最容易制作的，而且它的味道比较的清甜，非常适合在夏天饮用。
很早之前就说要做这个西米露了，可是自己拖拉的性格一直都没有时间做出来。为了参加这个活动，怎么也要去抽时间把西米露完成了。其实我是非常喜欢吃西米露的，每次在外面吃东西的时候，我都喜欢叫上一碗西瓜西米露。这次我买的是这种大的西米，我喜欢那种弹牙的感觉。不过大西米煮起来好特别费时，我都已经煮了好几次才成功的。有一次我都差点要放弃了，因为一直煮都是不透明的。
之前就问了朋友是怎么煮的西米，她告诉我的方法是非常简单的。不过我试着做却没有成功，后来我又上网找了好多资料。有些人做西米是要过冷水的，所以我也试着过冷水。结果第一次的时候没有成功，所以我又过了一次冷水，然后再煲开关火就变透明了。真的是一点都不容易呀!不过幸好我还是成功了，那种心情特别开心。
菜谱做法：
1.用挖球器挖出西瓜球;
2.西瓜皮用小刀刻出花边，做成西瓜皮碗;
3.锅里水开后，放进西米，煮开后关火，焖20分钟，西米捞起，放进冷水里泡着备用;
4.锅里倒进5碗水，放进冰糖煮融;
5.加入西米煮2分钟，待西米完全变透明;
6.加入牛奶煮开，关火，稍凉后，放进冰箱冷藏一会，再取出和西瓜球一起装碗。
菜谱小贴士：
1：糖的分量应根据自己平时的喜欢适量增减;
2：水开后再放西米，煮开后关火焖20分钟再泡冷水，这样西米就会变得既Q又透明。
3：西瓜提前放进冰箱里冰凉了再做，这样就可以马上吃到冰凉的西瓜西米露了。
以上是我们的亲身经历和做法，相信对大家的帮助会更大，自己亲自做一番才知道自己是否能成功，而这个西瓜西米露的做法其实是超级简单的，只有自己想不到没有做不到的，在夏季的时候还可以冰冻起来，自己回家如果感觉到热的话就可以喝一碗冰凉凉的西瓜西米露，这样很解暑。
所谓的西瓜饭就是用西瓜皮当作容器，里面加入米饭，加入一些蔬菜，肉类或者是蛋类等等，然后上蒸锅上蒸，这样的西瓜饭吃起来是比较美味的，能够吃到淡淡的清香的味道，营养价值也是非常不错的，西瓜皮也是能吃的，平时我们吃西瓜的时候都会把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮的营养功效也非常不错。
西瓜饭怎么做
材料西瓜壳大米水各色蔬菜肉类鸡蛋拌饭酱汁（可自己做）做法1. 大米泡一夜。西瓜皮洗净，倒入泡发的大米，可以再倒少许热开水，冷水上锅蒸2. 米饭蒸至七成熟，码上切好的蔬菜和肉（熟的），打入一枚鸡蛋，继续蒸至全熟。表面淋上自己调配的拌饭酱汁，（我用的烤肉时渗出的酱汁，超级鲜美）还可以撒些香菜熟芝麻葱花之类的，吃吧！
西瓜皮的作用
一、壮阳其实西瓜皮有一个比较好的功效，就是壮阳，而且是得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又壮阳。
二、解热、止渴、便秘、干咳在夏天的时候天气是比较的干燥的，是会出现烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。三、健脾消暑在夏季的时候人们会因为天气的原因，脾胃相对而言是会比较的差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。四、预防治疗夏季痤疮西瓜皮、绿豆汤，对于预防、治疗夏季痤疮有着很好的作用，做法：取绿豆一百克，加入两千毫升的水进行煮汤，煮沸时，让它再进行煮十五分钟，然后把绿豆取出，再将洗净的西瓜皮放入，煮沸后，然后让它冷却，每天饮用数次，可消肿下气，清热解毒，清暑除烦。五、美容养颜一些美容护肤用品，我们经常听到西瓜补水爽肤、西瓜全面美容霜，由此可见西瓜对于美容养颜方面有着很好的功效。用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果哦。如果皮肤晒之后，用冰镇后西瓜皮去敷，有着很好的效效。
西瓜在大家的印象当中都是水果的，尤其是在夏天的时候是解暑神器，只要是吃一些西瓜就会感觉到非常的清凉，但其实西瓜并非只是一种水果的，还可以作为食材来食用的，可以炖西瓜汤喝的，这种汤肯定也是用来清热解毒的，如果是感觉到自己上火的话就可以服用这种汤来改善自己的症状。
作法
黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。 把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。西瓜打散。 热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。 水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。 这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感 要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了
1、用球形小匙挖出10个小西瓜球，放在盘子里，于冰箱内冷冻2小时。
2、剩下的西瓜削皮、去籽，切成小块，放入搅拌机内，再加入橙汁和鲜奶油，盖好盖子以高速打15秒，直至充分混合。
3、将冷冻好的小西瓜球放入杯中，倒入打好后的果汁即可。
西瓜荔枝雪泥饮
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉备用。
2、西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀，倒入制冰模具中，放入冰箱冷冻3个小时左右，直到液体冻结成型。
3、将冰块再次盛入食品加工机中，搅打成雪泥，盛入杯中即可饮用。
西瓜奶油冰沙
1、西瓜瓤切块去籽，放入搅拌机中搅打几下成固液混合物备用。
2、将淡奶油打发。用刨冰机将冰块刨成冰沙，与西瓜汁混合，放入准备好的容器中，挤上刚刚打发的淡奶油，最后淋上少许草莓酱即可。
西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。明·汪颖《食物本草》云：西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。李时珍 《本草纲目》云：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。
西瓜汁是含有丰富营养的饮品，特别是在夏季，大家都会非常喜欢凉爽的冰西瓜汁。雪糕是夏天解暑的食物，也是大人孩子喜欢的饮品。雪糕的种类比较多，有奶油的，果汁的，还有冰块的。西瓜雪糕就是西瓜味道的，清香甜美的雪糕，经常吃卖的雪糕里面含有大量的食品添加剂，经常吃对身体不好，尤其是孩子，所以可以为孩子制作西瓜雪糕。可是西瓜雪糕怎么做呢?
食材食谱热量：12.5(大卡)
主料西瓜1.5斤糯米粉两勺
方法/步骤
取出西瓜瓤，用榨汁机榨汁。待用。
糯米粉加水，调成稀糊状，倒入锅里加热至浓稠，即熟了。
熟的糯米糊加入西瓜汁中，搅拌均匀。
倒入雪糕磨具中，盖好盖子。
放入冰箱的冰冻。
约四小时以上即可吃到可口的雪糕啦!
也可以加入其他自己喜欢的水果，充分发挥自己想象力。
材料
西瓜(去皮去籽后称重)300公克
蜂蜜/细砂糖 2勺
柠檬汁/浓缩柠檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小块。
2、放入食品料理机打成浆。
3、加入柠檬汁。
4、加入2勺蜂蜜，继续用料理机打匀。
5、把打好的浆倒入模具。
6、把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。
小诀窍
1、这个比较简单，可以自己随意搭配，看个人口味。
2、不喜欢柠檬汁的也可不放。
3、喜欢甜的也可多放点糖或蜂蜜。
主料
西瓜根据自己模具 自制酸奶适量
猕猴桃适量 好时巧克力豆适量
西瓜雪糕的做法步骤
1. 西瓜去皮，切小块，去籽，用搅拌棒搅成果汁果泥。
2. 撇去浮在上层的白沫后，灌满模具的80%。
3. 轻轻放入每个模具几颗巧克力豆，轻轻放是不要让它完全沉底，那样就不像西瓜籽啦，我的模具不透明所以要凭感觉，透明模具会更简单，调整巧克力豆的位置哦。没有巧克力豆或不喜欢，就把西瓜籽放回去吧，啊哈哈哈
4. 西瓜冰激凌冷冻1小时左右，取出放上一层酸奶，再冷冻40分钟。
5. 40分钟时间可以打猕猴桃泥备用。
6. 到时间后，从冷冻取出，倒入最后一层猕猴桃果泥。
7. 直接可以插雪糕棒，开始进行最后冷冻啦。3小时以上会冻实。
8. 取出后可以用水冲外壳，就可以脱模无压力啦。
小贴士
我的宜家模具6只，用了8分之一西瓜，100g酸奶，一只猕猴桃，巧克力豆模仿西瓜籽，没有可以把西瓜籽再摆回去
夏天的时候大家都喜欢吃西瓜，因为夏天吃西瓜比较有解热去暑的功效，但是西瓜吃多了也不好，他容易导致糖尿病，他里面的糖分比较高，多吃不宜，果冻跟西瓜是两个完全不搭噶的东西，但是同样是可以吃的东西，说明它们两个是可以搭配起来来吃的，夏天吃果冻跟西瓜不要太舒服，那么，果冻西瓜怎么做呢?
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
至于果冻，果冻为胶冻类点心之一.做法简单.具多变化 果冻成分为水或果汁加上糖及果冻粉煮滚即可.非常简单吃果冻具有饱足感.其实并不容易导致发胖.但一般市面所售果冻含糖量偏高.且多为加工品.若是可以的话.我建议你自己做.一方面原料较为健康(使用新鲜果汁).糖量也可自行控制.二方面自行制作也较为省钱喔~~
西瓜果冻是一道甜品，颜色鲜艳，口感爽滑，入口即化，孩子们都非常喜欢。所需原料为红瓤西瓜1500克、琼脂5克、白糖350克。
①.(1)西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。
(2)琼脂用150克水浸涨，放小钢精锅中熬溶，加进白糖、瓜汁，沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。
(3)锅加水500克，放入白糖熬化，过滤后盛大汤碗中，连同瓜冻进冰箱。
(4)临食时把瓜冻改刀，整齐装碗，倒入糖水即成。
②1. 准备一个大西瓜。
2. 对半切开。
3. 用勺子挖出果肉。
4. 打成汁，上面会有白沫沫，不用管它。
5. 锅里水烧开。
6. 加入洋菜粉搅匀，洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢，它凝结不起，如果凝结了，他也不稳。多了，他就特别硬。
7. 倒入西瓜汁搅匀。
8. 放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。
西瓜蒸鸡大家有听说过吗？其实这是比较特色的一种吃法，主要的特点就是鸡酥烂味香，带上西瓜的清香汤鲜，所以有很好的补虚益气解暑清热的作用，那么现在就看看它的详细制作步骤吧。
制作方法一
材料
活嫩母鸡1只（约重1250克），西瓜1个（约重2500克），熟火腿片30克，水发冬菇片30克，熟春笋片5030克，精盐12.5克，葱结10克，姜片5克，鸡清汤1250克。
制作方法
1．将母鸡宰杀净毛后，斩去鸡脚，用刀沿脊背剖开，挖去内脏，敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨（均不能破皮），洗净。再将鸡放入炒锅内，加鸡清汤，放在旺火上，烧沸后撇去浮沫，继续烧5分钟，将鸡取出洗净后，放入原锅内，用小火烧至八成熟取出，放入汤碗中、原汤锅内加精盐、绍酒烧沸。撇去浮沫，倒入盛鸡的汤碗内，放入葱结、姜片，用一只圆盘盖在碗上。上笼用旺火蒸约30分钟至鸡酥烂后取出，拣去葱、姜。
2．在蒸鸡的同时，用小尖刀在西瓜（圆正的瓜）上端1/5处，刻锯齿形刀纹（深至瓜瓤）一圈，取上部作瓜盖，再挖去瓜瓤。在瓜皮上雕成图案或文字．放入沸水中烫约2分钟，至瓜皮变色（瓜内不可渗入沸水）取出，用清水浸凉后（瓜内不可入清水），放在大碗内，将鸡（胸脯朝上）放入西瓜内，倒入煮鸡的原汤、将火腿片、笋片、冬菇片、相间整齐地排放在鸡胸脯上，盖上西瓜盖，上笼用旺火蒸5分钟取出即成。
制作方法二
美食材料
主料：活嫩母鸡1只(约重1250克)，西瓜1个(约重2500克)，熟火腿片30克，水发冬菇片30克，熟春笋片30克调味料：精盐、葱、姜、蒜蓉、料酒各少许
制作过程
1、在瓜蒂处切开小碗大小的口，将瓜瓤用汤匙挖出。
2、切下鸡的胸脯肉和大腿上的嫩肉，用料酒、味精、葱、姜、蒜蓉、精盐各适量拌匀。
3、将拌好的鸡块放入瓜壳内，添水淹没，把瓜蒂盖原样盖好，用干净竹签钉死，放入瓷盆内，置锅中蒸一小时左右即可。
炎炎夏日，吃什么能解暑，除了西瓜肯定就冰棒了。试想一下当你热的浑身冒汗的时候来一支绿豆冰棒，热与冰交融简直不要太爽。绿豆能清热解暑，夏季圣品。有的人会煮绿豆汤，但是想要一下子清凉下来还是得靠绿豆冰棒。那绿豆冰棒怎么做好吃呢？
绿豆冰棒：1、煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。(绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如:要想给孩子喝点抗病毒的小药时，可以选择喝点这样的绿豆水。还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了)
2、继续中火煮，煮到烂熟，绿豆皮掉为止。还是把绿豆水倒出，留给家人喝。
3、留下的烂绿豆倒入冷水后，绿豆皮漂起来，正好把绿豆皮倒出，弃之。如此几次，绿豆皮几乎全部弃之。
4、再把留下的绿豆倒入少量水、冰糖，继续煮，煮的越烂越好，最好用饭勺碾一碾，就碾成绿豆泥。(当然心急的妈妈也可以用食品加工机打成糊糊)
5、放凉。
6、清洗好做冰棍的模具，备用。
7、放凉后的绿豆冰糖糊糊，加入少量炼乳，增加口感。
8、盛入模具后，放入冰箱。
绿豆仁冰糕：将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。
冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。
绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。
正确拿法如下：
（1）用饮用水、凉开水灌一些在棒冰模子上。
（2）把水抖平均，让它们流到模穴四周。
（3）用左手拿冰棍胶模的一边，右手那另一边后呈S状反复拧动冰棍胶模。
（4）大力一提，那样就可以完整、轻松地拿出来啦!
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