只要做过饭的朋友都知道淘米水,那么淘米水是洗米水吗?其实淘米水就是大家所理解的洗米水,很多人都习惯把淘米水倒掉,觉得它没有什么用途,可是,淘米水扮演着许多重要角色,是一种天热的去污剂,很多人都发现了淘米水的用处,我们一起看看它的各种妙用吧!
淘米水其实就是洗米水,它的好处分析如下:
1.用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
3.新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
4.案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
6.带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
7.从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
8.刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
11.在食用新鲜水果前,要用清水(最好是淘米水)浸泡10至15分钟,然后用清水多冲洗几遍,能剥皮的水果尽量剥掉皮再食用,以将农药对人体的伤害降到最低。
淘米水是洗米水吗?答案是肯定的,对于该如何正确使用淘米水,相信大家已经了解清楚了,淘米水在生活中保健、护肤功效特别强,希望热爱生活、善于发现的你们可以尝试看看,让淘米水恰如其分的使用到你的生活里,增添更多趣味。
在日常生活中,我们都会去厨房做饭炒菜,我们都知道厨房中少不了的调味品有很多,姜就是其中的一种。有些人不喜欢吃姜,觉得它的味道实在是太难吃了,然而有些人特别喜欢吃,觉得它很美味。其实姜对人的身体有着很神奇的功效,在治疗某些疾病上非常有效果。那么什么人是不适合喝姜水?
1、胃热者
中医认为,过量食用煎炒燥热的食物,会出现口渴、口苦、口干等症状,即是胃受了热邪。由于生姜性温,胃热者吃姜后会加重原症状,故不宜食用。
2、内热较重者
肺热燥咳、口臭等症状,即为内热较重,不宜食用生姜。若一定要吃,则要配伍寒凉药物,以中和生姜的热性。
3、阴虚体质者
阴虚即燥热,其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、易怒、失眠多梦等。中医认为,姜性辛温,辛味耗气伤阴,故阴虚之人吃姜,会加重阴虚症状。
4、肝炎病人
中医认为,吃姜会引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理气的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥热。
5、脱发者
中医认为,头发与肾密切相关。老人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充分的滋养,即会脱发,而生姜性温,脱发之人常大量食用,会加重肾阴虚,进而使脱发更为严重。
6、常喝酒者
在日常生活中,常有人喜欢在酒里放姜饮用,姜、酒同属热性,这容易导致体内形成积热,会使眼部出现问题,还会加重痔疮等病症。
7、眩晕耳鸣者
眩晕耳鸣多是由肝火过旺所致,有此症状者原本就阳火亢盛,若过多吃姜,会加重病情。
食道癌 每天两次,以热姜水代茶饮,可起到止痛、延长生命或缓和病情的作用。口腔溃疡用热姜水代茶漱口,每日2-3次,一般6-9次溃疡面即可收敛。咽喉肿痛热姜水加少许食盐,以此漱口,每日早、晚各一次,可消炎止痒。
动脉硬化 每天早晚坚持用热姜水漱口,并在每天睡眠前饮用热姜水一杯,可促进血液循环,防止动脉硬化。
面部暗疮 用热姜水清洗面部,每天早晚各1次,约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。
看了上述对于什么人是不适合喝姜水的截杀后,我想大家应该已经有所了解了吧。关于不适合喝姜水的人有很多,我们要正确认识和掌握有关这方面的知识,并根据其明确究竟自己是否适合。我们要好好注意身体健康,好好保护自己的身体。
红枣是一种人们喜欢的食物,每天吃三颗枣有利于身体健康。而薏米是一种粗粮纤维的食物,它的功效受到大家的好评,所以红枣薏米制作的食物受到大家的欢迎。只是食物都会有自己的属性,那么红枣薏米也是一样的,只是大家认为能够补充身体能量,可是红枣薏米水是凉性吗?
薏米和红豆被称为为“祛湿双雄”,因此,祛湿时用薏米和红豆一起煮来食用效果会更好。薏米的祛湿功效和较高的蛋白质含量有关,传统中国的膳食模式中主要以植物性食物为主,优质蛋白质摄入严重不足,渗透压失衡造成体液积累形成肿胀,也就是大家常说的水肿。而用薏米代替等量米、面,可多摄入约25%的蛋白质,有效缓解蛋白质营养不良,减少体内水分潴留。
湿气也分许多种,简单来分,湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候,所以沿海城市者,体内多湿气。至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。
中医所说的祛湿红豆叫做赤小豆,不是日常经常喝的红豆稀饭,红豆可以养心,赤小豆可以祛湿,两者是有区别的。现代药理学研究证实,赤小豆具有催乳、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。尿多者不宜服用,阴虚而无...”赤小豆要去药店买,瘦而长。
薏米的祛湿效果是很不错,可是薏米属于寒性,直接煮着吃是会伤到脾的,脾就是主管运化水湿的,脾受损伤,湿气反而越来越重!把薏米先炒一下,放铁锅里炒至金黄色,就可去凉性。
熬过红豆薏米粥都人都知道,红豆和薏米都比较硬,很难煮烂。费火费电费时间。我现在有个非常方便的方法,用焖烧杯焖。焖烧杯先用开水预热一下,倒掉开水,红豆薏米放进去,再倒入滚开的热水,盖盖焖就可以了。晚上睡前焖上第二天晚上喝,很方便。焖烧杯密封性很好,所以即使夏天也不总担心经过一夜米会馊掉。焖烧杯最好用大一点的,多放点开水,益这是更容易焖熟,二是可以多喝点汤。
自从人们住进了高楼大厦就不再喝井水了,而是换成了统一的自来水,非常方便。可是随着地下水不断受到污染,所以生活中很多时候人们喝的自来水当中都会掺杂着一些消毒物质,甚至流出来的水都是乳白色的,喝起来有一种不太好的味道。那么从健康的角度来说,自来水是酸性还是碱性呢?
1、自来水呈现的酸碱度在不同地方呈现的酸碱度不一样,总体来说偏向中性,不是弱碱性就是弱酸性,这是因为自然界中的水融入啦一定浓度的二氧化碳等一些成份,有的地方水是酸性的,有的地方水是碱性的,有的地方水是中性的,另外现在国内都使用氯气来进行消毒,使水呈现弱酸性。
2、自来水加热后的酸碱度,就是白开水,是水烧开之后的酸碱度,一般呈现中性,虽然自然界的水一般可能加啦氯气而呈现弱酸性,人喝偏向中性的对身体比较好,一般的纯净水是偏向一些酸性,也有一些呈现中性,纯净水加热后弱酸性变为中性。
3、自来水的酸碱度各地区是不一样的,人们普遍喝碱性的是比较好的,这也是普遍而言,大部分人如果长时间喝弱酸性的水,容易使体质抵抗力减弱,是各种疾病容易上身,也不能说所有人,有的人是弱酸性体质,喝弱酸性的当然比较好,对于弱碱性体质喝弱碱性的水就相对比较好,一般的水都接近于中性。
总而言之,应该喝接近于中性的水,大部分人喝弱碱性的对身体还是比较好的,但水不是喝的越多越好,以前老人们总是叮嘱自己的孩子们多喝水,适量的喝水对身体才有好处。另外,过夜的白开水没有新的水健康,过夜的白开水里容易滋生微生物,所以尽量喝开水的话现做水。
生活当中我们经常会接触水源,现在人们已经不再去饮用自来水,因为担心自来水会不安全和卫生,开始把目标转变成了矿泉水一类的,尤其是超大的桶装水,买回来后一次性可以喝很久,甚至是超过一个月,所以这种水比较方便又非常安全,不过要注意水的保质期也是很重要的。
桶装水一般标明保质期为3个月,但这是在不开封的情况下。如果开封了,最多能喝15天。桶装水一般标明保质期
据了解,开封的桶装水如果放置超过半个月,虽然口感没有什么变化,但细菌已经超标。
桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化的,一般经过 QS认证的桶装水质量都能过关,但桶装水开封超过15天,水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。
注意:防止受到二次污染
桶装水的二次污染,是指水在开封后接触到细菌,这些细菌主要来源于手、杯子、饮水机。手要触碰桶装水的封口,很容易将细菌留在桶口上;杯子不经常清洗也会使细菌残留;饮水机是最容易滋生细菌的,因为桶装水的桶颈是倒过来放在饮水机上的,水中的各种杂质、矿物质会沉淀到饮水机的内胆里。
有专家曾测试,饮水机里的水第一天菌落指数为0,过了10天,细菌总数竟上升到每毫升8000个,而国家标准规定为每毫升50个。内胆储水时间过长,还能大量繁殖滋生细菌和病毒、沉淀残渣、重金属,甚至滋生红虫等。如果喝了这样的水,消化系统和泌尿系统都会出现问题。
饮水机半年一消毒
相关专家介绍说,一般家庭饮水机使用6个月左右,就应该进行一次消毒。饮水机在使用中,还要经常清洗。
清洗时,可使用饮水机厂家配备的专业清洗药片,先将药片放在盛有清水的饮水机内,轻摇饮水机,10分钟左右将清水放掉,再放入两公斤左右的清水,再次清洗,最后将饮水机内的水彻底放掉。
烧鹅的制作是非常多道工序的,其中一道就是要制作烧鹅皮水,烧鹅皮水的主要作用就是给鹅皮上色,并且让鹅皮具有淡淡的甜味,这也是不能缺少的一道重要工序,并且做完这道工序之后还要让鹅进行风干,这样才是完整的做法,想要自行制作烧鹅的朋友一定要注意了。
原料:鹅龄为90天左右的肥嫩仔鹅1只。
调料:烧鹅料150克,皮水4800克(约耗150克)肉葱、姜片、蒜蓉各20克,烧鹅蘸料100克。
烧鹅料配方:
材料:白糖5千克,盐10千克,味精500克,鸡精500克,沙姜粉450克,五香粉250克,鸡肉酱250克,柱侯酱250克,芝麻酱250克,花生酱250克,芝麻油300克,南乳150克,腐乳250克,蒜茸500克,食用油400克。
制法:把蒜茸先用400克食用油爆香,然后把油与蒜茸一起倒入其他配料中拌搅均匀即可。
适用:作为烧鸭、鹅、鸡等烧烤前内腔涂抹的腌制用料。
烧鹅皮水配方:
材料:水4千克,麦芽糖350克,柠檬汁30克,生粉5克,白醋350克。
制法:把麦芽糖溶解在水中,加入其他原料拌匀,即成皮水。
适用:烧鹅、烧鸭等产品在入炉之前普遍都需要上皮水,烧烤时才能着色。
烧鹅蘸料配方:
材料:冰花牌酸梅酱500克,白糖100克,白醋50克,柠檬汁10克。
制法:把所有原料混合,用慢火煮至白糖溶解即可。
适用:作为烧鸭、烧鹅等的蘸料。
制作方法:
(1)将鹅宰杀褪毛后,在没开肚之前把鹅充气壮身,便其皮与肉分离。
(2)用锋利的尖刀轻轻划开鹅皮开肚,刀口竖直干脆,大概8厘米长。用手沿着内脏的边沿插到内脏的底端,将内脏握在手中。
(3)轻轻取出所有内脏,鹅肺、食管、喉管,用剪刀辅助剪断。在鹅的屁股处还有一截带毒的小淋巴,务必除去。然后反复清洗干净鹅的内腔。
(4)按适当尺寸砍去鹅脚,砍去鹅翼尖。
(5)再次清洗干净,准备好芫荽,肉葱,姜片,蒜蓉,鹅尾针,烧腊钩。
(6)用烧鹅料拌擦鹅内腔,直至涂抹均匀整个内腔。将芫荽,肉葱,姜片,蒜蓉等逐个放入鹅的内腔反复拌擦。
(7)用鹅尾针把其开口处缝好,一般采用“之”字缝法。最后收口处要缝紧,保证其不漏气、不漏水。
(8)把鹅全身淋上皮水,用烧腊钩从两个翼的底端钩紧。
(9)用气泵再次给鹅充气,使其皮肉再次分离,把充完气的鹅的脖子和头弯进烧腊钩的圆圈内。
(10)放在通风处吹干水分,用风扇吹干也可。
(11)给烤炉点好火,预热烤炉,等待火势稳定,将晾干的鹅挂入烤炉里,盖上盖子,开始烧鹅。
(12)用稳定的炭火烧约50分钟后,开盖出炉即可。
注意事项:
1、烧到15分钟时要时刻通过烤炉盖上的观察小孔,观察烧鹅的着色情况,但以上规定的时间不是绝对的,因为着色的程度和熟透的时间跟鹅的大小、皮水的渗透情况等因素都有关。烧至鹅身呈美观的红色,鹅眼突起为熟。
2、应选用鹅龄为90天左右、体重为3500克左右的肥嫩仔鹅,且鹅体表面须无瘀血及伤痕。
3、打气以打至八成满为宜,不宜打得过满。且打气后不可用手拿鹅的胸脯等部位,以免留下凹痕。
4、刷脆皮水时要刷得均匀,否则鹅烤出来后表皮色泽不一致。
5、挂入炉中烤制时,一定要掌握好火候,且要将鹅在炉中转动几次,亦可使用自动转炉,使之受热均匀。
有很多人皮肤质量不是很好,还可能是因为平时工作太繁忙,总是黑白颠倒,导致自身内分泌出现了异常,这些原因都可能是引起痘痘的根本原因。脸上长痘痘是最令人难以接受的,特别是爱美的女孩子,经常会受到痘痘的困扰。有人说利用绿豆水能够有效去除痘痘,这是真的吗?
绿豆水是有一定消炎作用的,但是不论是喝绿豆水还是将绿豆水涂抹在患处,都不可能彻底的消除痘痘,只能是起到缓解作用。
如何调理身体不长痘
如和调理身体不长痘呢?其实这个的秘诀就在我们的日常生活中。第一,调整好自己的生活作息习惯,千万不可以阴阳颠倒,并且要保证高质量的睡眠,休息不好,对皮肤的保养有很大的影响。
第二、饮食一定要注意,不要太过辛辣,也不要吃太多易发的食物,这样很可能会打破身体的平衡,造成长痘现象。
第三、面部要清洁。保持卫生是健康的前提,有一个好的、干净的生活环境特别重要,对于其它疾病的预防同样会起到作用。
第四、要时刻持有积极、乐观的生活态度,不要成天处在一个低迷的、消极的、不求上进的、没有追求的环境当中,这样也会让自己受到影响,情绪也是很重要的身体条件,情绪不好同样会引发诸多身体问题,长期以往,会很抑郁,同样也会以长痘的方式体现出来。
其实痘痘出现的根本原因也包括身体没能彻底排毒,所以要想让痘痘彻底消失应该从排毒方面入手。所以,建议长痘痘的女孩子每天都要喝大量的水,一来是防止出现水分流失,二来是可以彻底清理掉身体内的垃圾,帮助新陈代谢加快。
柠檬水在平时比较受人们的欢迎,这是一种美味可口的食物,且在平时饮用的时候,对于人们的健康帮助比较大,那么,在平时我们饮食期间,究竟柠檬水是酸性还是碱性呢,不如一起去看看相关知识的建议怎么样呢。也许对于您的健康有帮助。
柠檬水是酸性还是碱性呢,你们对此知识有什么认识呢,其实我们在平时的时候,只要从柠檬汁之中取出来一部分,就可以分辨,具体的方式就是将其涂在石蕊试纸上的话,看看是不是会呈现红色,此时我们就能看出来柠檬确实是什么属性了,答案就是酸性的。随着观点不同, 要知道一种物质是酸性或是碱性时,结果亦会不一样,大家可要小心啊!
柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。
某程度上,柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。中国更有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
当然,柠檬水是酸性还是碱性的介绍上我们知道柠檬就是酸性的,可是柠檬对人们的健康有着很大的帮助,不仅可以帮助人们降血压、降胆固醇,其实还是可以帮助人们改善心血管病。这种食物和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,故吃之能降血糖,效果很不错。
秋冬季节天气干燥,人们容易上火咳嗽,特别是抵抗力差的幼儿,在秋冬经常会出现感冒咳嗽等上呼吸道感染的症状。有些孩子咳嗽一遇到变天或者喝水少,就会反复发作,不易除根。如果经常吃西药对身体也有损害。有人说洋葱水治咳嗽效果好,它是真的吗?答案是肯定的。我们一起来看一下。
洋葱水治咳嗽的做法:
只需要一个洋葱,一个碗一个碟,还有锅就可以了
1、把洋葱切成几大块,然后放入盘子里,用碗扣住,放倒锅内,加入水开始蒸,大概蒸上半个小时左右,就完成了,把洋葱取出,会发现盘子里会有紫色的洋葱水,这个水就是治咳嗽的东西
2、把水给宝宝喝下,可以止咳。家里孩子咳嗽的可以试一下,如果能有效果,真的很实用了,并且也不浪费,这些剩下的我们还可以做菜吃。
3、洋葱水有点特殊的味道,大家可以做时放点梨或菜果中和一下洋葱的味道,会好喝很多。大家可以试一下。
喝茶是一种非常好的养生方式,经常喝茶不但可以提高我们人体的免疫功能而且还可以起到调节身心的功效,所以很多朋友都养成了喝茶的好习惯,不过我们在喝茶的时候往往有一个疑问,那就是茶叶水是酸性还是碱性呢,为了得到这个问题的答案,我们下文深入分析一下。
一、茶叶是碱性还是酸性测试的材料与方法
1.茶叶:条红茶(一级)、绿茶龙井)、绿茶(珍螺)、绿茶(炒青)各取3克,乌龙茶(色种)、乌龙茶(铁观音) 各取5克。
2.测定用具:天平秤、广泛pH试纸、茶具、开水。
3.方法:将各种茶叶分别装入110 毫升的钟形杯中,用开水冲泡。泡后分别在5分钟、15分钟、30分钟、12 个小时(隔夜茶)用pH试纸测定。其方法是取一张试纸浸入茶汤半秒钟后取出,与比色卡进行比色,评估出pH值。
二、茶叶是碱性还是酸性结果分析
pH值是用来表示酸碱性强弱的指标,pH值等于7时为中性,pH值小于7时为酸性,pH值大于7时为碱性。pH值越小酸性越强,pH值越大碱性越强。测定结果如下表。从表中可以看出:
1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。
3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。
三、茶叶碱性的吗,讨论与小结
1. 茶汤的pH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。
2.用广泛pH试纸只能测出茶汤酸性的大致范围,限于知识与条件不足,目前尚难精确测定。
在上面的文章里面我们提出了一个问题,那就是茶叶水是属于酸性还是碱性,针对这个问题我们展开了深入的分析,最后我们得出的答案是茶叶水是属于弱酸性。
大家在生活中不要小瞧洗米水的,这种洗米水是有非常多的妙用,人们所熟知的就是可以用洗米水去洗碗筷,还有一定的美容效果,就是能够用比较清澈的洗米水去洗脸的,但是有些人们却不知道洗米水能不能够喝的,其实洗脸米是完全能够去喝的,不过一定要记住不能够喝第一次洗米的水。
★让脸水润嫩滑 当"洗脸水"
只要每天早晚各1次,用洗米水洗脸,就能达到美肤作用;不过,美肤用的洗米水,可不是随便的洗米水都行的哦。
材料:白米、自来水
做法:
Step1.把白米放入容器中,倒入自来水。
Step2.搓洗后,将洗米水倒掉,然后再度倒入自来水,搓洗后留下第2次洗米水备用。
Step3.将留下的洗米水经过一夜沉淀后,取乳白色状的洗米水,倒入洗脸盆中。
Step4.加入约洗米水1.5倍的温水即可。美肤用洗米水完成!可直接拿来洗脸啰!
小叮咛:洗米水冷藏存放使用,不过只能在冰箱冷藏1天,不能超过第2天,不然会发酵变质喔!
加料做法:在第二次洗米时,以"白酒"取代清水,就可得到更营养的"白酒洗米水"。
淘米水一经加热后,清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性,而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性,可以轻松吸附油垢。
另外,把淘米水涂在脸上,按摩20分钟,清水冲净,早晚各一次,这样可使皮肤白嫩光滑。经常用淘米水洗手也可使皮肤红消毒。将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5~6分钟,淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应,使农药失去全部或大部分毒性,再用清水冲洗干净,一般就不会中毒了。
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米这一饮食中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。
这篇文章就是向我们详细介绍了洗米水可以喝吗,其实要等到洗米水沉淀以后,取上面的清水来进行食用的,而且在我们食用的时候还可以加热的,这是可以给宝宝们去喝的,这样的话就可以防止宝宝便秘。
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