饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、杵成花生碎
3、与红糖混合均匀
4、温水和面..揉成团后松弛10分钟
5、将适量芝麻油、面粉混合成稀油酥
6、将面团擀薄..均匀涂抹上油酥
7、从下往上卷起..
8、切成等份面剂
9、两头收拢压成面饼
10、依次包入红糖馅儿
11、平底锅倒入很少的油烧热(有电饼档最好..刷一层薄薄的油即可)
12、代煎至两面金黄即可…
13、嘿嘿..这是我用同样的配料做的另一种花卷酥~
在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于红糖芝麻花卷这道菜的做法。
2.12静置五分钟后倒入面粉中
3.21用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团,饧40分钟
5.红糖不要直接用,要洒少许面粉
6.12调匀后备用
7.21饧发好的面团反复揉匀
8.擀成大薄片
9.均匀涂1层芝麻酱
10.1将面片沿边慢慢卷起
11.2再放处理好的红糖
12.切成均匀大小的块
13.两块叠在一起
14.用手揪住两端拉长
15.再对折
16.用筷子一压
17.入蒸锅大火蒸15分钟即可
这道红糖芝麻花卷做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,红糖红枣花卷的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、把热牛奶倒入面粉中,加入酵母粉,搅拌混合成面团,揉至牛奶,面粉充分混合,放置发酵1.5小时,可趁此时清洗红枣。
3、将清洗好的红枣切成碎粒,小枣留一些不切,用于装饰。
4、将发酵好的面团推开,可以沾一些水,撒上红枣碎,将红枣碎压入面中。
5、将面卷起,切成大小均匀的块。
6、将两个面块重叠,用筷子在中间压下去,使两块面团粘合在一起。
7、将红小枣放几颗在筷子压过的中间作为装饰,压紧。
8、大火蒸15分钟后关火再闷2分钟,以免刚刚发起的面团受冷又回缩回去。放凉后装入保鲜膜放冰箱冷藏,保存好几天都没有问题哦!
红糖红枣花卷是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于黑芝麻红糖花卷的做法。
2.2将面粉200克、泡打粉3克、白糖一小勺混合均匀酵母粉与30度左右温牛奶混合,倒入面粉中,和成面团,醒发至两倍大。
3.12案板上撒一层薄面,将醒发好的面团拿出,放在案板上揉几下,将面团中的空气排出。
4.21用擀面杖轻轻在面图上,从上到下依次按下,再垂直纹路从左到右按下。这样是为了把面团按扁,并保持原来的形状。
5.1用勺子的背面把酱涂抹均匀。
6.2面团擀成长方形面片,把混合好的芝麻酱倒在面片上。
7.面片从上至下卷成长条形
8.用刀将长条切成约三个手指宽的小段
9.把两个小段重叠,用手按扁,轻轻向两边拉一下,变长
10.捏着两端拧一下
11.顺势再拧一下,再底部将两端重合
12.放在一边,醒发20分钟
13.笼屉上薄薄涂一层油,将醒发好的花卷放入。每两个间留些距离。凉水上锅,中火。上汽后蒸大约15分钟。关火,再焖1分钟,即可
看了以上小编为您介绍的这道黑芝麻红糖花卷的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
花卷是很多小孩最喜欢吃的一道零食,各地的花卷的制作方法其实也都是会有很大的不同的,应该说花卷就是一种好吃而又有营养的食物,而且其如果做法得当的话,也是可促进孩子的营养吸收的, 因此对于主妇们来说学习几个花卷的制作方法是非常重要的。
那么花卷要怎么做呢?首先在制作花卷之前就要准备好相应的材料,如面粉,发酵母,调味品,色拉油,这些都是 制作花卷的时候必要的材料之一了,那么花卷具体要怎么做才更好吃呢?
1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀
2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花
3. 卷起
4. 切小段,用筷子在中间压一压
5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷
6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟、
怎么样你是否学会了花卷的制作方法了呢?花卷虽然好吃,但是吃多了坐上火,所以建议一次性不要做太多了,当然了如果有便秘或者其它问题的患者就更要注意吃的量了,只有当量的多吃才能促进其健康。
许多人在生活当中都比较喜欢吃花卷,因为花卷和普通的馒头不一样,里面有加一些调味料,吃起来口感会更好,而且可以做出不同的样式,会让人觉得更加有食欲,彩色花卷的做法很简单,在合并的时候,可以把面团做成彩色的,不需要加色素用蔬菜汁就可以。
彩色花卷
材料
主料:面粉300g;
辅料:胡萝卜50g、青豆50g、玉米粒50g、酵母3g、水适量、豆油适量
彩色花卷
面粉加水与酵母和成团,醒发。
胡萝卜,玉米粒,青豆切碎。
醒好的面擀成饼。
涂上少许油。
撒上胡萝卜,玉米粒和青豆。
卷成条状。
切成剂子。
两端对折,反方向拧制成生胚,上锅中蒸熟即可。
椒盐花卷
材料
中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许
做法
1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。
葱香花卷
材料
面粉,鲜酵母,小葱,盐,植物油
做法
1、鲜酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀,加适量清水揉搓成为软硬适中的面团,加盖或盖湿布醒发至2倍大。
2、小葱切末。
3、将发酵好的面团揉搓至面团内无气泡,擀成长方形厚度约为0.5厘米的大片,撒入盐略擀,再倒入少许植物油涂抹均匀,撒入葱末。
4、卷起成长条状,分割成剂子。两手将剂子横向抻长折三折,用筷子在中间压一下,两手拿住压痕的两端反向拧180度向后合并捏紧即可。
5、做好的花卷坯子要醒发15分钟再入凉水锅中,大火烧开,转小火蒸15分钟关火,3分钟以后再开盖取出,即可直接吃也可放在帘子上晾凉保存。
小诀窍
1、花卷层多的窍门在于剂子三折以后再用筷子压。
2、花卷松软的关键是面要发至两倍大,坯子要醒发到位再蒸。
3、蒸好以后要等3分钟再开盖,花卷会很饱满。
3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟(图三)再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。
小贴士
要是时间充足的话,做好后再稍醒一会儿蒸出来会更好的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红糖花卷的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
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