秋季润肺养生

2019-10-07 │ 秋季润肺养生 夏季养生润肺粥

止咳润肺特效食谱

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的止咳润肺特效食谱,但愿对您的养生带来帮助。

秋冬季节天气寒冷,如果不及时保暖的话很容易出现感冒咳嗽症状,从临床治疗效果来看,最好的办法不是吃药打针,而且通过一些食疗法来进行治疗,比如润肺止咳划桨、罗汉果炖梨水、金桔酱、罗汉果雪梨银耳羹、枇杷雪梨金桔汤等效果都非常好,另外要适当进行运动,增强体抗力。

一、润肺止咳划桨

将雪耳泡软,然后撕成小块,将雪梨去掉果核,然后切成小块,将这两种食材放入豆浆中的,加入两碗水,按下干豆键,静待几分钟之后,然后加入适量的冰糖,趁热服用就好。

二、罗汉果炖梨水

将雪梨洗干四物汤净之后去掉外皮,并用小刀切成小块,然后将罗汉果掰开,川贝碾碎,然后将这三种材料和冰糖放入高压锅中压大约半小时,然后等排气后打开,趁热服用就可以。

三、金桔酱

将金桔洗干净之后用盐水浸泡大约十分钟,然后将桔子对半切开,加入适量的白砂糖,然后用保鲜膜包好放入冰箱中腌制二十四小时,之后取出倒入适量的清水用小火烹煮大约二十五分钟即可。

四、罗汉果雪梨银耳羹

将银耳撕成小块,之后提前泡发洗净,然后在高压锅中加入适量的水,将罗汉果连皮带肉的放入茶叶包中,然后放入锅中煮五分钟,将雪梨切成小块,等锅中的水煮沸服用即可。

五、枇杷雪梨金桔汤

将食材洗干净之后,然后去掉外皮用盐水浸泡片刻,之后在锅中加入适量的水,然后将食材依次放入,在开锅后可再加入适量的冰糖和枸杞,盖上锅盖后再烹煮大约三十分钟即可。

扩展阅读

润肺止咳的8个食谱


导读:润肺止咳的8个食谱推荐!春节过后,不少人出现喉咙痛、咳嗽的症状。小编在这里推荐润肺止咳的8个食谱帮助您缓解病情。下面一起来看看它们的做法吧。

润肺止咳的8个食谱推荐:

1、枇杷柚子百合饮

材料:枇杷100g,百合100g,柚子150g,冰糖100g。

做法:枇杷洗净,百合剥开洗净,柚子剥肉备用。用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮,将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。锅中放入清水,放入枇杷,煮至沸腾。把冰糖加入继续煮至枇杷软。放入柚子、百合。继续小火煮至百合软即可。

2、罗汉果雪梨汤

材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

3、杏仁雪梨瘦肉汤

材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

做法:将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

4、杏仁川贝炖瘦肉

材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。

做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

5、陈皮梨汤

材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

6、罗汉果猪骨汤

材料:猪骨,罗汉果半个。

做法:把猪骨洗干净,斩块,然后放入沸水中焯水,捞出洗干净备用。把猪骨和罗汉果放入高压锅里,加水适量,盖上盖子,大火煮至上气,再用小火继续煮半小时,最后,加盐调味即可。

7、沙参玉竹菜干猪肺汤

材料:猪肺1个,猪展肉200克,白菜干一小把,玉竹30克,沙参30克,陈皮1块,蜜枣3粒。

做法:猪肺洗净,切成适中的块状,汆水捞起后,沥干水,热锅,倒入猪肺把水炒干,装起待用。白菜干用清水泡开,洗净,切段。猪展肉洗净切块,汆水捞起。沙参、玉竹、陈皮、蜜枣用清水洗净。锅里清水煮沸,把所有材料放进去,大火煮后,转小火煲两个小时,最后加盐调味即可。

8、太子参百合汤

材料:猪肉,罗汉果,太子参,百合。

做法:把猪肉洗干净,切块,罗汉果和太子参洗干净,百合用水浸泡半小时。把猪肉、罗汉果、百合和太子参放入砂锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。

香蕉冰糖止咳特效


生活中我们常会遇到一些疾病的到来,这是在所难免的,特别是感冒、发烧、咳嗽等,别看是小病,但是也是很困扰的,特别是咳嗽,厉害的时候晚上都睡不着,咳起来没完没了。生活中有一些有一些治疗咳嗽的小妙招,特别好用,香蕉、冰糖一起炖,可以起到止咳的功效。

香蕉冰糖制作方法:

购香蕉二或三条、冰糖一至 二两 。先将香蕉切成一寸大小的小块(去皮),再将冰糖捣碎,然后置于碗中,加入半碗水,之后放入锅中,隔水炖煮约十分钟,待冰糖溶化并冷却后食用。

注意事项

·此时的香蕉虽然又烂又涩,很难下咽,但却能对咳嗽发挥奇效。

食品功效

香蕉冰糖合蒸是把香蕉蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,发挥止咳及化痰的作用。不过,这是针对感染的燥热性咳嗽而言,如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起慢性支气管炎的“寒咳”,就不能用了。

冰糖香蕉合蒸食用须知

这道偏方对于便秘患者也有不错的食疗,吃香蕉最好是在饭后,凡是湿热内聚、有口苦舌燥症状的习惯性便秘患者,吃香蕉都具有清热、清肺、润肠而促粪便通畅的作用。有糖尿病和心脏病患、肾脏病患不宜吃香蕉,以免糖分及钾离子过高。

冰糖香蕉合蒸注意事项

不要选择过生的香蕉,如果治咳嗽,糖一定要冰糖,不能加白糖。香蕉不要蒸过久,容易软烂。 也可不用枸杞,直接吃。在这个菜里,这个枸杞绝对是画龙点晴之点,拼成小花形状后,整个立刻生动起来,不再单调了。

润肺止咳菜谱


季节或天气转变时,很多人会发生咳嗽的症状,有时候一咳就是很长时间,这时候最需要的除了要多喝水之外,还要吃一些能润肺止咳的食物,而且通过饮食也可来改善。润肺止咳菜谱有多种类型,大家可选择适合自己的去做,比如常见的就是冰糖雪梨汁,或者川贝雪梨等,都有很好的润肺作用。

南瓜泥

首先,我们制作一个比较简单的菜南瓜泥。我们大多数人都吃过南瓜,知道南瓜有很多种做法,但是我们不知道南瓜的性温,有润肺益气化痰止咳的作用,我们可以用南瓜捣成泥放入蒸锅中蒸熟之后就可以食用了,有些人可能不喜欢南瓜的味道,但是我们可以根据自己的喜好加入食盐,白糖,蜂蜜等调料,这道菜虽然简单,但是十分见效。几分钟就能做成一道去汤止咳的菜,还不快来试试吗?

冰糖雪梨

又或者,我们可以做一个冰糖炖雪梨,很多人都知道雪梨有止咳润肺的作用,但是他们并不知道雪梨不能直接食用因为雪梨含有燥气,生吃会加重咳嗽,而将雪梨炖过之后造气消除,那么它生津止咳去痰的作用就会得到发挥,它的效果也非常的好。做法也十分简单,首先将买来的雪梨去皮削成块状,之后放入锅中加入冰糖,加入水炖煮30分钟,那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦。冰糖雪梨,不管是老人还是小孩十分受欢迎的一道菜。

蜜枣扒山药

最后我们可以做一道蜜枣扒山药,首先准备山药一千克蜜枣,十个板油丁100克白糖350克一些桂花汁少许淀粉少许猪油。我们需要将山药处理,洗净之后,放入锅中组织山药叫烂时捞出,需要将皮去掉,切成六厘米,长三厘米,宽的长方形准备一个大汤碗,抹上猪油碗底,再放上一层山药加上一层糖和板油丁像这样一层一层的叠加直至碗口,放入蒸笼中,蒸一个半小时取下家里面的食材倒扣出来。

然后准备一个炒锅放入盘内的汤汁,放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁,煮之后用淀粉勾芡,最后在起锅的时候浇上山药,这一道蜜枣扒山药就做好了,这道菜的功效有补肾润肺治疗,肺虚久咳,脾虚腹泻,身体乏力的功效,长期使用有补肾强身的作用哦。

润肺止咳鸡汤


鸡汤如果是熬好的话在服用以后会有一些药用价值的,并且不同类型的鸡汤功效也是完全不一样的,有的鸡汤在喝了之后就可以起到一个非常好的润肺止咳的效果,还可以有清热解毒的作用,这就需要在自己熬制的鸡汤当中加入一些绿豆的,这种食物本身就是具有很好的清火消炎的功效。

乌鸡绿豆汤

材料:乌鸡一只(约1000 克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。

做法:

1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。

2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。

功效:养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

滋补乌骨鸡

材料:光乌鸡1只(700克),当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10颗,枸杞子20粒。

调料:葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。

做法:

1.乌鸡剁成块,放入清水中浸泡。清洗捞出,入沸水锅中焯水后控干。

2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净,用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。

3.蒸盆中放入洗净的鸡块,加清水淹没鸡,加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅,用旺火蒸1.5/小时,取出,加入盐、味精调味,拣去药料袋即成。

平菇鸡汤

材料:平菇150克,熟鸡块250克。

调料:葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。

做法:

1.平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。

2.油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。

鸡肉海参汤

材料:水发海参100克,鸡脯肉150克,虾仁50克.黑木耳50克。

调料:蛋清1个,湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。

做法:

1.海参洗净,斜批成片。鸡脯肉切成长方片,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净,挤干,也用蛋清上浆。黑木耳入沸水锅氽透,捞出放冷水中。

2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参, 用旺火烧开,氽入鸡片、虾仁,放盐、黑木耳即可。

快速丰胸特效食谱


每个女人都渴望拥有挺拔的胸部,这样就可以把漂亮的衣服完美驾驭起来,走在街上都非常的有自信,为此很多女性朋友都走过一些弯路。现在有一种即安全又有效的快速丰胸方法,那就是通过饮食来改变胸部,大家一起来制定一个快速丰胸的特效食谱每天加以坚持,短时间内就可以出效果。

第一山药

山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用,山药吸水后能膨胀80—100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。山药中的优质蛋白,山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀一起饮用有很好的丰胸效果。

第二大豆

据研究显示,豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧,乳房不够丰满,要多吃豆类食品,就可补充植物性荷尔蒙,并帮助胸部脂肪聚积,产生丰胸效果。

第三红枣

中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。肠胃排便通畅,毒素排除了,腰腹自然就小了一圈,此外鲜枣中含丰富的维生素E和维生素C,这两种维生素都有利于保持胸形和促进胸部发育。

第四花生

花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,经常吃花生和花生酱,不仅不会导致发胖,还能减少心脏病的发病率,对于胸部扁平的MM来说,花生确实是不错的选择。花生是富含维生素E和脂肪,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。

第五牛奶

牛奶中富含乳清蛋白和钙,这两种物质都有利于提高新陈代谢,促进腹部脂肪燃烧,此外牛奶含有较多的B族维生素,而维生素B是体内合成雌激素不可缺少的成分,有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素E可促使卵巢发育和完善,有利于雌激素分泌,进而能够刺激乳房发育。

另外喝汤丰胸也是个最简单易行、过程又很享受的方法。那你何不趁这个冬天行动起来,滋润自己的同时,还能变得更加丰腴美丽。

秋季养生食谱 7款美餐润肺止咳


秋季是咳嗽多发的季节,亦是伤肺的季节,因此秋天一定要润肺。如何润肺?咳嗽不停吃什么好?今天小编给大家推荐7款润肺止咳效果非常好的食谱,营养美味,对身体好,快到下面学学做法吧!

秋季养生食谱 7款食谱清肺止咳

1、清热润肺化痰止咳,川贝炖豆腐

材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效:清热润肺,化痰止咳。

做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。

2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖适量。

功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。

3、清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。

说明:以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

4、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。

功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。

说明:无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

5、枇杷雪梨汁

原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:(1)、将雪梨去皮、核,切块。(2)、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

6、凉拌白菜胡萝卜丝

原料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。

做法:(1)、将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效:大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。

此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

7、番茄鱼鳞汤

原料:鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。

做法:(1)、将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。(2)、将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。

功效:豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。

番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用。

鱼鳞,过去被视为无用之物,但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。

秋季养生小常识 预防咳嗽从这些做起

绝大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的,因此预防呼吸道疾病是防止咳嗽的关键。

1.加强锻炼,多进行户外活动,提高机体抗病能力。

2.保持居室内空气新鲜:污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激,可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽,严重的可引起喘息症状。因此,要保持室内空气新鲜,应定时开窗换气。家人有感冒时,室内可用醋熏蒸消毒,防止病毒感染。

3.注意增减衣物,天气冷出门戴口罩:气候转变时及时增减衣服,防止过冷或过热。当气温较低是,出门应当佩戴口罩,以减少冷空气对呼吸系统的刺激,缓解咳嗽。

4.保证充足的水分:咽部干燥是导致咳嗽的常见原因之一,因此应注意多喝水,补充体内所需水分,对咽部有冲洗作用,能避免咽部干燥减少咳嗽。

5.居室保持适当湿度:环境过于干燥,空气湿气下降,粘膜发干、变脆,小血管可能破裂出血,纤毛运动受限,痰液不易咯出。呼吸器官有炎症时,影响更为明显。保持室内一定湿度并不困难。气候干燥时,可常用湿拖把拖地,或在地上洒些水。

6.少吃辛辣甘甜食品:辛辣和过于甘甜的食物会加重咳嗽的症状,咳嗽期间应少吃这类食品。

总结:秋天如果不想被咳嗽纠缠着,做好预防是很有必要的,小编上文盘点的这些预防咳嗽方法,都是很实用的,大家不妨试试看。如果你已经咳嗽了,那就吃吃推荐的这些治疗咳嗽食谱吧,可以帮你润肺止咳哦!

九道百合食谱帮你润肺止咳


养生导读:百合是秋季养生的一大佳品,有滋阴润燥的功效,对于预防秋燥有很好的效果。百合怎么吃才能有效抵抗秋燥呢?下面向你推荐九道百合食谱,帮你润肺止咳,过好秋天千万不能错过这些百合食谱哦!

步入秋季后,因为干燥的天气,很多人会出现口干、咳嗽的症状,所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物,百合就是不二之选。百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

百合就是一种非常理想的解秋燥、滋润肺阴的佳品。中医认为,百合味甘微苦,性微寒,归心、肺经,可养阴润肺,清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚,尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。

百合食谱推荐

一、西芹炒百合

材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙。

做法:

1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

二、百合银耳莲子汤

材料:莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g。

做法:

1、准备所有食材。百合去根掰成一片片,洗净待用。(如果用干百合,就用温水泡发)莲子用温水泡软。银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片。枸杞用凉水清洗干净备用。

2、将银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟。放入百合煮8分钟。最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。

三、莲子百合江瑶柱煲瘦肉

材料:莲子、百合各30克、江瑶柱20克、猪瘦肉200~250克,生姜片2~3片。

做法:

1、莲子、百合、江瑶柱洗净稍浸泡片刻,莲子去芯、江瑶柱撕成丝状。猪瘦肉洗净,整块不刀切与药材、江瑶柱、生姜一起放进瓦煲内。

2、加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

四、南瓜百合粥

原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。

做法:

1、大枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。

2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。

五、百合炒菠菜

材料:菠菜350克、百合(干)、150克、盐3克、味精1克、植物油20克。

做法:

1、菠菜去根后洗净,切3公分长的段。百合一瓣瓣剥开洗净,沥干水分。

2、倒入20克油烧热,放入百合炒几下。再放入菠菜及调味料(盐、味精),炒至熟透就可以了。

六、虾仁百合炒哈密瓜

材料:哈密瓜500克,虾仁100克,百合100克,腰果50克,食盐、料酒、食用油适量。

做法:

1、将哈密瓜去皮切块,百合剥成小片后洗净,虾仁洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟;锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出。

2、将虾仁倒入煎炸腰果的油中,开大火快速翻炒直至虾仁变色,继续倒入百合翻炒约30秒,倒入哈密瓜继续翻炒,不宜翻炒太久,倒入腰果翻炒均匀,撒入少许食盐调味后即可盛出食用。

七、山楂莲子百合粥

材料:大米、莲子、山楂干、百合、冰糖。

做法:

1、将大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。将莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净备用。

2、将适量清水倒入锅中大火烧沸,将大米下锅小火熬煮20分钟,再放入莲子、山楂和百合,小火继续熬煮20分钟。最后加入冰糖调味,即可出锅食用。

八、罗汉果百合鸡汤

材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

九、百合炒牛肉

材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油。

做法:

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。

2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。

秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。大家平时不妨多吃百合哦!

什么食物润肺止咳


咳嗽是很常见的现象,咳嗽是一种身体自我保护的措施,通过咳嗽将病菌和病毒排出体外,但是如果持续性的咳嗽就会对气管和身体造成一定的伤害,需要采取措施来治疗。止咳的方式不仅仅可以用药物来治疗,还可以用食疗的方式来治疗。下面我们来看一下什么食物润肺止咳?

引起咳嗽的原因有很多,身体内部的疾病如慢性咽炎、支气管炎等都会造成咳嗽的发生,饮食不当或者是风寒感冒也会造成咳嗽的发生,我们需要具体问题具体分析。什么食物润肺止咳?梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

以上的内容就是对于什么食物润肺止咳的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。其实我们在不同的季节,我们需要食用不同的食物来止咳,在春季可以食用银耳等菌类,在夏季的时候可以食用百合,秋冬可以食用雪梨和柚子,更好的起到保健的效果。

秋天止咳润肺食疗


导读:一到秋天人们就容易感冒咳嗽,痰多,嗓子不舒服。润肺化痰是秋季养生一项非常重要的工作,现在就一起看看如何用中医食疗化痰吧。

白果枣粥

食疗化痰:白果枣粥

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服.

功效:有解毒消肿等作用。

食疗化痰:甘草雪梨煲猪肺

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬煮3小时后服用,每日1次。

功效:具有润肺化痰作用,适用于咳嗽不止、痰多者。

甘草雪梨煲猪肺

食疗化痰:冰糖杏仁糊

甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。

功效:具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

食疗化痰:银杏蒸鸭

白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用。

功效:具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

银杏蒸鸭

食疗化痰:冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。

功效:除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

食疗化痰:蜂蜜润肺止咳丸

露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。

功效:润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《止咳润肺特效食谱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季润肺养生”专题。

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