炒拉条子的家常做法有哪些
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“炒拉条子的家常做法有哪些”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
炒拉条子是生活中非常常见的一种菜，也有很多人喜欢把炒拉条子作为主食来进行食用，其实这道菜的做法是非常的简单，而且口味也非常的酸甜，通过炒菜的方式进行制作，可以让口感以及味道还有颜色都更加的理想，大家还可以根据自己的口味来进行调整，那么炒拉条子的家常做法有哪些?
第一，炒拉条子的家常做法有哪些?材料：拉面饼、土豆、青椒、番瓜(西葫芦)、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜(圆白菜)、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条; 坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中; 开始炒菜前将面捞出控去水份。将各种蔬菜酌量放入，翻炒少许，调味，依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉，味道要稍微重一些，炒菜释放的油也要多; 将拉条子放进菜锅，可以用炒菜铲子把拉条子剁几下，翻炒至颜色和味道均匀，即可。
第二，和面。如果用高筋粉可以不加盐，用普通面粉的话，水里加一小勺盐。面粉和水放到厨师机里和到完全均匀。如果手和面的话，一定要揉到完全均匀，面团里不能有疙瘩。面团拿出来放在案板上，揉成团，饧半小时饧好的面团表面涂油，擀成大概0.5cm厚的长方形面饼，用保鲜膜盖起来烧水，面饼切成大约0.5cm宽的条状。水开后，中火让水保持烧开的状态，把面拉成面条，下到水里。可以切几条之后就开始拉面下面，面在锅里煮的同时再切几条，切完之后锅里的面就可以捞出来了，然后再下刚才刚刚切出来的面。煮好的面切成段，放在一边备用。m.Ys630.com
炒拉条子的家常做法有哪些?要注意羊肉切片，洋葱切成条，在羊肉中加入酱油、料酒、一点洋葱，胡椒粉，淀粉，拌匀，腌制一会儿芹菜洗净切段，柿子椒洗净掰成块，西红柿切块，蒜切片锅烧热，加入适量油烧热，加入少量花椒炒出香味，加入腌好的羊肉片翻炒至断生，盛出备用。锅中留底油，加入洋葱煸炒，洋葱稍软之后加入西红柿煸炒，西红柿稍变软之后加入番茄酱煸炒出红油加入柿子椒翻炒 加入适量盐，翻炒至边缘变软加入芹菜和适量盐继续翻炒至芹菜稍变软，加入羊肉略翻炒加入煮好切段的拉条子，加适量盐，翻炒至汤汁和面条混合均匀加入蒜片，倒入适量醋，稍翻炒一下，闻到蒜和醋的香味，关火，继续翻炒至醋和蒜与面条混合均匀。
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做饭并不是困难的事情，只要学会这道新疆炒拉条子，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。
3、羊肉切小块
4、先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了
5、煮好的面条过凉水捞出备用。
6、起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。
7、加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐
8、接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁
9、这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
10、装盘。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，新疆炒拉条子的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，新疆拉条子的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、高筋面粉(特一粉)两小碗。
3、凉水一碗加入一汤匙食盐。
4、将两碗面粉倒入和面桶内。
5、徐徐倒入准备好的盐水，将和面机和面键盘调到30分钟，这时和面机就自动开始工作了。工作5分钟后再次加入一点水，工作10分钟后加入第三次水。和面机自动工作揉面。
6、这个是和面机工作半个小时后的成果。
7、案板上面抹油，然后再将揉好的面放在案板上备用。
8、将面压成如图片这样切成条状。
9、再将而面在案板上揉成圆条状
10、盘子底部放油抹开。
11、将搓成条状的面盘起来并抹上菜籽油，要均匀的抹开。
12、盘子装满后可以再加入一层如图片所示，还是要抹油防止粘连。然后再好保鲜膜醒15分钟。
13、开始拉面如图片所示。
14、拉一遍的面不够细，再拉一次即可。
15、把面盘在手上，锅里水开加入面条煮沸，再点二次水烧开煮熟了。
16、成品图。
17、捞起上盘，成喽！想不想吃？
新疆拉条子的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味西红柿拉条子，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.面团擀开两面抹油少许
3.切条状
4.搓圆条刷层油
5.保鲜膜封好
6.备佐料
7.西红柿切小块
8.炒西红柿汁。倒油7成热放西红柿，加盐、五香粉、花椒粉、酱油炖，成泥状加味精出锅。
9.汁子炒好面也醒好了，拉一根试下
10.初学者可一根根拉，放一起不用怕粘，有油，入锅搅动可开
11.开锅下面煮约三分钟，下青菜，十几秒出锅
12.浇汁子拌匀吃
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习西红柿拉条子的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于拉条子制作的做法吧。
2.1把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了
3.2水里加盐，把面揉成絮状
4.1在面饼的里面都均匀抹油
5.2把面团擀成面饼
6.1把面饼均匀切成条状
7.2用保鲜膜把面饼包好，防止风干
8.最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致
9.可以做成宽的面条
10.下锅煮五分钟左右就可以出锅了
上面为大家介绍的这道拉条子制作营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下拉条子拌面这道美食吧。
2.21将醒好的面团擀成半寸左右的片状，用刀切成长条
3.12分别将每根长条搓成长蛇状，盘在容器里，均匀的抹上食油盖上盖子醒十五分钟
4.21汤锅里加水烧开
5.炒锅里待油热炒菜
6.成品菜
7.面条醒好，拉出每一根
8.均匀的把每根面条依次拉扯出分别各放一堆
9.再将每一根的头端集中用食指与拇指轻捏，然后像绕毛线一样绕在两个手腕上，把握好力度尽量轻柔上下拉扯，没人帮拍照自己拍的不太方便
10.拉好的样子是这样的，看过这张图大概不难理解
11.下到滚开的水里盖锅盖，再次开锅时往里面点小半碗水盖锅盖，再次烧开面就基本熟了，捞出过凉水
12.过完凉水的拉面
13.浇上菜汁就成了
14.再来一张，开吃！呵呵
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的拉条子拌面您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下油泼拉条子的做法吧。
2.2准备200克面粉。
3.1将面团盖盖儿，醒至足够长时间，至少20分以上吧，这样在后面抻面也更容易些。
4.2面粉中加入适量清水揉成“稍软”面团，加入少量玉米油继续揉直至全部将玉米油揉入面中（在面中加入1个鸡蛋和少量的盐可以让面更有筋度）。
5.1用刀切成宽条。
6.2将面擀成长椭圆形。
7.1水沸后加入少许盐下入面条。
8.2拿起面条的两端，顺势拉长，俺的经验是在准备烧水的同时开始抻面条，这样在后来煮面条时，就不会手忙脚乱的了（图中右边的是抻好的面，与左边没有抻好的面可以对比一下）。
9.将洗净的菠菜放入面条锅中烫熟。
10.菠菜捞出过凉水后，放入大碗中备用。
11.葱、香菜、辣椒去籽切末（俺怕太辣，就把籽去掉了，且只放了半个，结果味道又太寡淡了，还是辣辣的才好吃）。
12.面条煮熟后，过凉水后放在菠菜上边。
13.熟面条上洒上黑芝麻、葱末、麻椒、辣椒、盐。
14.在面条上浇上一勺热油，调入陈醋，拌好就开吃吧！！
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的油泼拉条子，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
说到料理，大家可别忘记了新疆拉条子炒面，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
3、棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟
4、锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香
5、依次放入红萝卜，然后放洋葱
6、再放青椒
7、煮好的面下锅
8、放豆芽，加酱油，盐，翻炒
9、最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起
10、一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面
你知道新疆拉条子炒面的吃法了吗？在吃新疆拉条子炒面的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于拉条子炸酱面的做法。
2.瘦肉剁末，加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁，黄瓜切丁，香菜切段待用。
3.面团揉均匀，案板上撒玉米粉，将面擀成大片，切成粗细均匀的条。（玉米粉的作用是防止面团和案板粘连，也可以刷油）
4.锅内加油，烧热后下肉末炒散，加姜葱蒜丁儿，加适量辣椒粉，翻炒.
5.加入黄瓜丁。加入酱油（生抽、老抽各来一点）、花椒粉，翻炒，加少许清水（加肉汤更好）。
6.盐、淀粉、老抽、水兑汁待用。
7.黄瓜断生后烹入兑好的汁，翻炒，煮开后加少许味精，烹入醋即可。
8.煮锅内烧滚水，慢慢拉开面条，下入锅内。
9.煮好的面条捞入碗内，浇上炒好的杂酱，撒上香菜段。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道拉条子炸酱面
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