老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

不用发面红糖饼的做法

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“不用发面红糖饼的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

爱吃饼的人,往往无论是发面饼,还是死面饼,都觉得特别好吃。不过有的人牙不太好,或是胃有些弱,可能就会更加偏爱发面饼,而那些不存在这些身体问题的人,可能就会更喜爱吃死面的饼。我们知道,红糖饼有用发面做的,有用死面做的,吃起来味道都很甜香,而且做法都很简单。

一、红糖的功效

1.红糖所含葡萄糖释放能量快,可快速补充体力。有营养不良等问题孩童平日可饮用红糖水。

2.老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

3.经期吃红糖可以缓解经痛,有补血的效果。 孕后吃红糖是取其补血的效果。

4.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

5.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

6.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

7.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

8.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

二、做法

食材:中筋面粉300克、鸡蛋50克、玉米油20克、红糖80克、

做法

1.准备面粉,用手揉成光滑的面团。分割成约40克一个剂子,搓圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟。

2.把馅材料混合拌匀。(红糖和面粉)红糖中加入面粉,是为了降低红糖的流动性。把松弛好剂子按扁。放入适量馅料。把口收紧、搓圆。用手掌将面团按扁。把电饼铛预热,放入饼坯。烙至两面金黄色即。

小贴士

1.锅要先预热,手贴近锅体,有明显的热感,即可放入生坯,生坯下锅后,一面烙半分钟左右,可翻面,目的是让另面尽快受热,烙饼的过程中盖着锅盖,加热可以使饼成熟得快。

2、没有电饼档,可选择不粘锅,厚底的平底锅。

3、判断是否烙熟的方法:两面上色均匀,用手触碰一下侧面,弹性很好,就说明熟了,如果弹回缓慢,说明火候还差点。

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烫面红糖饼的做法


红糖总体来说是一种对女性身体有诸多好处的糖分物质,因为在红糖中含有多种葡萄糖果糖等其他糖分物质,所以红糖能够提供给女性皮肤必要的能量。在食用红糖的时候,有关于红糖的食用方法也是五花八门的,其中烫面红糖饼可以让红糖发挥出美味的味道。因此有关于烫面红糖饼的具体做法是怎样的?

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

主料

面粉 适量

辅料

开水 适量

调料

红糖 适量

油适量

详细步骤

1、准备原料。

2、面粉中加入烧开的水,搅拌。

3、用刮刀拌压成面团。

4、稍晾点了,再揉成面团。

5、分好份数,醒20分钟。

6、取一份,擀成长条形薄片。

7、包入红糖。

8、卷成条状。

9、卷成盘丝状

10、卷好的饼。

11、稍压后擀成饼。

12、平底锅煎制。

13、翻面煎熟。

发面香酥红糖饼的做法


一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。发面香酥红糖饼这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

2、揉在面团

3、准备酥,酥的话,是食用油,面拌起来,看起来有黏度的状态就可以

4、把面擀平了,我用的是木头铲子,把酥抹上去

5、卷起来,切成段

6、把红糖和白面拌起来,基本上是糖6,面4的比例,如果糖有块儿,一定给捏碎了

7、擀平把糖包进去,拿手压成饼的形状,不要用擀面杖,那样容易粘起来酥,容易破

8、进锅喽

9、出锅,香酥糖饼出锅喽

10、来一张,掰开的

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会发面香酥红糖饼的做法的。

不用发面的饼的做法有哪些


面食一直是北方人的最爱,可以随着社会的快速发展,导致了大家的生活节奏变的越来越快,很多人为了能够更好的进行工作,就会缩短饮食的时间,快餐就成为了上班族的标配,然而经常吃快餐是不利于身体健康的,大家不妨自动动手制作不用发面的饼,这样就会大大的节约时间,同时还非常的卫生,那么不用发面的饼的做法有哪些呢?

第一,不用发面的饼的做法有哪些呢?鸡蛋饼。食材:普通面粉140g、水190g、鸡蛋3个,盐2g、小葱2棵、油。做法:面粉放在碗中,打入1个鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散。平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用锅铲摊均匀)。表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。烙一会儿后卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜、肉类)。

第二,香煎藕饼。食材:莲藕,鸡蛋,盐,鸡精,面粉。做法:莲藕擦成细丝,攥干水份。捏成球球。鸡蛋取出蛋清,加入藕丝,两勺面粉,搅拌均匀。加盐、味精做出藕饼。油热两面煎黄,出锅。

第三,家常糊塌子。食材:西葫芦1根(460g)、胡萝卜30g、普通面粉90g,凉水90ml、盐1调味匙、白胡椒粉1/3调味匙、鸡蛋2枚、蒜2瓣、生抽2茶匙、凉开水1勺、生抽2勺。做法:西葫芦、胡萝卜洗净擦成细丝,放在一起,打入两枚鸡蛋搅匀。放入1调味匙盐、1/3调味匙白胡椒粉。.倒入面粉搅匀。.倒入凉水,拌成较稀的糊状,跟煎饼果子的面糊稀度差不多。平底不粘锅刷层油。倒入菜糊,用锅铲摊平,不要过厚,小火煎至一面定型再翻面,两面煎熟即可。

不用发面的饼的做法有哪些?玲珑披萨。食材:饺子皮;芝士碎;意面酱;香肠。做法:将饺子皮铺在玻璃碗中,依次抹上意面酱,放上芝士碎,放上香肠片。把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出,撒上胡椒粉、盐,就可以享用迷你披萨啦,超级香!

不用发面怎么做豆沙饼


豆沙饼这种零食,我们在平时制作的时候都是需要发面才可以做出豆沙饼皮的,这就会增加制作的时间,所以很多人都想去掉发面的过程,直接就可以制作豆沙饼,那么大家可以来了解文章的做法。豆沙饼的制作方法是需要和面的,而且包好豆沙之后,需要放在烤箱烘烤熟才可以食用。

食材清单

面粉150克

开水80克

红豆沙适量

食用油适量爱心豆沙饼制作步骤

1. 在盆里放好面粉,倒入开水,用筷子拌成絮状,然后揉成光滑不粘手的面团。接着盖上保鲜膜静置10分钟。

2. 饧好面之后,把面团揉成长条,分成若干剂子。

3. 把剂子按扁,擀成圆形,厚度类似饺子皮,比模具稍大一些。

4. 然后用心形模具压出形状。

5. 两片一组。剩余边角的面团可以揉起来,重复方法做出爱心面皮。

6. 在其中一片爱心面皮上放上豆沙馅,留出边。

7. 盖上另一片爱心面片,边缘用叉子压实。

8. 分别压好。

9. 平底锅刷一层油,把豆沙饼放进去烙。

10. 两面煎熟,因为烫面用开水和的已经熟了几分,所以可以不用烙太久。这个步骤也可以用电饼铛完成。

11. 成品,也可以用别的馅儿。

小贴士

也可以把面擀成一大张,然后用模具在上面压出多个爱心形面皮。

无需发面,面香十足的快手爱心豆沙饼,口感不错,有点像派。麻麻们早上起来做就可以啦,如果你的宝宝也喜欢有嚼劲的面点,那么开始试试吧?

发面糖饼的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于发面糖饼的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.发面的时候把红糖馅调好,一般我用的红糖与面粉的比例是3:1,这样调出来的红糖馅,饼烙的时候不流红糖液又不干。(我这次红糖馅里有上次剩下的白糖,怕浪费也放里面了,所以看着有部分白色的小糖块)

3.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子

4.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮

5.像包包子一样包入红糖馅,收口朝下,按扁

6.室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻。电饼铛里擦少许油,上下火,放入糠饼,盖盖烙至两面金黄即可

发面糖饼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

发面小鼓饼的做法


去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,发面小鼓饼的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

2、搓长条分几个小剂子,这个剂子大小都可以,

3、再把小剂子揉圆,像揉馒头一样揉法,

4、揉好用手掌按扁,

5、开始擀圆,擀的有一分多厚吧,

6、几个面剂照这样都擀好,放一边让其醒发一会,烙饼的面团饼不要醒发过度,像这样醒发十七八分钟就可以,

7、下一步骤,准备好芝麻,

8、葱花,尽量切的碎点,备用,

9、鸡蛋液准备好,

10、饼已经醒发好喽。准备好平底锅,锅热倒少量油。把醒发好的饼放锅里,

11、鸡蛋液给刷上,

12、再把芝麻撒上,尽量撒的均匀点

13、最后撒上葱花,盖好锅盖子,小火慢慢烙。大约烙三分钟后停火,停几分钟后再开小火慢烙几分钟,要勤看着点,注意别胡就行,

14、看看吧,鼓起来喽,给饼翻过来小火慢烙一分钟,时间久了怕把葱花烙胡,

15、烙好的饼是这样滴,鼓的很厉害,

16、很松软,趁着热吃味道好极了!

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,发面小鼓饼的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

发面鸡蛋饼的做法


鸡蛋饼可以说是我们生活中经常会吃的食物,因为鸡蛋含有非常高的营养价值,是保健我们身体的营养健康食物,发面鸡蛋饼其实就好似发酵的面和鸡蛋一起制作而成的面饼,食用方便,而且香脆可口,是充饥的美味食物,下面我们就来了解一下发面鸡蛋饼的制作方法。

发面鸡蛋饼主要还是选择小麦面粉,所以说在制作鸡蛋饼的时候,一选择小麦面的湖,制作出来的鸡蛋口味更加的香醇,而且营养价值更高,所以说在制作的时候这些技巧是需要注意的。

用料

主料小麦面粉800克鸡蛋8个

辅料酵母粉5克泡打粉3克

调料色拉油适量白糖80克

1.面粉放入干净盆中,加入鸡蛋、白糖,轻微搅拌一下,酵母粉和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中,揉成光滑面团

2.面粉的吃水量不一样,鸡蛋不要一次放入,可以留一个备用,自己调节哦,如果不够按需要增加鸡蛋的用量

3.面团放入温暖处,醒发1小时左右即可,不用全发,面团切割成80克一个

4.擀成圆饼,电饼档底部抹色拉油

5.放入圆饼,2面煎至金黄色即可食用,因为饼比较厚,可以喷一下水,慢慢煎,注意不要糊了,调整好火候

上面就是发面鸡蛋饼的制作方法,很多时候我们在外面购买的而一些食物,不一样需要在外面购买,因为要是能够掌握制作的方法和技巧的话,那么自己做出来的食物就可以更加的营养和更利于自己的健康。

发面芝麻饼的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍发面芝麻饼,自己学习做一下吧。

2.121加入B料,大约是50克干面粉,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团。再次的揉成光滑面团,停机后,让面团醒一会,大约10分钟即可拿出整形

3.212再次的启动发面团键,让面包机全程工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作。最好能随时观察着面团的变化,以防发过了

4.将面团称量等分成若干个小剂子(切开的面团里面就有很多的小气孔)

5.取一个,用手滚圆

6.1上面撒上黑芝麻,然后用擀面棍擀一下,让黑芝麻牢固的粘在面片上

7.2用擀面棍将小面团擀成薄片状

8.将面片对折

9.再对折

10.然后将对折的面团擀薄,此步骤反复2-3次,这样既能将面团里面的气泡排尽,还能将黑芝麻均匀的裹入

11.最后将整理好的面团滚成圆形

12.然后擀成半厘米厚的小饼坯子

13.全部擀好后依次摆好,并记得先后顺序,先擀好的就先做,因为还要给饼坯留二次发酵的时间

14.将稍发胖的饼坯放入预热好的电饼铛,不用放油,盖上盖子

15.3-5分钟后,电饼铛周围会有很大的热气冒出,并散发出浓浓的饼香时,即可开盖拿出

发面芝麻饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

红糖芝麻发面大饼的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味红糖芝麻发面大饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.1把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼(怕麻烦的话,当然也可以简单对折一下,做成半圆形的饼,不管做成什么形状,记得要捏紧边儿就成)

3.2把糖和面拌匀了,均匀地摊在面片上

4.擀成稍薄一点的大饼,用手沾清水,略微拍湿饼面,然后撒上芝麻,轻轻按紧。一面粘好芝麻以后,再粘另一面

5.无水锅开中火(不放油),锅热以后,转小火,把饼放进去,盖锅盖,过几分钟以后,看看底面烙成金黄色以后,翻面,再盖上锅盖,至另一面也成金黄色即可盛出,吃的时候切开

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的红糖芝麻发面大饼就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

发面南瓜糖饼的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道发面南瓜糖饼的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.21醒发好的面团.

3.1揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。

4.2醒发好的面团在案板上揉搓排气。

5.醒剂子的时间,做红糖馅。

6.面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。

7.醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。

8.取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。

9.像个包子

10.收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。

11.放入平底锅,中小火烙熟即可。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的发面南瓜糖饼。

发面千层饼的做法


千层饼大家应该都吃过吧,这样的一种饼是很受欢迎的,特别是很好的一种早餐,配上一碗粥就很有营养了,千层饼的做法也不同,在南北方它的做法是有很大的区别的,特别是用发面制作的千层饼是很多人都很喜欢吃的,很软,更蓬松,下面我们来看看发面千层饼的做法。

千层饼是大家平时都会经常吃的一种面食吧,它的味道是特别好的,它有很多的制作方法,今天我们介绍的是发面的千层饼,那么大家想了解发面千层饼的做法吗,赶紧来看看吧。

1. 面粉加水搅成絮状。 2. 揉成光滑的面团。 3. 发酵至两倍大。 4. 发酵好的面团,揉匀,醒10分钟。 5. 揉成一头略粗的粗条状。 6. 洒干面粉擀开,擀薄。 7. 10克面粉加30克油,五香粉,盐,混合成油酥。 8. 均匀抹上酥油。 9. 从一端开始卷起。 10. 最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面,捏紧。醒15分钟。发面千层饼的做法第11步 11. 轻轻擀开擀薄成饼坯。发面千层饼的做法第12步 12. 放入锅中,小火烙至两面金黄。发面千层饼的做法第13步 13. 切开即可食用。

小贴士

擀的越薄,层次越多越分明。

千层饼的其他做法

淋糖千层饼

【主料】:小麦富强粉125克,小麦面粉375克

【辅料】:鸡蛋150克调料:黄油500克,醋精5克,盐10克

【特色】:层次多,酥脆咸香。

【做法】:

1.酥面:黄油擀成薄片,一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克

2.再擀成大薄方块,放入冰箱冷冻

3.皮面:将面粉375克放案板上加入鸡蛋,醋精和盐水,掌握好软硬

4.擀成与酥面大小相似的方块,放入冰箱冷冻

5.在擀制酥面包皮时,两片折起来擀成大片要叠起来成为三层,再擀成大方块放入冰箱

6.连续擀3次,叠3次最后擀成大片,平放在烤盘内,烤约30分钟即熟。淋糖千层饼的制作要诀:还可制作成起酥大饼,咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。

馄饨千层饼

【特点】风味独特,口感香脆润滑。

【原料】

1.馄饨皮30张、葱5根2.面粉1/2杯蛋1个3.面粉2大匙调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油(鸡油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙

【制作过程】

1.葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。

2.将馄饨皮分成6组,每组5片。将馄饨皮5片铺平,将作法1的馅料涂在其中4片上,——叠起,最后一片盖在上面;依序做好6份,每份周围再撒上少许面粉封住,避免馅料流出。

3.将油锅热至160—170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可捞起,油沥干后食用,整片食用或切成小片均可。

多吃面食是很好的,面粉中含有淀粉,蛋白质,对我们的身体都很好,今天我们介绍的发面千层饼的做法大家是不是也学会了一些,以后就可以自己做发面的千层饼吃了,味道会更好,发面的面食会更软,很适合老年人吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《不用发面红糖饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

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