百草果怎么吃
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《百草果怎么吃》，希望能为您提供更多的参考。
草果是一种草本植物的果实，当该果实成熟之后在经过干燥就是我们见到的草果，草果有着是其独特的香味，在烹饪菜肴的时候添加一些草果，不但会当菜肴更加的美味，还能去除菜肴中的腥味和膻味，所以在制作一些肉类或者是鱼这样的食物时，一定会加一些草果的，草果是厨房中比较常见的调味品。
草果煮牛肉是很好吃的。
食材：
牛腱子3000克、草果 3个
调料：
葱少许、姜少许、生抽适量、黄酱1勺
做法：
将牛肉洗净，备好调味料；牛肉切成大块(300-400克一块)，用清水浸泡4小时以上，去除腥水，中间换几次水；葱切段，姜切片，草果用刀背拍扁；牛肉凉水下锅，大火煮透，捞出后冲洗干净；重新入锅，加入草果、葱、姜、生抽、黄酱；加入清水，要没过牛肉，大火烧开，转中小火20分钟；草果煮牛肉完成出锅。
【烹饪技巧】
1、牛肉最好用清水浸泡4个小时以上，去除血腥味；
2、3岁以下的孩子可不加黄豆酱，清淡有益孩子健康；
3、煮牛肉的汤不要倒掉，装入厚一点的保鲜袋或盒，冷冻起来，下次卤牛肉再继续用。卤几次后就成老汤了，老汤卤牛肉味道会更好的；
4、卤好的牛肉等自然凉透后再切片容易成型，入冰箱冷藏后效果会更好；
5、小一点的孩子吃，最好热透再吃，不然会伤胃的。
草果的作用：
1.镇咳祛痰作用：
本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。
2.抗炎、抗菌作用：
B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。
3.其它作用：
小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动，小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。
草果的功效：
主治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。是很多中成药的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
草果不仅可药用，而且还可食用，它是烹调佐料之佳品，也是食品调味品之一。用其烹调食物，让人们能增进食欲。
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花草茶最早起源于德国，目前全球花草茶的质与量也以德国、法国为第一，其对花草的种植、采收有严格的立法限制，今天，久居都市的人们崇尚健康的生活方式，渴望回归自然。以鲜花干燥而成，天然保健花草茶自然重新受到青睐。下面给大家详细的介百草清花茶的功效。
百草茶的功效
喝百草茶是能够让你的排毒进行得简单轻易的办法，只需你针对不同的器官，并配合个体喜好，选对了百草，就能帮助你温顺地排出人体内部毒素。
不同的喝下时段，百草茶的成效也会有肯定不同。用餐前喝下百草茶能加强消化，吃饭以后喝下则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而百草茶本身不含咖啡因，当沸水一样喝也无妨。但是，像薄荷、茉莉这部份具有提神成效的百草茶，必须避开在夜间喝下，以免影响睡眠。
百草茶是健康的排毒茶，但是却不是所有人都合适喝下的。孕妇和一小部份例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身就有肯定差异性，不是每种百草茶都合适他们喝下，
中草药煎煮而成的药物饮料，如广东的王老吉凉茶就是我国热带地区自作自卖的一种百草茶。台湾百草茶是茶的多元化发展在台湾地区的一种地方体现。
花草茶，一半用来品尝，一半用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在******过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干，但需慎选水晶器皿。另外，秋冬季节，在冲泡的同时加上一两片生姜，再加些蜂蜜，不仅味道可口，对身体还有益处。
须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下？
百草减肥茶这种东西的药用价值是比较高的，可以起到减肥的效果，而且对于调节血脂以及调理肠胃是很好的，但是我们要注意百草减肥茶的服用量。我们在平时过多的服用百草减肥茶对于身体是有伤害的，会导致大家出现腹泻的症状，所以我们应该要了解百草减肥茶的做法以及药用价值。
百草减肥茶其实就是应用了多种的减肥的原料制作出来的一种减肥茶，他起着减肥和调节血脂的作用。大家在选择减肥茶的过程当中一定要注意，千万要选择天然的，不会对自己身体造成一定的伤害的减肥茶。
一、荷叶减肥茶
虽然减肥茶是比较多的，但是我们也是需要注意的，因为有些减肥的朋友往往会急于求成，这个时候选择茶叶上一定要有所了解，比如我们生活当中所熟悉的泻叶，这就是在中草药当中起着泄泻的作用的药物，如果长期的依赖就会直接的影响着我们的肠胃功能，所以我们最好还是不要选择泻叶。荷叶减肥茶是比较常见的百草减肥茶当中的一种，我们主要是选择荷叶荷叶本身的营养价值是比较高的他还有着荷叶碱和柠檬酸以及苹果酸，是一种天然的减肥佳品。
二、自制荷叶减肥茶
荷叶减肥茶当中主要的成分就是荷叶加上商业以及首乌和人参，还包括着决明子和陈皮、山楂和绞股蓝以及甘草。在自制荷叶减肥茶的过程当中，我们一定要选择合理搭配，因为不同花草会起着不同的药性。荷叶减肥茶是非常的安全的方法，在饮用的时候我们最好是浓茶来进行饮用，这样才能够达到一定的作用，我们不必去过于节食，再喝上一段的时间，大便的次数就会明显的改变，荷叶茶是不用煮的我们直接用开水冲泡就可以。
近些年来，百草枯屡屡在新闻媒体上有所报道。无论是误食百草枯，还是本身有轻生的念头，在服用了百草枯以后，都会造成致命的威胁，这是一种剧毒的药物，目前还没有特别治疗的方法，一旦中毒应该马上急救，抢救得越早治疗越好，在这方面一定要注意。我们来看一下这方面的内容。
误食百草枯怎么办
1.急救治疗以制止吸收，加速排出及控制氧疗为主。
接触量大者立即脱离现场。皮肤污染时立即用流动清水或肥皂水冲洗15分钟。眼污染时立即用清水冲洗10分钟。口服者给催吐，有消化道腐蚀症状者禁忌; 洗胃及灌肠，有腐蚀症状者需谨慎。洗胃及灌肠液内加入漂白土、皂土或活性炭可使百草枯失活，或在洗胃后灌入15~30%漂白土、7%皂土或活性炭悬液，并给硫酸镁口服以加速排出，每2~4小时一次。口服后2小时内清除毒物疗效最好。加速已吸收的毒物排出。尽早应用利尿剂如速尿; 早期持续应用血液灌流，其疗效较血液透析为好，腹透无效。
2.控制或避免氧疗
给低于21%的氧吸入，以免高浓度氧加重肺损害。用pEEp维持肺膨胀，可避免增加氧分压而改善缺氧。早期症状消退后仍需继续观察，因可能出现迟发性肺部损害。
某些药物如竟争剂、抗氧化剂、糖皮质激素和免疫抑制剂的疗效尚未肯定。
目前百草枯全世界也没有特效的解药，所以提醒农民朋友们一定要注意用药安全，不要将要放在儿童容易接触的地方，喷施农药时也应做好防范措施。
白草果是比较常见的一种食物，它的营养价值非常的高，有人体所需的多种氨基酸和矿物质，吃起来不但非常的美味，同时也可以用来泡脚，也具有很好的美容养颜的作用，在缓解压力，在调养心理情绪方面也有一定的作用，尤其是在晚上泡一泡脚还能够促进睡眠作用，我们来看一下这方面的内容。
百草泡脚功效
1、百香果富含人体所需的十七种氨基酸
多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
2、百果香含有丰富的维生素
超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
3、百果香中含有的超纤维
可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
4、增强消化吸收功能
因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
5、美容养颜
那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百草茶是在中国南方湿热的气候环境条件下，采集当地生长的、无毒副作用的中草药煎煮而成的药物饮料，如广东的王老吉凉茶就是我国热带地区自作自卖的一种百草茶。台湾百草茶是茶的多元化发展在台湾地区的一种地方体现。那么百草茶又有哪些功效和作用呢，请大家看下文介绍。
功效
从百草茶原植物的功效来看，具有清热作用的药草有15种，占100%；具有解毒作用的药草有11种，占73.3%；具有祛湿作用的药草有6种，占40%；具有利水作用的药草有5种，占33.3%；具有消肿作用的药草有6种，占40%；具有活血作用的药草有3种，占20%。也说明完全适用于温热病，或者温热夹湿和湿热病，对痈疡也很适合。
主治应用
从百草茶原植物的主治应用来看，15种最常用的百草茶的原植物，能治外感风热的药草有7种，占15种的47%；能治热痢泄泻的药草有12种，占15种的80%；能治黄疸肝炎的药草有7种，占15种的47%；能治咽喉肿痛的药草有8种，占15种的53%；能治肺炎的药草有7种，占15种的的47%；能治肺热咳嗽的药草有4种，占15种的26.7%；能治疔毒痈肿的药草有8种，占15种的53%；能治疟疾的药草有4种，占15种的26.7%。说明百草茶确实很适合防治温热病证。
以上从性味、功效、应用主治三方面论证了百草茶治疗温热病证的理论依据，可以说理论是较充分的了。
台湾百草茶治疗温热病证，除有理论根据外，也有临床验证。本文收集老中医徐延堂，中医师黄正昌、江正华、詹达等于1996年6月至2001年10月五年间在生德堂、合元堂、徐延堂、福德堂中医诊所及中药店，坐诊使用百草茶治疗温热病证的案例。以小儿夏季热，急性咽喉炎，流行性感冒，口腔炎，疮疡肿痛，急性泌尿系感染等案例，反映百草茶的临床使用。
百草清花茶是一种类型的茶，主要是用各种具有一定功效的花或者草冲泡而成的。百草清花茶的成分不同，功效自然也就不一样，比如说有的花草茶可以清热解毒，有的花草茶可以美容养颜，也有的花草茶可以安神镇静。下面，就为大家详细介绍百草清花茶的功效作用以及冲泡方法!
百草茶是什么茶百草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而形成芳香味道的草本饮料，其所散发的自然香气与特殊口味，是偶们称此种非茶叶之茶为“茶”的重要原理。
百草茶不仅绚丽芳香，并且拥有保健美容作用。所以啊偶们饮用的不仅是花香，鲜花生长的阳光和大地恩惠万物的滋养，也一起流进了偶们的身体，给人以说不出的温热和感动。
百草茶的泡法
冲泡百草茶并不复杂，但要采取品质优良的材料。一要选茶叶完整，果实颗粒饱满，并带有一点光泽;二要闻香，香味浓郁自然的茶泡出来的味道才会清香扑鼻;三要假如能够试喝的话，喝起来清爽甘甜的，就是高品质的百草茶了。
茶水的比例：水以自然泉水为佳，人工纯净水也不错。水温以100度为宜。百草茶和水的比例应为1：50~1：100;复方百草茶每种选材各取2~3克，就能够泡出一壶色朋缤纷的百草茶了。
冲泡时段：每一道百草茶各有非常合适的煮泡时段，大抵是将壶用热水烫过，趁热把百草茶选材放进壶中，倒进刚开的开水，待花茶冲开闷3~5分钟，而较坚韧的果实、树皮、根等，则需浸泡15分钟以上，在茶汁进味时再添加别的调味料。
味道的把握：一人份的百草茶选材约1小匙，能够搭配2小匙的冰糖或蜂蜜或是不含热量的甜菊叶来调味。除此以外，还能够依据个体口味加鲜奶、柠檬汁、果粒、果丁等。
百草茶的功效
喝百草茶是能够让你的排毒进行得简单轻易的办法，只需你针对不同的器官，并配合个体喜好，选对了百草，就能帮助你温顺地排出人体内部毒素。
不同的喝下时段，百草茶的成效也会有肯定不同。用餐前喝下百草茶能加强消化，吃饭以后喝下则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而百草茶本身不含咖啡因，当沸水一样喝也无妨。但是，像薄荷、茉莉这部份具有提神成效的百草茶，必须避开在夜间喝下，以免影响睡眠。
百草茶是健康的排毒茶，但是却不是所有人都合适喝下的。孕妇和一小部份例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身就有肯定差异性，不是每种百草茶都合适他们喝下，有的百草茶不慎喝下的话还会加重病情，所以啊这部份患者在喝下前非常好先征求医生的意见。
喜欢吃鸡肉的朋友，一定会对各类鸡肉有详细的研究，譬如什么样的母鸡适合炖汤补身子，什么样的鸡肉适合爆炒，什么样的鸡肉适合煲东西，这些都是有讲究的。但是，这些都是那些细致的食客所需要研究的，今天大家所需要了解的是如何烹饪出一道新的关于鸡肉的菜式--百草鸡。
首先准备所需要的原料，即土鸡 1只，仙草干 2两(75公克)，红枣 6粒，枸杞 1大匙，盐 1小匙
百草鸡的做法如下：
(1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。
(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时
（4）等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用
百草鸡观鲜艳漂亮,青脚细腿,风味独特,汤鲜肉香,口感好、不油腻,营养丰富，且具有特殊的药用价值，它不仅能够补血,补气，而且可以强身健体延缓人体衰老。
百草鸡由于营养价值高，所以一直深受大家的喜爱。而所选用的材料中，红枣对于女性的美容养颜有功不可没的作用，而仙草更是值得称赞，因而在这些食材的搭配下，草鸡的营养成分更是可以发挥的淋漓尽致，相信只要尝过的朋友都会发现其滋补的功效。
人们常说的百草花茶，通常是指台湾百草茶，是人们使用无毒无副作用的中草药煎煮而成的一种饮料，比如大家都知道的王老吉凉茶，这其中就包括了白茶花的成分，本质上是一种百草花茶，真正的百草花茶不仅喝起来味道很好，还有广泛的疗效，比如具有解毒的作用，还能够治疗黄疸肝炎等等。
第一、功效
从百草茶原植物的功效来看，具有清热作用的药草有15种，占100%；具有解毒作用的药草有11种，占73.3%；具有祛湿作用的药草有6种，占40%；具有利水作用的药草有5种，占33.3%；具有消肿作用的药草有6种，占40%；具有活血作用的药草有3种，占20%。也说明完全适用于温热病，或者温热夹湿和湿热病，对痈疡也很适合。
第二、主治应用
从百草茶原植物的主治应用来看，15种最常用的百草茶的原植物，能治外感风热的药草有7种，占15种的47%；能治热痢泄泻的药草有12种，占15种的80%；能治黄疸肝炎的药草有7种，占15种的47%；能治咽喉肿痛的药草有8种，占15种的53%；能治肺炎的药草有7种，占15种的的47%；能治肺热咳嗽的药草有4种，占15种的26.7%；能治疔毒痈肿的药草有8种，占15种的53%；能治疟疾的药草有4种，占15种的26.7%。说明百草茶确实很适合防治温热病证。
第三、性味
台湾位于大陆东南，属海洋性气候，气候炎热而潮湿，故最容易得暑热病、湿热病或暑热夹湿病。台湾又是一海岛，临海傍水，食鱼嗜咸，病多痈疡，痈疡初中期，也往往表现为热证，这也是台湾温热病的特点之一。从百草茶原植物的性味来看，最常用的15种百草茶的原植物，寒凉者有14个，占93.3%，平性者1个，占6.7%，温热性者为0。由此证明，百草茶防治温热病，是由它们的性味决定的。
如今是草长莺飞三月天，正是吃草莓的好时节。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓的健康功效
吃草莓润肺健脾 提神醒脑
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约占89%-93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍；
此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
草莓更是一个“提神果”，能提神醒脑，首先源于它含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。春天想解“春乏”，不妨适当吃些草莓。
草莓抗癌又抗衰老
意大利和西班牙学者近日联手进行的一项新研究显示：草莓中含有的高强度抗氧化剂（如类黄酮）可以抵御氧化压力，延缓衰老过程，还有抵御癌症、糖尿病和心脏病的功效。
研究者让12名身体健康的志愿者在连续2周内每天吃0.5公斤草莓，分别在第4天、第8天和第16天和一个月后采集了他们的血液样本，发现草莓能够增加他们血液中抗氧化剂的含量，保护红细胞不被溶解，从而预防人体衰老，甚至有预防癌症的作用。
这项研究成果发表在《化学期刊》上。此外，不同种类的草莓抵御氧化压力的能力存在差异，平均每天吃150克至200克之间的草莓就会让人体抵御自由基侵蚀的功效达到最大。如果是草莓干果或者草莓酱，补充的量需要更大，但要小心摄入过多的糖分。
此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。草莓含水量丰富，而且钾元素含量高，能调节身份的电解质平衡，稳定心率，促进血液循环。
饭后吃助消化防肠癌
中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
哪些人不宜多吃
草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
冻干了吃防食道癌
美国俄亥俄州立大学的一项研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。
在持续6个月的研究时间里，研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，因为他们的食道都出现了癌前病变。在研究结束后的检查中，有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。
研究人员解释说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
五步挑出好草莓
虽然草莓是好东西，但是人们害怕买到打了激素的草莓。长期食用打了膨大剂的草莓，可能对健康不利。看看下面五步挑选草莓法，避免买到激素草莓：
形状奇怪的不要买
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
表面颗粒太红的不要买
第三，正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
果肉空腔的不要买
第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
洗草莓的四大要点
很多人为了图省事，洗草莓时简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
第一：要把草莓洗干净，首先最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
第二：洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
第三：洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
第四：有人习惯用洗涤灵之类的化学品泡洗水果，这里建议您不要用清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
什么样的草莓最好吃
因地域、环境等多种因素影响，北京市面上出售的草莓多以甜查理、红颜、丰香、全明星、春香等品种，这些品种各有特色，营养价值及价格也有所不同。
■甜查理
从欧洲引进，由于休眠浅，长势旺，成熟早，采期长，果个大，外观美，产量高，硬度大，含糖量高，平均单果重17.0克，果实橘红色，瘦果为黄绿色，稍微凹陷，口感较好。
■红颜丰香
该品种休眠浅，收获期比春香稍晚，比丽红早，果实短圆锥形，鲜红色、果形大，单果重达15克，味香甜，风味好，可溶性固形物含量11%左右，硬度较大，果肉致密，多汁，多数无髓孔。
■丰香全明星
中晚熟品种，大果型，果实橙红色，长椭圆形，不规则，平均重21克，最大32克，果肉特硬淡红色，酸甜适口汁多，有香味，含可溶性固形物6.8%，为鲜食加工兼用品种。
■甜查理红颜
从日本引进，是草莓中的精品，该品种果个较大，最大可达100多克，一般30至60克。果实圆锥形，果肉橙红色，质密多汁，香味浓香，糖度高，风味极佳，果皮红色，富有光泽。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。红颜草莓味浓，甜度能达到14%至16%，一般草莓甜度只有10%左右，因此价位较高。
■全明星春香
为日本品种，果实大、圆锥形、畸形果少、色橙红、果肉细髓心小、果汁红色、果香味甜，一级序果平均单果重13克，最大28.5克。
草果虽然名字中有个果字，但草果不是水果是一种调味品，属于是厨房中常见的一种材料。草果还叫做草果仁和草果子，草果具有比较浓郁的香味，在制作菜肴的时候加入一些草果会对去除腥味和膻味有着很好的作用，所以很多人在制作肉类和鱼等食物的时候，都会加一些草果进行调味的。
果是什么调料
草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。
云南独有，分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县，以金平苗族瑶族自治县（被称为"青果之乡"）出产最多。为多年生草本，高2－3米，全株有辛香味。根茎似姜，肥大，淡紫红色。叶宽披针形。花红色，由根茎上抽出。蒴果肉质，长椭圆形，紫褐色，不开裂，有香气。可用种子繁殖和分株繁殖。
品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳。
适宜生长于略荫蔽而潮湿的阔叶林中土质肥润的地方。茎、叶、果均可提芳香油，用作调味香料。全果除作食品调料外，还可入药，味辛性温，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等。
草果是餐厅、家厨烹调必备调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气。
草果的作用：
1.镇咳祛痰作用：本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。
2.抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。
3.其它作用：小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动，小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。
草果的功效：
主治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。是很多中成药的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
草果不仅可药用，而且还可食用，它是烹调佐料之佳品，也是食品调味品之一。用其烹调食物，让人们能增进食欲。
在我们中医养生药膳里面，经常可以看到炖母鸡的身影，因为炖母鸡是非常滋补的，而且我们在炖母鸡的时候可以搭配一些药材，这样可以起到非常多方面的养生功效和保健的作用，另外炖母鸡的做法简单，食材也不贵，所以深受人们的喜欢，我们下文就介绍一道美味养生的炖母鸡做法。
我们可以采用母鸡搭配上草果和白豆蔻来做出一道美味养生的炖汤——草果豆蔻炖母鸡，草果豆蔻炖母鸡不但味道不许哦而且还有健脾胃和除湿的好处呢。
主料:母鸡1500克
辅料:草果5克 白豆蔻6克
调料:料酒15克 姜10克 大葱15克 盐5克 味精2克 胡椒粉2克
1. 将草果除去核、皮,剪成小块
2. 白豆蔻去壳后研成细粉
3. 母鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净
4. 姜拍松,葱切段
5. 将母鸡、草果、白豆蔻、姜、葱、料酒一同置于炖锅内
6. 加入2800毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖35分钟
7. 加入盐、味精、胡椒粉略煮即成.
上文我们介绍了一道非常养生的药膳草果豆蔻炖母鸡，草果豆蔻炖母鸡的做法非常简单，使用到的主要食材就是母鸡而已，但是草果豆蔻炖母鸡发挥的功效却是非常强大的，草果豆蔻炖母鸡非常适合慢性胃炎的病人食用。
白果也就是银杏果，一般会在10月初的时候成熟，白果有一定的药用和食疗的价值，适当的吃一些能够提高身体的抗病能力，但是要注意白果有小毒，不能过多的食用，另外在吃的时候也要讲究一些方法，下面我们就来了解一下白果怎么吃。
在做菜的时候可以放一些白果，比如说可以和一些肉类搭配，通过一些烹饪的方法来制作美味佳肴，对于调理身体，提高身体的免疫能力都有很好的作用，另外白果还有一定的美容养颜的功效，适当的吃些有不错的保健功效。
白果可以烤着吃，就像烤带壳的花生一样把白果烤熟，然后拨去白果的外壳，去掉有毒苦味的芽，然后再吃，对身体有调理的作用，另外也可以泡茶喝，把白果和其他的一些食材放入水杯里面，然后用开水冲泡，也有很好的排毒养颜，清肺止咳等效果。
也可以做糕点拌料，不但能够增加糕点的清香的味道，同时还能够使糕点增加糯性，有很好的食疗价值。另外也可以把白果直接放到水里面煮熟，然后直接食用，在吃白果的时候要了解一些注意事项，不能过量食用，避免出现中毒的症状，另外，在吃白果的时候也要注意不能吃鱼。
简单的了解了白果怎么吃？白果就是银杏树的果实，适当的吃一些对身体有调理的功效，但是要注意白果不能过多的食用，避免造成中毒的症状，白果食用的方法有很多，可以烹制菜肴，也可以烤着吃或者做糕点等等，都有不错的食疗功效。
吃饭是人生大事，吃饭就要吃的营养，吃的健康。大家都要买有营养的食材，也想做的有营养，百合，是很好的食材，有着清火、润肺、安神的功效，百合怎么吃，吃法是有很多的，不同的吃法，不同的功效，是大家很好的选择。尤其是女性，多吃百合，既营养美味又美容养颜。
百合，在超市和网上都是有卖的，购买很方便的，营养也是很多，备受现在喜爱美食的朋友们的喜爱。对于百合怎么吃，吃法真的是不少，各种各样。
下面就为大家介绍几种常见的：
1、百合银花粥
【用料】：百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。
【做法】：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
【功效】：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。
2、绿豆百合粥
【制作】：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
【功效】：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
3、清蒸百合
【制作】：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。
【功效】：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
4、百合莲子粥
【制作】：净百合30克，莲子25克，糯米100克，加红糖适量，共煮粥食。
【功效】：养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。
百合怎么吃，吃法也不是只有这几种，还有很多的，大家可以多做点，让我们吃出好身体。但是大家要注意了，百合，有一定毒性，大家不要随便的采摘之后就吃，因为有些品种是有剧毒的。为了大家的健康，大家多学些养生知识。
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