百香果是南方地区的一道水果,百香果在平时可以直接吃,但绝大多数的人在平时都是用来泡水喝的,或者是做成百香果的甜品,白果和蜂蜜搭配是非常绝妙的,而且能够给身体补充维他命,并且可以促进消化吸收,所以百香果可以加蜂蜜。
百香果加蜂蜜的功效
百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。全属有400余种,大都原产美洲热带地区,我国原产13种。它们喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
百香果加蜂蜜的功效
作用
1、百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2、富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
百香果加蜂蜜的功效
4、果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
5、有消炎止痛、降脂降压等效果。
百香果蜂蜜茶
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
小贴士:
1、百香果在购买时候一定要选表面平滑的,皮打皱凹陷的是放置时间太长了,不新鲜。
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
百香果加牛奶
百香果是比较传统的一种食物,这种食物大家都清楚营养价值相当的丰富,可以直接制作成果汁来饮用的,这种效果还是非常不错的,但是百香果是不能和牛奶一起饮用的,如果是这样的话很可能就会在自己的身体内部起化学反应,轻微的患者可能会感觉到腹部不舒服,但是比较严重的患者就会感觉到腹痛腹泻的,还会有些恶心呕吐的。
1、 酸性的东西和牛奶混合后自然会发生反应的,因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,而如果误加的牛奶建议也不要服食的好!
2、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
3、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。
百香果,原名:鸡蛋果,别名:洋石榴、紫果西番莲,拉丁文名:passiflora edulis Sims
西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色
食用价值
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果富含蛋白质、糖、钙、铁等165种对人体有益的营养元素,吃起来甜酸爽口,很多都喜欢吃百香果,有的孕妇也比较喜欢吃百香果,可就是不知道孕妇能不能吃百香果,孕妇在妊娠期间要注意饮食营养均衡,按时吃饭,饮食要规律,下面我们才了解下孕妇到底可不可以喝百香果。
一.孕妇可以吃百香果吗?
想要知道是否能吃百香果,那就必须先了解百香果的营养价值与成分所在。其中含有超过132种以上的芳香物质,更值得一提的是百香果含有17种氨基酸,有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。所以孕妇是可以吃百香果的。
二.孕妇吃百香果的好处
1、缓解便秘
孕妇吃百香果有缓解便秘的好处哦!便秘是孕妇常有便秘现象。而百香果中的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状。
2、美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒,从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象,而且常常有想吃酸味食物的冲动,那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!听到这,我相信你之前的“孕妇能吃百香果吗”的疑问,早已烟消云散了吧!但是不能太贪吃。
三.其他作用
孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。
不同的季节都会引起感冒的现象,感冒最常见的症状就是咳嗽,咳嗽也是最不容易好的,治疗咳嗽不要盲目吃药,可以食疗,吃百香果就可以治疗咳嗽。
一、百香果可以治咳嗽吗
咳嗽是可以适量吃百香果的。咳嗽不要吃辛辣刺激性食物的,以免加重病情的,一般的水果可以食用的。百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用,对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮百香果为天然绿色营养食品,可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用,尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质,提高免疫能力均有作用,更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。
二、百香果的营养价值
据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
三、 百香果治咳嗽的方法:百香果金桔饮
材料:百香果200g、矿泉水1000ml、金桔150g、蜂蜜30ml。
做法:
1、准备原料。
2、百香果洗净后切开,挖出果肉。
3、金桔洗净切开。
4、将百香果、矿泉水、金桔、蜂蜜混合一起。
5、天冷的时候可以放入玻璃壶里加热,喝热的,夏天可以放入冰箱喝冰的或者加冰块。
百香果是一种生产于热带的水果,它富含丰富的维生素以及人体需要的其他营养成份。吃百香果的时候需要用刀将它切开,用勺子挖取里面的果肉。百香果还可以有很多其他的吃法,比如和柠檬放在一起榨成果汁。还有一些人会想到将百香果用水煮熟之后再吃。那么百香果可以煮吗?
百香果学名西番莲,原产于巴西。百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。人们经常食用百香果及其加工品,能够对人体产生一定的好处,如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。
首先教大家怎么切开百香果。
按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
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