产后多久可以吃鱼胶?
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供产后多久可以吃鱼胶?，希望能为您提供更多的参考。
孕妇在产后身体会呈现比较虚弱的状态，在这个时候除了需要在床上修养以外同时在饮食上也需要补充营养成分来供给身体恢复，而鱼胶是日常生活中比较常见的滋补佳品，鱼胶也被称为花胶，其中富含大量的营养成分，孕妇在产后可以随时食用鱼胶，对身体非常滋补。
产后多久可以吃鱼胶?
初步考虑可以适当补充，均衡营养，产后随时可以吃鱼胶。
产后吃鱼胶最合适的做法是什么?
最好建议是清炖，做法不用复杂，真正吸收的是鱼胶带来的效果。鱼胶尽量不要在水中泡太久，洗一下即可，然后清炖2-3小时就可以了
根据需要加入冰糖、红枣、糯米等辅料味道更好。吃鱼胶时间要尽量在晚上或者早晨吃，空腹吃鱼胶更容易吸收。
坐月子为什么要吃鱼胶?
女性坐月子期间，身体极度虚弱，很容易受到各种病毒侵袭。很多女性坐月子期间没有调理好，身体抵抗能力变差，遇到季节变化就会出现全身酸痛、不舒服、头疼等后遗症，而鱼胶中含有大量的营养素，可以有效调理肠胃，滋补气血，同时增强抵抗力。每天适当的进补鱼胶花胶，可以让坐月子的产妇身体恢复更快。
产后吃什么鱼胶比较好?
一般产后的孕妇吃鱼胶，首选推荐赤嘴鱼胶。赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清，而且口味鲜美，女性不容易忌口。皇海堂的赤嘴鱼胶也是目前女性坐月子食用最多的鱼胶，因为都是老胶。
产后只能吃赤嘴鱼胶吗?
不是的，赤嘴只是一种而已，大家也不要听说赤嘴好就认准赤嘴。鱼胶除了考虑品种，最主要还要考虑鱼胶的大小和胶龄。就算你吃的是赤嘴，如果太小个了，或者太新了，那也等于白补了。
我们也是一直做老胶的，老胶的胶原蛋白分子量比较小，容易被吸收。而新胶的分子量比较大，不容易吸收。我们自己都是吃老胶的，所以月子这段重要时期千万不要吃新胶哦，会错过真正的进补期哦。
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葡萄是一种很多人都喜欢吃的水果。葡萄的营养价值很高，适量的吃葡萄，对于人体健康是一定的好处的。但是葡萄并不能与所有的食物一起吃，比如说吃完葡萄之后不能立即吃鱼，而是要在两三个小时才能吃鱼，这主要是因为两者一起食用的话，会导致人们出现食物中毒的不良后果！
一、葡萄的相克食物
1、葡萄与海味不能同食
海味食物如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含果酸较多的葡萄同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、葡萄与萝卜不能同食
葡萄含有大量的植物色素，如果与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
3、肥胖症不宜多吃葡萄
葡萄属于高糖、高热量水果。葡萄含有大量糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收。同时，1千克葡萄又能供给人体产热量近3800千焦（900千卡），并且还含有其他多种营养成分。肥胖症患者如摄入葡萄糖和大量热量后，病情只会越来越重。
二、葡萄的最佳搭配食物
1、葡萄+枸杞
枸杞含天然多糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素，而葡萄含维生素C，与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄与枸杞本身都很甜，搅拌成汁后，可不需再加糖调味。
2、红葡萄酒+花生米
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
三、葡萄有哪些保健作用？
（1）抗病原微生物。葡萄中含有一种天然的聚合苯酚物质，它能与病毒或细菌蛋白质结合，使其失去致病能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有较好的抑制作用。
（2）防治恶性贫血。恶性贫血与维生素B12缺乏或不足有关，而315葡萄中含有丰富的维生素B12，尤其是带皮葡萄制成的红葡萄酒，每1000毫升中含维生素B1212～15毫克，能防止恶性贫血的发生。
（3）防止动脉粥样硬化。现代药理学研究证实，葡萄酒不仅能增加血浆中高密度脂蛋白水平，而且还可以降低低密度脂蛋白含量。临床观察表明，常食葡萄或饮适量的葡萄酒，可降低冠心病的病死率。
鱼胶是一种营养价值很高的补品，它是用鱼鳔制成的干制品，所以在食用之前需要泡发。泡发后的鱼胶可以与其它食材一起煲汤，具体要煮多久要根据鱼胶的厚度来决定。厚一些的鱼胶通常会用五个小时左右才能煮好，吃鱼胶时最好选择早晚空腹的时间，这样更有利于人体吸收。
鱼胶煮多久
这个得根据鱼胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的鱼胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。
吃鱼胶的最佳时间
鱼胶和其他滋补品一样，也讲究食用时间，喝对时间，能让其功效发挥得更好。吃鱼胶的最佳时间就是早上刚起床，或晚上11点左右，这时空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶的营养，吃完了鱼胶，过一会再吃早餐。另外因为这时人体的免疫系统正是在排毒阶段，吃鱼胶能增强人体的免疫力。
人参鱼胶鸡汤
材料：老鸡肉165g、人参10g、鱼胶10g、枸杞4粒、盐少许。
做法：
1、鱼胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和鱼胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。
2、把人参切小块和枸杞、鱼胶放进炖盅里。
3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。
4、盖上盖子放进炖锅里。
5、炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。
红枣北芪炖鱼胶
材料：鱼胶150克、北芪15克、红枣4粒。
做法：
1、将浸发好的鱼胶切块飞水备用。
产妇在产下了宝宝之后，需要注意自己的身体健康。对于中国女性来说，坐月子是必须的。虽然很多欧美女星都不坐月子，生产之后可以直接活动，但是中国女生身体相对孱弱，一定要注意保健。在坐月子期间一定要注意营养的补充，鱼汤和鸡汤都是必须的，对身体是有益处的。那么，产后多久可以喝鱼汤呢？
一、坐月子鲫鱼汤怎么炖
黑豆鲫鱼汤做法，黑豆：大半碗，本地鲫鱼：两条 （约600克），姜：3片，水：8碗。
做法：黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）。 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
二、科学做月子的饮食禁忌
1、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。
2、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。
3、蔬菜、水果不可少。新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
4、中药食疗也要对症，不可自行乱补。身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。
现在人们的生活水平越来越高了，于是各种各样的保健品就进入到人们的生活之中，当中还不乏一些价格昂贵的补品。其实大部分保健品虽然有着保健养生的功效，但也要看自己是否适合食用。就拿鱼胶来说，它的确很好，但是吃鱼胶也是有一定注意事项的，那么，吃鱼胶后忌吃什么呢?
吃鱼胶后忌吃什么
1、高蛋白食物
食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。
2、维生素
不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
3、黄瓜或萝卜
不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
4、动物肝脏
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
鱼胶适合搭配哪些食物煲汤
花胶加淮山、玉竹等滋阴药材，增强滋阴效果。
花胶加红枣、枸杞、党参等补气血药材，增强补益效果。
花胶加肉类，令营养更丰富、味道更好。
花胶煲汤的做法
鱼胶补肾汤
材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
鱼胶当归汤
材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
鱼胶鹅肉汤
材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。
做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。
用法：佐餐食用。
功效：补气养阴，补肾益智。
应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)
鱼胶是一种非常珍贵的保养品，而鱼胶在买回家中的时候常常是晒干的状况，不可以直接食用，而需要经过泡制或和其他的食材搭配在一起时，才能发挥其最大的营养价值，同时也可以起到美白养颜、补充胶原蛋白的作用，非常适合爱美女性食用，那么鱼胶在使用之前需要泡多长时间呢？
鱼胶需要泡发吗
花胶怎么泡发
一、水发法
买来的一些比较薄的花胶倒是比较容易泡发，放清水里浸泡一宿就差不多了，可有些比较硬的花胶泡的时候就得费点功夫了。具体做法如下：
先将花胶清洗干净，用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜。注意要整块花胶放入水里，而且保证水里没有油迹。
浸泡一宿后我们拿出来看看，厚的花胶尽管发泡了一个晚上，都只是两边略显发白，中间还是硬邦邦的一块(用刀切都切不动)。这时，建议把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出就会发现变软了。
如果你想口感更好一点，可以再用冰水泡个十来分钟，嫌麻烦的朋友们可以忽略这一步。将泡发好的花胶剪切开来备用，便于日后炖煮烹饪即可。
tips：其实，可以一次泡发多个花胶，然后剪开做好保鲜工作，放入冷冻室里面，这样下次想做花胶的时候就不用花那么长的时间去泡发了，只需拿出来解冻便可入菜。当然，虽说这样是比较方便，但还是建议大家尽快食用，毕竟放久了也不是很好的。
二、油发法
把锅放火上，添油，油热三成，将鱼肚(花胶)放入待软，裁开再放油锅内，用勺压住，文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸;如油温升高，可将锅端下;油温下降后，再端上火，反复顿火。炸制时间的长短，可根据鱼肚的质量而定。质厚的炸制时间稍长，质薄的炸制时间较短。不能大火高温炸制，以防皮焦肉不透。
鱼肚炸透的标准：锅内的油不翻花，鱼肚一拍就断，断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内，先用东西压住，再倒入开水，使其浸发回软，然后捞出，挤去水分。
泡发花胶的水要倒掉吗
由于花胶带有些许油质和腥味，所以泡发后还要飞水。浸泡花胶的清水可以不倒掉，留着煲汤用也可以的。
花胶一般要泡多久
浸泡多久取决于花胶的厚度，厚的泡的时间长一些，薄的泡的时间短一些，总的来讲浸泡时间为5至10个小时。
小贴士
经过第一次焗水的花胶，看起来还很坚挺的，这时的花胶，已经有450G重了。浸水后的花胶，变得很大，焗水后的花胶变得很软弱，烹调后的花胶，更是会缩小，这些现象是正常的。因为花胶浸水时吸足水份，所以变大，烹调时水份流出，所以变小变薄，要保持发大的形状，要加碱水(这就是超市里急冻花胶为什么那么厚的原因了)，但这就不健康了。
生育是大多数女性都会经历的一个过程，在怀孕时期，女性身体所摄入的营养大多都被孩子所吸收，而在生产的过程中，也会经历出血开刀等过程，因此在产后往往是女性身体最为虚弱的一个时期，应该避免做一些激烈运动，通过一些高营养价值的食物来调养身体，一些对身体有害的食物也应该避免食用。那么产后多久才可以吃雪糕呢?
冰凉的雪糕能帮人们带走夏季的暑热，但是却不是每个人都可以尽情享受雪糕带来的这种凉爽。哺乳期妈妈的饮食对宝宝的健康有很大的影响，雪糕过凉，哺乳期妈妈吃多了容易出现腹泻腹痛的症状。所以哺乳期妈妈应少吃雪糕。
当然，雪糕并不是哺乳期的禁吃品。如果在酷暑炎夏，妈妈可以吃一点点雪糕解解馋，具体情况因妈妈和宝宝身体不同而定。有些妈妈吃过雪糕后会出现腹泻的现象，这样即使只吃了一点点，宝宝通过奶水也会吃到，会引起宝宝腹泻或者其他疾病。
所以雪糕这种冰冻食物哺乳期的妈妈还是少吃为妙。最好吃水果也要温着吃，这样对宝宝也有益。
哺乳期妈妈吃雪糕的危害：
1、由于哺乳期妈妈的胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。
2、由于哺乳期妈妈的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果吃太多雪糕之类的冷饮，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
3、哺乳期妈妈不要过多吃雪糕冷饮，因为会通过乳汁影响到宝宝，抵抗力弱的宝宝难以适应乳汁的变化，就很容易发生腹泻。尤其在宝宝已经拉肚子了或是胃肠不好的时候，妈妈就更不应该喝冷饮吃雪糕了。
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