鱼胶怎么炖适合孕妇吃?
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鱼胶怎么炖适合孕妇吃?”，相信能对大家有所帮助。
鱼胶在日常生活中是比较常见的一种滋补食物，鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种矿物质以及多种维生素，经常食用对身体非常好，而孕妇在怀孕期间身体容易缺乏营养，可以适当的食用一些鱼胶来补充，而孕妇吃的鱼胶做法简单，营养价值丰富，孕妇可以适当的食用。
孕妇吃鱼胶的做法是什么?
食材：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法：
1、花胶预先用温水浸泡一小时，鸡肉用水清洗，所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
2、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可，香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。
3、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
孕妇吃花胶的好处
孕妇吃花胶的好处大揭秘：
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
花胶不仅对于孕妈们有好处，一般人吃了花胶之后，也是好处大大的，如果你想要滋补身体的话，可以吃一些花胶，如果你想要美容养颜的话，也可以选择花胶美食、总而言之，在平时的饮食中，多吃一些花胶，对身体可是很好的哦!
孕妇能经常吃花胶吗
花胶是适合孕妇吃的，这一点毋庸置疑。在孕期的时候就是熬多补补，这样生出来的baby才能健健康康的，听说花胶对孕妇身体好，于是很多孕妈们都在孕期的时候吃腻了花胶，这样真的好吗?孕妇到底能不能经常吃花胶呢?
孕妇能经常吃花胶吗?
一般来说，花胶是可以经常吃的，不过对于孕妇来说，吃花胶的次数就不能太频繁了。五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃四次也是可以的，花胶的吃法可以连续吃几天停几天，如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的。
Ys630.com相关知识
猪肚是非常受欢迎的食物，猪都可以做成美味的食物来吃，吃猪肚还能补充蛋白质、碳水化合物、维生素，另外还能补充钙、磷、铁等矿物质元素，所以对健康是很好的，尤其是那些抵抗力比较差的人，吃住都有很好的食疗效果，孕妇也是可以吃猪肚的，那么该如何把猪肚炖给孕妇吃呢？
第一、孕妇吃的猪肚炖汤
（一）、食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末
（二）、做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。
（三）、小贴士：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好。
（四）、营养价值：猪肚汤是一道常见的滋补菜肴，采用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚除了好吃之外，它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。
第二、山药炖猪肚汤
猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃。
准备食材：猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许
做法：
1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉反复搓揉，清洗干净，然后将清洗好的猪肚放入锅中，倒入清水。
2、加入姜片和葱，倒入料酒，焯烫约5分钟。
3、将焯烫好的猪肚捞出，切成猪肚片。
4、玉米洗干净，切块。
5、胡萝卜洗净去皮，切大块。
6、山药去皮，洗干净之后，切滚刀块。
7、另起一锅，倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米，加入淹没食材的水量。
8、先用大火煮开，然后换成小火熬煮约1个钟头。
10、最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。
第三、白切猪肚片
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。
准备食材：猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱20克、料酒1汤匙、盐适量；酱料：大蒜2瓣、姜末1汤匙、食用油1茶匙、酱油2茶匙
做法：
1、猪肚先用盐来回搓洗两次，用流水冲洗干净之后，再倒入面粉，不断的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再将猪肚内的白色油膜全部去除。
2、将猪肚冷水下锅，烧开略微焯烫之后，捞出，洗去浮沫。将葱洗干净，打结，然后将葱和姜片塞入猪肚中。
3、另起一锅水，放入猪肚，倒入料酒，盖上锅盖。用大火烧开之后，换成小火继续熬煮，直到用筷子可以轻易戳入猪肚就可以关火。
4、等到猪肚放凉之后，捞出，切片，码在盘中。
5、大蒜去皮，切成蒜蓉。
6、热油锅，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。
7、蒜蓉中倒入酱油拌匀，作为蘸料。
8、将猪肚蘸着酱油蒜蓉料吃即可。
当女性在怀孕的时候，需要补充很多的营养，因为这个时候不仅仅的孕妇需要营养，胎儿小宝宝更是需要营养成长发育，虽然这样的食物非常丰富，但是不是所有的食物都适合孕妇吃的，孕妇在补充营养的时候，要选择比较安全的食物，鸡是一种比较适合孕妇和产妇吃的食物，并且鸡的做法比较多。
莲子百合土鸡汤
材料：土鸡1只、莲子适量、百合适量、沙参适量、玉竹适量、淮山适量、盐适量。
做法： 将土鸡切块焯水。然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。
鲜香鲜笋土鸡汤
材料：土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐。
做法：
准备好原料。 烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥。 鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。 汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅。
土鸡松茸汤
材料：土鸡1只、松茸100克、姜块2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大葱。
做法：
先将鸡打理干净，斩成块，然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。 将新鲜松茸清洗干净后备用。 将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右; 大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了。
茶树菇煲土鸡
材料：茶树菇、盐水、土鸡0.5只、盐。
做法：
茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足，呆会就不另外加水了)，土鸡半只斩大块。取电紫砂煲，倒入上述材料。通电煲上两小时出来调盐味即可。
猪肚煲土鸡
材料：土鸡一只、猪肚一个、老姜一块、料酒、盐、鸡精。
做法：
先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。 土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒入煸炒至水分干，乘出备用。 砂锅中加入半锅水，放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时。 加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。
对孕妇来说，适当的吃一些猪脚也是有好处的，猪脚不但有美容养颜的作用，同时它的营养价值也比较高，味道非常的鲜美，对孕妇来说能够促进食欲，能够调养身体，对于胎儿来说也是有好处的，对孕妇来说，可以吃木瓜炖猪脚，也可以吃栗子胡萝卜炖猪脚等等，都是比较好的选择。
猪脚炖什么适合孕妇吃一、木瓜煲猪蹄
材料：猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱。
做法：
1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
二、栗子胡萝卜炖猪蹄
材料：猪蹄块300克、板栗200克、胡萝卜1根、八角2个、香叶1片、去皮姜片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小葱末适量、盐适量、腌猪蹄材料(黄酒30毫升、去皮姜片10克、白胡椒粉5克、盐适量)。
做法：
1、胡萝卜洗净切滚刀块。
2、取一个碗，加入猪蹄块，放入腌料，拌匀，腌制20分钟。
3、取一块纱布，将八角、香叶、小茴香、去皮姜片包起来，用线绳扎紧，做成料包。
4、热油锅，下腌制好的猪蹄块，大火翻炒2-3分钟，放入炖锅中。
5、炖锅中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，没过所有食材，大火烧开，转小火盖上锅盖炖60分钟。
6、加入胡萝卜，煮半小时，至板栗、胡萝卜黏软。
7、放盐调味，出锅取出料包，撒上小葱末，即成。
三、山药玉米猪蹄汤
材料：猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。
做法：
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎)，再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
鱼胶的营养价值很大，但是如果食用方法不当，会使鱼胶的营养成分不能被完全吸收，这对身体是不好的，也是对好食物的浪费。所以了解鱼胶的食用方法很有必要。鱼胶作为一种补品，对活血、贫血、体虚等都很有帮助，搭配不同的食材对人体的功效是不一样的，所以一定要多了解鱼胶的食用方法，补充所需要的营养。
鱼胶该怎么吃才是健康的，是很多人关注的问题，光吃鱼胶对身体的作用不那么明显，但如果搭配其他食材就会产生神奇的效果，对身体非常好，鱼胶到底该怎么吃，一起来了解一下吧。
推荐食谱一：
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
推荐食谱二：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
了解了鱼胶的食用方法，就要在平时多使用这些方法，看自己或家人需要补充哪方面的营养，该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。
孕妇家里的重点保护对象，在平时的时候一定要从饮食起居方面照顾好，孕妇的一日三餐是非常重要的，我们会发现很多孕妇怀孕期间经常会喝汤，因为喝汤药比起吃肉更加有营养，口感上也是一级棒的，不过鸭子他想要做的孕妇可以喝方法上很重要。
滋补老鸭汤
简介 咸鲜味,清虚劳热，补血，养胃生津。
材料
主料：净老土鸭2500克
附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克
做法
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
山药鸭汤
材料
鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许
做法
1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿!
2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
小诀窍
这样喝起来没有鸭特殊的腥味，而且不会很油腻，而且还补身子，又不会上火，真是好东西呢!
冬瓜薏米炖鸭汤
材料
米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙
做法
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
在生活中猪肚是一种比较常见的食物，猪肚的味道鲜美，营养十分发丰富，口感脆嫩可口。猪肚含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，经常吃猪肚可以强健脾胃，缓解胃病，对身体健康有很好的促进作用。那么猪肚怎么炖菜时候孕妇吃呢？比较孕妇是一个特殊的人群，在饮食方面是需要注意的。
孕妇能吃猪肚吗
孕妇可以吃猪肚。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。
1、准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾，缓解准妈妈的孕吐反应。
2、猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。
但是要注意，食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。
孕妇吃猪肚怎么炖
山药炖猪肚汤
猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃。
准备食材：猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许
做法：
1.猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉反复搓揉，清洗干净，然后将清洗好的猪肚放入锅中，倒入清水。加入姜片和葱，倒入料酒，焯烫约5分钟。将焯烫好的猪肚捞出，切成猪肚片。玉米洗干净，切块。
2.胡萝卜洗净去皮，切大块。山药去皮，洗干净之后，切滚刀块。另起一锅，倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米，加入淹没食材的水量。先用大火煮开，然后换成小火熬煮约1个钟头。最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。
白切猪肚片
准备食材：猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱20克、料酒1汤匙、盐适量；酱料：大蒜2瓣、姜末1汤匙、食用油1茶匙、酱油2茶匙
做法：
1.猪肚先用盐来回搓洗两次，用流水冲洗干净之后，再倒入面粉，不断的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再将猪肚内的白色油膜全部去除。将猪肚冷水下锅，烧开略微焯烫之后，捞出，洗去浮沫。将葱洗干净，打结，然后将葱和姜片塞入猪肚中。
2.另起一锅水，放入猪肚，倒入料酒，盖上锅盖。用大火烧开之后，换成小火继续熬煮，直到用筷子可以轻易戳入猪肚就可以关火。等到猪肚放凉之后，捞出，切片，码在盘中。大蒜去皮，切成蒜蓉。热油锅，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。蒜蓉中倒入酱油拌匀，作为蘸料。将猪肚蘸着酱油蒜蓉料吃即可。
我以前就知道有鱼胶却从来没有吃过。鱼胶适合什么人吃啊吃鱼胶有什么好处啊，这些方面我刚开始都是不清楚的，还是上次朋友还有半年就要结婚了想做一个漂亮的新娘。就想让自己的皮肤好一些，漂亮一些，就打听有什么方法，有人就像她推荐了鱼胶，我这才看见鱼胶长的什么样子，到底鱼胶适合什么人吃啊，吃鱼胶真的有好处吗能美容吗现在就揭晓答案。
鱼胶在改善肠胃消化吸收功能、增强体质、促进儿童大脑发育，提高智力，活血补血，养颜美容等多个方面都有良好的功效。
胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良,便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝,小儿发育不良,产妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等.由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血,补血,止血,御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱,真阴亏损,精神过劳的人是可以服用的。
1.鱼胶的胆固醇含量并不高。2.鱼胶富含胶原蛋白，有助于护肤美容。
鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
综上的所有的内容都是我刚刚知道的鱼胶适合什么人吃有什么好处的介绍，鱼胶真的皮肤美容有很好的帮助，最适合女性朋友食用了，鱼胶价格上有些昂贵，一次不要买的太多，存放不当变质就太浪费了，可以少买些，等吃了了，再去买。美丽的容颜就会属于你的。祝你永运漂亮。
鱼胶营养丰富，是一种干制品。鱼胶补肾固精，补气养血。它吃法有多种，正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤，鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。
鱼胶不适用人群
1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃鱼胶!
2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，由于鱼胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，因而量要控制得十分少，大约每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次!
3、出生不足六个月的婴儿 重生儿肠胃消化功用正在发育，不能间接食用大部份食品，间接食用会对婴儿的消化系统发生不良影响，重生儿无法间接吸取鱼胶的养分成份。
4、感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶!
鱼胶的适用人群
1、女性:爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的精良选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所构成的网状结构支持着皮肤，使肌肤变得润滑饱满，柔软且有弹性。上等鱼胶能治疗妇女血崩 。
2、体弱者:鱼胶关于体质薄弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为适宜。
3、男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，鱼胶最适工作压力大的男士和工作劳心者。
4、暮年人:鱼胶能通过增强胃肠消化吸取功用而进步食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能增强脑与神经功用，进步思想和智力，维持腺体正常分泌，防备智力减退、神经传导停滞、反响愚钝、暮年健忘等症。
5、孕妇:怀胎便可食用鱼胶。临产前可多吃几次鱼胶，如许产后会舒适些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康。
鱼胶干的吃法
1鱼胶红枣汤
鱼胶15克，红枣(去核)4-5个，加水过量，炖大约2-3个小时，放入冰糖即可食用。
此汤实用于补气血、养容颜，关于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也能够参加莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一同炖。
2、鱼胶炖骨汤
鱼胶15克，瑶柱5颗、猪骨或鸡骨，加水过量，煲数小时后加调料即可食用。
此汤实用于健脾养血、补肾益精。
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣过量，洗净参加炖锅中炖2-3小时。
此汤可大补血气，适宜血虚者。
相信大家都知道鱼胶这种东西的营养价值是比较高的吧，它对于我们补充身体所需的蛋白质以及润燥是有帮助的，所以我们建议大家应该要知道鱼胶这种东西的制作方法。鱼胶我们可以用来制作鱼胶豆卜杂菜煲，这种食物的炖法是比较容易学的，希望持家的你们可以学习一下鱼胶的炖法。
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)、红枣适量、冰糖少许
炖法：将所有用料用温开水洗净，鱼胶的分类，放入锅内，鱼胶的作用，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗.
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。
鱼胶豆卜杂菜煲的做法
酿豆卜是一种传统的家常菜肴。进入秋季，吃一些口味清淡、甘平润燥的食物，能防止秋燥伤身，像豆制品这类食材就是不错的选择。豆卜是焖煮食物的一种理想搭配。特别是配以红烧的鱼类或肉类，它能像海绵般吸收菜肴的汁酱，而菜肴亦因它得到口感上的平衡。通常酿豆卜可选用鱼胶或肉胶。今天选用鱼胶，并在鱼胶里加入芫茜和花生，令其味道更为丰富。
材料：鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法：鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀，酿入豆卜中备用。
开锅下油，爆香蒜头，把杂菜炒香，加少许鸡汤，收汁，调味，捞起放入砂锅内。开油锅，放入酿豆卜炸至熟，捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上，加盖稍微再煮片刻即可。
上面介绍的鱼胶炖法，我们建议大家可以在生活中好好的学习一下，为你们的家人制作一份美味的鱼胶豆卜杂菜煲，所以我们建议大家可以有耐心去制作这种食物。对于鱼胶这种东西，我们在生活中食用一些是相当不错的，希望你们可以了解。
鸽子肉也是可以吃的，只不过因为养鸽子的人非常少，所以市场上鸽子肉还是比较少的。鸽子不但可以用来烤着吃，同时也可以用来煲汤，从中医角度来说，鸽子汤也是具有滋补、治疗的功效。当然，孕妇也是可以喝鸽子汤的，丝毫不用担心会给身体带来影响，那么怎样炖鸽子汤适合孕妇呢?
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
鸽子汤的主料：
鸽子一只、山药一段、黑木耳3～4朵、鹌鹑蛋7.8个。鸡精，料酒，精盐，姜，生蒜
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时
3、山药刨皮，切片刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
注意事项
鸽子尽量老些比较好，喝汤。
木耳要把蒂摘干净，盐不要放多了，清淡比较好。
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