养生汤煲汤

2019-10-07 │ 养生汤煲汤 养生汤煲汤食谱

猪小肚煲汤大全孕妇

天下只有养生之道,没有长生之药。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪小肚煲汤大全孕妇”,供您参考,希望能够帮助到大家。

孕妇们在怀孕期间一直是最注重保养的。因为怀孕对女性的伤害非常大,尤其是这段时间内一定要多在食物上进行食补,才能把怀孕的气血给补回来,不然孕后就会有很大的损伤。怀孕时孕妇一定要多吃猪身上的肉,例如猪小肚,是一个非常高蛋白的的食物,用来煲汤可以养颜又涨奶。下文就介绍了一些它的做法。

一、猪肚汤

原料:猪小肚2个,猪骨250g,淮山70g

步骤

1、淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。

2、野生的淮山,口感真的很不错 。

3、汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来

4、煲开了改小火煲

5、煲2小时 捞出猪小肚

6、捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味。原汁原味。

7、浓香的淮山猪肚汤就出锅啦。

二、猪肚祛湿汤

猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。

做法

1、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。

2、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。

3、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

三、猪肚咸菜汤

原料:猪肚、咸菜、水

做法:

1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

2.咸菜洗净切片,用清水浸泡30分钟;

3.排骨洗净切块,汆水捞起;

4.白胡椒粒洗净,稍拍碎;

5.水煮沸,放入猪肚、排骨和白胡椒粒,大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片,放回汤中,同时加入咸菜片,再煮10分钟,试味后下盐调味即成。

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猪舌怎么煲汤?猪舌煲汤大全


用猪舌头煲汤,不仅营养美味,同时对我们的身体保健也很有效果,可以起到补益气血,滋补强壮的作用,而猪舌头煲汤的做法,下文也做了比较全面详细的介绍,感兴趣的话可以动手完成。

方法一、萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:

1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。

方法二、莲藕猪舌汤

做法:

1. 莲藕去皮,洗净;

2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;

3. 八爪鱼干洗净;

4. 红枣去核洗净;

5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;

6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;

7. 中火30分钟,下盐调味即可。

猪扇骨煲汤大全


猪扇骨做汤,不但美味,也有不错的营养功效,虽然猪扇骨的面的肉不多,但是熬的时间长一点,能够具有一定的补钙效果,很多人也比较喜欢吃猪扇骨,喜欢啃骨头的人并不是为了吃肉,而是喜欢吃哪些筋头巴脑的部位,非常适合下酒,同时它的汤品也具有一定的补钙的功效。

猪扇骨煲汤大全

材料

扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋

做法

1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

4.汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

5.大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

6.关火,放盐调味就可以啦

相关骨汤 扇骨 土豆

做法二

材料

西红柿3个,土豆1个,扇骨1斤,姜1片,盐适量

做法

1.西红柿洗净后切块;土豆去皮洗净后切块;扇骨洗净后斩件焯水。

2.将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

做法三

材料

猪扇骨1块,玉米2根,栗子200g,蜜枣2个,胡萝卜半个

做法

1.猪骨飞水,冲净浮沫

2.胡萝卜削皮切厚片,栗子剥净,蜜枣洗净,玉米洗后切大件

3.全部材料放汤锅,加入6-8碗水

4.大火煲开后小火煲1.5小时,加盐调味即可

做法四

材料

猪扇骨适量,眉豆适量,海带适量,干贝适量,盐适量

做法

1.将海带温水发好洗净.

2.其他材料洗净一起入锅加水烧开,文火炖2小时,加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。

猪小肚煲汤的做法是怎样的


猪小肚是我们生活中经常能吃到的食物,它的口感特别有嚼劲,而且猪小肚还有很好的清热补肾的作用,其中猪小肚煲汤就是我们生活中比较常见的吃法,对尿失禁和妇科白带多都有很好的帮助,但是想要把猪小肚做的美味我们就要掌握好制作方法,下面一起了解下猪小肚煲汤的做法是怎样的。

猪小肚煲汤的做法

白玉猪小肚汤

原料:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10枚。

白玉猪小肚汤的做法1.猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅内煮15分钟,取出在冷水中冲洗;白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

2.把全部原料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供食。每日1料。

白玉猪小肚汤的功效:清热祛湿、利水消肿。用于水肿(阳水)。症见头面四肢浮肿,小便短少,体重而困倦;或湿热黄疸,身目黄色鲜明,小便黄短,口渴身重等。现多用于急性,~肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸、高血压病等属于湿热内盛见有上症者。

注意事项:阴水(脾肾阳虚者),阴黄(脾阳虚者),虚黄者,不可服用本汤。

猪小肚胡椒汤

原料:猪小肚(猪膀胱)1具,胡椒、盐各适量,老姜5片。

猪小肚胡椒汤的做法

1.将猪小肚翻洗干净,切成小块,用热水煮一下,再用清水洗净。

2.将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅,加水适量,先用武火烧开,再用文火炖至拦熟即成。每日分2次服,宜常吃。

功效:小儿遗尿。证见睡中遗尿,醒后方觉,面白神疲,小便清长,四肢不温等。

猪小肚补肾,止遗,缩尿;胡椒性热,味辛,入胃、大肠经,胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用。诸物合用,具有温肾缩尿的功效。

注意事项:遗尿并见手足心热,潮热盗汗,舌质红属阴虚火旺者,不宜服用。

上面就是对猪小肚煲汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后很多家庭可以按照上面的方法进行制作,并且我们自己在家进行制作能够更好的保证食物的卫生和干净,尤其比较适合肾虚和有妇科疾病白带异常的朋友。

车前草煲猪小肚


【导读】现在社会中的人普遍喜欢把食疗运用到生活中来,用车前草熬制的车前草煲小肚就是一道不错的药膳,在广东地区有不少人喜欢这道菜。它也是不仅具有食疗的功能,而且还有治疗疾病的功能。

车前草煲猪小肚

车前草,大概很多人知道,但是不一定能够一下子辨别出来,它虽其貌不扬,但是作用可不容小觑,它有药物作用,食用之后可以缓解痛风,在人们的生活中起着很重要的作用,现在深受大众的喜爱。在广东地区,有一道车前草煲小肚的粤菜,属于药膳一类,饭桌上经常可以看到,经常使用不仅可以起到清热解毒、利尿的功效,而且还能治疗妇女的白带过多等症状,而且做法还非常的简单。

这道菜深受南方一些地区人们的喜爱,每个地方的做法可能大尽相同,根据习惯和口味而定,现在讲一下车前草煲小肚的具体做法,首先是准备食材,车前草、猪小肚、赤小豆、薏米、扁豆和生姜。将车前草洗干净,泡在温水里,然后将猪小肚洗干净,用生粉来回的擦一擦,再洗干净,切成一小块一小块的,和生姜一块放进煲汤的锅中,加入一些清水,最后用小火炖一个半小时就可以了。

车前草煲猪小肚的营养价值

车前子,属于凉性植物,性寒,但是不含毒性,如果长期服用的话可以起到清热解毒、利尿止泻等作用,但是不能过量食用,因为性寒,过量食用容易对胃和肝肾造成不必要的伤害。

车前草还可以治疗小便短赤、尿血、小便不利、皮肤有伤口久久不能合口、眼边长有麦粒肿等疾病,然而,车前草与猪小肚结合煲出来的汤,经常食用可以治疗尿道炎、膀胱炎、结膜炎等疾病。

车前草煲猪小肚的适宜人群

车前早煲小肚具有清热解毒、利尿泄热和治疗膀胱炎、尿道炎等作用,但是车前早属于凉性植物,猪小肚也属于寒性食物,所以在它的食用人群中,如果属于胃偏凉、肠不舒服或者肝肾也不太好的朋友还是建议少食用或者是不食用。

因为如果经常食用的话可能还会加重体质偏凉,对身体不太好。其他人群的话大多都适合食用,特别是火气旺盛,具体患有刚才提到那些疾病的那些人,食用有好处。

车前草煲猪小肚的食材购买

车前草煲猪小肚作为一种药膳,即可养生又能补充营养,享受美味的同时还能强身健体,受到不少人的喜爱。一般来说,这道菜中的车前草可以去药房购买,一般是25-35元一斤。购买时具体价格可能会因不同季节,以及各地物价不同而不同,以实际购买为准。

猪小肚在菜市场或者超市都可以买到。购买上乘的猪小肚有三个技巧,一看大小,大小要匀净,煮出来的才好看;二看看颜色,颜色越红润的越好;三看水分,小肚里面容易包冰,请注意,这样的猪小肚购买也是徒增重量,消费者应注意。

车前草能治疗痛风吗

车前草有清热解毒、利尿止泻的作用,对患有痛风的病症有一定的缓解作用和治疗作用。车前草治疗痛风有一些偏方,在这儿讲两个,一个是车前草炖粥,另一个是水煎车前子。

第一个偏方的做法:准备粳米100克,糖15克,车前子25克,然后把粳米淘一淘,车前子用纱布包好,扎伤口,再把车前子放入锅中,沸水煮15分钟捞出来,再把粳米放入锅中,煮成粥加糖就可以了。

第二个偏方的做法比较简单,取大概10克车前子,拣一拣里面的杂质,然后洗干净,晒干,然后喝的时候把车前子放水中煮大约5分钟,喝就可以了。

猪小肚煲黑豆的功效


猪肉是我们身边非常常见的肉类之一了,因为猪肉不仅价格便宜,而且,营养丰富,并且做法简单,多样性非常的多,所以,不论是身边的老人小孩,大人朋友们都非常喜欢吃猪肉,并且,黑豆,对于我们来说并不陌生,因为含有很高的蛋白质,那么下面我们就来了解一下猪小肚煲黑豆的一些功效吧!

一、喝猪小肚煲黑豆百合熬的汤可滋补身体。

黑豆的功效:现人压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7。

百合,学名又名强蜀、番韭、山丹、倒仙等。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

猪小肚具有清热利湿、益脾补肾等功效。

二、猪小肚的功效

1.治肾虚遗尿:

猪小肚2个,洗净,将黄芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山药30克装入猪小肚内,放瓦锅中加清水约300~500毫升.加适量食盐共煮,待猪小肚煮至烂熟后,去药渣,早、晚当菜吃。每天1剂,轻者一般3剂见效,重者可服6剂。

2.治小儿遗尿:

猪小肚1个,洗净备用。将茯苓、桂圆肉各30克,研末,装入猪小肚内,入锅以文火蒸3小时,于睡前服用。一般连服2—3剂可收效。

猪横脷煲汤大全


猪横脷是猪的一个肾脏部位,常吃可以补身体的气血亏空。它的功效是绝对不能小视的。猪横脷要想发挥最大的作用,就是将它炖汤,猪横脷的营养成分会混在汤里面,容易吸收在人体细胞中,猪横脷的做法不常见,但下文就介绍了一些推荐,乐于养生的朋友们可以了解了解哦。

一、鸡骨草煲猪横脷

原料:新鲜猪横脷一条,蜜枣一粒,黄豆四分一杯,野生鸡骨草一捆,清水1250毫升(大约5-到6碗)

做法:

1、鸡骨草用清水冲洗干净

2.黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香(这样做的好处有三:1.令豆子更容易煮软,2.令汤味道更为香醇,3.令汤更为平和)

3.猪横脷切块用水冲洗即可(很多人喜欢先飞水,不过做这个汤不建议飞水,因为飞了水其有效成分会大减。猪横脷背面有一条白色的筋膜,个人感觉影响不大,不放心的朋友建议还是除掉吧)

4.蜜枣略为冲洗便可

二、苹果猪横脷汤的做法

原料:猪横脷一条,苹果500克

制法:

1猪横脷整条,猪腱肉切小块,放入开水中略煮,煮出血水和沫子,捞出备用。

2汤锅放入8碗水(约1600ml),煮开。

3放入猪横脷,猪腱,大火后烧开后转小火,煲1小时。

4苹果去皮,切块。放入汤锅中与猪横脷等同煮40分钟。最后放盐,关火。

三、猪横脷瘦肉煲淮山

原料:猪横脷1条,党参10g,玉竹10克、党参10克、枸杞10克、茨实15克、淮山250克,瘦肉300克,猪横脷一条,水2500毫升 陈皮一小片

制法:

1、猪横脷去掉白筋。

2、去掉白筋的猪横脷放锅里烧开水灼过,再洗干净。

3、鲜淮山去皮,切厚片。玉竹党参茨实泡洗,枸杞洗净。

4、全部材料洗净统统放入汤锅,加水2500毫升。开大火煲开10分钟,改小火煲2小时放盐调味,关火。

5、健脾益肾的猪横脷瘦肉淮山汤。家庭不错的汤水。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪小肚煲汤大全孕妇》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。

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