姜的功效有哪些
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“姜的功效有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
“冬吃萝卜夏吃姜”，从这句俗语当中我们可以看出，姜作为一种调味料，其实还起到了其他的作用。大家都知道，姜具有驱寒祛湿的功效，尤其淋雨或者是风寒感冒的时候，一杯姜汤可以有效的缓解体内的寒气。那么除此之外，姜还有什么功效呢？下面我们就来看一下吧！
生姜的作用
1、降温提神 增进食欲：
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病 治疗肠炎：
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾 防暑救急：
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
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姜和酒可以泡酒之后食用，用姜来泡制就叫做姜酒，姜酒是人们用来治疗很多疾病的一种饮料产品，平时感觉到身体疲劳的时候喝一杯的话就会觉得特别的解乏，还有很多人利用这个姜酒来治疗一些疾病，姜酒也可以止咳化痰，姜酒还有其他的功效和作用，只是有很多人不知道，那么姜酒到底还有哪些功效和作用呢?
《本草纲目》指出：“生姜防百邪。”据说，100多种中药方剂中，约有百分之七十包含生姜。故民间有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。意思很明白，夏季吃点生姜，能起到防病健康的作用。对夏季每日咪二口的人来说，自制生姜酒不但能祛暑、发汗，还能利胃肠内杀菌，抗溃疡。
制作方法：1.准备生姜300克，冰糖50—100克，酒500克(酒精度占35%至40%)。2.将生姜用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天。3.将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天。4.用纱网将生姜过滤后，将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存，两周后可以饮用。
功效：每天早晚两次，各15毫升。
具有健胃，促进肠道蠕动，利尿、解热、镇咳祛痰、抗菌、预防胃溃疡和镇静的作用。
干姜酒
【来源】《长寿补酒》
【原料】干姜30克，白酒500毫升。
【制作】将干姜拍碎，置净器中，入酒煮取300毫升，过滤去渣，贮入净瓶备用。
【功效】心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风寒湿痹，阳虚呕吐，吐衄便血。
【用法】每日2次，早、晚各温饮20毫升。
【宜忌】
【注释】 干姜，又名干生姜，是姜科植物姜的干燥根茎，其性味辛热，入脾、胃、肺经，《名医别录》说姜"治寒冷腹痛，中恶，霍乱，胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血"。干姜可通心阳，祛脏腑寒冷，发诸经寒气，可治感寒腹痛，又擅温肺化痰，回阳救逆。又干姜之辛热，再助酒性之通透湿润，一举夷平阴寒。
姜酒的功效与作用之姜酒配方一、
干姜、生姜各15克，白酒(或黄酒)50毫升。
姜酒制法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，去渣，即成。或加红糖矫味。
姜酒的功效与作用：温中止呕。姜酒主治：呕吐，无论年龄大小均可用之。
姜酒用法：口服。每次服5-10毫升，日服2次。不能饮酒者(如幼儿等)可取此药酒外擦肚脐、中院穴.日擦数次。
现在大家都知道了这个姜酒的功效了吧，姜酒有治疗疾病的功效和作用，同时姜酒还具有美容的功效和作用，所以说平时就可以选择给自己制作这个姜酒，让自己在获取美味的同时得到它的功效，这样让我们的身体更加的健康，而姜酒不能放太多的姜，这样酒很辣。
说道红糖大多女性都不陌生吧，每当大家生理周期到了都要泡点红糖来喝。红糖有促进血液循环之效营养价值很高。生姜也是，它有化痰止咳等功效。生姜有“呕家圣药”之称，并且还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。今天小编就来给大家介绍红糖煲汤的功效。
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻
型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。
服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。2除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾生姜性温味辣，含有姜醇等油
性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。3补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。4黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。。
通过上诉的内容，大家对红糖煲姜的功效都有所了解了吧。红糖煲姜的功效还是蛮多的，建议大家平时多喝这个汤。喝这个汤也是有注意事项的，这汤不是包治百病，还是因人而异。喝完红糖姜汤后最好盖着被子睡觉捂捂汗，更好的达到预防风寒的效果。
以前生理期的时候如果是自己肚子痛的话就会冲上一杯红糖水，一杯红糖水下肚，肚子痛的感觉确实是好多了，后来在经期之前又开始喝红枣姜水，据说这个到时候也有很好的缓解痛经的作用，煮的时候也可以在里面适当的加入一些红糖，这样效果会更好，红枣姜水都有哪些功效呢？不然怎么这么多人都喜欢喝这个。
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
红枣是具有补血功效的好食品，女性多吃一定有益补身。
红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。
红枣姜水的功效确实有很多的，但是作为女性就要注意了，这个虽然有暖宫和缓解痛经的作用，但是在经期最好不要服用，因为会造成流血过多，会导致体内流失过多的铁元素，这样对于身体也是不好的，可以在经期之前适当的喝一些，到时候就会缓解痛经。
可乐姜茶有促进消化的效果，尤其是对一些消化不良的人来说，可以适当的喝一些可乐姜茶，帮助消化。而且可乐姜茶还可以用于淋雨之后去寒，在喝过可乐姜茶之后身上会有发热的感觉，有利于体温的升高，对于一些感冒患者来说，喝可乐姜茶也有一定的治愈效果。不过可乐在里面起到的作用其实并不大，主要就是为了调节生姜的味道。除此之外，可乐姜茶的功效还是非常多的。
1.预防风寒感冒
可乐红糖姜茶的功效为防治风寒感冒;防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉，寒气引起的)，风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一杯可乐红糖姜茶，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。
2.暖宫
可乐红糖姜茶是非常好的暖宫，抵御寒冷的保健饮品，对于在冬天经常手脚冰凉，喝可乐红糖姜茶是可以的，每天喝也是可以的，但是想要缓解冬天手脚冰冷的情况，单靠喝这个是不行的，每天晚上要用热水泡脚，穿的袜子尽量厚一些，要注意脚部的保温，多喝一些滋补类的鸡汤等食物，通过内调外养的方法会缓解您的手脚冰凉的问题。
3.保健
从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且没有任何副作用。
4.止吐
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
5、杀菌
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
可乐煲姜主要的功效是很多的，首先将能够杀菌消毒，日常的生活当中主要是针对我们身体的毒素和真菌，有着很好的消除作用，而且能够刺激胃粘膜，可以促进神经代谢和血管的运动和交感，促进血管的兴奋，所以用可乐煲姜不仅能祛感冒，还能对身体有帮助。
生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除"老年斑"。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
大家都知道，中医里特别推崇食疗，虽然见效慢，却是没有什么副作用，像是常吃一些、熬制一些汤、泡上一杯茶等等，只要用料得当，肯定是对身体有益的。蜂蜜有养颜住排便的作用，而姜枣可以补气、驱寒，泡上一杯蜂蜜姜枣茶，肯定是对我们身体有益无害的，下面我们就一起来看看蜂蜜姜枣茶的功效。
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。生姜150克（不去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），起锅之前加红糖适量，一日内服完，当茶饮。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。治疗老年人尿频，,一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效。
姜枣茶的功效作用：治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。姜枣茶是民间温胃祛寒的良方。本方在姜枣茶基础上加重红糖用量，取其和血行瘀之功。《本草求真》说：“砂糖本于甘蔗所成，经火煅炼，性转为温，色变为赤，与蔗又似有别，故能行血化瘀，是以产妇血晕，多用此与酒冲服，取其得以入血消瘀也。”本方三味相配，血寒能去，血虚可补，冲任得到温养之味相助，二脉血气旺盛则经水自然畅通。但本方过于甘甜，有腻膈壅气之弊，糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者不能多服。
在上面内容中，我们知道了蜂蜜姜枣茶的功效，它确实可以补血补气，对于尿频的老年人，更是好处多多。但是也不是所有人都适合饮用蜂蜜姜枣茶的，像是糖尿病和阴虚火旺的患者，就不建议去饮用。所以我们一定要了解清楚了，再去饮用。
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