饮食养生是什么

2019-10-07 │ 饮食养生是什么 儿童养生是什么

五分钟懒人蛋糕做法是什么?

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“五分钟懒人蛋糕做法是什么?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

随着现实生活的饮食水平提高,人们不仅对食物的营养要求提高,而且在制作时间方面也需要提高,而蛋糕是日常生活中比较常见的美食,蛋糕的营养成分比较高,富含多种蛋白质,而自己在家也可以轻松制作,而且也非常的节省时间,做法工艺也十分简单。

五分钟懒人蛋糕的做法

材料

5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法

1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。

2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。

3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

小诀窍

请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合格了,要不然做出来会硬的

其他做法

材料

面粉适量,鸡蛋4个,白砂糖,牛奶

做法

1、取两个碗,将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。

2、在蛋清中加入适量白砂糖(多加一点为好),搅匀。

3、继续加入牛奶,搅匀。

4、加入面粉,搅匀。

5、在蛋黄中加入白砂糖。

6、将蛋清蛋黄摆在一起,搅匀。

7、开电饭煲,煮饭模式,在锅壁上涂厚厚一层植物油,防止粘锅。

8、煮半个小时到一个小时即可。

材料

面粉

白醋

鸡蛋

牛奶

做法

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2、 加入黄油打匀。

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。

6、放进微波炉加热3分钟。

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5分钟懒人食谱


平时节假日在家的时候经常会吃不好,因为现在的年轻人并不是喜欢做饭的,也不会去做饭,觉得做饭会非常的麻烦,因为做饭面临的是刷碗,洗菜还要炒菜,把油弄到身上还会留下伤疤,其实做饭没有大家想象的那么困难,下面给大家介绍几个懒人食谱。

懒人西班牙海鲜藜麦炖饭

材料

已煮熟白饭2碗藜麦1/5杯虾8只蛤蜊适量洋葱1/4颗蘑菇5~7朵海鲜随意蒜头45瓣辣椒适量盐适量黑胡椒适量海鲜炖饭香料两大匙水200cc

做法

将洋葱、蒜头、辣椒、蘑菇、虾头炒香至焦黄

倒入蛤蜊、藜麦、水,以及调味料,盖上锅盖炖煮10-15分钟

将白饭加入吸收剩余水分,稍加拌炒即可完成

简易比萨酱

材料

原材料:大番茄1个,洋葱茸1/3杯,蒜茸1汤匙,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯。

调料:黄油1.5汤匙,菜油1汤匙,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,玉米淀粉2汤匙。

做法

一、锅置炉上,中火,把黄油放在锅里溶化;

二、加菜油1汤匙,加洋葱茸1/3杯、蒜茸1汤匙,爆香;

三、加切成块的番茄,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,搅拌;

四、加用水1/4杯和玉米淀粉2汤匙兑成的水淀粉,快速搅拌均匀即可,搞掂后晾凉,入瓶放冰箱。

小诀窍

此酱最大缺点是无肉,味稍寡,最大优点也是无肉,可放长些时间,两周应该可以吧。

牛肉卤味煮方便面

简介 汤汁浓郁,口感咸香。

材料

鹌鹑蛋,豆腐干,牛肉,葱,生姜,蒜,方便面或其他面条,盐,老抽,生抽,糖,蚝油,黄酒或白酒。桂皮。油。

做法

1、将煮好的鹌鹑蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。

2、酱牛肉块过开水去掉血渣,捞出备用。

3、锅里放油,油开放入冰糖融化,倒入牛肉翻炒至外表金黄,放入桂皮,蒜,生姜,生抽,蚝油,少量盐倒开水焖煮5分钟,五分钟后开过,加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干,根据情况加水,尝尝盐味够不够,小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。

4、另起一锅放入少许水,根据适量放入卤好的牛肉鹌鹑蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。

5、倒入碗中。完成。

10分钟懒人鸡翅的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家10分钟懒人鸡翅的做法,认真看一下吧

2.21剁成块的鸡翅,多用清水冲洗几遍,冲洗掉鸡翅表面的油和血水

3.1鸡翅中加入适量料酒,去腥

4.2大蒜用刀拍碎,这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来

5.放入少许盐,入个底味,后面还要放蚝油和老干妈,所以盐一定要少放

6.葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去,用手将鸡翅与调料抓匀

7.放入1勺蚝油

8.放入1勺老干妈

9.再次用手抓匀,腌制2小时;或者拌好调料放冰箱,随用随取

10.将腌制好的鸡翅,倒入耐高温容易内

11.盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉,高火5分钟

12.取出来,将鸡翅搅拌一下,再入微波炉,高火5分钟(中途搅拌一下,可以鸡翅受热均匀)

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完10分钟懒人鸡翅的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

10分钟砂锅美食,懒人必备


      砂锅金针冻豆腐

用料:

金针菇100g、姬菇100g、冻豆腐300g、撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量

做法:

1)准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。

2)冻豆腐切小块备用。

3)金针菇切去根,洗净。

4)金针菇、姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。

5)锅中油热,下姬菇翻炒。

6)倒入牛肉丸,炒匀。

7)加入高汤,煮开。

8)倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。

9)砂锅中放入火锅底料。

10)煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。

11)加入金针菇,煮2分钟。

香辣肘子

用料:

猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量

做法:

1)猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干

2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料

3)热油锅放入冰糖快速翻炒

4)放入肘子炒糖色

5)加作料及生抽

6)加650ml开水,加盖,小火焖20分钟

7)准备干红枣若干,大蒜子去皮

8)铺于砂锅底部

9)放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐

10)加盖,小火炖100分钟

11)出锅后洒白芝麻

12)倒入小白菜,煮2分钟。

13)煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。

三分钟懒人早餐


其实做早餐根本花不了多少时间,平时我们都应该注重身体,一定要吃早餐,早餐的营养对于每个人的身体需要都是非常重要的,如果比较懒,我们可以选择简单的早餐,既有营养有美味,早餐是一日三餐最重要的一餐,无论是对于学生还是上班族,都应该学会养成吃早餐的良好习惯。

俗话说:“早餐要吃好”,可是很多人都没有认真吃早餐的习惯,特别是天气逐渐降温,赖床的时间越来越长,等到急急忙忙整理后,已经来不及坐下来吃一份热乎乎的粥加炒粉了。有些人则是胃口不好,早上起来什么都不想吃。

早餐是一天三顿中最重要的一餐。然而对于上班族来说,吃个美味又营养的早饭是一件不容易的事儿。自己做嫌麻烦,只能在上班途中随意买个包子、稀饭凑合,营养摄取不够,卫生状况也不理想。

牛奶燕麦粥:牛奶香醇,燕麦有嚼劲。牛奶中富含蛋白质,燕麦富含膳食纤维,保证了人体每日所需营养,二者结合的早餐既美味又健康。

鸡蛋三明治:三明治是很多人的最爱,好吃的同时还有多种营养。自己动手DIY,根据口味添加各种配料,吃起来超满足,最主要的是制作过程简单快速。

各种水果、酸奶、燕麦装在一起,只需要前一晚准备好,第二天一早就能享用美味早餐。简单好做,营养均衡,非常适合想要瘦身美容的小仙女。

烘焙类面包,以其松软的口感与扑鼻香气,受到了现代人的喜爱,当面包与香肠结合后,将会是怎样一种美味呢?先将面包四周较硬的边缘切除,留下中心的方块,然后将火腿放入其中,卷成团状即可,类似于三明治的做法。

五分钟简单早餐做法


俗话说,一日之计在于晨,而早晨的饮食,对于一上午甚至整天的精神都是有着很大的影响的,只有早餐吃的饱又吃的好,才能够元气满满的应对工作以及生活中出现的各种问题,提高工作效率。早餐的种类有很多种,下面就为大家介绍鸡蛋米饼、披萨蛋饼以及田园鸡蛋饼的做法。

一、鸡蛋米饼

一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

二、“异国风情”—披萨蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料:盐1/5茶勺

步骤:

1:准备好所有食材。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8:最后铺上切好的奶酪丝。

9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。

2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。

3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

4:全程小火,我的温度是130。

三、五彩缤纷—田园鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤:

1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。

3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。

4:鸡蛋打入碗中。

5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。

6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。

7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。

9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

五分钟煎堆的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好五分钟煎堆。

2.加入清水,到最后的时候可以留下一点点看情况加,有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。

3.揉制米粉差不多可以成面团,但要保证全部糯米粉是湿透的,不能有干粉

5.就全部均匀的粘上芝麻了

6.油先烧到六成热,然后再降回到三四成热的样子,保持火候不变,把团子放进去,马上轻轻的翻动团子,要不停的转动,用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动,适当时候又轻轻把团子压扁,再放开,一直到团子炸的是原来的两倍以上,直到表面金黄圆润。

7.即可捞出!

五分钟煎堆做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

一分钟蛋糕的做法


一分钟蛋糕是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,一分钟蛋糕搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解一分钟蛋糕的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、蛋糕粉,鸡蛋和食用油(或奶粉)混合搅拌均匀

3、模具刷油(有助于脱模)

4、把蛋糕糊倒入模具中(不要倒满,因为加热后会涨起来我倒了大概七分满)

5、装好后可以放入葡萄干(或其他的核桃仁芝麻都可以),大家可以在蛋糕加热途中暂停微波炉,放入葡萄干,因为我此时加入了葡萄干,放入微波炉加热膨胀之后葡萄干就沉到下面了

6、微波炉高火一分十秒(如不熟再加热十秒足已)

7、ok了

8、脱模

9、尝尝吧大家

只要学会了一些家常菜的做法,比如一分钟蛋糕的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

五分钟早餐食谱大全


相信很多人都知道,早餐对于一个人的健康来说是很重要的,一个好的早餐可以给人们提供充足的营养,帮助人们在上午的工作有着足够的精力。很多时候由于时间比较紧的缘故,很多人都没有时间来吃一个比较好的早餐,为了抓紧时间,都会吃一些吐司牛奶等,那么生活中有没有哪今天早餐花的时间比较少,例如五分钟左右,而且有丰富的营养,可以补充人们的身体需要呢?

米饭鸡蛋饼是一款最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了

主料:鸡蛋2个

配料:剩米饭半碗

调料:白糖少许

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适量

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1:材料(土豆、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9:翻面继续煎熟。

10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

“异国风情”—披萨蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料:盐1/5茶勺

步骤:

1:准备好所有食材。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8:最后铺上切好的奶酪丝。

9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。

2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。

3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

4:全程小火,我的温度是130。

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤:

1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。

3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。

4:鸡蛋打入碗中。

5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。

6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。

7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。

9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

1:蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好。

2:面粉不要加太多,一点点就可以。

3:也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼。

4:依然全程小火。

五分钟煎出鲜嫩牛排


我们身边有很多专业的牛排西餐厅,尤其受一些小朋友们的喜爱,不同口味的牛排散发着香味,让人们总是忍不住品尝。牛排讲究的是鲜嫩,而且有的人喜欢五成熟的,有的人喜欢七分熟。当然了,牛排也是可以自己在家煎的,而且五分钟煎出鲜嫩牛排做法也并不复杂。

1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行。

2.牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎。

3.小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子。

4.如果牛排较厚,可以用夹子夹住,煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。

5.牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热。避免凉了,影响口感。

6.西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后,就可以把牛排放入盘中,即可食用。

小贴士

1、选购牛排,最好选择超市冷库取出现切的生肉为宜。或者进口生鲜,切好塑封的冷冻牛排块。不要买超市腌制好的。一个是不够新鲜,而且大多为了入味,都会切得很薄。另外长时间腌制,也会被各种料汁盖住了原味。

2、牛排切的时候,不要切的太薄,很多朋友觉得切得薄,会比较容易煎熟。其实太薄太厚都不好,太薄容易把牛排煎老,失去口感,肉汁流失过快。太厚外面都焦了,内部还很生。我个人觉得切的话,1-2cm厚会比较好。

3、煎牛排的时候,锅子一定要热,锅子最好加热到微微冒白烟为宜。只有锅子够热,才可以瞬间锁住牛排的水分,不会流失变干。

4、牛排煎好后,如果不立刻吃,也可以把它放在烤箱中,低温加热保温。但不易时间过久,还是要尽快吃掉。

5、牛排的配菜建议搭配爽口的蔬菜比较好,一口肉配一口菜,没有比这个更让人愉快的了。蔬菜可以淋油醋汁做调味料。

6、牛排还可以搭配很多酱汁,喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话,也可以直接撒盐和黑胡椒食用,今天的做法是最简单的。

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