虾仁西葫芦是属于蔬菜西葫芦做法中的一种,它的营养价值是很高的,因为它里面还有两种食物的营养价值。一种是虾仁的营养还有就是西葫芦的营养价值。所以只要学会它的做法,那么就可以在需要的时候去食用到它的营养,虾仁的做法有很多,呈现出来的款式都是因为每个人的需求不一样。
只要把同种食物做出各种不同的款式,才能够吸收更多人去食用它们,这样还可以有效的吸收到它们的营养价值。不同的食材,营养价值都是不一样的,为了让我们的营养平衡所以要食用更多的食物。那么虾仁西葫芦的做法是什么呢?
主料:西葫芦一个,鲜虾3个
辅料:大蒜2瓣,甜椒一片,美极海鲜酱油,鸡汁,辣椒油面粉
虾仁西葫芦的做法步骤
1.先把3只鲜虾剥好去沙线,装盘待用。2.把西葫芦洗净,切2厘米厚的段,待用。3.西葫芦和虾仁裹面粉。4.油锅八成下西葫芦和虾仁炸,炸至金色出锅。5.摆盘。6.将红椒粒,蒜蓉,美极酱油,鸡汁,辣椒油和水搅拌,制成调味汁。7.把调味汁浇在摆好盘的虾仁和西葫芦上。8.完成!味道不错。
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上面介绍了虾仁西葫芦的做法,它的主要材料就是虾仁和西葫芦,它的营养价值是很高的。因为食用西葫芦可以补充身体所需要的维生素含量,食用虾仁可以补充身体所需要的蛋白质和钙等一些营养元素。所以学会它的做法,对于想要食用时是和方便的。
西葫芦,是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜,它们的味道清香可口,而且没有任何的油腻感,西葫芦的做法,有很多种,比如说煲汤,炒菜,用西葫芦做出来的食品,那也是五花八门,接下来我们来了解一下,西葫芦炒虾仁。
材料
虾:250克;
西葫芦: 1个; 枸杞子: 50克;
色拉油:适量; 料酒:少许; 白砂糖:适量; 食盐:适量; 鸡精:少许;
西葫芦炒虾仁的做法
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图1-2虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽
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图3-4把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
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图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生
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图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5
图9-10干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘
文章当中了解到了西葫芦炒虾仁,味道非常的好在生活当中,虾仁本身还有营养价值成分非常的高,而且得非常适合儿童和老年朋友来使用,花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做虾仁炒西葫芦吧。
2.21把干虾仁泡泡洗净
3.1大蒜切片,红辣椒切丁
4.2西葫芦用盐水泡泡洗净切片
5.热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
6.倒入西葫芦片,大火炒
7.加一点味级鲜
8.大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软
10.加鸡精尝味出锅
看到这里,你也完全了解了虾仁炒西葫芦的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
西葫芦虾仁水饺是众多水饺的一种,同时也是很多人比较喜欢吃的一种水饺。但是在我们的生活中,西葫芦虾仁水饺却不是很常见的,这主要是因为西葫芦的原因。在一般的市场上是很难买到西葫芦的,因为西葫芦出现的机会是很偶然的,不是每天都有的卖的。但是在很多农村里面,却是有西葫芦种植的。
西葫芦虾仁水饺也就是用西葫芦虾仁馅儿包的水饺,西葫芦虾仁水饺的营养价值是非常高的,这主要是西葫芦和虾仁的原因。说到水饺,这个应该是很多中国人的最爱,特别是北方人。因为水饺吃起来很方便,而且味道也很好。下面,就来说说西葫芦虾仁水饺的做法。
材料:面粉300克、鸡蛋3个(1个放面里,另外2个放馅里)、虾仁 (依个人口味,酌情增减)、西葫芦一个、水适量
调料:盐、油、鸡精、胡椒粉
制作步骤
第一步:和面
饺子粉里加一个鸡蛋(这样和出的面更劲道); 再加适量的水,和匀 慢慢把散面揉成面团,饧20分钟; 饧好后把面团揉光,分成两个小面团备用;
第二步:和馅
1 虾仁洗净备用 取3个鸡蛋打撒,加适量温水(这样可以炒出既嫩又散的蛋碎)在蛋液里加少量的盐,调味;
2 锅内放色拉油,待油完全烧热,下入蛋液,快速翻炒,由于加了水,鸡蛋很快会变散;
3 西葫芦擦成丝,放少许盐,待沙出汤后,再把西葫芦攥干 往虾仁、黄瓜和鸡蛋碎里加入胡椒粉,拌匀;
第三步:包
将饧好的面搓成长条,揪成面剂儿 擀面皮,包大馅水饺;
煮饺子有窍门:水开锅后,用勺子顺时间针划圈,水还在转圈时下入饺子,这样饺子不会粘连。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
所以,通过上面的介绍,我们可以发现,要想做出西葫芦虾仁水饺,就必须经过和面、和馅儿、包这三个步骤,其实就和面而言,一般是不需要自己和面的,但是市面上卖的饺子皮不是多么精道的,所以还是自己和的面吃起来比较有口感,至于其他两个步骤大家应该是知道的。
西葫芦常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素、胡萝卜素比较多,多吃这类蔬菜对身体没有任何的损害,而且它的热量比较低,因此过多的选择,也不会造成身体肥胖,不过在吃西葫芦的时候,需要对它的制作方法进行,西葫芦炒虾仁是不错之选,这样的佳肴受到很多人喜爱。
很多人对西葫芦炒虾仁做法并不是很清楚,这样的佳肴制作上,也是很简单的,但是要注意,制作西葫芦炒虾仁的时候,在食材上要合理搭配,这样吃的时候利于身体健康。
西葫芦炒虾仁:
主料:西葫芦1根、虾米皮一把。
辅料:葱花一小把、盐一勺。
做法步骤
1. 准备好材料
2. 半碗虾米皮,我觉得买来的虾米皮不太干净,所以每次都洗下!虽然味道淡了,但是安全
3. 西葫芦切片,准备工作要做好
4. 放油,然后将葱花下锅,迅速放入虾米皮一起煸炒~
5. 然后放入西葫芦和盐~~继续翻炒~
6. 出锅。
西葫芦营养价值:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
功效:中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
适合人群:一般人都可食用。
以上就是对西葫芦炒虾仁做法详细介绍,吃这类食物都是可以放心进行,它对人体健康没有任何的危害,而且吃西葫芦这样的佳肴,在利尿上,也是有着很好效果,所以选择这样的蔬菜是不错之选,利于身体各方面。
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