鱼肝油保质期多长时间
天下只有养生之道，没有长生之药。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鱼肝油保质期多长时间》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鱼肝油是比较常见的一种保健品，鱼肝油的保质期一般在2到3年左右，但是必须要在阴凉干燥和常温下保存，如果保存的不好会导致鱼肝油粘在一起或出现软化的现象，那么这种情况下鱼肝油就不要吃，因为已经过保质期，不是在保质期的鱼肝油都是影响正常营养的，鱼肝油富含有丰富的维生素，经常吃有益于人体吸收。
置于阴凉干燥处，在常温下，鱼肝油保质期为2—3年。当然，也须注意该食品的标签或详细说明。
另外，顺便提醒一下，注意区分保质期和保存期：
保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。
成分功效
鱼肝油中主要是维生素A和D。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全;上皮组
织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍;佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。
维生素A作用：
1.促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。
2.维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等。
3.帮助机体组织的生长发育和复原。
4.增强免疫力。
维生素D作用：
1.D促进钙磷吸收。
2.骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。
3.维持正常代谢。
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绝大部分人都是很喜欢吃腊肉，腊肉吃起来味道非常鲜美，新鲜的猪肉经过腌制之后变成了腊肉，腊肉的营养与新鲜的猪肉是不同的，最大的区别是腊肉里面含有大量的盐分，所以大家不要吃太多的辣肉，相比之下，腊肉更容易储存和运输，那么腊肉一般能够保存多长时间呢？
腊肉保质期多长时间？
很多人都认为腊肉香肠要放的时间长，才更香。的确，是放的久一点，味道更美味，但是并不是说越久越好，腊肉香肠也是有保质期的，还有在保存方式方法上也要特别注意才行。
一般来说，腊肉香肠都没有抽真空保存，而是直接晾晒干后，放于通风口或者放进冰箱内保存，没有严格意义上的保质期，但是建议最好不要放得太久，如果放在冷冻室的话保质期会久一点。但是，有的腊肉、香肠风干时没有彻底风干，放在冷藏室的话也会坏的，建议在3-4个月内食用为宜。
腊肉的保存方法
1、冷冻保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。
2、悬挂保存
如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂，从而让腊肉变柴而影响口感，因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。
3、埋土保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久，而且取出之后味道会更加好吃。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行，当地人称之为香肉。
4、封坛保存
把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。
为了促进婴儿的身体和智力发育，很多父母会给孩子吃鱼肝油，鱼肝油是一种非常好的保健品，比如里面含有丰富的维生素a和维生素d。也许很多人不知道，如果宝宝身体缺乏维生素a的话，宝宝的皮肤以及视力的发育就会出问题，如果宝宝严重缺乏维生素d的话，就有可能出现佝偻病，也会影响宝宝对钙的吸收，从而影响宝宝骨骼的发育，所以，为婴幼儿补充维生素a和维生素d是非常有必要的，而鱼肝油就是非常有效的补充方法，那么婴儿应该从什么时候开始吃鱼肝油，并且要吃到什么时候呢？
第一、婴儿鱼肝油要吃到多大
鱼肝油是宝宝需要补充的一种营养物质，很多妈妈不清楚要给宝宝吃到什么时候，婴儿鱼肝油要吃到多大？下面小编来给大家介绍。
鱼肝油应该从宝宝出生后15天(也就是第三周)就开始补充，最初每天吃一滴。如果大便正常，一周后就可以加到每天2滴，逐渐增加，直到每天吃一丸。只要宝宝没有腹泻，就一直吃到2周岁。根据大量的研究发现，宝宝每天需要10微克(相当于400单位)的维生素D和400微克(相当于1330单位)的维生素A，一旦吃得较多，将储存在肝脏和皮下脂肪里，但是过量会引起中毒。不过，只要每天吃的维生素D不超过20～25微克(800～1000单位)，维生素A不超过2000微克(6670单位)，就不会过量。
一般来说，宝宝鱼肝油吃到3岁即可。宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后半月到二周岁之间，如果宝宝没有明显的缺钙征象，就不要额外补充钙剂了，只要每天吃鱼肝油400IU-800IU至二岁，北方地区可延长至三岁，这是预防量，因为母乳和奶粉中含钙量很高，而维生素D的含量很少，钙剂可以满足宝宝现在身体的需求，鱼肝油是促进钙剂吸收的，所以必须额外补充鱼肝油，另外阳光照射皮肤也是钙剂吸收最好的方法。
第二、婴儿什么时候吃鱼肝油
婴儿与大人的体质不一样。由于宝宝正处于生长发育的特殊时期。对维生素的需求量比成人多得多。因此，给宝宝补充足够的维生素是不容忽视的。宝宝什么时候可以吃鱼肝油呢？这跟宝宝的年龄是有关系的，不同年龄阶段的宝宝，适合服用的量都是不同的，下面一起来看看吧。
一般宝宝自出生后2-3周起，每日须给服维生素D400单位的预防剂量，连续服用2-3年，尤其是对早产儿、双胎和有上述引起维生素A和D缺乏因素的小儿，更需要额外补充维生素A和D。3岁以后，小儿生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多，因此3岁后的宝宝一般就无须再额外补充鱼肝油了。
鱼肝油只是一种辅助性的保健品，爸爸妈妈们不可全依赖鱼肝油为宝宝补充维生素A和D。在日常生活中的饮食，也应多加注意喂宝宝吃一些富含维生素的食物，比如动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜等。另外，宝宝吃鱼肝油的最佳时间是早上喝完奶以后，并且吃完鱼肝油最好带宝宝去晒晒太阳，这样才能吸收的更好哦！
第三、婴儿吃哪种鱼肝油好
随着市场的发展，市面上的鱼肝油多不胜数。爸爸妈妈们为宝宝挑选鱼肝油也是挑花了眼。那么到底婴儿该吃哪种鱼肝油呢？根据网络调查，以下为各位爸爸妈妈们统计排名靠前的鱼肝油，供爸爸妈妈们参考。
据调查，伊可新的呼声是最高的。而贝特令也比较受众人喜爱。伊可新有一种花生油的香味，宝宝比较爱吃；贝特令则是比较腥。另外，鱼肝油每天最多一粒，多吃会中毒。一般而言，3岁以后的宝宝就可以不用食用鱼肝油了。鱼肝油能帮助钙的吸收，预防佝偻病，多晒太阳也会帮助钙的吸收，因此一定要戴着宝宝到户外活动活动，不能隔着玻璃，因紫外线是不能穿透玻璃的。
大家在购买的时候不要认错鱼油和鱼肝油，两种是两码事。鱼油包括鱼身体里面全部油类物质，除了鱼肝油成分，还含有大量身体上的油以及鱼脑中提取物油类，不适合宝宝食用。另外，AD滴剂和成分和鱼肝油相似，是人工配制而成的，一般是在宝宝生病时医生按照情况配制使用的，健康的宝宝最好不要使用。
木耳是一种能够帮助人们防治疾病的食物，在市面上大部分的木耳都是经过处理干燥加工的，所以买回来的时候不能直接吃，而是需要用水泡发才可以。常吃木耳不仅可以防治疾病，同时还能够给人们的身体补充一定营养物质，着实属于健康养生的食物。那么木耳保质期多长时间?
干木耳保质期：
黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天，用食品袋包扎牢后，放在较密封的罐子或并干箱里，这样能存二年。吃多少取多少，不会变质生虫。你没保管好，生虫子变质不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃了对身体一点好处都没有的。
木耳如何放不变质：
1、木耳放久了会变质
木耳放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，另外木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的木耳也就变质了。
2、木耳风干保存不变质
大家购买干木耳以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让木耳保存很长时间不变质。
3、木耳冷藏不变质
把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长时间，如果在保存期间，经常取出放在阳光下晒制一两天，会让木耳的保存时间更长。
4、木耳要防止串味
木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生，也就是在存放木耳时，应该远离那些气味比较重的食品，以免这些气味侵入到木耳内部，让木耳的气味发生改变，影响人们食用木耳时的口感。
椰子这种食物相信很多人都没有吃过，但是也多少对于椰子有一定的了解。椰子的外壳是十分坚硬的，所以吃的时候往往就是讲坚硬的壳打开，然后喝里面的汁液。甚至在我们的海南地区，大街小巷随处都可以看到椰子，而因为气候方面的原因，北方基本上很少有椰子。那么，椰子保质期多长时间?
椰子的种类不同保存时间也有一定的差异：
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10-12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。青皮老椰子保质期大概15-20天左右，以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)：加上保鲜剂，能保存8-10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买此种椰子。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)：不加保鲜剂，能保存20-80天，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
5、椰子王(重1公斤左右)：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，此种情况，绝对不可以食用。
生活中很多食用油中的营养成分都是非常丰富的，想要做出美味的食物，在选择油上面也有许多要注意的地方，除了选择合适的油，保存油也是一门学问。很多油类的保质期是不同的，而过期的油吃了对身体也会造成影响，所以要注意这类问题。那么豆油的保质期是多长时间呢？
1.成品豆油或色拉油的保质期为18个月，散装的豆油的保质期要低于18个月，为一年左右，如果是调和油时间会长点，注意放置密封阴凉地方，和当地气候也有关系。包装未开封时，通常食用油的保质期是18个月。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月。
2.食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
3.如果大豆油已经过期了，就不要再心疼那点油了，赶紧扔掉万事大吉，因为过期油吃后就会导致人们出现食物中毒的情况。而且平时购买食用油的时候，不要一次性购买的太多，如果不经常在家中做饭，可以购买小桶油比较好，这样可以避免浪费。
如果是生活在沿海地区，可能买到新鲜海参的机会还是很大的，但是对于内陆地区的人们来说，买到的海参一般都是干海参。不论是哪一种，其实功能上还是不会有什么差别的。每一种食物都是有一定保质期的，如果过期了就不能再吃了。那么，海参的保质期多长时间呢?
由于海参价格昂贵，很多人在购买之后都会“舍不得吃”，尤其是老人，总觉得好东西好留着，结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说，干海参没有保质期，放多久都能吃，但即使干海参已经完全脱水，但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。
一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。
海参作为一种滋补品，对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了，如果由于保存不慎而变质，或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害，那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康，因为舍不得吃而导致海参变质，那损失的就不只是钱了。
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