番茄酱烧虾的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“番茄酱烧虾的做法”，希望对您的养生有所帮助。
番茄酱烧虾也是一道比较有名的家常菜，在做虾的时候加入番茄酱会，虾肉吃起来酸甜可口，有很好的促进食欲，促进消化的作用，番茄酱烧虾的做法也比较简单，做好以后色香味俱佳，让人垂涎欲滴，我们知道虾肉的营养价值比较高，它的肉质比较软，比较容易消化，特别适合老人和孩子吃。
番茄酱烧虾的做法
主料：青虾20只辅料：葱花儿适量、绵白糖1-2勺、调和油适量、姜丝适量、紫皮圆葱适量、番茄酱（烹饪）半袋、料酒适量、蚝油1勺、海鲜酱油1-2勺、蔬之鲜（鸡精）一小勺、精盐半勺
1.青虾清洗干净，用牙签剔除虾线。装盘待用…
2.紫皮圆葱适量
3.葱花 姜丝 切好待备用.
4.把锅烧热 倒入调和油油温8成热的时候用之前准备好的葱姜紫皮圆葱一起呛锅.5.把准备的青虾倒入锅中 一定要大火烹饪哦！翻炒几下 待青虾的变色加入料酒1勺 蚝油1勺 海鲜酱油一勺 蔬之鲜（鸡精）1勺 精盐0.5勺 白糖2勺 翻炒
6.加入调料后的大虾 加入半袋烹饪用的番茄酱不停的翻炒2-3分钟 番茄酱焖大虾就可以完美的出锅啦！
7.做好的大虾 看着有食欲么
多吃虾有什么好处1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。对虾食物相克: 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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番茄酱炒虾是比较常见的一道美食，番茄酱炒出的虾口感酸甜，味道非常的好，而且颜色也比较好看，营养价值也比较高，在促进消化，促进营养吸收方面都能发挥很好的作用。尤其是对于体质虚弱，或者是肠胃虚弱的人士来说，适当的吃一些更有好处，对肠胃不会造成负担。有助于营养的吸收。
番茄酱炒虾的做法
主料：虾300克、番茄酱2勺
1、虾仁去壳洗干净，还有下线要拉出来，虾背上一条，肚子上还有一条。清洗干净后备用。
2、放入适量的盐，腌制一会，虾肉里面入些咸味会更鲜美。
3、还要加一点酒里面，搅拌均匀。放点酒可以去掉虾的腥气，让虾更美味。
4、腌制一会后，为了让虾吃的更滑嫩，口感更好，再加入一个鸡蛋打散。搅拌均匀。
5、接下来，再加入切碎的大葱。调拌均匀。
6、接下来，还要加进去2勺番茄酱和一勺糖拌匀。这时可以用舌头舔舔，常常是不是酸酸甜甜是味道，也可以根据自己喜欢的口味来调。
7、再加入面粉里面，搅拌均匀。成干点的糊糊。这时可以用舌头舔舔，常常是不是酸酸甜甜是味道，也可以根据自己喜欢的口味来调。
8、准备好炒锅，放油，油热后下虾子。用中火就行。火大了容易炸糊，火小了容易被炸干。用中火正好。
9、炸好后，关火起锅，装盘。口味重的，可以再放一点番茄酱上面，不放也可以，虾里面已经放了番茄酱了。酸酸甜甜味道很好。
注意事项1 面糊要调干点，不要太稀了。2 火不要太大也不要太小，中火就可以。太大容易糊锅，太小容易炸干.3 放点酒可以去虾腥味。4 虾要去下线，吃的干净，放心。5 加点糖，会有酸酸甜甜的味道。
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道番茄酱土豆烧牛肉,让家人吃得更健康。
2.把牛肉切大块
3.锅中加凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净
4.把葱姜洗净切片和段，大蒜去皮
5.锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角炒出香味
6.放入牛肉翻炒一会，加入料酒酱油翻炒
7.加入酱油翻炒
8.加适量的清水，加辣皮子冰糖大火烧开后转小火炖两小时左右
9.把土豆去皮切大块
10.加牛肉锅里，加盐大蒜翻炒均匀
11.再炖到土豆熟透加番茄酱
12.翻炒均匀即可出锅
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做番茄酱土豆烧牛肉
番茄酱烧鱼是一种比较常见的家常美食，主要材料是由新鲜的鱼肉加上番茄酱所制作而成，味道酸甜可口，而且十分的鲜嫩，深受大家的喜爱，而番茄酱烧鱼做法也很简单，需要准备番茄酱以及多种调味料加上鱼肉开始烹饪，加入一些番茄酱会使鱼肉的味道更好，营养价值也很丰富。
蕃茄酱烧鱼块
材料
主料：1，净鱼肉5两，切块。2，蕃茄酱3大匙。3，香油1匙。4，葱4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。
做法
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
3、捞出鱼块沥干油。
4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
5、加汤或水(量以刚淹鱼块为宜)、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。
起锅装盘即可上桌。
做番茄酱浇汁鱼时，要准备鱼、番茄酱、大蒜、小葱、花椒、生姜、油、盐。注意要把鱼洗干净再开始做，具体做法如下：
1、首先取一条鱼，在鱼背上两面切上几刀，注意最好切多几刀，要切深一点，方便更好的入味，接着用盐腌制1小时放在旁边备用。
2、1小时候鱼腌制好以后就可以把水分擦干，这时要用淀粉把两面鱼都覆盖上粉，最好连鱼头也覆盖上淀粉。
3、接着锅里放油烧热，把鱼放锅里煎炸，炸一面换一面，把鱼炸成金黄色。
4、这时把鱼盛起备用，拿碟子装上。
5、锅里放少量有把上面准备好的除小葱以外的作料炸香。
6、放番茄酱一起翻炒，加一勺生抽和半勺糖;然后加适量水煮开成糊糊状，撒上小葱后关火。
7、最后把煮好的番茄汁浇在鱼上，这样番茄浇汁鱼就做好了。
番茄酱大家一定是十分熟悉的一种食物，所谓的番茄酱就是指的番茄的浆状浓缩制品。这种东西呈现的还是红色的颜色，具有番茄的特有风味，比较有特色的口味，还有很好的营养，在平时用处很多，那么，你是否是了解了番茄酱的做法呢。
番茄酱，际被叫做是茄汁，这一种番茄酱的做法比较简单，主要是用的就是一些比较成熟的番茄做成的，属于人们生活上经常可以使用的调味品。番茄酱的做法之中，最为基本的原料其实就是指的使用番茄，还有一些醋、糖、丁香，肉桂、盐、众香子、洋葱、芹菜，或者是别的一些蔬菜加入其中做成的，这点希望我们有所认识。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
番茄酱的做法?其实番茄酱之内除了放置了番茄红素之外，对于人们身体还是含有了不少的B族维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和一些天然果胶等等东西，和新鲜的番茄进行比较的话，番茄酱之中具有大量的营养成分，十分容易被人们吸收。
番茄酱炒饭这种食物我们想要在生活中制作他是比较简单的，只要我们将番茄切好，然后煎好鸡蛋就可以将番茄加入一些翻炒，最后加入米饭就可以制作番茄酱炒饭了，希望你们可以在生活中尝试一下这种食物的做法。现在就让我们一起来学习一下番茄酱炒饭的做法是怎么样的，希望你们会喜欢。
番茄酱炒饭主要以番茄酱作为主调味料，搭配上鸡蛋、葱蒜等能做到色香味俱全。番茄酱炒饭还可以根据个人口味稍微加点辣，形成酸辣的独特口味。
步骤
1.先准备的材料有:白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小碗豆、番茄酱、黄油，先把火腿切小块备用。
2.在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下，鸡蛋液裡加入适量的生奶，加适量的糖。
3.一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味，备用。(只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层)
4.在炒菜锅裡加适量的黄油，把火腿加入稍炒一下，继续加入白饭中火快炒，洒入适量的胡椒粉。
5.加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒，白饭的顏色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。
6.先把炒好的番茄饭装在盘子上，再用一次乾净炒锅、加入黄油，(開大火、搖一下鍋子、讓整個鍋子都鋪上油。)
7.把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅裡、快煎大约三秒。即可熄火起锅，然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。
番茄酱的功效和作用
1、番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
2、医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;
3、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;
4、尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
上面详细的为我们介绍了番茄酱炒饭的做法，希望持家的你们可以为家人制作一份爱心炒饭。我们在生活中食用番茄酱炒饭不仅可以补充我们身体所需的营养物质，还可以起到预防高血压以及冠心病等，希望你们可以好好的利用它。
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