人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香辣炒脆土豆丝。
2.把土豆切成丝。
3.泡在盆里备用。
4.控干水分倒入淀粉。
5.搅拌均匀。
6.用网筛筛去多余的淀粉。
7.锅中倒入适量的油烧至7,8分热,下入一部分土豆。
8.炸至土豆变脆立即捞出,不可炸到金黄色。
9.把全部的土豆丝用吸油纸去除多余的油脂。
10.青椒和辣椒切丝备用。
11.锅中倒入适量的葱油。
12.烧热后倒入干辣椒和青椒翻炒下。
13.倒入土豆丝翻炒。
14.最后放入调料调味,再大火爆炒下出锅。
15.成品。
16.成品。
香辣炒脆土豆丝做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
其实小孩子在生活中的时候都比较喜欢吃一些油炸的食物的,但是父母都不太会去带他们去吃的,因为油炸的食物家长们总是觉得不干净的,现在就可以自己在家里面制作的,下面我们就一起来了解一下炸土豆丝的做法大全。
主要做法
主料
土豆400克。
辅料
色拉油600克,鸡蛋2个,面粉20克,胡椒粉3克,精盐3克,味精1克。
制法
(1)将土豆去皮洗净,切成丝。
(2)将鸡蛋打散,用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀,加入土豆丝拌匀略腌。
(3)锅中放油烧热,用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中,并用漏勺慢慢搅拌,防止粘连,待土豆丝呈金黄色,捞出沥干油即可。
特点
色泽淡黄,香酥可口。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些炸土豆丝的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,就不用担心油炸的食物不干净的,可以自己在家里学着制作的。
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下香炝土豆丝的做法。
2.葱姜蒜切末
3.土豆切丝
4.土豆丝泡入清水后,反复冲洗3次以上
5.直到水清为止
6.锅中的水大开后,再放入土豆丝
7.秒钟必须捞出,不过凉水
8.锅中放油,依次爆香花椒
9.爆香干辣椒
10.再爆香葱姜蒜
11.最后放入土豆丝
12.二十秒钟计时开始,倒入鸡汁;盐;胡椒粉;味精;料酒
13.用筷子搅匀
14.撒入香菜梗
15.淋入香油即可
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做香炝土豆丝
炸土豆丝是一道比较常见的美食,不仅仅可以做得香脆可口,而且能够做的外焦里嫩,在炸土豆丝的时候需要准备的就是一些植物油,还有土豆切好削成皮后切成块状放在锅中炸一下,时间不要太久。
菜谱简介 外焦里嫩,色黄香脆。
材料
主料:土豆(黄皮)500克,
调料:植物油30克,盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。
菜谱简介 新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄,轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁,橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。
材料
土豆2个,橄榄油,食盐,黑椒碎,番茄汁适量
做法
1、将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。
2、将橄榄油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒盐和黑椒碎,食用时醮番茄酱即可。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍椒香土豆丝的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1尖椒、紫甘蓝、胡萝卜切丝。
3.2将切好的土豆丝放到淡盐水里浸泡一下,洗去多余的淀粉。
4.1尖椒、紫甘蓝、胡萝卜丝焯熟。
5.2锅里放水烧开,水开后下入土豆丝焯熟,捞出来放到冷水里过凉。
6.锅里放油烧热,关火后放入花椒、辣椒炸出香味。
7.土豆丝上放生抽、糖、醋、盐,将炸好的辣椒油倒在土豆丝上,再滴上几滴香油拌匀即可。
也许你以前吃过椒香土豆丝,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好酱香土豆丝。
2.21取盆一个,放入肉丝加入盐,糖,料酒,鸡精码味,放入鸡蛋粉芡拌匀。
3.1捞出沥净油
4.2锅放火上,加适量油,三成油温时下入上好浆的肉丝滑散。
5.下入土豆丝炸成金黄色,先大火后小火。
6.捞出沥净油铺在盘中。
7.青椒切成圈或丝。
8.锅中加少许底油,,五成油温时下入甜面酱炒出香味,加入葱姜水,少许糖,盐调好味,下入肉丝和青椒翻炒均匀。
9.出锅盛入土豆丝打底的盘内。
10.用模具把鹌鹑蛋做成三只小鸡的形状(具体没有拍,只要有模具谁都会)
11.摆在盘中即可。
12.吃的时候把土豆丝和肉丝拌匀。
常年吃外卖的你,如今掌握了酱香土豆丝做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道鱼香土豆丝的做法,赶快来学习一下吧!
2.2猪里脊肉切丝,加1小茶匙生粉、1勺料酒及少许盐,抓匀腌制半小时以上。
3.12木耳温水泡发,加少许面粉清洗干净,切细丝,备用。
4.21葱姜蒜切碎,香菜切小段,放盘中备用。
5.准备一小碗,放一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋两勺白糖、一勺鸡精,调成糖醋汁。
6.油锅,七成热,将腌制好的肉丝放入,快速滑炒,待肉色变白,即可盛出备用。
7.1放入木耳丝,炒匀。
8.2另起油锅,五成热,爆香葱姜蒜碎,放入2大勺剁椒,炒出香味。
9.倒入土豆丝,炒匀。
10.倒入炒好的里脊丝,炒匀。
11.倒入调好的糖醋汁及适量热水(高汤更佳)。
12.加适量的盐,炒制五分钟。
13.加香菜段,炒匀。
14.用生粉一勺、凉开水调成勾芡汁倒入,收汁后,即可盛出。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的鱼香土豆丝,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸香辣土豆丝》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生吃辣好吗”专题。
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